Unabulgaraapalermo

24/06/2024

Магията на Етна с EtnaPhonie le volcan qui parle français 🌋🌋🌋

24/06/2024

Днес е Еньовден 🌿🌾🌱⚘️🌺

Днес Българската патриаршия чества рождението на св. Йоан Кръстител, а според народния календар е Еньовден.

Празникът е познат и като Яневден, Яновден, Иванден, Адриан, Ивъндън, Йоан/Иван Бильобер или Драгийка в някои части на България.

Според поверията и традициите на Еньовден завършва пътят на слънцето от зимата към лятото и то поема обратно – от лятото към зимата. А в нощта срещу празника небето се отваря, звездите слизат на земята и омайват треви и цветя, придавайки им лековита сила. Лековити са и водите, защото слънцето се окъпва за последен път преди да замине. Окъпва се и сяда да си почине преди да се отправи към зимата. Затова и днес, в ранната утрин на Еньовден хората ритуално се къпят в реки и езера.

Магията на Еньовден е и в предженитбените гадания с китки. На някои места вместо с китки, гадаели с паламарки (дървена „ръкавица“ с остър извит рог, използвана при жътва) – интересен и необичаен цвят към общоприетите ритуали и обреди.

Старите българи помнят приказките на своите предци. Те им разказвали, че който види как слънцето играе в утрото на празника, ще бъде здрав цялата година. Силата на небесното светило правила водата лековита, а в сутрешната роса се криела магия. Който измие очите си, или пък се претърколи през росата, също го чакало здраве. Хората вярват и в друго – че на Еньовден не трябва да се жъне. Св. Еньо ще се ядоса и гръм ще удари онзи, който вместо да го уважи, отиде да работи. По този начин в България християнската традиция се смесва с окултното, с предания и легенди от отдавна отминали времена, които са пренесени от езически времена и са променени в чест на новата християнска религия. Това далеч не е единствения празник, който балканския народ чества по особен начин.

Магичната сила на билките продължава да не се пренебрегва. Баячките и гадателките отиват преди изгрев слънце за да берат растенията, за да правят с тях вълшебни цярове. Въпреки легендарния и магичен характер на тези предания, много хора продължават да практикуват брането на сутринта на Еньовден.

Известен е и ритуалът Еньова буля, когато жените в селото преобличат с хубави одежди някое малко момиче и му слагат червено було. Понасят го сред нивите и по улиците, като съпровождат минаването си с песни. Говори се, че така молят Св. Еньо за здраве. После момичето се връща вкъщи при майка си.

На празника старите знахари отиват през нощта и наливат вода от някой планински извор. Това трябва да стане при пълна тишина, а водата наричат „мълчана“. Тя придобива свърхестествена сила, която обаче ще изчезне, ако някъде се чуе човешки глас. Традициите са запазили и друго поверие. Там, където някой е заровил и скрил своето имане, на Еньовден ще пламне син пламък и всеки може да го намери. Всичко това, разбира се, е част от народния фолклор.

Честит имен ден на всички празнуващи днес!

#екскурзоводвсицилия #Палермо #България #сицилия #екскурзовод

23/06/2024

Как бихте гарнирали вашата пиадина? Обичате ли биволска моцарела? Крудо, шунка или салам?

Come vi piace la piadina?

#екскурзоводвсицилия #сицилия #Палермо

23/06/2024

Първо причастие

Първото причастие е едно от седемте тайнства на католическата религия, моментът, в който децата за първи път се изправят пред Евхаристията.

Тайнството Евхаристия се нарича също и Свето Причастие, защото се явява мистично при-общение, при-частие на хората към Бога, един към друг, към цялото човечество и към всичко, което съществува чрез Христа в Светия Дух. По вриме на службата по случай "Първо Причастие" се дава на децата след като са потвърдили вярата си, отецът им дава потопен във вино хляб. Хлябът и виното са символ на истинско Христово присъствие, като истинските му тяло и кръв.

Обредът води началото си от Тайната вечеря на Исус, когато той предлага на учениците си хляб и вино, представляващи собствените му тяло и кръв, принесени за спасението на човечеството. Приношение, което се повтаря пунктуално всеки ден, на всяка Света литургия, отслужвана по света, когато свещеникът принася хляб и вино на Бога в памет на Исус.

Тайнството Първо причастие представлява много важна стъпка в живота на всеки вярващ човек. За децата то е първата истинска среща с Исус, моментът, в който получават Неговото тяло и кръв.

Папа Франциск наскоро подчерта изключителното значение на това тайнство! "Причастието е източникът на самия живот на Църквата. Именно от него произтича всяко автентично пътуване на вярата, общението и свидетелството". За децата това е първият, съзнателен момент на контакт с живота на вярата.

След тържествената службата в църквата и приемането на евхаристия, семейството организира празничен обяд или вечеря, на който кани роднини и близки за да отбележат този важен момент в живота на момичето или момчето.

Всички са облечени много елегантно, дамите са с прически и се отправят към ресторанта за т.н" празничен банкет ". В Сицилия празничните банкети са много пищни и продължават към 4 - 5 часа.

Снощи бяхме в един невероятен ресторант, където под една беседка беше сервирана празничната вечеря, която се състоеше от: предястие с "аранчинете" ( малки оризови топки), "тортино ди патате " (малка картофено торта със спек), и "флан от патладжани ", паста с крем от патладжани и бурата, като второ: "салти ин бокал алла романа" ( рулца от телешко) и за десерт невероятно вкусните плодови тарталете и сладоледени тпюфели.

Празнуващият получи невероятни подаръци и се наслади на това великолепно празненство!

П.п. За различните банкети в Сицилия, дамите де приготвят със специални прически наречени на италиански: "acconciature "

В снимките можете да видите и моята невероятна прическа!❤️

#екскурзоводвсицилия #сицилия #Палермо

23/06/2024

Днес Православната църква отбелязва Петдесетница

На Петдесетница се празнува рожденият ден на Христовата църква. На този ден Господ Иисус Христос основава църквата си на земята чрез изпращането на Светия Дух.

Според библейското предание на 50-ия ден след Пасха в Ерусалим било пълно с поклонници - хората дошли за големия юдейски празник, посветен на Божието законодателство на планината Синай.

Дванайсетте Христови апостоли и Божията майка били събрани на молитва в къщата, където преди 50 дни вечеряли преди Пасха заедно с Иисус Христос. Внезапно се чул шум, сякаш задухал силен вятър и изпълнил цялата къща, а над главата на всеки от молещите се явили пламъци, приличащи на огнени езици.

Апостолите се изпълнили със Светия дух и започнали да славят Бога на всички езици, които дотогава не знаели. Пламъците били видимият знак за въздействието на Светия дух върху Христовите ученици, на които била дадена силата да проповядват Христовото учение на всички народи.

Така били поставени основите на Църквата, затова и празникът Петдесетница се смята за неин рожден ден.

#екскурзоводвсицилия #сицилия #България #българскипразници

22/06/2024

Una Prima comunione fantastica 🩵💚

Един от много важните семейни празници, в Италия, е "Първото причастие", обикновено то се отбелязва след две годишен курс по катехизис.

В момента в Сицилия много от църквите правят така нареченият експериментален курс, който продължава само една година, но задължава семейството да участва активно по време на литургия и срещи в църквата.

Тази вечер празнувахме първото причастие на сина на наши приятели, а утре ще Ви разкажа и по - подробно за събитието!

#екскурзоводвсицилия #сицилия

22/06/2024

In Sicilia puoi vedere paesaggi mozzafiato, di mattina potresti salire su un vulcano 🌋e di pomeriggio andare al mare!

Un'isola meravigliosa!❤️

Пейзажите в Сицилия никога не свършват! Сутринта можеш да се качиш на Етна, а следобед можеш да идеш на плаж!

Вулканът видян от планинското градче Ганджи!❤️🌋

📷 Piera Rapisarda

#екскурзоводвсицилия #сицилия #Етна gangi

22/06/2024

Днес е Черешова Задушница 🍒🍒🍒

Тя се отбелязва ден преди Петдесетница!

Нека поменем близките, които не са между нас!

Татко, бабо и дядо, почивайте в мир!

La commemorazione dei morti in Bulgaria è tre volte all'anno, oggi è la cosiddetta Commemorazione delle ciliegie 🍒 viene celebrata un giorno prima di Pentecoste.

Porto nel mio cuore ❤️ papà e i nonni materni e paterni! I morti non vanno via, restano con noi nelle nostre azioni quotidiane e noi siamo parte di loro!

#екскурзоводвсицилия

22/06/2024

Спайк: "Дайте ми по - тясни и неудобни места 😃😄😀😃😁😁 за мен те са прекрасни!" 😄😀😃😁

Il cane 🐕 contorsionista è qui! Più stretto e scomodo è, più si diverte! 😀😃😁😄

#екскурзоводвсицилия #сицилия

22/06/2024

Благодаря Ви! 🌞🌹

Un grande ringraziamento ai miei nuovi fan più attivi! 💎 Eli Dakova, Natasha Ioveva, Vanya Apostolova, Barbara David, Maria Genova, Mariya Naidenova, Божурка Иванова, Розалия Иванова, Борянка Иванова, Zlatina Peicheva Uhr, Vania Panajotova, Boni Koleva, Maria Dimitrova, Nadya Slavova, Катя Георгиева, Svetla Becelewski, Miglena Georgieva, Olga Nedeva, Elitsa Osenska, Мая Христова, Totka Morfova, Анка Петрова, Anka Uzunova, Anelia Todorova, Slavka Trifonova, Nina Georgieva, Nikolina Georgieva, Десислава Николова, Irena Mironova, Виолина Рашкова, Penka Ganeva, Снежана Георгиева, Natasha Karalanova, Снежана Найденова, Vqra Dulgerova, Катя Димитрова Танева, Neli Vangelova, Ivanka Gushterova, Йоана Колева, Янка Димова, Kalin Dimitrov, Силвия Първанова, Detelina Nedelcheva, Antoaneta Chomakliiska, Latinka Kostadinova, Анка Найденова, Lilyana Koleva, Mirena Hristowa, Майя Тодорова, Еми Атанасова

21/06/2024

Вулканът на о-в Стромболи 🌋

Невероятни вулканични пейзажи!

Местните го наричат "iddu" - той и черните островни плажни ивици са невероятни.

През далечната 1998 г., когато все още беше разрешено, със съпруга ми се качихме да централния кратер, откъдето гледката беше страховита, но прекрасна!

#екскурзоводвсицилия

21/06/2024

Усещането е невероятно! С EtnaPhonie можете да направите качването на Етна едно чудесно преживяване! 🌋🏔♥️🌞

#екскурзоводвсицилия #Етна етна

20/06/2024

Canazzo alla palermitana è una ricetta di verdure davvero deliziosa!

Si potrebbe preparare il giorno prima e consumarlo anche freddo! Si usano solo delle verdure di stagione! A casa nostra si consuma in un attimo e menomale che sono riuscita a farne la foto...

Canazzo е една типична палермитанска рецепта, значението на името и' "канацо" означава "приготвени набързо" без да се спазва каквато и да било рецепта, важното е да нарежете сезонните зеленчуци на едри парчета и да ги задушите в един голям тиган със зехтин.

Моята рецепта включва: лук, патладжан, червена чушка, тиквичка, картоф, зехтин и сол.

Задушавам зеленчуците нарязани на едро със зехтин в един тиган под капак за около 30 минути на бавен огън.

Чудесна гарнитура или зеленчуково ястие, което може да се консумира студено в летните горещини!

Buon appetito!

#екскурзоводвсицилия #сицилия

20/06/2024

Открих сезона на "дъската "😁😄😃😀 както я нарича майка ми 😉

Днес, в Мондело е много горещо, но има чудесен разхладителен полъх!🩵🌞🌊

Обичате ли стенд ъп падъл или предпочитате сърф, кану-каяк, или други водни спортове?

#екскурзоводвсицилия #сицилия

20/06/2024

Добро утро и прекрасен ден!🌞☕️😉🤎

Брьош с гранита 😋🤎

Чудесна студена закуска в горещите летни дни, в Сицилия 😋😉🤎

Днес, в Палермо се очакват 37°, ако сте в Сицилия пригответе крем с висок защитен фактор, шарка и вода!

Buongiorno e buon giovedì! Oggi in Sicilia ci sarà molto caldo! Preparatevi per affrontare la giornata con crema protettiva, capello e acqua! E se volete rinfrescarvi, assaggiate una buona granita siciliana!

#екскурзоводвсицилия #сицилия

19/06/2024

Granita di Sicilia

Una bontà infinita. Stasera la granita di nocciole 🤎

Q-tuppo la granita messinese a Mondello 😋

Granita е един чудесен разхладителен десерт характерен само за Сицилия 😋😋😋

Първите сведения за този сладък студен специалитет са още от времето на т.н "nivaroli", онези, които са се занимавали със събирането и съхранението на снега от планините. Съхранявайки го в специални изкопи са транспортирали необходимото количество за някои от тържествата и баловете организирани от богатите семейства.

В началото ледените снежни блокове са били настъргвани и гарнирани със захарен сироп, бадеми и черници. На остров Сицилия открай време е имало много бадеми и черници.

По времето на арабското владичество започват да приготвят т.н"sharbat "( sorbetto на арабски).

Днес, в горещите летни дни, в Сицилия, можеш да срещнеш много сицилианци, които за закуска хапват брьош с гранита!

Ако дойдете в Сицилия не пропускайте възможността да опитате гранита, вкусовете са безброй: лимон, кафе, шамфъстък, бадеми, лешник, черници, пъпеш, мента, горски ягоди, праскова и шоколад.

#екскурзоводвсицилия #сицилия

19/06/2024

Етна е постоянно действащ вулкан! Усещането е невероятно!

#екскурзоводвсицилия #сицилия #Етна етна

18/06/2024

Ето две от моите любими летни рецепти 😋💚💛

👉Fiori di zucca in pastella

👉Cantalupo con prosciutto crudo

Групата Palermo, Sicilia e la Cucina di Unabulgaraapalermo и в YouTube channel на Unabulgaraapalermo, можете да видите рецептите 😉😋♥️

#екскурзоводвсицилия

18/06/2024

Колко от вас имат домашен любимец?

Ако Ви е приятно, споделете снимка с общността на Unabulgaraapalermo

А ето и един поздрав от палавника Спайк, който гризе и хапе всичко!😄😃😄😃

Вчера ветеринарят ми каза:"ако до три месеца не ви съсипе всичко у дома, ще бъде добре!"😄😃😄

#екскурзоводвсицилия

18/06/2024

Летище Фалконе&Борселино, в Палермо е едно от най - трудните за кацане, пистата му е издадена към морето и при силни ветрове много често се случва то да бъде затворено!

Приказен ден от гореща Сицилия и слънчев Палермо!🌞🩵🌊

#екскурзоводвсицилия #Летище

18/06/2024

Поклон и вечна му памет!

Толкова млад, но безнадеждно посетен от „жълтата гостенка“, Христо Смирненски си отива от този свят на днешната дата преди 101 години.

Поетът отдава целия си съзнателен живот на борбата срещу социалната неправда, а творческата му философия издига в култ човеколюбието.

Неповторимият му лиричен почерк прави възможно написването на някои вечни стихотворения като „Цветарка“, „Да бъде ден!“, „Йохан“, „Юноша“ и много други.

Вероятно най-актуалното и добре познато днес произведение от Смирненски си остава „Приказка за стълбата“. Това е и последната му творба, публикувана дни преди 18 юни 1923 г.

Отнася се за „всички, които ще кажат: Това не се отнася до мене“ – онези, които се изкачват по стълбата (на властта, но и на живота) с цената на убежденията и нравствеността си.

Смирненски остава в историята като един от продуктивните български автори, въпреки че си отива от този свят едва на 24 години.

Поклон пред паметта на твореца!

16/06/2024

🇧🇬 Benvenuti in Bulgaria! 🇧🇬

Un posto magico del mio meraviglioso paese! ♥️

"Raiskoto praskalo " è la cascata più alta della Bulgaria e della pen*sola balcanica - 124,5 metri!
Trovassi sui Monti Balcani, sul versante meridionale sotto la vetta più alta Stara Planina, Monte Botev nel territorio della riserva naturale "Jendema", parte del Parco Nazionale "Balcani Centrali". È stato dichiarato sito naturale protetto nel 1965!

È formato dalle acque del fiume Praskalska, provenienti dal manto nevoso perenne situato sotto il monte Botev, che anche in estate non si scioglie completamente. Dopo aver percorso il pendio dolcemente erboso della vetta, il torrente raggiunge il bordo superiore di una cintura rocciosa di scogliere chiamata Scogliere del Paradiso e compie il suo grande salto. Si getta quindi negli abissi di South Jendem e sfocia nel Fiume Byala.
Ai piedi della cascata si trova il Rifugio Rai, punto di partenza per la visita. Il terreno e la natura sono impressionanti e le pareti rocciose attirano molti appassionati di trekking e arrampicata. Nonostante la visita di numerosi turisti, la cascata e la zona hanno mantenuto un aspetto incontaminato e puro.

Raiskoto praskalo è talvolta chiamata impropriamente Kalofer Splash o Big Jendem Waterfall, ma questi sono i nomi di un'altra grande cascata (120 metri) situata altrove nella zona di Sud Jendem , sul fiume Jendem, che però è molto difficile da raggiungere!

Se amate la natura i boschi e i parchi incontaminati, vi consiglio di visitare la Bulgaria!🇧🇬❤️🌞

16/06/2024

Обичате ли черници?

В Сицилия тази година няма много голямо количество черници, от време на време при един дядо, който идва от едно селце близо до Палермо взимам "черна черница". Тук съществуват: бяла, червена и черна черница!

От "черната" приготвят невероятна "гранита", за всички, които все още не са опитали сицилианската гранита, съветвам Ви да го направите ако дойдете в Сицилия!

#екскурзоводвсицилия #сицилия #Палермо

16/06/2024

Buonissime 😋😋😋 Se vi dovesse capitare di passare da Mondello provate le delizie del “Piccolo forno” di La Barbera Filippo

#екскурзоводвсицилия #Палермо

16/06/2024

La Riserva naturale di Capo Gallo, Mondello, Sicilia 🌊🩵🌞

#екскурзоводвсицилия #Палермо #сицилия

16/06/2024

Специален поздрав от единия от двата Природни резервати, които се намират на територията на Палермо!🌞

Времето е облачно, но чудесно за разходка с колело

15/06/2024

Добро утро и прекрасен ден от Палермо 🌞

Ха са видим колко от вас познават Schinus molle L.

Знаете ли за какво е бил използван плодът на това дръвче след Втората световна война?

#екскурзоводвсицилия #сицилия #Палермо

14/06/2024

Che bella sorpresa! Dopo un tour torno a casa e chi trovo? Il nuovo membro della famiglia Enea 🩵

Benvenuto Spike 😘🤩♥️

#екскурзоводвсицилия #сицилия

14/06/2024

Да погледнеш от високо прекрасното бароково градче, Ното 💚🌞🌹

Ното, наричано от много "бароковата перла" на Сицилия е едно прекрасно градче пълно с прекрасни църкви и палати! А ако го посетите през месец май, бихте могли да се насладите и на прекрасните цветни пана на Infiorata!

#екскурзоводвсицилия #сицилия