Red de Cocineros Populares de Tilcara

Red de Cocineros Populares de Tilcara Promover una visión de conjunto de los distintos actores que intervienen en las expresiones de cult Luego se propone realizar un festival para cada estación.

1º Festival Gastronómico Andino, Tilcara
Del 17 al 23 junio, para el Año nuevo Andino, Inti Raymi

El Inti Raymi es una ceremonia de antigua tradición en los Andes, celebrada en honor del Tata Inti (el sol), que se realiza cada solsticio de invierno. Significa que el Sol renace para dar inicio a un nuevo ciclo anual, el "tiempo circular" debido a que en la cosmovisión andina no se concibe el

tiempo como lineal sino como un círculo cronológico. En el solsticio de invierno sucede el día más corto y la noche más larga del año, este hecho reviste fundamental importancia, pues es el punto de partida del nuevo año. Estamos preparando el “1º Festival Gastronómico Andino de Tilcara” del 17 al 21 de Junio, Para honrar el Inti Raymi, ésta primera edición se llamará “Del año nuevo Andino”. Los objetivos que se buscan alcanzar con los festivales gastronómicos son:
• Trabajar en la definición de una identidad gastronómica que represente a Tilcara.
• Promover actividades que aumenten el flujo de turistas fuera de temporada alta.
• Promover una visión de conjunto de los distintos actores que intervienen en las expresiones de cultura del pueblo , la gastronomía y el turismo.

Ayer se llevó a cabo una gran feria de la Economía Popular en la plaza de Tilcara.
16/12/2024

Ayer se llevó a cabo una gran feria de la Economía Popular en la plaza de Tilcara.

Feliz lunes, seguimos afianzando y reivindicando nuestra Cocina Patrimonial...
18/11/2024

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DIA 3 🇧🇴🇵🇪🇦🇷𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐎𝐥𝐥𝐚 𝐲 𝐌𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐬𝐚𝐝𝐨 🫔 Así pasaron tres días grandioso dónde la Red de Cocineros Popular...
14/11/2024

DIA 3 🇧🇴🇵🇪🇦🇷
𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐎𝐥𝐥𝐚 𝐲 𝐌𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐬𝐚𝐝𝐨
🫔 Así pasaron tres días grandioso dónde la Red de Cocineros Populares de Tilcara pudo participar con la representación del Chef Edu Escobar en la ciudad de .

🫂 Un día donde asadores de Bolivia, Perú y Argentina pudieron hacer degustar al público presente de carne de llama, de cerdo y más variedades. Y artesanos de lugar compartieron sus producciones en la feria.
👨🏽‍🍳 Agradecemos a todos los ciudadanos y hermanos bolivianos que se acercaron a consumir el servicio de los emprendedores cocineros, a las autoridades y a los presentes recibidos.
🔰 Gracias Xima Strategic Group por apoyar estos eventos que mejoran la producción de las micro y pequeñas empresas.
✅️ Se contó con la presencia especial de los Chefs reconocidos en Bolivia, como Edwin Viaña Nina y el GATO CHEF .

DIA 2 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙖𝙡 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙊𝙡𝙡𝙖 𝙮 𝙈𝙖𝙚𝙨𝙩𝙧𝙤𝙨 𝙙𝙚𝙡 𝘼𝙨𝙖𝙙𝙤✨️ Estuvimos degustando el arte de las cocineras latinoamericanas. 🍝 Su am...
12/11/2024

DIA 2
𝙁𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙖𝙡 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙊𝙡𝙡𝙖 𝙮 𝙈𝙖𝙚𝙨𝙩𝙧𝙤𝙨 𝙙𝙚𝙡 𝘼𝙨𝙖𝙙𝙤
✨️ Estuvimos degustando el arte de las cocineras latinoamericanas.
🍝 Su amor y raíces en cada plato que hicieron para concursar nos enseña a seguir aprendiendo de ellas.
🙌 Gracias a todos los hermanos bolivianos por hermoso recibimiento y tratarnos como en casa. Y sobre todo también a los chef que dieron sus Clases Magistrales.







DIA 1 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐈𝐕𝐀𝐋 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐎𝐋𝐋𝐀 𝐘 𝐌𝐀𝐄𝐒𝐓𝐑𝐎𝐒 𝐃𝐄𝐋 𝐀𝐒𝐀𝐃𝐎 VILLAZÓN - BOLIVIA 👩🏿‍🍳 Así comenzó el gran día de la celebración de la c...
10/11/2024

DIA 1
𝐅𝐄𝐒𝐓𝐈𝐕𝐀𝐋 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐎𝐋𝐋𝐀 𝐘 𝐌𝐀𝐄𝐒𝐓𝐑𝐎𝐒 𝐃𝐄𝐋 𝐀𝐒𝐀𝐃𝐎
VILLAZÓN - BOLIVIA
👩🏿‍🍳 Así comenzó el gran día de la celebración de la cultura, de la cocina, de las artesanía y de la música.
🍜 Todo unidos por el único motivo de revalorar nuestros ancestros cocineros, cocineras y compartir nuestras comidas de la mano de Chefs de Argentina, Perú y Bolivia.
Gracias Villazón
Gracias C-capaz del Sur
Gracias Gobierno Autónomo Municipal de Villazón y a todos los que hicieron posible este lindo encuentro.

Encuentro: "𝐌𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐬𝐚𝐝𝐨" 👨🏽‍🍳Viernes 11 de Octubre ; 09:00 Hs. 📍 Museo Nacional "José A. Terry" Tilcara Sábado 12...
06/10/2024

Encuentro:
"𝐌𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐬𝐚𝐝𝐨" 👨🏽‍🍳
Viernes 11 de Octubre ; 09:00 Hs.
📍 Museo Nacional "José A. Terry" Tilcara

Sábado 12 de Octubre; 08:00 Hs.
📌 CApEC Tilcara

👥️ Invita: Red de Cocineros Populares

𝘗𝘰𝘥𝘳á𝘴 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘤𝘪𝘢𝘳 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘦𝘴 𝘮𝘢𝘨𝘪𝘴𝘵𝘳𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢, 𝘤𝘰𝘯𝘤𝘶𝘳𝘴𝘰 𝘥𝘦 𝘢𝘴𝘢𝘥𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘺 𝘭𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘪𝘱𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘥𝘦 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘰𝘴 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘴𝘵𝘢𝘴.

🤳🏼 Solicitar Programa o Inscríbete al WhatsApp:
➡️ Wa.me/5493885825342

Se viene un gran Festival Gastronómico en Tilcara..MAESTROS DEL ASADO..11 y 12 de Octubre...anda pidiendo permiso para v...
17/09/2024

Se viene un gran Festival Gastronómico en Tilcara..MAESTROS DEL ASADO..11 y 12 de Octubre...anda pidiendo permiso para venir a Tilcara...

Preparando el Encuentro Internacional Maestros del Asado los días 12 y 13 de Octubre en la Frontera La Quiaca-Villazón c...
20/08/2024

Preparando el Encuentro Internacional Maestros del Asado los días 12 y 13 de Octubre en la Frontera La Quiaca-Villazón con el lema:Tejiendo Cultura y Sabores...estén atentos..!!!

Tu Colaboracion ayuda a darle visibilidad a nuestro evento y nuestras costumbres
07/06/2024

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Por favor Compartan🤗
07/06/2024

Por favor Compartan🤗

03/06/2024

Queres ser parte del 9°Festival Gastronomico Andino y Primera feria de Productores y Artesanos podes realizar tu Aporte y participar de sorteos de obras de Artistas Jujeños.

Alias: festivalandino

Esperamos tu participacion.

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Tilcara
4624

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Queres ser parte del 9°Festival Gastronomico Andino y Primera feria de Productores y Artesanos podes realizar tu Aporte y participar de sorteos de obras de Artistas Jujeños. Alias: festivalandino Esperamos tu participacion. #festivalgastronomico #festival #andino #Gastronomia #tilcarajujuy #tilcaraesgastronomia #quebradadehumahuaca #Bolivia

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