Authentik escapade

03/10/2024

Belle rencontre 😀
J'adore ces moments de rencontres avec des personnes passionnées.

Début de semaine j'ai eu l'occasion de retrouver Sébastien de la fromagerie Le Condor, fromage d'envergure à Onhaye dans son atelier de fabrication et d'affinage.
On a beaucoup parlé, échangé sur nos projets (et comme vous le constaterez , j'ai fait peu de photos🤣 tellement c'était enrichissant).

On en est arrivé à la conclusion qu'il était important de transmettre ce savoir-faire, ce goût du vrai, de l'authentique et de la passion.

Des idées de mise en avant et de partenariats ont jailli...
Epicurieux soyez attentifs ...😋😋

Ben votre guide🥾

Explore Meuse
Syndicat d'Initiative d'Anhée Meuse-Molignée
La Molignée
Parc Naturel de la Molignée

30/09/2024

[Expérience culturelle et gastronomique dans la vallée de la Molignée]

Heureux d'avoir pu faire découvrir les pépites de la vallée et de guider ce groupe de 40 élèves et professeurs venu de Bruxelles.

Au programme :
Dégustations et observation du savoir faire de notre producteurs et artisans

Parcours en draisienne en traversant les plus beaux villages de wallonie

Explications et guidance par Ben notre guide

Merci pour votre confiance
Et merci aux partenaires locaux

Biscuiterie Stephen Destrée
Les DRAISINES de la Molignée
Vachement Ferme
Le Pain en Soi
Escargotière de Warnant

Parc Naturel de la Molignée

28/09/2024

Prêt(e) à croquer à pleines dents un week-end 100% gourmand ? Venez découvrir les produits du terroir wallon !

AUTHENTIK ESCAPADE épicurien de notre savoir faire 😋 vous offre vos entrées pour le salon C'est bon, c'est wallon
les 05 et 06 octobre pour la 20ème édition, au WEX à Marche-en-Famenne !

"C'est bon, c'est wallon" vous invite à aller à la rencontre des producteurs et artisans issus des 4 coins de la Wallonie.

Venez déguster et craquer pour les délicieux produits culinaires de notre belle région : un chocolat praliné, un fromage d'exception, une bière de caractère… vous aurez l'embarras du choix parmi ces saveurs wallonnes. Profitez de cette virée gourmande pour découvrir nos ateliers thématiques.

Pour tenter de remporter les 5 entrées, rien de plus simple :
🎯 LIKER la page Authentik escapade
🎯 PARTAGER la publication à deux de vos amis
🎯 POSTER en commentaire quel produits du terroir local apprécier vous le plus

Nous ferons un tirage au sort 🍀
Les gagnants seront mentionnés et recontacté pour l'envoie de leur entrée

BONNE CHANCE à vous
Ben votre guide

05/09/2024

Voilà quelques uns des paysages que nous découvrirons ensemble....😍
La mystérieuse VALLEE DE LA MOLIGNEE (Parc Naturel de la Molignée)

Vous êtes libre le dimanche 15 septembre ?
Alors venez nous rejoindre dans l'un des Les Plus Beaux Villages de Wallonie 🤩

27/07/2024

https://youtu.be/Au4zIKltk74?si=Q0TmNvKE2HGZRysU

😂 Vous en voulez plus ? Retrouvez tous les Vivement qu'on crève de Yann Marguet ici ► https://www.tf1.fr/tmc/quotidien-avec-yann-barthes/videos/vivement-qu...

26/07/2024

25/07/2024

[Balade Nature]

Magnifique balade nature 🌿 dans la avec l'ami Nicolas Deman

ÉMERVEILLEMENT À LA NATURE
📅 Il y a plusieurs dates possibles...
Moments de reconnexion à nature garantis

Informations et réservations dans l'annonce.

📢 A vos agendas !

Cet été, nous vous proposons des balades nature les samedis 27 juillet, 10 et 24 aout, au départ de l'Auberge de Jeunesse de La Roche - Champlon. 🌿
N'hésitez pas à réserver par mail :
📧 [email protected]

A bientôt à Champlon ☀️

23/07/2024

Il reste quelques places pour les prochaines visites de Terra Wallonia avec Blandine notre partenaire locale.

📅 Le 9 août à partir de 18h15
Plongez dans le temps et visitez avec Bathilde le château fort de Montaigle (Onhaye)
Château Fort de Montaigle

📅 Le 18 août à partir de 13h45
Visitez le village médiéval de BOUVIGNES et les ruines du château de crèvecoeur.(Dinant)

Info et réservation : [email protected]

📣𝐋e𝐬 𝐩r𝐨c𝐡a𝐢n𝐞s v𝐢s𝐢t𝐞s d𝐞 𝐓e𝐫r𝐚 𝐖a𝐥l𝐨n𝐢a 📣

N'hésitez pas à vous inscrire ici pour l'une de ces visites : https://forms.gle/DjKkPaD17K9ehUMo7

🤩COMPLET - Le dimanche 𝟮𝟴 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, c'est Ermesinde, la Comtesse de Luxembourg en personne qui vous fera la visite de son château, 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝘂𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗶𝗹𝘃𝗮𝗰𝗵𝗲. A la fin de la visite, nous dégusterons ensemble la bière l'Emeraude, bière brassée pour le château.

🤩Le 𝟵 𝗮𝗼𝘂̂𝘁, replongez en 1400 au 𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗳𝗼𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝗶𝗴𝗹𝗲
Découvrez le Château Fort de Montaigle après les heures d'ouverture. Certains fantômes du passé en profitent pour sortir et vous raconter leur histoire...
💰 15€/pers. : Visite + entrée au château + 1 boisson
Rdv à 18h15 - Visite à 18h30

🤩Le 𝟭𝟴 𝗮𝗼𝘂̂𝘁, je vous emmène découvrir 𝗕𝗼𝘂𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀.
Situé à 2km de Dinant, ce petit village médiéval a beaucoup à raconter !
Ancien ennemi juré de sa voisine, Bouvignes était autrefois une ville importante, c'est son histoire et celle de ses habitants que je vous propose de découvrir durant la visite.
(Possibilité de boire un verre à L'As de Syle juste après)
💰8€/pers.
Rdv à 13h45 - Visite à 14h

21/07/2024

Ah notre Belgique 😍
Notre si beau royaume ...
Bonne fête à tout les Belges.

Mais pourquoi le 21 juillet ?
C'est en effet le 21 juillet 1831 que le premier roi des Belges, Léopold Ier, a prêté le serment constitutionnel, marquant ainsi le début d'une Belgique indépendante. 🇧🇪🇧🇪🇧🇪

12/07/2024

[Balade gourmande]

On nous annonce du soleil ⛅ pour ce weekend.

Et si on profitait d'une escapade à la fois gourmande et apaisante ?

A deux
En famille ou entre amis ...

Venez découvrir la douce vallée de la Molignée et le savoir-faire de ses producteurs et artisans locaux à travers notre expérience unique 🤩

DÉCOUVRIR
FLÂNER
GOÛTER 😋

📌 Pique nique et balade
https://authentikescapade.be/pique-nique-et-balade-dans-la-vallee-de-la-molignee/

📌 Pique nique et randonnée audio guidée
https://authentikescapade.be/formule-pique-nique-et-randonnee-audio-guidee-dans-la-vallee-de-la-molignee/

Profitez de ce sac pique nique gourmand lors :

🎯 un apéro en campagne
🎯 un pique nique dans l'herbe fraîche
🎯 une escapade champêtre
🎯 un moment de détente et de convivialité entre amis

Une vrai invitation à savourer le meilleur de notre terroir...😋😋

05/07/2024

[Sac pique-nique] 😋😋
Voilà enfin nos sacs pique-nique gourmand !
Découvrez cette expérience unique dans la vallée de la Molignée.

Parfait pour une escapade champêtre ou une pause déjeuner en pleine nature, ce sac est une invitation à savourer le meilleur de notre terroir.
Que pourriez-vous y retrouver ?

🍻 les bières de l'abbaye de Maredret ( Maredret Monasterium ) ou jus de pomme
🍞 le pain de la boulangerie artisanale "Le pain en soi" à Maredret ( Le Pain en Soi )
🧀 le fromage "Le Molignard" ou autres
🍟 des chips de Chips de Lucien ( Les chips de Lucien )
🥓 les salaisons de la ferme du Chesselet à Maredsous
🍪 les douceurs sucrées de la biscuiterie Destrée à Warnant (Biscuiterie Stephen Destrée )

Le sac est isotherme pour une meilleur préservation des produits et se compose de plusieurs ustensiles comme :
- un verre
- une planche à découper
- un couteau et décapsuleur
- un pain de glace
(caution de retour pour le sac et ustensiles )

Et pour contempler cette vallée mythique, deux formules s'offre à vous.
🎯 Pique-nique et balade dans la vallée de la Molignée
6 balades offertes à proximité de l'abbaye de Maredsous ( de 2.8 à 7.6km)

🎯 Formule pique-nique et randonnée audio guidée dans la vallée de la Molignée
3 audio guides sur la découverte de lieux emblématiques et l'histoire de la région ( de 5 à 13km )

En collaboration avec le magasin à la ferme "Vachement ferme" à Maredsous
Vachement Ferme

Infos et réservation sur notre site
https://authentikescapade.be/nos-escapades/

24/06/2024

[SLOVÉNIE]🇸🇮

Fin du voyage et apothéose.
On a promis que l'on vous ramènerait du soleil 🌞🌞
Chose faite 👍

Terminer par le joyaux de la Slovénie...
LJUBLJANA

Capitale et atmosphère de grande ville, elle offre, à qui sait l'entendre, un chant attirant qui vous emmène dans le dédale de ses rues animés et historiques au parfum mystérieux.

Les 4 dragons mythique🐲, suspendu sur le pont zmajski most, gardent précieusement cette ville bouillonnante.

Tant à vous conter...
Ou pourquoi pas un city trip pour découvrir cette ville ?

A bientôt pour d'autres zzaventures
Ben et sa libellule🥾🦋

23/06/2024

[SLOVÉNIE]🇸🇮

Nous arrivons à la fin de notre périple sur la découverte d'endroits authentique.

Visite des GROTTES DE POSTOJNA

Pour tout vous dire, on ne devait pas aller les voir.
Trop touristique, trop vue dans les guides..

On s'est laissé tenté 🥰
Outre le fait qu'il faut faire la file et que l'on se croirait dans un parc d'attraction, ces grottes sont vraiment exceptionnelles.

29,9€ l'entrée tout de même 🙄
On l'intérieur, un train vous emmène dans une partie des 24 km de galerie.
Ensuite un parcours audio guidée de près d' 1,6km vous transporte dans cette cathédrale souterraine.

MERVEILLE DE BEAUTÉ 😍

Ps : on a oublié de vous parler de notre soirée au à Medana.

Un restaurant à recommander avec une vue et une terrasse grandiose.

Les plats et le menu sont d'une finesse, entre produits du terroir et raffinement à l'italienne.
Un régal 😋

22/06/2024

[SLOVÉNIE]🇸🇮
Huitième étape

La TOSCANE SLOVÈNE
Au programme :

📌Des dégustations de vins SLOVÈNE dans une ambiance FARNIENTE
📌Déambuler dans les petites rues de villages perchés en haut des collines
📌et prendre le temps...S'arrêter...Le temps que le soleil nous caresse 🌞et que le vent nous rafraîchisse
📌 Manger, s'aimer et déguster 🥰

Et revoir la mer ...
Sous un ciel bleu azure et ses marais salant...
VOIR PIRAN et tomber amoureux de nouveau 20 ans plus t**d en voyant le bonheur dans les yeux d'une femme

20/06/2024

[SLOVÉNIE] 🇸🇮
Septième étape

Nous quittons BOVEC dans la vallée de la Socă et descendons vers la TOSCANE SLOVÈNE. Un parfum d'Italie..

D'abord, nous faisons étape à KOBARID.

📌 Admirer la cascade de KOZJAK
📌 Le fameux pont de Napoléon au dessus de la Socă
📌 en apothéose : les somptueuses gorges de TOLMIN

Fin de journée DOLCE VITA à l'ombre des vignes de KOJSKO dans la région de GORISKA BRDA où le bon vin coule à flot sous un soleil scintillant de bonheur 😎🌞🍷

19/06/2024

[SLOVÉNIE] 🇸🇮

Sixième étape ( deuxième partie )
Waw ...plein les yeux😎
Dans cette vallée aux eaux émeraude et aux rochers blanchissant.

La VALLÉE DE LA SOCĂ
Tout d'abord avec la cascade de la BOKA jaillissante de la montagne.
Une merveille pour le cœur et les yeux.
D'autant plus que le soleil revient et les températures grimpent ...comme nos beaux mollets sur les sentiers de randonnée. 🥾🏔

Passage par le jardin botanique des Alpes Julienne🏵

On vous laisse profiter des photos

18/06/2024

[SLOVÉNIE]🇸🇮

Sixième étape vers la sublime VALLÉE DE LA SOCĂ

Quelques étapes avant la grimpette et la descente ... (on appelle cela les "montagnes russes ou slaves😅)

📌 Passage par la RÉSERVE NATURELLE de ZELENCI

📌Ensuite le LAC DE JASNA sur fond de montagne brumeuse.

📌 La CHAPELLE DES RUSSES en mémoire des 300 prisonniers ensevelis lors des travaux de construction de cette route montagneuse.

📌 Le COL DE VRŠIČ à 1610 m ( même pas su prendre une photo ... brouillard complet avec une température de 6 °)

"Atterisage" à Bovec en plein cœur de la vallée de la Socă.

17/06/2024

[SLOVÉNIE]🇸🇮
Cinquième étape

Départ du lac de Bohinj vers
Les GORGES DE POKJUŠKA
Mysterieuse et cachée, il faut de la témérité pour pouvoir les apercevoir.

Ce canyon de 2km de long est entouré de parrois rocheuse de plus 50 mètres de haut 🫨
On peut apercevoir sa magnifique cascade et surtout...une passerelle en bois grinçante et suspendue dans le vide pour atteindre le village voisin.

Ensuite direction
LA CASCADE DE PERICNIK
Une des plus belles que l'on ait vu jusqu'à présent.
Il y a même un passage derrière la cascade qui continue en randonnée.
La pluie abondante ne nous a pas permis de prendre ce chemin.😰
Trop de risques de chute .🫣

Nous faisons arrêt dans le village de KRANJSKA GORA pour la nuit.
Il fait 7° en extérieur et nous attendons le soleil avec impatience. 🥶

Départ vers la vallée de la Socă🌊

15/06/2024

[SLOVÉNIE] 🇸🇮
Quatrième étape

La pluie s'est vraiment bien invitée malheureusement ☔️

Nous arrivons dans notre prochain hébergement entre le lac de Bled et celui de Bohinj.
Un instant précieux au sec pour le check in dans les alpages de Gorjuse dans le parc du Triglav.
Alpine Homestead Bled - Slovenia

Un accueil chaleureux avec ... une dégustation d'un alcool artisanal fait de plus de 100 plantes et herbes des montagnes.

Un régal... à ne pas abuser 🫨

LAC DE BOHINJ
il est situé à quelques kilomètres de celui de Bled.
Moins connu, plus grand et plus sauvage, il offre à celui qui s'y att**de, un plénitude absolue.

Non loin de là se trouve la cascade de
Savica.
Malheureusement la météo a eu raison de nous pour sa visite.

14/06/2024

[SLOVÉNIE]🇸🇮

LAC DE BLED (deuxième partie)
Sous le soleil🌞 et sous la pluie ☔️

Pause gourmande dans un endroit chargé d'histoire et une des plus belles vues sur le lac et son île : le pavillon de Tito.
Tito, dirigeant de la Yougoslavie, a accueilli dans ce pavillon les têtes couronnées et les grands hommes politiques.

L'endroit n'est ni clinquant, ni fastueux mais il offre sur ses terrasses une vue exceptionnelle sur la beauté de ce miroir d' émeraude.

La gourmandise ??
LE KREMŠNITA gâteau traditionnel du lac... un régal 😋

13/06/2024

[SLOVÉNIE] 🇸🇮
Troisième étape

RADOVLJICA
vers les gorges de Dovzan
Le temps est encore au beau fixe mais on annonce des orages ⚡

Magnifique gorges qui serpentent la Dolina, rivière tumultueuse aux eaux cristallines et turquoise 💦
Je vous assure ...C'est GRANDIOSE 😳

Ensuite direction
LE FAMEUX LAC DE BLED

Superbe étendue de cette eau turquoise dans laquelle à certains endroits l'on peut s'y baigner.
Elle est chaude..pas comme les lacs de montagne.
📌 Il y a une balade de 6 km tout autour du lac qui vous fait vous sentir tout petit devant la beauté des lieux.

Éviter l'endroit en pleine saison touristique...
Déjà maintenant les cars de touristes défilent 😳

12/06/2024

[SLOVÉNIE]🇸🇮
Deuxième étape ( et non des moindres)

VELIKA PLANNINA
On prend de la hauteur vers le "grand alpage" direction la station téléphérique et télésiège qui nous emmène à 1415 m d'altitude (et hop 857 m en 5 min 😳) vers un paysage authentique...

(On a quand même dégusté... Le télésiège était en panne et on a grimpé 🥾😛😅 jusqu'au sommet )

Un village de 60 cabanes préservées à l'architecture typique qui fait la particularité de la région.
Musée, fromagerie, église notre dame des neiges ou maison de Berger dans un décor alpin de rêve.

📌 Une balade de 6 km qui fera vibrer vos mollets mais vous en mettra plein les yeux.

KAMNISKA BISTRICA

Source de la rivière du même nom, ces eaux cristallines hypnotise.
Certains s'y sont risqué à une petite tranpette 💦🥶
Qu'auriez vous fait avec un température de 28° et un soleil ☀️ radieux ?

J'avais pas pris mon maillot 😅