19/09/2016
Saladero Mariano Cabal es una localidad argentina ubicada en el Departamento Garay dentro de la Provincia de Santa Fe. Se encuentra en la margen derecha del río San Javier. Su principal vía de comunicación es la Ruta Provincial N° 1, que la vincula al norte con San Javier y al sur con Helvecia ubicándose Saladero Mariano Cabal al este de esta ruta ya que al oeste de la misma se observa una gigantesca plantación de eucaliptus en las tierras de la Estancia La Noria.
En los últimos años se ha convertido en un pueblo turístico, que aprovecha el río San Javier tanto para cabañas de fines de semana como para actividades recreativas relacionadas con el río y su entorno natural: esquí, paseos en canoa, lancha, kayak, salidas de pesca deportiva.
Por si no sabías, la localidad tiene su origen en un saladero, establecimiento para salar carnes que luego fueron reemplazados por los frigoríficos. La chimenea del saladero, construida en 1873, se conserva en la plaza principal del pueblo.
