Bierkult Reise Pilsen - 2 Tage, 20 Biere

17/04/2024

Rien ne va plus: Jetzt hat's die Druckerei. Ist vielleicht sogar ganz gut geworden. Bestimmt! ... glauben wir - der wundere Martin Seidl, ich und vielleicht auch Mareike Hasenbeck, die mit einem Gastbeitrag vertreten ist.

27/12/2023

Der Januar beginnt in Coburg schon mal feucht - speziell im Toxic Toast: Gut, wer da Durst hat.

27/04/2018

Am 16. Juni geht es mit Martin Droschke mal wieder auf eine geführte Fahrt zu Kleinbrauereien in und um das böhmische Pilsen. Wer mitfahren will: Nähere Infos findet Ihr über den Link. Martin Droschke ist Autor des Buchs "Bierland Pilsen", Der Craft Beer Führer Franken und weiterer Bierbücher. Besucht werden drei Kleinstbrauereien, die Verköstigungen vor Ort werden von den Braumeistern bzw. Inhabern geleitet.

08/12/2017

bei amazon ist es schon vorbestellbar, unser Neues. Wir hoffen, Ihr habt großen Durst

111 Deutsche Craft Biere, die man getrunken haben muss

24/10/2017

Möchte jemand mit? Geführte Tour zu Kleinbrauereien in und um Pilsen am 4. November.

Eine Bierentdeckungstour in die Region Pilsen bietet das Centrum Bavaria Bohemia (CeBB) am Samstag, 4. November, an. Angesteuert werden drei

07/05/2017

Ausflugstipp fürs Wochenende um Himmelfahrt: die Tour Nr. 7 "Pilsen" aus unserem Buch "Goldene Straße - in 11 1/2 Tagesetappen von Nürnberg nach Prag" mit dem Brewstock2017: Pivovary na Náplavce k světu. kombinieren, dem Craft Beer Festival in Pilsen. Wer die lokalen Handwerksbrauer kennen lernen will, der kleine örtliche Besucherdienst Pilsenjoy bietet die Möglichkeit - auch auf deutsch.

15/10/2016

Ist so: Die wunderbare Region Pilsen ist dafür verantwortlich, dass sich ein fränkischer Autor mit einem anderen zusammengetan und nun Buch Nr. 2 über fränkische Biere geschrieben hat.

111 Fränkische Biere, die man getrunken haben muss

28/09/2016

Pilsen ist ja nach wie vor die Stadt, von der unser Gaumen träumt. Für den Blog Hopfenhelden hat Martin Droschke jene Kneipen und Co. zusammengestellt, die aus seiner Sicht die böhmische Bierstadt prägen - entdeckt sie selbst.

Die Geburtsstadt der Pilsner Brauart kann auch IPA. Martin Droschke, Autor von „Bierland Pilsen“, empfiehlt die besten Orte für Craft Beer in Pilsen

04/08/2016

Pilsen lädt ein zum Craft-Beer-Festival Brewstock: První plzeňský pivně-kulturní festival am 27./28. August im Kulturzentrum Depot. Unsere Partner für individuelle, geführte Bier-Trips Pilsenjoy hat um das Festival ein Programm geschnürt, bei dem man die traditionelle und die aufmüpfige Bierstadt mit allen Sinnen kennen lernt - speziell dem Gaumen. Wohl bekomms!

Das Pilsner Festival mit den Schwerpunkten Bier und Kultur.

05/05/2016

Heute war das Bierland Pilsen und seine Freundschaft mit Franken Thema im Radio BR2. Hier kann man die 25 Minuten lange Sendung nachhören.

Zwischen Nürnberg und Prag wanderten früher auf der Goldenen Straße Gewürze, Waffen und Vieh hin und her – aber kein Bier. Es verdarb einfach zu schnell. Eine fränkisch-böhmische Bierbeziehung konnte deshalb erst später entstehen. Von Petra Nacke und Christian Schiele

13/04/2016

Pilsen lockt mit einem Bierfest - und unser Partner vor Ort lockt mit einen Spezial-Angebot für Paare, kleine und große Gruppen. Rund 70 Brauereien präsentieren sich am 21./22.05.beim Fresh-Festival in der westböhmischen Metropole. Die ganze Stadt - ein einziges Bierparadies. Das Spezial-Angebot: 2 Tage mit deutschsprachiger Führung, Übernachtung und Programm für nur 95 €. Schon ab 2 Personen!

Geniessen Sie BOSCH FRESH FESTIVAL Pilsen 2016 in vollen Zügen im Rahmen eines Aufenthalts- und Erlebnispaketes für 2 Personen für 1 Nacht!

12/11/2015

Pilsen hat schon wieder eine neue Kleinbrauerei! Die eben gegründete Pivovar Raven wird sich mit ihren exzellenten experimentellen und internationalen Sorten schnell einen großen Namen machen - da sind wir uns sicher. Es gibt dort allerdings keinen Brauereiausschank. Wir hoffen, die Braumeister und ihre Biere 2016 im Cafe Abseits in Bamberg präsentieren zu können.

Raven je progresivní plzeňský pivovar zaměřující se na svrchně kvašená piva zahraničních

06/06/2015

Etwas ungewohnt für einen Veranstalter von Degustationsreisen, ein Interview mit volkstümlicher Musik, aber dank Moderatorin Petra Mentner vom Bayerischen Rundfunk gings doch ganz gut, oder?

Der Coburger Martin Droschke ist mit einem Kompagnon anderthalb Jahre lang durch Böhmen gereist und hat kleine Brauereien besucht. Kuriose Geschichten und Geheimtipps haben sie in einem Buch zusammengefasst.

02/06/2015

Der Newcomer unter den Pilsner Braumeistern belebt die fränkisch-böhmische Bierfeundschaft - wir haben ihn Ende August bei einer Degustationsveranstaltung im Café Abseits in Bamber zu Gast.

Ellingen/Pilsen - "Das Bier ist ein Teil der Identität von Tschechen und Franken" – da sind sich die beiden Braumeister Stefan Mützel (Schlossbrauerei Ellingen) und Vladimír Stuchl (Blahovar) aus Pilsen einig. Die zwei haben sich über gemeinsame Freunde kennen gelernt und im April das erste fränkisc…

25/05/2015

... macht das nicht Durst? Der Blog Brunnenbräu hat sich in einer der Brauereien umgesehen, die bei unseren Reisen eine DER Pflichtstationen ist - mit uns degustiert man dort freilich gut 2 Stunden gemeinsam mit den fantastischen Braumeister, einem der Top-10 seines Landes:

Bis vor einigen Minuten wusste ich noch gar nicht, dass es einen Ort namens Dobřany überhaupt gibt, und jetzt, am sonnigen 25. April 2015, stehe ich ein gutes Dutzend Kilometer südlich von Pilsen auf einem wunderschönen Marktplatz und wundere mich.

15/03/2015

der perfekte Durstmacher auf unsere Pilsen-Fahrt im September: aktuell schenkt das Café Abseits in Bamberg Biere von einer der vier Kleinbrauereien aus, zu denen unsere Reise führt

04/03/2015

Braumeister Werner Dinkelaker von der Schönbuch Bräu in Böblingen macht in seinem bierblog.eu Durst auf unsere Pilsen-Fahrt im September:

www.bierreise-pilsen.de Prag ist die Bier- und nebenbei auch europäische Kulturhauptstadt 2015. Wer eine Reise dorthin vor hat, kann diese mit einer kutigen Brauereitour verbinden. Für den 26./27. September hat das Duo Joachim Sator aus Hallstadt und der Coburger Martin Droschke…

04/03/2015

Vier Sorten Bier der Brauerei Pivovar Modrá Hvězda sind bereits für unsere Veranstaltung morgen im Café Abseits in Bamberg eingetroffen, drei weitere bringt Braumeister Petr mit - es wird also feucht werden!

18/02/2015

Wann sagt man "moin" in Pilsen? Esther Isaak de Schmidt-Bohländer, Bierkultur-Heldin aus Hamburg, wünscht sich im Blog Bierguerilla, dass sich Reisegefährten bei ihr melden - lest selbst (bis zum Ende):

18 Feb 2015 Bierland Pilsen – ein wunderbarer Reiseführer by Esther | posted in: Allgemein | 0 Eine Stunde gelesen und ich habe den Eindruck, mehr zu wissen, mehr zu erahnen, was die Region Pilsen ausmacht und was sie mir böte, würde ich endlich ein Tour durch dieses Bierland machen.*60 Minuten spät…

15/02/2015

Kabarettist Matthias Egersdörfer hat in seiner letzten Show in Nürnberg die Autoren des Bierreiseführers Bierland Pilsen mit bohrenden Fragen gelöchert

Matthias Egersdörfer spricht mit Martin Droschke und Elmar Tannert, den beiden Autoren von "Bierland Pilsen – Brauereien und Sehenswürdigkeiten im Westen Böh...

29/01/2015

Hurra, es ist da! Das Buch für alle, die das Bierland Pilsen auch auf eigene Faust erkunden wollen. Die beiden Autoren, darunter einer der Köpfe hinter unseren Bierreisen, führen in 13 Ausflügen zu den vielen Brauereien und Sehenswürdigkeiten der Stadt und ihres Umlandes.

Bierland Pilsen. Brauereien und Sehenswürdigkeiten im Westen Böhmens

18/01/2015

Es war in der Tagesschau: 25.000 Menschen haben die offizielle Eröffnung des Europäischen Kulturhauptstadtjahres in Pilsen mit einem gigantischen Spektakel begrüßt. Wir sind ebenfalls gespannt auf das üppige Jahresprogramm mit viel Zirkus und Puppenspiel, das wir hier für Sie verlinken:

Das Datum 17. Januar 2015 kennen schon alle auswendig. An diesem Tag, nach fünf Jahren Vorbereitungen, starten alle Veranstaltungen des Programms Pilsen 2015 – Kulturhauptstadt Europas „mit voller Kraft voraus“. Die Hauptfigur der Eröffnung wird die Stadt Pilsen selbst sein.

09/01/2015

Der Blog "Bier in der Gastronomie" macht schon heute großen Durst auf unsere Veranstaltung im März mit Böhmens bestem Braumeister:

Wie vekaufe ich mehr und besseres Bier in der Gastronomie?

03/01/2015

Einer der schmackhaftesten Programmpunkte unserer Reise kommt nach Bamberg: Braumeister Petr Petruzalek mit seinen Bieren im Gepäck.

Er komm! Petr Petruzalek, Star unter den tschechischen Braumeistern, wird bei unserer Buchpräsentation in Bamberg seine edelsten Biere kredezen. Wann und wo? Wir freuen uns auf den 5. März im Café Abseits!

17/11/2014

Schwerstarbeit am Wochenende. Wir haben im abseits mit Gerhard Schoolmann den Brauer "Chris Baerwaldt and friends" zu Besuch gehabt. Dabei durften wir u.a. die mitgebrachten tschechischen Schätze auf Herz und Nieren prüfen. Chris: Hut ab für deine Kreationen. Unsere nächsten Reisen werden nur schwer an Dir vorbeiziehen können ... Wer es noch nicht weiß: abseits ist ein Muss für jeden Bierliebhaber. Einfach mal in die Bierkarte schauen. Mein Favorit ist das IPA von Hanscraft.

05/08/2014

Wie schmeckt den Profis, was auf unserer Bierreise verkostet wird? Martin Zuber, Biersommelier, Braumeister und Geschäftsführer der Brauerei im Eiswerk (München):

Ich bin gerade am Verkosten des IPA und würde es folgendermaßen beschreiben:

Farbe und Aussehen:
Homogene Trübung mit einer sehr ansprechenden Farbe, Orange/Honig, aber auch in Richtung Karamellfarbe. Die Schaumentwicklung ist kräftig die Schaumstabilität könnte etwas besser sein.
Geruch:
Starke Hopfennote, fruchtig in Richtung Beeren (reife Erdbeere), leichte Toffee-Aromen sind wahrnehmbar, sehr angenehm.
Antrunk, Geschmack , Abgang:
Der Antrunk ist sehr weich, cremig im Mundgefühl, sehr kräftig, auch hier kommen die Fruchtnoten hervor, erst danach kommt die starke Hopfenbittere in den Vordergrund, die im Abgang angenehm verweilt.
Gesamtgüte:
Ein wirklich schönes, kraftvolles und hopfenbetontes Bier. Ich bin mir nicht sicher, ob tatsächlich eine Ale-Hefe verwendet wurde. Für ein IPA fehlen mir etwas die typischen Ale-Aromen. Auch die Auswahl des Hopfens ist nicht typisch für ein IPA, doch ich persönlich finde dies gerade sehr positiv, weil das Aromaprofil sehr ausgefallen ist. Mich würden deshalb auch die verwendeten Hopfensorten interessieren.

22/07/2014

Ein kleines Foto-Mitbringsel von unserem feinen Pilsen-Aufenthalt letzte Woche

22/07/2014

Es gibt bereits jetzt eine Facebook-Seite zum Buch Bierland Pilsen, das im Dezember erscheint und von unserem Bierreise-Teammitglied Martin Droschke geschrieben wird (gemeinsam mit Elmar Tannert) - who likes it? Wir werden dort immer wieder Neues aus der Kleinbrauereiszene Westböhmens posten.

Die FB-Seite zu "Bierland Pilsen", dem Ausflugsführer zu den Kleinbrauereien und Sehenswürdigkeiten d

06/07/2014

Eine der Craft-Bier-Brauereien unseres Reiseprogramms hat für ihr Dunkles den 1. Platz beim Wettbewerb der tschechischen Kleinbrauereien gemacht. Wir gratulieren begeistert - dieses Dunkle (im Bild) ist ein Traum.

12/06/2014

Jetzt kann jeder mit! Wir haben die Teilnahme-Möglichkeiten für unsere nächsten Kleinbrauerei-Fahrten nach Pilsen erweitert. Auch Selbstanreise mit Zug oder Auto ist jetzt möglich. Termine: 30./31.08. und 27./28.09. Buchung hier - Anfahrtsbeschreibung zum Treffpunkt kommt dann rechtzeitig per Mail./

Bitte füllen Sie das entsprechende Formular als Busreise oder Selbstanreise aus und schließen Sie den Bestellprozess ab. Im Anschluss erhalten Sie ein B