03/02/2025
👪 RODINNÝ ŘEMESLNÝ MINIPIVOVAR DOSLOVA OD PODLAHY 🍺
Nenaparuje se, v podstatě vůbec se neprezentuje, vlastně nemá ani webové stránky, jen facebookový profil. Přesto patří k místům, která v hledáčku návštěvníků rozhodně nechybí. Základem jeho úspěchu je ryzí nadšení z dobře odvedené práce. Pivovar Cestář, seznam se!
Minipivovar Cestář v Ostružné bezesporu patří na nejeden seznam jesenických míst „must to visit“. Snad už i jeho název napovídá, že má dveře otevřené pro všechny kolemjdoucí, kolemjedoucí, kolem lyžující i bobující. Pro všechny na cestě do hor i z hor.
V jeho názvu se ovšem skrývá mnohem víc, jeho celý příběh. A možná by se dal převyprávět jako pohádka. Vyprávění o tom, jak ze škaredé břízolitové ruiny dcera panu otci, profesí skutečnému cestáři, od podlahy krásný hrázděný pivovar vybudovala, aby na stará kolena mohl přátelům a pocestným zlatavý nápoj vařit. A právě v tom tkví kouzlo úspěšnosti malého ostruženského pivovaru – v rodinném podniku.
Cirka před dvanácti lety tehdy čerstvá absolventka stavařiny dostala nemalý úkol, přestavbu nevyužívané budovy na rodinný penzion s pivovarem. Nejenže tak díky tomu v Cestáři doslova zná každý kámen, cihlu i krov, posléze se naučila vařit i pivo a v horách zůstala natrvalo. Aktuálně se věnuje rodičovským povinnostem, takže u rmutovacího kotle se vystřídala se svým tátou a iniciátorem pivovarnického podniku. Pod jeho péčí a dohledem v Ostružné vznikají specifická, řemeslná piva. Třeba zrovna budeš mít štěstí a až se na Ostružnou vypravíš, na čepu bude Lávka 11° nebo Kachna 12°, v jejichž názvech se skrývají jména obou cestářových dcer.
Do Cestáře se však nechodí jen na řemeslné pivo. Jeho nezaměnitelnou, přátelskou, domácí atmosféru čas od času okoření hostující hudebníci, které pivovaru může závidět leckterý vyhlášený hudební klub.
Už si plánuješ návštěvu? Do 15. března mají otevřeno každý pátek a sobotu od 15-22 hodin. A v sobotu 22. února se Cestář promění opět v klubovou scénu a přivítá olomoucké seskupení Katka & Gentlemans.
👉 Pivovar Cestář 🍻
Jeseníky, nejkrásnější české hory, nejvyšší pohoří na Moravě. Tipy na výlety, fotky, zážitky. Je to stránka fanoušků Jeseníků. Pozn. (autorský zákon).
