24/09/2019
Het Vleeshuis uit 1613, in kleur.
De foto zelf dateert van ongeveer 1880.
Men kon er rond het eind van de 19de eeuw terecht voor:
- Vleesch
- Wild
- Ellegoederen (stof aan de lopende meter)
- Mutsen
- Keukengerief
- Schoenen
(dus niet alleen vlees meer)
Op de twee gevels staat HALLE CENTRALE.
De fotograaf staat met zijn rug naar de Grote Markt, en kijkt bergaf richting het huidige winkelwandelgedeelte van de Mechelsestraat. Links is richting Pensstraat, rechts is richting Postgebouw. Heel het huizenblok op de foto is verdwenen, want ook het Vleeshuis overleefde de Grote Brand van Leuven niet in 1914. De sanering van de verwaarloosde buurt was echter al eerder gepland, net als de aanleg van een open ruimte, wat we nu kennen als het Mathieu de Layensplein. Enkel de straatnaam Pensstraat en twee overgebleven beenhouwers verwijzen nog naar dit verleden. Het straatje links, langsheen de lengte van het gebouw, was de Kalvermarkt. In de Pensstraat was een zijstraat genaamd de Leverstraat, en die kwam uit langs de Dijle in de Slachtstraat. Allemaal namen die ontstaan zijn met de eeuwenoude vleeshandel in Leuven. In tegenstelling tot een wijk verderop waar alles met water, te maken had: de Schipstraat, de Vismarkt, de Vissersstraat en de Vaartstraat.
Het oude Leuvens slachthuis bevond zich zelfs gewoon wat verder, ongeveer aan de huidige Dijleterrassen, tot wanneer er een nieuw werd gebouwd aan de Kapucijnenvoer in 1908.
----------------------------
Technisch weetje: dit werd nauwkeurig met de hand gedaan, bijna pixel bij pixel, door middel van een tweehonderdtal kleurlagenover een zwart-witfoto te positioneren.