BRUNCH DE PÁSCOA NO JW MARRIOT
Seis etapas marcadas pela elegância de ingredientes conectados pela sutileza dos sabores da estação.
A seleção de antepastos e pães de fermentação natural com queijos e frios foi o abre-alas do menu especial de Páscoa.
Na sequência, vieram a quiche de bacalhau com mix de folhas e azeite borielo, seguida pelo tartar de manga, maionese de wassabi e minibrotos.
No prato principal, os protagonistas foram o lombo de bacalhau confitado com especiarias, espinafre sateado e coulis de pimentões e o carré de cordeiro com molho de hortelã e risoto de castanhas.
Para finalizar, a “chocolatuda ” torta de brownie com creme de leite ninho e nutella.
Delicado na medida, o menu entregou mistura de texturas, sabores e tons, num brunch para desfrutar das delícias gastronômicas cujos sabores rememoram as tradições de Páscoa.
Uma ótima pedida para deixar na manga! Obrigada pelo convite, Marriot! E Feliz Páscoa, viajantes!
Em tempo: a trilha sonora do vídeo é a música que estava tocando ao vivo durante o brunch!
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Teremos Madonna no Rio, sim!!!
O show será gratuito com transmissão da @tvglobo .
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RIO DE JANEIRO EM FESTA
459 anos de história. A cidade maravilhosa - que já foi capital do país, sede de eventos mundiais e que é o cartão postal do Brasil para o mundo - celebra mais um ano de existência com o encanto que só a mistura do cenário urbano e da natureza é capaz de proporcionar.
São ruas que terminam em montanhas; praias que abraçam encostas povoadas de gente; árvores que testemunharam o desenrolar do história - do império à república - que resultou no que é hoje: um Rio diverso e controverso, mas inquestionável em magia.
Minha história está intimamente costurada à do Rio. Há quatro anos desembarquei aqui e atravessamos juntas, a capital e eu, uma das maiores crises globais de saúde pública, escândalos políticos e também muitas e muitas alegrias.
Fui espectadora e porta-voz do que aconteceu aqui nesse período. Cheguei como testemunha ocular com a missão de compartilhar com o mundo suas histórias. Continuei como parte de quem a escreve. E, aqui, escrevi a história dentro da história, um capítulo novo e lindo, chamado Benjamin.
Nem sempre a gente acha uma cidade pra chamar de nossa. É uma loucura isso de encontrar nosso lugar no mundo. Mas, de certa forma, aqui me sinto em casa. Nesse aniversário, meu abraço na caótica gigante encantadora traduz o misto de sentimentos que só uma relação verdadeira e duradoura é capaz de nutrir.
Parabéns, Rio! Por ser pano de fundo para tantas e tantas histórias. E por seguir sendo cenário para os meus capítulos favoritos!
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