23/05/2023
LEZING: BIER BELEVEN IN DE FRANSE WESTHOEK
Mout- en Brouwhuis De Snoek
Frankrijk profileert zich uitdrukkelijk als wijnland, maar steeds meer zuiderburen zijn passioneel met bier bezig. Het departement Nord heeft net als onze regio een sterke biergeschiedenis die tot aan de Tweede Wereldoorlog grotendeels gelijk liep met de onze.
Het aantal brouwerijen in Frankrijk liep na WOII veel sneller terug dan bij ons. Dit betekent dat de microbrouwerijen in Frans-Vlaanderen die vanaf de jaren 1990 ontstonden onder andere (markt)omstandigheden konden groeien dan hun West-Vlaamse collega’s.
In deze lezing heeft Johan Mahieu, die beroepshalve de Franse Westhoek door en door kent, een overzicht van de ontwikkeling van deze nieuwe brouwerijen in de Franse Westhoek binnen hun Franse context en de grote interesse voor de historische biercultuur. Nu en dan maakt hij boeiende vergelijkingen met de Vlaamse Westhoek.
Welkom zonder vooraf inschrijven.
