Stormarn - Natur Kultur Erholung

24/11/2024

Das ist Alex. Er führt den Buchenhof in Delingsdorf. 🌳🚜 .delingsdorf
Der Name stammt von der wunderschönen Buchenallee, die die Zufahrt zum Hof bildet. Er wurde schon 1875 erstmals genannt und 1949 zum neuen Namen erkoren. Damals wurde an dieser Stelle mit der Pferdezucht begonnen. Seit 2015 werden hier nur noch hochwertige Bio-Rinder gezüchtet. 🐂🐃

Der Hof ist seit Generationen ein Garant für erstklassige Fleischprodukte. Alex engagiert sich für artgerechte Tierhaltung. Hier widmen sich alle mit Hingabe der Aufzucht und Pflege der Tiere. Die Weiden erstrecken sich über 50 Hektar. 100 Rinder können hier artgerecht und in Harmonie mit der Natur aufwachsen.

Das Wohlergehen der Tiere und die Qualität des Fleisches sind unmittelbar miteinander verbunden, so Alex. Jeder kann den Buchenhof besuchen und sich selbst überzeugen. Entdeckt Fleisch, wie es sein sollte. Weitere Infos über die Rinder und deren Aufzucht findet ihr hier: 👉 https://www.buchenhof-manufaktur.de

Fotos: (c) Buchenhof Delingsdorf /Tourismusmanagement Stormarn

20/11/2024

Auf der Terrasse vom ehemaligen Seehof in Lütjensee. 😊🎋 Direkt am See, nur wenige Kilometer von Hamburg inmitten herrlichster Natur befindet sich hier jetzt eine ganz tolle Tagungslocation: der Seehof Fürstenberg. Der perfekte Ort für Workshops, sonstige Firmenveranstaltungen oder Feierlichkeiten in wunderschöner Umgebung. Entspannung, Entschleunigung und viel Inspiration bei der Arbeit ist hier möglich.

Weitere ganz besondere Räumlichkeiten für Tagungen, Seminare oder private Veranstaltungen, wie Geburtstagtage findet ihr unter: 👇🏻
https://tourismus-stormarn.de/de/seminar-und-tagungsraeume

16/11/2024

Stormarn bietet eine große Auswahl an verschiedenen Restaurants. Neben internationalen Spezialitäten, findet ihr hier natürlich auch leckere holsteinische und rustikale Gerichte. 🍲🍝🍷 z. B. hier:

🥗 Alte Rader Schule, Tangstedt
Gemütliches Restaurant am Waldrand im Naturschutzgebiet Oberalster mit frischer Heimatküche und Räumlichkeiten für Feiern jeder Art. Serviert wird eine frische Landhausküche mit gutbürgerlichen Gerichten, die stets zur Saison passen.
Regelmäßig finden hier auch kulturelle Events statt, wie Konzerte, Dinner-Abende oder Lesungen.

🥗 Restaurant Söbentein, Ahrensburg
Modernes Design, regionale und innovative Küche. Das Söbentein ist ein Ort für jedermann. Ob für Geschäftsessen, Feier oder einfach zum entspannten Abendessen mit Freunden ist das Restaurant „the place to be“ in Ahrensburg.

🥗 Glacehaus, Bad Oldesloe
Seit 1984 Restaurant & Bar im Gewächshaus: Mittagstisch in der Woche, Kaffee & Kuchen am Nachmittag und abends a la carte. Gekocht wird saisonal, regional, cross-over - und vor allem noch selbst! Im Sommer werdet ihr auf der großen Außenterrasse bedient.

🥗 Gutsküche, Tangstedt
Bewusst genießen im Restaurant Gutsküche auf dem Gut Wulksfelde. Hier gibt es leichte, saisonale & regionale Landhausküche, in der Gemüse die Hauptrolle spielt. Fleisch und Fisch gibts als Begleitung. Die Zutaten stammen aus eigenem Anbau des Guts Wulksfelde und werden mit dem Zyklus ihres natürlichen Anbaukreislaufes verarbeitet und zu leckeren Gerichten kombiniert.

🥗 Klassenzimmer, Hammor
Holsteiner Soulfood in historischer Dorfschule. Familiär & Kreativ. Im Restaurant und Café Klassenzimmer reist ihr in die Vergangenheit mit moderner Küche und Gerichten mit frischen Zutaten, kreativer Zubereitung und ganz viel Charme.

Diese und weitere empfehlenswerte Restaurants findet ihr unter: 👇🏻
https://tourismus-stormarn.de/de/restaurants-und-cafes

Fotos: Gutsküche (c) Sven Schomburg, Glacehaus (c) Glashaus, Klassenzimmer (c) Restaurant Klassenzimmer, Söbentein (c) Restaurant Söbentein

14/11/2024

Das Hanse-Jazz-Quintett am Donnerstag, den 5. Dezember im Kleines Theater Bargteheide. 🎻🎺

🎻 "Swinging Home For Christmas" mit dem Hanse-Jazz-Quintett 🎷

Klassiker wie »Have yourself a Merry Little Christmas«, »Santa Claus is Coming to Town« 🎅 und »White Christmas« treffen dabei auf swingende Bearbeitungen von traditionellen Weihnachtsliedern wie »Leise rieselt der Schnee« ❄️ oder »Maria durch den Dornwald ging«. Mitsingen erlaubt!

Das Hanse-Jazz-Quintett wurde vom Jazztrompeter 🎺 Martin Berner gegründet. Zusammen mit Leon Sladky, Ilja Ruf, Niklas Müller und Kristoph Krabbenhoeft ist das Ensemble als gefragte Jazzformation im Jazzclub ebenso zu Hause wie auf renommierten Festivals, darunter JazzBaltica 🎷 oder das Schleswig-Holstein Musik Festival.

Mehr Infos zur Veranstaltung gibt es hier ⤵
https://www.kleines-theater-bargteheide.de/auffuehrung/news/swinging-home-for-christmas-mit-dem-hanse-jazz-quintett/

📌 Donnerstag, 05. Dezember 2024, 20 Uhr
VVK 27 €, ermäßigt 25 €
AK 29 €, ermäßigt 27 €

Infos zu Tickets 🎟 und den Vorverkaufsstellen gibt es hier
👉 https://www.kleines-theater-bargteheide.de/tickets/

14/11/2024

Das Naturschutzgebiet Billetal im Süden Stormarns ist auch im Herbst wunderschön. 🍂🍁🍂🍁

Das Gebiet wurde gegen Ende der letzten Eiszeit vom Schmelzwasser geformt. Heute grenzt es an das größte zusammenhängende Waldgebiet Schleswig-Holsteins, den Sachsenwald. Im Billetal gibt es noch vollkommen unberührte Natur. Viele seltene Tier- und Pflanzenarten haben hier einen ursprünglichen Lebensraum. Mit etwas Glück könnt ihr besondere Vogelarten beobachten wie zum Beispiel die hier überwinternde Wasseramsel, die Gebirgsstelze oder den bunten Eisvogel.

Entlang des Bille-Wanderwegs könnt ihr diesen einzigartigen Naturraum wunderbar entdecken.

Weitere tolle Naturerlebnisse findet ihr unter: 👇🏻
https://tourismus-stormarn.de/de/naturerlebnis

Fotos: (c) Markus Tiemann

14/11/2024

Lasst euch bei dem trüben Wetter doch schon mal in Weihnachtsstimmung versetzen. Zum Beispiel auf dem Erdbeerhof Glantz. ✨

11/11/2024

Das Kloster Nütschau. Ein Ort zum Erleben. ⛪️

Graf Heinrich Rantzau begann 1577 mit dem Bau des kleinen Wasserschlosses, dem „Castrum Nutzkow“. Bis heute ist das Dreigiebelhaus - auf dessen mittleren Giebel das Türmchen dem Jahr 1792 sitzt - das Wahrzeichen Nütschaus.
Später kamen weitere Bauten dazu: die heutige Bildungsstätte Haus St. Ansgar, die Klosterkirche mit dem Stillen Bereich, Speiseräume und Küche sowie das damalige Schwesternhaus, das große Konventgebäude.

Heute ist das Benediktinerkloster auch ein Bildungszentrum. Im Haus St. Ansgar können Kurse, Seminare und andere Veranstaltungen besucht werden. Neben der Bildungsarbeit wird auch in und mit der Natur gearbeitet: im Wald, auf dem Acker, mit den Schafen oder den Bienen. 🌳🐑

Für mehr Infos zur Arbeit im Kloster: 👉 https://www.kloster-nuetschau.de/

Fotos: © Alexander Kassner /Tourismusmanagement Stormarn

-holstein

03/11/2024

Grüße aus Stormarn! 😊🍂

Wer auf seinem Spaziergang einmal Damwild aus der Nähe beobachten möchte, hat in Lütjensee die Gelegenheit dazu. Hier gibt es ein großes Gehege in der Nähe des Sees, direkt neben dem ehemaligen Seehof. 🦌
Auch in Hamfelde befindet sich ein großes Gehege mit Rot- und Damwild beim Gasthaus Waldeslust, direkt am Naturschutzgebiet Hahnheide.

Fotos: (c) SH-Tourismus/mocanox

30/10/2024

Blick über die Stormarnsche Schweiz 🌳🌲🍂

Diesen tollen Ausblick habt ihr vom Hahnheider Turm im Naturschutzgebiet Hahnheide bei Trittau. Hier findet ihr schöne Wanderwege mitten durch den Wald, der jetzt im Herbst so richtig farbenfroh ist. 🍂

Weitere tolle Orte zum Wandern in Stormarn sind:

🍁 das Billetal bei Reinbek
🍁 das Brenner Moor bei Bad Oldesloe
🍁 der Höltigbaum an der Grenze zu HH-Rahlstedt
🍁 das Stellmoor-Ahrensburger Tunneltal bei Ahrensburg oder
🍁 der Rader Forst bei Tangstedt

Vielleicht habt ihr jetzt ein langes Wochenende vor euch und könnt Zeit in der Natur verbringen. 🍂

Fotos: (c) Markus Tiemann

28/10/2024

Einfach schön beim Buchenhof.Delingsdorf ☺️

27/10/2024

Das sind Susanna und Jörg von der Hansen Honigmanufaktur in Ahrensburg. 🐝🍯

Beide legen großen Wert auf wesensgemäße Bienenhaltung, bei der das Wohl der Bienen im Mittelpunkt steht. Ihre Bienen finden in traditionellen Holz- oder Reetbeuten ihr Zuhause, eine natürliche Umgebung, die ihr Verhalten respektiert und ihre Gesundheit fördert. Statt konventioneller Methoden setzen sie auf die Produktion von Honig aus dem Naturwabenbau, der in den von den Bienen selbst gebauten Waben entsteht.

Diese schonende Art der Honiggewinnung erhält nicht nur die Reinheit und Qualität des Honigs, sondern spiegelt auch die enge Verbindung von Susanna und Jörg zur Natur wider. Besonders stolz sind sie auf ihren Presshonig, eine Seltenheit, die auf traditionelle Weise gewonnen wird. 🍯
Besucher sind herzlich eingeladen, dieses besondere Imkerei vor Ort zu erleben und mehr über den respektvollen Umgang mit den Bienen zu erfahren. 🐝Schaut gern mal vorbei bei

Übrigens gibts hier nicht nur Honig, sondern auch Bienenwachskerzen oder -tücher, die sich toll als Geschenkidee eignen.

Fotos: (c) Hansen Honigmanufaktur

24/10/2024

Wer noch keinen Kürbis für Halloween hat, findet ihn sicher beim Hof Adolf - Kürbisparadies in Braak! 🎃

24/10/2024

Für alle Kulturinteressierten: Am 19. November findet im Thünen Institut in Trenthorst das KULTURKARUSSELL statt! 🧚‍♂️

23/10/2024

Am kommenen Samstag könnt ihr euch auf dem Gut Wulksfelde GmbH schon mal auf Halloween einstimmen. 🎃

+++ WULKSFELDER HALLOWEENNACHMITTAG FÜR KINDER +++

Wann? Samstag, 26. Oktober · 14 bis 17 Uhr

Mutige kleine Abenteurer gesucht! 🎃✨

Wo heute das Gut Wulksfelde steht, soll einer alten Legende nach vor langer Zeit eine verwunschene Lichtung gewesen sein. Wer da wohl gelebt hat? Zusammen mit dem hast Du die Chance, dieses magische Geheimnis zu lüften! 🌲🔮

Mit Öllaternen in der Hand geht es auf eine spannende Entdeckungstour durch den Wulksfelder Wald. Ob schaurige Geschichten, lustige Momente oder spannende Abenteuer – alles ist möglich! 📖

💡 Für Kinder ab 8 Jahren - Alle Infos zur Anmeldung findest Du im Veranstaltungskalender auf unserer Website.

Das Geheimnis der Waldlichtung wartet! 🌲🕯

22/10/2024

Das Brenner Moor ist Schleswig-Holsteins größtes binnenländisches Salzmoor und der perfekte Ort, um einfach mal den Alltag zu vergessen. 🌾 Die Besonderheit dieses Moores sind die salzhaltigen Quellen. Der hohe Salzgehalt des Wassers entspricht an einigen Stellen dem der Nordsee.

Beim Hindurchspazieren könnt ihr viele Vogelarten beobachten. Ein Teil des Weges führt auf einem idyllischen Holzbohlenweg entlang. Es ist ein Stationenpfad eingerichtet, an dem ihr an 10 Stationen viel Wissenswertes entdecken könnt.

Das Brenner Moor liegt in der Traveniederung nordwestlich der Innenstadt von Bad Oldesloe. Es wird im Norden und Osten durch die Trave begrenzt.

Fotos: (c) Markus Tiemann

22/10/2024

Das Naturschutzgebiet Billetal im Süden Stormarns. Ein wunderschöner Ort für eine herbstliche Wanderung in der Natur. 🍂🍁

🍁 Das Naturschutzgebiet Billetal in Stormarn ist im Herbst ein wahres Farbenwunder und daher einer unserer Geheimtipps 🤫

Auf den Wanderwegen erwarten euch leuchtend bunte Wälder und stille Flusslandschaften 🌲 Viele Flächen werden nicht länger bewirtschaftet, weshalb viele Pflanzen- und Tierarten hier leben oder zurückkehren, wie zB der seltene Eisvogel 🐦
Ein echtes Highlight für Natur- und Wanderfreunde! 🍂🚶‍♂️

👉 Kanntest du das Billetal schon?

Foto: Markus Tiemann

18/10/2024

Die aktuelle Ausstellung in der Galerie im Marstall Ahrensburg 🖼

CHIFFREN
ZEICHEN, SCHRIFT & POESIE
💭📝💬

unsere aktuelle Gruppenausstellung ist bis zum 8.12. mittwochs, samstags und sonntags von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Zu sehen sind Arbeiten von Ute Diez, Sabine Friesicke, Gitte Jabs, Nis Knudsen und Marike Schreiber.

Gitte Jabs zeigt in der Ausstellung ihre Ölmalereien. Sprache in Form von Begrifflichkeiten und kritischen Anmerkungen, die Jabs in ihre Werke integriert, ist ein wichtiger Baustein. Für die Künstlerin funktionieren die „aufs Bild geworfenen“ Text- und Bildfragmente wie Chiffren, also Zeichen, die symbolisch für einen Inhalt stehen, der nicht immer greifbar ist…

Installationsansicht: