Kräuter Wandern

Kräuter Wandern Wildkräuter sehen, riechen und probieren - mit der Naturpädagogin Martina Schultze erleben Sie die

Kräuterführung in Leverkusen-Rheindorf mit dem Wanderverein SGV Opladen letzten Sonntag. Die Krönung war wieder der mit ...
06/05/2024

Kräuterführung in Leverkusen-Rheindorf mit dem Wanderverein SGV Opladen letzten Sonntag. Die Krönung war wieder der mit allen Teilnehmerinnen vor Ort hergestellte Wildkäuterquark mit Giersch und gaaanz viel Knoblauchsrauke!
Dazu gab es Wilde Wiesenbowle: Apfelsaft mit Kräuterstrauß. Der enthielt neben Giersch, Gundermann, Zitronenmelisse, Pfefferminze und Waldmeister die ersten Holunderblüten. Verrückt: Blühender Holunder im April - 4 Wochen zu früh!
Lecker war's trotzdem. 🥰

25/04/2024
25/04/2024

Gerade sieht man den Löwenzahn überall. Kein Wunder, denn er kann sich an verschiedenste Standortbedingungen anpassen und besitzt eine Pfahlwurzel, die bis zu einem Meter tief in den Boden wächst.

Außerdem ist er ein echtes Superfood - für Mensch und Tier. 🐝🦋 Insekten freuen sich über Pollen und Nektar, wir über seine gesunden Inhaltsstoffe. Mehr über das Wildkraut und wie ihr es in der Küche verarbeiten könnt, erfahrt ihr hier: www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/pflanzen/pflanzenportraets/wildpflanzen/22949.html

https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/pflanzen/pflanzenportraets/wildpflanzen/22949.html?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3Kn...
14/04/2024

https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/pflanzen/pflanzenportraets/wildpflanzen/22949.html?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3KnQMYz43LKMKoAQkhV53n7pehvTTyHY7tUS2pV_pDtaFkh4AhX3kzZQo_aem_ASepwSA96hyJa48rmSjXEtutlzKlZ5k7aYdRnO9TbaFk9Qj6vCpWb0P3Pc7W-zVSObBXrk827IZr6a5SEyBopw12

Der Löwenzahn verdankt seinen Namen den Zacken, die wie Zähne seine Blätter säumen. Doch wirklich bissig ist die Wildpflanze nicht – im Gegenteil. Der Tausendsassa wird schon seit Jahrhunderten als Heilkraut genutzt. Als Pusteblume fasziniert er Kinder seit jeher.

Wenn die Obstblüte vorbei ist und ansonsten noch nicht viel blüht, kann man vielen Insekten mit einem blühenden Rasen he...
12/04/2024

Wenn die Obstblüte vorbei ist und ansonsten noch nicht viel blüht, kann man vielen Insekten mit einem blühenden Rasen helfen. Klee ist eine gute Nahrungsquelle, auch Löwenzahn und Gänseblümchen sind eine Bereicherung. Aber nicht nur für Insekten: Klee, Löwenzahn, Gänseblümchen und viele andere "Rasenunkräuter" sind lecker und gesund.

Einfach mal Gutes tun, indem man nichts tut: No Mow May - im Mai nicht mähen 🙂

Wer beim „No Mow May“ mitmacht, mäht im Mai den Rasen im Garten nicht. Welche Vorteile es für die Natur hat, wenn du den Rasenmäher jetzt einfach mal im Schuppen lässt, erfährst du hier.

Für alle, die gern Bärlauch ernten:Man kann Bärlauch auch noch ernten, wenn er blüht. Aber dann sind die Blätter nicht m...
11/05/2023

Für alle, die gern Bärlauch ernten:
Man kann Bärlauch auch noch ernten, wenn er blüht. Aber dann sind die Blätter nicht mehr so schön und zart. Dafür kann man dann auch die Blüten ernten, die eine wunderschöne und köstlich nach Knoblauch schmeckende essbare Dekoration auf Salaten und Kräuterquark sind. Auch die Bärlauch-Zwiebel ist übrigens essbar.
Bärlauch findet man in Wäldern, auf eher feuchten Standorten. Beim Ernten bitte nicht alle Blätter einer Pflanze ernten, damit sie für das nächste Jahr wieder Nährstoffe sammeln kann.
Bitte unbedingt auf Verwechslungsgefahr mit Giftpflanzen achten!

09/05/2023
Heute habe ich in Kooperation mit der VHS Bergisch Land auf dem Obstwanderweg Leichlingen eine Kräuterwanderung gemacht....
23/04/2023

Heute habe ich in Kooperation mit der VHS Bergisch Land auf dem Obstwanderweg Leichlingen eine Kräuterwanderung gemacht. Krönender Abschluss war wieder der Wildkräuterquark, den wir vor Ort zubereitet haben. Giersch und Knoblauchsrauke gaben den Geschmack, viele verschiedene Blüten die Optik.

Die Blüten stammten von Weißer, Purpurroter und Silberblättriger Taubnessel, Wiesenschaumkraut, Gundermann, Gänseblümchen, Lungenkraut, Beinwell, Kirsche und Traubenkirsche sowie wildem Feldsalat. Eine zauberhafte bunte Mischung.

Ein ganz einfaches und leckeres Wildkräuterrezept mit dem unverwechselbaren Giersch:
16/04/2023

Ein ganz einfaches und leckeres Wildkräuterrezept mit dem unverwechselbaren Giersch:

Wehre dich nicht gegen den Giersch, sondern nutze seine Kräfte für leckere und gesunde Gerichte, zum Beispiel diese leckere Kartoffelsuppe!

Flora Incognita ist übrigens auch eine sehr empfehlenswerte Pflanzenbestimmungs-App!
10/04/2023

Flora Incognita ist übrigens auch eine sehr empfehlenswerte Pflanzenbestimmungs-App!

28/03/2023

Heute ist
"Tag des Unkrauts"

Viele schöne Ideen zum Thema Wildkräuter hat der NABU zusammengestellt:
24/03/2023

Viele schöne Ideen zum Thema Wildkräuter hat der NABU zusammengestellt:

Früchte bietet uns die Natur im Frühling noch keine. Dafür sprießt überall zartes Blatt- und Stängelgrün, das sich ebenso wie junge Blütenknospen in der Küche vielfältig verwenden lässt. In Wäldern, an Wiesen und Wegrändern ist das Angebot groß, zudem wachsen manche Wildkräuter auch u...

19/03/2023

oder ?
Bärlauch (links) scheint „direkt aus dem Boden“ zu wachsen und hat einen klar erkennbaren Stiel. Maiglöckchen (rechts) hingegen treiben meist zwei Blätter aus einem Rhizom – und sie bilden einen Scheinstängel.

Die ersten Vorboten des Frühlings sind im Rheinland schon zu entdecken: Die Haselkätzchen strecken sich schon und das Sc...
10/01/2022

Die ersten Vorboten des Frühlings sind im Rheinland schon zu entdecken: Die Haselkätzchen strecken sich schon und das Scharbockskraut ist aus dem Winterschlaf erwacht. Ich freue mich schon auf die leckeren Frühlings-Wildkräuter 🥰

11/12/2021

Es gibt hunderte essbare Wildpflanzen. Im Sammelkalender findest du die gesündesten und schmackhaftesten Kräuter, Bäume und Sträuche für jeden Monat.

10/12/2021

Ebereschen sind zwar keine Kräuter, aber ich poste es trotzdem :D

Adresse

Martina Schultze
Leverkusen
51371

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Kräuter Wandern erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Kräuter Wandern senden:

Videos

Teilen

Die besondere Kräuterführung: Entspannte Exkursionen mit allen Sinnen in schönster Landschaft

Wildkräuter muss man mit allen Sinnen erleben, wenn man sie wirklich kennenlernen möchte. Und weil ich niemandem zumuten möchte, Kräuter vom Wegesrand zu probieren, bringe ich die Kostproben frisch gewaschen aus meinem Garten mit. Kräuter bei einer Exkursion kennenzulernen hat den Vorteil, dass man sie an ihren typischen Standorten sieht und so auch leichter wiederfindet. Sie lernen, welche Kräuter ähnliche Standortansprüche haben und daher oft in Gesellschaft miteinander wachsen.

Die Streckenführungen meiner Standardexkursionen sind so gewählt, dass sie viele unterschiedliche Pflanzen an ihren Standorten kennenlernen, sie führen durch schöne und idyllische Landschaften. Meine Lieblingsroute ist in Leichlingen, sie führt an Obstwiesen entlang, durch idyllische Buchenwälder mit Waldmeister und Waldsauerklee und bietet schöne Aussichten ins Rheintal.

Die TeilnehmerInnen bekommen von mir ein Stück Karton mit Klebeband und einen Bleistift, um die interessantesten Funde mitnehmen und auch gleich beschriften zu können. Das ist gleichzeitig eine kleine Gedächtnisstütze und ein haltbares Souvenir. Am Ende jeder Exkursion bereite ich gemeinsam mit den Teilnehmern vor Ort einen Wildkräuterquark zu. Einen Büchertisch und ein Script gibt es auch am Ende jeder Tour. Die Touren dauern in der Regel drei bis vier Stunden, wobei mir sehr wichtig ist, dass niemals Zeitdruck entsteht. Spaß, Genuss und Entschleunigung sind die besonderen Merkmale meiner Kräuterwanderungen.

Wenn Sie es wünschen, komme ich auch zu Ihnen nach Hause und wir schauen, welche köstlichen Unkräuter in Ihrem Garten wachsen. Oder ich mache für Ihre Gruppe eine Kräuterführung dort, wo Sie wohnen. Eine Geburtstags-Kräuterwanderung oder eine Kräuterwanderung als Betriebsausflug sind schöne und ungewöhnliche gemeinsame Erlebnisse, die lange in Erinnerung bleibt.


Andere Reiseagenturen in Leverkusen

Alles Anzeigen