Touranbieter
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Bamberg im Winter ❄️. Jetzt habt ihr die Stadt fast ganz für euch alleine. Kommt mit auf die Tasty Bamberg Food-Tour und genießt die romantische Altstadt mit allen Sinnen. Habt ihr Lust auf ein Add-on, z.B. auf einen leckeren Winter- oder Glühweinspritz (auch alkoholfrei)🍹als Starter? .nika macht‘s möglich! Meldet euch einfach vor der Tour oder bestellt vor Ort. 👈
Wie traurig, wieder schließt ein traditioneller Handwerksbetrieb in Bamberg. Im Tasty Bamberg Foodblog gibt es einen Beitrag über die Feinbäckerei Kerling https://tasty-bamberg.de/kerlings-feinbaeckerei/
Liebe Kundinnen und Kunden,
für uns (und vielleicht auch Sie) geht leider eine Bäcker-Ära zu Ende - wir schließen unser Hauptgeschäft voraussichtlich Ende Oktober, abhängig von der kurzfristigen Entwicklung der Personalsituation.
Wir haben es uns nicht leicht gemacht, vieles probiert, versucht, abgewogen und durchgedacht - aber u.a. akuter Personalmangel in der Backstube zwingt uns leider dazu, unser Ladengeschäft schweren Herzens nach über 130 Jahren im Familienbesitz zu schließen.
Glauben Sie uns, dass es uns als Bäckersfamilie durch und durch unfassbar schwer fällt.
Wir versuchen weiterhin mit aller Kraft jemanden zu finden, der - ggf. im Filialbetrieb - den Standort ganz in unserem Sinne weiterführt und Sie mit qualitativ hochwertigen, traditionell-handwerklich hergestellten Backwaren aus regionalen Rohstoffen versorgt.
Unser Dank gilt aus tiefstem Herzen unseren vielen, vielen langjährigen Kunden die uns teils über Jahrzehnte und über Generationen hinaus die Treue gehalten haben und uns ans Herz gewachsen sind.
Wir wünschen Ihnen alles erdenklich Gute - vielleicht sieht man sich ja irgendwann an anderer Stelle wieder.
Bleiben Sie gesund & auf bald,
Ihre Familie Kerling
Toller Film über die Bamberger Gärtnerstadt!
Unbedingt anschauen ein wunderbarer Bericht über unsere Gärtnerstadt Bamberg! Link in Bio! Lief letzten Donnerstag im 😊😍🥕 https://www.ardmediathek.de/video/querbeet/gaertnerstadt-bamberg/br-fernsehen/Y3JpZDovL2JyLmRlL3ZpZGVvLzhlYzQzYWJlLTE1ZmUtNDczYi05ZjgzLTYwMjEzZWVkNTJiMQ
Bambergs berühmteste historische Brauereigaststätte, das Schlenkerla bildet den Auftakt für unsere neue kulinarische Bergstadt-Tour! 🍻
Hier haben wir eine ganz besondere Bierprobe für euch vorgesehen. Lasst euch überraschen und lernt dort mit uns das Heinzlein kennen, ein Bier mit einer ganz besonderen Geschichte!
Neugierig geworden? Mehr über das "Heinzlein" erfahrt ihr auf der Bergstadt-Tour oder im Tasty Bamberg Foodblog https://tasty-bamberg.de/das-heinzlein/
Schlenkerla
Check it out!
Topf & Teller: Das Schäuferla aus Bamberg | Die aktuelle Ausgabe vom 02. Mai 2023 …
Heute ist TAG DES BIERES🍺! Am 23. April 1516 wurde mit dem Reinheitsgebot festgelegt, dass Bier nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden darf.
Die Bamberger waren allerdings mal wieder eine Nasenlänge voraus. Die fränkischen Brauer fingen nämlich schon 27 Jahre früher an, die Herstellung ihres guten Bieres mit einem eigenen Gesetz zu schützen!
Mehr über die Bamberger Brauereien erfahrt Ihr in meinem Foodblog https://tasty-bamberg.de/bamberger-bier/
Fotos© Tasty Bamberg
Tasty Bamberg wünscht frohe Ostern! 🐇
Wer weiß, wie die Bamberger den Mann auf unserem schönen Marktbrunnen nennen? Schreibe es in die Kommentare!
In meinem Foodblog verrate ich es Euch (Link in Bio) 👈
In gemütlicher, spelunkenhafter Vintage-Wohnzimmer-Atmosphäre kann man sich bei „Zweite Heimat“ ganz schnell “wie zu Hause” fühlen.
Selbstgebackene Kuchen, köstliche Zimtschnecken, ein Frühstück oder lieber ein herzhafter Snack? Auf der Karte findet jeder etwas.
Mehr über erfahrt ihr in meinem Foodblog https://tasty-bamberg.de/zweite-heimat/
Fotos © Tasty Bamberg
So schön, unser kleines Venedig in Bamberg, sogar nach einem Regenschauer. 🌈
Habt Ihr Lust auf eine besondere Stadtbesichtigung, die auch noch lecker schmeckt? 😋
Dann kommt doch einfach mal mit auf meine Foodtour (Link in Bio)
Foto © Tasty Bamberg
Helft mit und rettet Unverpackt Bamberg!
Mehr über das tolle Projekt von Alina und Theres findet ihr hier: https://tasty-bamberg.de/unverpackt/
https://www.startnext.com/rettet-unverpackt-bamberg
Wir wollen bleiben! Unterstütze uns und hilf mit, damit wir nicht schließen müssen!
Lust auf eine gemütliche Kaffeepause mitten in der quirligen Sandstrasse? ☕️🍵🍰 🧘🏼♀️
Das Café Marle gibt es erst seit einem Jahr, ist aber inzwischen schon fester Bestandteil der Bamberger Kaffeehaus-Kultur!
Glutenfreie Kuchen, vegane Alternativen? Hier findet wirklich jede/r etwas nach seinem Geschmack und das auch noch in ganz entzückender Atmosphäre.
Mehr über das Café Marle erfahrt Ihr in meinem neuesten Blogbeitrag: https://tasty-bamberg.de/cafe-marle/
*Werbung unbezahlt
Fotos © Tasty Bamberg
Der 3. März ist der Gedenktag der hl. Kunigunde und in der Bäckerei Seel werden aus diesem Anlass Kunigundenringe gebacken.
Was es mit dem Gebäck auf sich hat und ob der Ring unserer Bistumsheiligen wirklich die Domglocken traf, könnt Ihr in meinem Blogbeitrag über Kunigundenringe erfahren: https://tasty-bamberg.de/kunigundenringe/
*Werbung unbezahlt
Fotos © Tasty Bamberg
Wisst ihr was Bánh Mì Baguettes sind?
Dann schaut mal in der Pharmacie des Choses Kesslerstraße vorbei. Hier gibt es vietnamesisches Streetfood in einem Laden für schöne Dinge!
In meinem Foodblog erfahrt ihr mehr über den Neuzugang in Bambergs kulinarischer Szene:https://tasty-bamberg.de/pharmacie-des-choses/
(Werbung) unbeauftragt und unbezahlt
Fotos © Tasty Bamberg
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Mögt ihr auch so gerne Honig wie ich? In Bamberg war heute Honigmarkt! Ich habe mich gleich mit verschiedenen Sorten eingedeckt und mir zu Hause gleich ein leckeres Honigbrot gemacht.
Mehr über den Bamberger Honigmarkt, der nur einmal im Jahr stattfindet, könnt ihr in meinem neuesten Blogbeitrag erfahren: https://tasty-bamberg.de/honigmarkt-in-bamberg/
Fotos © Tasty Bamberg
(Werbung) unbeauftragt und unbezahlt
Lust auf einen Boxenstopp zwischen Sightseeing- und Shoppingtour in Bamberg?
liegt genau auf der Strecke zwischen dem Alten Rathaus und dem Dom.
Hier gibt es Kaffeespezialitäten, Snacks, Waffeln, Frozen Yogurt (vegan) und wortwitzige Bamberg-Souvenirs. ☕️ 🍦🧇
👉 Mehr über Karo18 erfahrt ihr in meinem Foodblog https://tasty-bamberg.de/karo-18/
Fotos © Tasty Bamberg
[Werbung] unbezahlt und unbeauftragt.
In der Oberen Pfarre riecht es gerade nach geräucherten Würstchen!
Echt, geht mal vorbei und schaut Euch dort die Großkrippe an, die noch bis zum 18. Februar die "Hochzeit zu Kana" zeigt. Zahlreiche echte essbare Bamberger Spezialitäten "en miniature" werdet ihr dort finden, z.B. auch Bamberger Hörnla!
Mehr über die Krippe in der Oberen Pfarre und ihre kulinarischen Miniaturen könnt ihr in meinem neuesten Blogpost erfahren https://tasty-bamberg.de/bamberger-spezialitaeten-en-miniature/
Unbezahlte Werbung wegen Verlinkung.
Fotos © Tasty Bamberg
Bäckerei Seel
Am 14. Februar ist Valentinstag! 💕
Ihr sucht noch eine passende Geschenkidee für eure/n Liebste/n? 💝
Wie wäre es mit einer Foodtour durchs romantische Bamberg? Ihr wisst ja: Liebe geht durch den Magen.💘
Auch als Geschenkgutschein erhältlich (Link in Bio)! 💓
Foto: Pralinen von © Tasty Bamberg
//Werbung unbezahlt
bambergschmeckt
Am 20. Januar ist Sebastiani! Um den Tag des hl. Sebastian herum, gibt es in Bamberg ein besonderes Gebäck: Eierringe oder Sebastianiringe.
Der hl. Sebastian ist auch der Patron der Gärtner, er wird deshalb in unserer Stadt, die eine lange Gärtnertradition hat, besonders verehrt. 👨🌾
Was es mit den Eierringen auf sich hat und wo Ihr sie bekommt, könnt Ihr im Foodblog von Tasty Bamberg erfahren https://tasty-bamberg.de/eierringe/
Mehr über Bambergs kulinarische Schätze erfahrt Ihr übrigens auch bei unseren Foodtouren.
Unbezahlte Werbung durch Verlinkung.
Fotos © Tasty Bamberg
Bäckerei Kerling Bamberg
Bäckerei Kerling Bamberg
Genussbotschafter*innen gesucht! Tasty Bamberg wächst und sucht neue Tourguides für die kommende Saison!
Die Liebe zu Bamberg geht bei Dir auch durch den Magen? Idealerweise lebst Du schon mindestens ein Jahr in der Stadt, kennst Dich vor Ort gut aus und interessierst Dich für Bambergs Geschichte und Kultur? Du bist zuverlässig und kommunikativ? Du bist gern in Bewegung und an der frischen Luft?
Dann komm in unser Team! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung als Mitarbeiter*in auf Honorarbasis bei freier Zeiteinteilung. Du wirst sorgfältig in Dein Aufgabengebiet eingearbeitet.
Wir bieten Dir einen abwechslungsreichen Nebenjob mit einem attraktiven Honorar!
Fotos Bamberg
Beim sogenannten Stärk' antrinken am Vorabend des Dreikönigstags und am 6. Januar soll ein besonders ausgiebiger Bierkonsum für Kraft im neuen Jahr sorgen.
Für jeden Monat des neuen Jahres soll dann eigentlich ein Seidla (0,5 l) getrunken werden. Wer nachrechnet merkt, dass man dabei auf stolze 6 Liter Bier kommen würde! Traditionell werden dazu Punschstangen gegessen.
https://tasty-bamberg.de/staerk-antrinken/
Fotos © Tasty Bamberg
Was es mit den Punschstangen auf sich hat und wann man sie traditionell isst, erfahrt Ihr in diesem Beitrag von TVO und im Foodblog von Tasty Bamberg https://tasty-bamberg.de/punschstangen/
Bäckerei Seel
, wisst Ihr was das ist? So heißen bei uns in Bamberg die Schwarzwurzeln, die auch als Winterspargel bekannt sind.
Woher der ungewöhnliche Name kommt und auf was Ihr bei der Zubereitung unbedingt achten solltet, erfahrt Ihr in meinem Blogbeitrag https://tasty-bamberg.de/stazinaeri/.
Fotos © Tasty Bamberg
Wow, ein Jahr Tasty Bamberg 🎉! Kaum
zu glauben, wie schnell die Zeit vergangen ist.
Viel positives Feedback für meine und für meinen motivieren mich, meinen Weg weiterzugehen.
Jetzt ist es Zeit, einmal DANKE zu sagen: meinen kulinarischen Partnern, die uns immer mit so viel Freude und Verlässlichkeit empfangen, meinen Tourguides, die ihre Begeisterung für Bambergs kulinarische Schätze mit Euch teilen, meinen TourteilnehmerInnen, die sich auf ein mit uns eingelassen haben und den Lesern meines Foodblogs, Ihr spornt mich an, weiterzuschreiben!
#2022 #2023
Jetzt wieder Hörnla-Vorrat auffüllen!
Rezept // Shole Zard - Persischer Safran Reispudding
Foto, Worte und Rezept in diesem Beitrag kommen von der Familie des Tourguides Patrick, der durch sein Elternhaus bestens mit der persischen Kochkultur vertraut und verwurzelt ist.
In Gedenken an die Menschen im Iran, denn noch blumiger als Shole Zard, schmeckt nur die Freiheit.
Gegen Jahresende begeben wir uns auf einen kulinarischen Ausflug von Bamberg in den Iran. Tasty Bamberg stellt euch eine Süßspeise vor, die nicht nur wie ein Gedicht aus 1000 und einer Nacht aussieht, sondern auch so schmeckt.
Shole Zard eignet sich übrigens auch für jeden, der noch nach einer Inspiration für den Nachtisch seines Silvesterdinners sucht.
Gaumenfreuden sind garantiert.
Nun zum Rezept (4-6 Personen)
Zutaten
•200g Basmatireis
•1 TL Safran
•50g Butter
•100 ml Rosenwasser
•400-500g Zucker
•40g Mandelstifte
•40g Pistazienstifte
•40g Essblumen
Auf Grund seines Aromas und Konsistenz benutzt man als Basis Basmati Reis aus dem Iran oder Indien. Hierfür wird man in Bamberg z.B. bei Ali Baba Bamberg fündig.
- Reis für eine halbe Stunde einweichen
- den Reis mit 1 1/2 Liter Wasser aufkochen lassen
- Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren
- einen TL Safran im Mörser zerkleinern. Dieser wird dann in ein Glas gegeben und mit etwas kochendem Wasser aufgegossen. Für 20 min ziehen lassen. Im und dem erhaltet ihr Safran
- nach 20 min den Safran und die Butter zum Reis geben
- Nach und nach Zucker hinzufügen. Gut rühren!
- Rosenwasser hinzuführen
- 60 min mit Deckel köcheln lassen. Der Reis soll zerfallen!
- für die letzten 20 min den Deckel abnehmen, damit die Feuchtigkeit entweicht
- Shole Zard in eine Form geben und am Besten über Nacht im Kühlschrank lagern
- Erst dekorieren, wenn die Süßspeise fertig abgekühlt ist
- Zimt, Pistazienstifte, Mandelstifte und Essblumen zum dekorieren und Schlemmern nach Belieben auf dem Shole Zard anrichten. Genießen!
Und wie dekoriert Ihr Euren Weihnachtsbaum 🎄? Die 🥔kommen bei mir natürlich auf den Tisch und nicht auf den Baum 😉!
Video
Genussla Bamberg Genussregion Oberfranken Fränkischer Tag Bamberg FrankenTourismus
In den Bamberger Bäckereien gibt es gerade so viele Leckereien, dass einem die Auswahl schwerfällt. Kalorienzählen ist hier streng verboten!
Heute möchte ich Euch die Traditionsbäckerei Seel vorstellen. Alte Familienrezepte werden dort von Generation zu Generation weitergegeben. Die berühmten Bamberger Hörnla werden den ganzen Tag über frisch gebacken. Goldglänzend liegen Sie dann verlockend in der Auslage.
Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken. Mehr über die Bäckerei Seel erfahrt Ihr in meinem neuesten Blogbeitrag https://tasty-bamberg.de/baeckerei-seel/
Fotos © Tasty Bamberg
Mit unseren Foodtouren machen wir jetzt eine kleine Weihnachtspause🧘🏼♀️🎄⭐️
Ab 7.1. sind wir wieder am Start mit unserer Altstadt-Tour!
Buchen und Gutscheine kaufen könnt Ihr trotzdem rund um die Uhr auf unserer Website (Link in Bio) ☃️
Foto © Tasty Bamberg
Wenn ich von meinen Food-Touren im Winter ❄️ nach Hause komme, gibt es für mich nichts Besseres, als eine Tasse heißen Ingwertee mit Zitrone und einem Löffel Honig. 🥶
Dass ich inzwischen ganz frischen Ingwer aus der Bamberger Gärtnerstadt z.B. bei Sebastian Niedermaier - Bioland Gemüse bekomme, finde ich grossartig! 🧣
Mehr über Bamberger Ingwer erfahrt Ihr in meinem neuesten Blogbeitrag https://tasty-bamberg.de/bamberger-ingwer/ 👈
[Werbung durch Verlinkung]
Fotos © Tasty Bamberg
Nonnenbrücke 15
| Monday | 10:00 - 16:00 |
| Tuesday | 10:00 - 16:00 |
| Wednesday | 10:00 - 16:00 |
| Thursday | 10:00 - 16:00 |
| Friday | 10:00 - 16:00 |
| Saturday | 10:00 - 16:00 |
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Wow, ein Jahr Tasty Bamberg 🎉! Kaum zu glauben, wie schnell die Zeit vergangen ist. Viel positives Feedback für meine #foodtouren und für meinen #foodblog motivieren mich, meinen Weg weiterzugehen. Jetzt ist es Zeit, einmal DANKE zu sagen: meinen kulinarischen Partnern, die uns immer mit so viel Freude und Verlässlichkeit empfangen, meinen Tourguides, die ihre Begeisterung für Bambergs kulinarische Schätze mit Euch teilen, meinen TourteilnehmerInnen, die sich auf ein #foodadventure mit uns eingelassen haben und den Lesern meines Foodblogs, Ihr spornt mich an, weiterzuschreiben! #tastybamberg #bambergschmeckt #leckeresbamberg #bamberg #foodtourenbamberg #foodblogbambrg #foodie #genusstouren #localbusiness #bambergcity #bamberglieben #frankentourismus #genussregionoberfranken #geniessenerlaubt #jahresrückblick #2022 #2023 #localguide
Und wie dekoriert Ihr Euren Weihnachtsbaum 🎄? Die #bambergerhörnla 🥔kommen bei mir natürlich auf den Tisch und nicht auf den Baum 😉! Video #tastybamberg #bambergschmeckt #foodblogbamberg #foodblogger #christmas #weihnachten #weihnachtsschmuck #visitbamberg #genussregionoberfranken Genussla Bamberg Genussregion Oberfranken Fränkischer Tag Bamberg FrankenTourismus #bamberg #leckeresbamberg #weihnachtsstimmung #germanchristmas #foodie #foodies
Kennt Ihr Bamberger Lebkuchen? Die besondere Zutat sind Bamberger Hörnla 🥐! Das ganze Rezept findet Ihr in meinem Foodblog #tastybamberg #foodblogbamberg #bambergdchneckt #leckeresbamberg #bambergerlebkuchen#foodie #backen #backen #weihnachtsbäckerei #weihnachten #bamberg #lebkuchen #weihnachtsplätzchen #gebäck #weihnachten #christmas #
Geschenkidee gesucht? Unsere Gutscheine sind an keinen festen Termin gebunden und drei Jahre lang gültig! Wir versenden eine Gutscheinkarte. Wenn’s schnell gehen muss gibt es den Gutschein auch zum Download auf unserer Website https://tasty-bamberg.de/gutscheine/ #tastybamberg #tastytour #genusstour #foodtour #foodtourbamberg #foodtourenbamberg #bambergschmeckt #leckeresbamberg #bamberg #geschenkidee #geschenkideen #geschenkefürfrauen #geschenkefuermänner #weihnachten #foodie #foodues #bambergschmeckt
Kommt mit auf eine Genusstour durch das weihnachtliche Bamberg https://tasty-bamberg.de/foodtouren-bamberg/ #tastybamberg #bambergschmeckt #leckeresbamberg #foodtourenbamberg #foodadventures #foodie #weihnachtsmarkt #Bamberg #foodblogbamberg #foodtourenbamberg #genusstouren
Ziebeleskäs, an so einem heißen Tag wie heute gibt’s nicht besseres als leichte Brotzeit. Warum die Ziebeleskäs so heißt wie er heißt und warum sein Name gar nichts mit Zwiebeln zu tun hat, erzähle ich Euch meinem Foodblog: https://tasty-bamberg.de/ziebeleskaes/ #ziebeleskäs#brotzeit#tastybamberg#leckeresbamberg#bambergschmeckt#foodadventures#foodie#foodtouren#foodtourenbamberg#genussregionoberfranken#genusstourenbamberg#Stadtführunganders#visitbamberg#käse#foodblog#foodblogger#instafoodie @bamberginfo
Wisst Ihr, was geschnittene Hasen sind? 🐰 Keine Sorge, liebe Tierfreunde aus nah und fern, um Echte Hasen handelt es sich hierbei zum Glück nicht, sondern um ein leckeres Mürbeteiggebäck, das in Schmalz ausgebacken und in viel (!) Zucker gewendet wird. Warum die Hasen Hasen heißen und dass man sie hierzulande nicht nur an Ostern isst, könnt Ihr in meinem Blogbeitrag lesen: https://tasty-bamberg.de/geschnittene-hasen/ Da verrate ich Euch auch ein altes Familienrezept! 🤫 Video © Tasty Bamberg #bambergschmeckt#leckeresbamberg#tastybamberg#foodblogbamberg#foodie#geschnittenehaden#bamberg#bambergliebe#foodblogger#backen#kulinarik#genusstouren#foodtourenbamberg#bambergtourismus#foodadventures#backenmachtglücklich#ostern#hasen#foodstagram
❤️ Am 14. Februar ist Valentinstag ❤️ Keine Idee für ein originelles Geschenk? 🎁 Wie wäre es mit einer gemeinsamen kulinarischen Stadtgührung durch die romantische Altstadt von Bamberg? Buchungen über www.tasty-bamberg.de 👈 Video © Tasty Bamberg #tastybamberg#foodtourenbamberg#bambergschmeckt#leckeresbamberg#bambergergenusstouren#valentinstag#valentinstagsgeschenk#valentines#liebe#love#bambergtourismus#frankentourismus#bamberglieben#foodadventures#geschenkidee#foodblogger#foodie#bamberggeniessen#liebe#ideas#auszeit#genussregionoberfranken#genusstouren#eattheworld#bambergcity#bamberg#bamberglove#valentinstagsgeschenk#valentinesdaygift#genussmomente#kulinarik
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