Olivino Weintourism (2024)

01/04/2019

Das Bellevue Wine Estate verfügt über ein original kapholländisches Gehöft aus dem Jahr 1803, das zum Nationaldenkmal erklärt wurde.
Es gibt auch eine über 150 Jahre alte Signalkanone, die Teil des wichtigen Verteidigungssystems der ursprünglichen Kapkolonie war.

Kürzlich wurde in einem der historischen Flügel des Weinkellers ein hochmoderner Verkostungsraum und ein Restaurant eingerichtet.
Kinderfreundlich sowie mit modernen Oberflächen und Komfort ist dies ein Reiseziel, das Sie nicht verpassen sollten!

Mit sorgfältigen und integrierten Bewirtschaftungsmethoden gelang es Bellevue, einige der ältesten Weinberge Südafrikas zu rühmen, von denen viele über 40 Jahre alt sind.
Dies ist ein Erbe für sich! Zusammen mit dem reifen Alter der Reben und der Tatsache, dass viele Blöcke Buschreben sind, sind die Erträge niedriger, während die Reben Trauben mit konzentrierter Aromatik und reinem, eleganten Fruchtcharakter liefern.

https://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/stellenbosch/bellevue-wine-estate

19/03/2019

Das familiengeführte Clos Malverne ist Ihr Weintourismus-Reiseziel, wo Sie von Hand hergestellten Wein und gutes Essen mit Aussicht genießen, heiraten oder Ihre Veranstaltung abhalten können.
Lassen Sie sich in schöner Umgebung im Spa verwöhnen und übernachten Sie in luxuriösen Weingut-Zimmern.

Clos Malverne praktiziert einen sorgfältigen „handwerklichen“ Weinbereitungsstil, bei dem die Mitarbeiter bei der Weinproduktion nur minimal eingreifen, was zu weichen, eleganten Weinen von großer Komplexität führt.
Wir sind weltweit eines der wenigen Weingüter, die der traditionellen, zeitaufwändigen und bewährten Verwendung einer Korbpresse treu geblieben sind.

Offen fermentierender Zement „Kuipe“ wird ebenfalls verwendet und die Traubenhautkappen werden von Hand niedergestanzt.

Wir laden Sie herzlich ein, einen entspannten Nachmittag auf dem umlaufenden Balkon unseres Restaurants zu genießen, wo Sie eins werden mit der Natur und auf unsere wertvollen Weingärten blicken.
Wir haben die richtigen Zutaten, damit Sie sich auf die bevorstehende Woche entspannt einstellen können. Dazu gehören preisgekrönte Weine, ein abwechslungsreiches, von der Welt inspiriertes Menü und unbezahlbare Ausblicke.

https://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/stellenbosch/clos-malverne-wine-estate

05/11/2018

Pizza und Wein - absolut klassisch!

Echte südafrikanische Gastfreundschaft, mit italienischen Flair gemischt, dazu eine entspannte Atmosphäre mit atemberaubender Aussicht - was könnte besser sein?

Die großzügige Pizzen - zu großzügig, wie manche sagen - werden in unserem Holzofen zu authentischem italienischem Geschmack gemacht!

Weitere Informationen:
https://www.olivino.info/wine-olives/south-africa/paarl/under-oaks

23/10/2018

Under Oaks Weingut
Geboren unter uralten Eichen, gepflegt in den Weinbergen, wo die Trauben von Hand gepflückt wurden, dann sorgsam im Keller weiter verarbeitet.
Unsere drei Pfeiler sind die Eiche, welche den Ursprung versinnbildlicht; Die Rebe steht für die Trauben und die Korkeiche für die Vollendung unseres Traums.

Under Oaks ist ein etabliertes, familiengeführtes Weingut in der malerischen Stadt Paarl im Weinland am Kap.
Hier produzieren wir feine Boutique-Weine und bieten Ihnen echte Erlebnisse in unserem gemütlichen Verkostungsraum, der luxuriösen Gastunterkunft und der beliebten Pizzeria.

Unser Anwesen ist ein bewirtschaftetes Gut, das tief in südafrikanischer, bis ins Jahr 1695 reichende Geschichte verwurzelt ist.
Der erste Jahrgang von Under Oaks Weinen wurde 2001 abgefüllt. Der historische Keller wurde 2014 renoviert. Unsere edlen Weine werden ausschließlich vom Gut aus verkauft, können aber auch zu Ihrer Haustür geliefert werden.

https://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/paarl/under-oaks

08/10/2018

Neuseeland bietet eine lange Tradition der Weinherstellung und des Weinbaus, die bis in die Kolonialzeit zurückgeht. Der britische Einwohner und leidenschaftliche Önologe James Busby versuchte bereits im Jahre 1836 Wein zu produzieren.

Im Jahre 1851 wurde Neuseelands ältester bestehender Weingarten von französischen römisch-katholischen Missionaren auf dem Mission Estate in Hawke's Bay gegründet.

In jüngster Zeit begann Montana in Marlborough Weine zu produzieren, die mit dem Herstellungsjahr (Jahrgang) und der Rebsorte (im Stil australischer Weinerzeuger) etikettiert wurden. Die erste Herstellung eines bedeutenden Sauvignon Blanc fand anscheinend 1977 statt. Zudem wurden im selben Jahr die hervorragenden Qualitätsweine Müller-Thurgau, Riesling und Pinotage produziert. Die aus diesen Erfolgen resultierende Begeisterung und die ersten Ergebnisse von der Cabernet Sauvignon Produktion in Auckland und Hawke's Bay markierten den Beginn des Erfolgszuges der Weinindustrie. Heute ist Neuseeland die Heimat des Weines, den viele Weinkritiker als den besten Sauvignon Blanc der Welt ansehen.

Die Weingärten Neuseelands unterliegen einzigartigen Witterungsbedingungen und Bodenzusammensetzungen sowie einer langen Reifezeit aufgrund des kühlen Klimas. Die lebhaften Aromen dieser hervorragenden Weine sind auf all diese Faktoren zurückzuführen.

01/09/2017

!NABA Food & Wine Festival
Lasst es euch diesen Samstag beim !Naba Food & Wine Festival gut gehen. Das jährlich in Upington stattfindende Festival ist das einzige seiner Art am Nordkap. Genießt kulinarische Köstlichkeiten, regionale und internationale Weine und lokale Künstler.

30/08/2017

Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
- Johann Wolfgang von Goethe

28/08/2017

URSPRUNG DES WEINS
Wusstet ihr dass,..die Ursprünge über den ersten Anbau von wilden Weinreben noch unklar sind, jedoch archäologische Zeugnisse in Georgien, Iran, Griechenland aufweisen, dass die Weinproduktion bis in das Jahr 6000 vor Christus zurück reicht?..die Seehandelskultur auch Fachkenntnisse im Weinbau und in der Weinherstellung besaß und so in der Lage war, Weingärten nach günstigen Klimata und der Topographie zu planen und ihre berühmten Amphoren elementar für den Weintransport und dessen Lagerung genutzt wurden?..sich ein großer Teil der heutigen modernen Weinkultur von griechischen Praktiken ableitet und viele der im modernen Griechenland angebauten Trauben den Weinsorten der Antike ähneln oder identisch mit diesen sind? ..auch das Römische Reich immens die Entwicklung des Weinbaus und der Önologie beeinflusste und der Wein ein integraler Bestandteil der römischen Ernährung war sowie die Weinherstellung ein präzises Geschäft wurde?..praktisch alle großen Weinanbauregionen im heutigen Westeuropa während der römischen Kaiserzeit gegründet wurden?..die Benediktiner zu einem der größten Weinhersteller in Frankreich und Deutschland wurden, da die Versorgung mit Wein für die Feier der katholischen Messen von zentraler Bedeutung war?..eine auf spanischen Missionen angepflanzte Sorte als die Missionstraube bekannt wurde und auch heute noch in kleinen Mengen angebaut wird?

http://www.olivino.de/geschichte-des-weins

25/08/2017

Noble Vice
Erlebt diesen Samstag beim kulinarischen Noble Vice in Kapstadt ein Fest der Sinne. Noble Vice ist ein eintägiges All-Inclusive Boutique Wein und Essenserlebnis und bietet euch die Möglichkeit die Früchte der Ernte zu probieren und zu testen.

Jeder Koch kocht am offenen Feuer und kreiert für euch einen der sechs Gänge, welche das Terroir und den Geschmack des Western Capes ehren und in Kombination zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis werden.

Also macht euch auf den Weg nach Kapstadt und verköstigt Weine aus einer handverlesenen Auswahl an Winzern genießt die kulinarischen Delikatessen von lokalen Köchen, während lokale Musiker ihre Lieblingsmusik spielen.

23/08/2017

Diemersfontein Wine Estate
Bekannt für seine Schönheit und ungezwungene Eleganz, liegt das idyllische Diemersfontein Wine Estate in Wellington.

Erlebt den ruhigen Geist des 183 ha großen Gutes, welches im Schatten der majestätischen Hawekwa Berge mit Panoramablick auf die beiden Schluchten Du Toit Kloof und Bain's Kloof liegt und genießt preisgekrönte Gutsweine.

Während eines Ausrittes habt ihr die Gelegenheit die wunderschöne Landschaft um Wellington mit seinen Bergen und Tälern zu entdecken und reitet vorbei an Weingärten, Olivenhainen und Fynbos und lasst danach im angrenzenden Schönheitssalon verwöhnen.
Mit einem Panoramablick auf den Gutsstausee sowie auf die umliegenden Bergketten und Paarl Rock, genießt ihr im gutseigenen Seasons Restaurant Speisen zubereitet aus frischen, regionalen und saisonalen Produkten und lasst den Abend mit einem köstlichen Wein ruhig ausklingen.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/wellington/diemersfontein-wine-country-estate

21/08/2017

Das Leben wird nicht an der Zahl unserer Atemzüge gemessen, sondern an den Momenten, die uns den Atem rauben.
– Maya Angelou

18/08/2017

JAZZ UND KÄSE FONDUE
Hier in Südafrika ist der Winter eingebrochen, aber kommenden Sonntag wird euch das Delheim Wine Estate in Stellenbosch warm halten.
Kommt zum Jazz und Käse-Fondue und genießt einen Glühwein sowie das Käse-Fondue, während ihr der Livemusik von lokalen Bands lauscht.
Macht es euch im Keller des Gutes gemütlich und entspannt mit Kerzenlicht und euren Freunden und der Familie um die Fondue-Töpfe mit einer Kombination aus Emmentaler, Gruyere und Weißwein nach einem traditionellem Schweizer Rezept und ofenfrischem Baguette sowie Gemüse-Crudités.

16/08/2017

Hat euch der Beitrag am Montag neugierig gemacht und möchtet ihr das Weinland Südafrikas bereisen?
Dann schaut doch mal bei Olivino vorbei:

http://www.olivino.de/reisen/suedafrika/olivino-selbstfahrer-reise/kap-weinland

Die modularen Selbsfahrer-Reisen im Baukastenprinzip durch das Weinland Südafrikas zählen zu einem unserer Favoriten. Alle Reisen beginnen und enden in Kapstadt und können beliebig ergänzt werden.

14/08/2017

Mymering Farm - Hillock Wine
Am Fuße des majestätischen Towerkopberges im Dwarsriviertal liegt das bewirtschaftete 55ha große Mymering Weingut. Mit viel Gefühl und Seele werden hier Weintrauben von höchster Qualität von Hand getrennt. Auf der Farm werden Chardonnay, Chenin Blanc, Shiraz und Ruby Cabernet kultiviert und alle Weine werden direkt auf Mymering produziert, abgefüllt und etikettiert.
Euch erwartet ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis inmitten der herrlichen Natur mit wunderschönen Unterkünften und freiem Blick auf die atemberaubende Landschaft, die ihr zu Fuß oder per Mountainbike erkunden könnt.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/kleine-karoo/mymering-estate-hillock-wines

11/08/2017

WINE AND FOOD FESTIVAL
Dieses Wochenende findet in Hermanus das jährliche Wine und Foodfestival statt. Genießt fabelhaften und preisgekrönten Wein begleitet mit großartigem Essen.

Das Festival gehört zu den Top-10-Wein-Festivals in Südafrika und ihr könnt neben köstlichen Weinen die frischen lokalen und kulinarischen Kreationen unserer Köche begutachten.
Habt eine tolle Zeit mit Live-Musik und entdeckt eure Lieblingsweine der Overberg Weinregion.

31/07/2017

Audrey's Vineyard Homestead
Möchtet ihr dem Alltag entfliehen und preisgekrönte Weine genießen?
Dann seid ihr bei Audrey's Vineyard Homestead in Worcester genau richtig, erlebt die südafrikanische Gastfreundschaft und erholt euch fern von all dem Trubel.
Das kleine Paradies liegt an den Ausläufern der majestätischen Langeberge und ist nur 120 km von Kapstadt entfernt. Die Veranda lädt zum Entspannen mit einem Glas Wein oder einer Tasse Kaffee ein und euch erwarten herrliche Sonnenuntergänge über den Weingärten.
Neben den bekannten Winzereien in der Region, werden euch zahlreiche weitere Attraktionen geboten wie Kanu fahren auf dem Gutsstausee oder eine Mountainbike-Tour. Probiert preisgekrönte Weine und erlebt kulinarische Genüsse oder genießt bei einem erholsamen Spaziergang die Berge und die Weingärten des Gutes.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/worcester/audrey-s-vineyard-cottage-homestead

28/07/2017

Möchtet ihr einige der besten Weine Südafrikas probieren?
Dann solltet ihr euch die fünfte FNB Free State Weinmesse in Bloemfontein, eines der erstklassigsten Weinfestivals des Landes, nicht entgehen lassen.

Die Show findet am Donnerstag, den 3. August und Freitag, den 4. August 2017 im Emoya Hotel & Spa statt. Trefft Südafrikas führende Winzer und probiert euch durch die vielen verschiedenen südafrikanischen Regionen.

24/07/2017

Das Zevenwacht Wine Estate liegt an der Stellenbosch Weinroute und war eines der ersten Weingüter, das ein Restaurant, Hotel und Konferenzzentrum, eine Käserei sowie ein Spa innerhalb eines Anwesens etablierte. Die Weine von Zevenwacht zeichnen sich durch ihren klassischen Stil und die fein verarbeitete Eleganz der jahrhundertealten Weinbautradition aus.

Genießt neben diesen köstlichen Weinen außerdem das Mangwanani African Spa. Euch erwartet ein echtes afrikanisches Spa Erlebnis und Entspannung von Körper, Geist und Seele inmitten einer der schönsten afrikanischen Kulissen des Landes. Lasst die Seele baumeln und genießt einen tollen Panoramablick auf die Kap-Halbinsel und Kapstadt.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/kapstadt-kaphalbinsel/zevenwacht-wine-estate

17/07/2017

Im Herzen des Robertson-Tals liegt die Orange Grove Farm. Das bewirtschaftete Oliven- und Weingut liegt an den Ausläufern des Babbedasberges und ist der ideale Ort zum Entspannen und Energie tanken. Majestätische Felsformationen und kristallklare Wasserfälle bieten euch ein breites Angebot an Freriluftaktivitäten.

Lest mehr über das 830 Hektar große Gut inmitten der Natur:
http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/robertson/orange-grove-farm

14/07/2017

Habt ihr Lust auf eine ganz besondere französische Erfahrung im malerischen Franschhoek, dann solltet ihr euch dieses Wochenende das "Franschhoek Bastille Festival" zur Feier des französischen Nationalfeiertages nicht entgehen lassen.

Die historische Kulisse des Hugenottendenkmals und die atemberaubende Aussicht auf die Berge des Weinlandes machen dieses Festival zu etwas ganz besonderem.
Genießt ein tolles Wochenende mit französischem Flair und hervorragenden Weinen sowie die bekannten Restaurants und probiert euer Glück beim Fässer rollen.

12/07/2017

Wahre Liebe hält ewig, genauso wie ein ausgezeichneter Wein.

10/07/2017

Kay and Monty Vineyards
Das preisgekrönte Weingut Kay and Monty Vineyards liegt im Herzen der malerischen Weinländer von Plettenberg Bay und war ursprünglich eine Protea Farm. Die Rebflächen des Gutes erstrecken sich über eine fünf Hektar große, prächtige Hügellandschaft, hinter der das atemberaubende, bergige Gelände des Keurbooms River Naturreservates mit Forstwirtschaft liegt.

Neben hervorragenden Weinen aus handverlesenen Trauben werden euch hier zahlreiche Aktivitäten geboten wie Polo, Reiten, Mountainbike- oder Quadbikefahren, Wandern, Vogelbeobachtung und Angeln.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/plettenberg-bay/kay-and-monty-vineyards

07/07/2017

Knysna Oyster Festival
In den kommenden 10 Tagen solltet ihr euch das alljährliche Knysna Oyster Festival nicht entgehen lassen. Es zählt zu Südafrikas größter Lifestyle-, Sport- und Familienveranstaltung und das breit gefächerte Programm von Gala-Abenden und Live-Musik bis zu Golfturnieren und Wein- und Whisky-Verköstigung bietet Unterhaltung für Jedermann.

Neben leckeren Austerspezialitäten, stehen vor allem Sportveranstaltungen, wie die Big 5 Sport Challenge im Vordergrund. Habt ihr Lust vorbeizuschauen? Unterkünfte findet ihr hier:

http://www.africa-adventure.de/suedafrika/garden-route/knysna-unterkunft

05/07/2017

Leipzig Country House
Am Montag haben wir euch schon über dieses traditionelle Weingut berichtet. Doch das Weingut bietet weit mehr als höchst qualitativen Wein, den einst schon das britische Königshaus während seines Südafrika Besuches kostete.

Das historische Landhaus vereint originale, kapholländische Architektur mit sorgfältig durchdachten, modernen Annehmlichkeiten und liegt ideal an der malerischen Route 62. Die 20 luxuriöse Gästesuiten bieten anspruchsvollen Reisenden eine Unterkunft in atemberaubender Landschaft mit Blick auf die Weingärten und die Berge. Kostet außerdem das Beste der traditionellen südafrikanischen Landküche und feiert im historischen Weinkeller eure Hochzeit.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/worcester/leipzig-country-house

03/07/2017

Der jahrhunderte alte Weinkeller des Weingutes Leipzig erinnert uns daran, dass der Wein hier seit vielen Jahren durch die „Venen“ des Gutes geflossen ist. Jede Flasche erzählt eine Geschichte und jeder Schluck bringt eine bleibende Erinnerung mit sich.

Erfahrt mehr über dieses Weingut, in dem zeitlose Traditionen und das moderne Leben zusammen kommen:

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/worcester/leipzig-country-house

30/06/2017

Habt ihr Lust auf eine tolle Outdoor-Veranstaltung im Kap Weinland an diesem Wochenende?

Es ist Pilzzeit und das Delheimer Weingut in Stellenbosch veranstaltet seine alljährliche Mushroom Forage. Sucht mit anderen Teilnehmern im Wald nach den köstlichen Delikatessen genießt eine unvergessliche Erfahrung.

Tretet ein in die faszinierende Welt der Pilze und lernt von erfahrenen Pilzsuchern, wie Ihr die Pilze identifizieren könnt und sie reinigt. Findet eure perfekten Pilze entlang des üppigen Pinienwaldes und der Weinhügel und beendet dieses einzigartige Gourmet-Erlebnis mit einem Drei-Gänge-Menü im Garten-Restaurant des Gutes mit einem guten Wein.

28/06/2017

Im Herzen der malerischen Weinregion von Stellenbosch liegt das jahrhundertealte Kleine Zalze Weingut und bietet euch einen Aufenthalt in einer zeitlosen Ära aus kapholländischer Architektur, exquisiten Weinen, gutem Essen im hochgelobten Gourmetrestaurant und entspannten Tagen entlang atemberaubender Wander- und Radwege.

Die Kleine Zalze Weine zeichnen sich durch eine klassische Struktur und Komplexität mit lebhafter Geschmacksintensität aus und sind in ihrer Art typisch südafrikanisch – erfrischend und herrlich ausgewogen.

Nehmt an einer informativen Weinprobe teil und genießt die köstlichen Weine in ruhiger Umgebung unter historischen Eichen, mit Blick auf wunderschöne Berge und üppige Weingärten.

Ein besonderes Highlight ist der weltbekannte De Zalze Golfplatz, der 18-Loch-Golfplatz ist einer von nur drei Golfclubs weltweit, der in den bewirtschafteten Weingärten einer Winzerei liegt. Er bietet eine hervorragende Mischung aus Löchern in einer Parklandschaft, wo es auf höchste Genauigkeit ankommt und das Clubhaus wird euch mit seinem klassischen kapholländischen Design und den spektakulären Weingärten- und Bergblicken verzaubern.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/stellenbosch/kleine-zalze-wine-estate

23/06/2017

Im romantischen Städtchen Tulbagh kommt Weihnachten beim jährlichen „ Christmas in Winter Festival“ dieses Jahr früher als erwartet.
Dieses Wochenende ist Tulbagh mit Lichtern und glitzernden Weihnachtsbäumen geschmückt und der Weihnachtsmann reitet durch die historischen Straßen und verteilt Geschenke an die Kinder.

Aber ein Ausflug in das Tulbagh-Tal wäre ohne einen Besuch in den atemberaubenden Weingütern unvollständig, also stattet den Winzern einen Besuch ab und nehmt an einer Weinprobe und Weinkeller-Besichtigung teil.
Danach genießt ihr traditionelle Weihnachtsgerichte in den Weltklasse-Restaurants, einen Glühwein am Lagerfeuer und schunkelt zur Live-Musik mit.

19/06/2017

Das 50 Hektar große Longridge Wine Estate gehört zu den führenden Weingütern Südafrikas und liegt in Stellenbosch auf den Hängen der Heldebergkette. Mit dem Ziel Weltklasse-Weine auf natürlicher Weise zu produzieren, werden auf dem Weingut keine Pestizide oder chemische Sprays verwendet und die Tradition der "natürlichen Weinzubereitung'' bewahrt, indem nur Eichenfässer für den Reifeprozess eingesetzt werden.
Genießt außerdem im hofeigenem Restaurant die herrliche Landküche - inspiriert von den frischesten Produkten der Saison und Zutaten aus dem anliegenden Gemüsegarten - in idealer Verbindung mit den eleganten Weinen. Die entspannte und ungezwungene Atmosphäre ist der perfekte Ausgangspunkt für den unglaublichen Panoramablick über False Bay und die herrlichen Sonnenuntergänge über dem Tafelberg.

http://www.olivino.de/wein-oliven/suedafrika/helderberg/longridge-wine-estate

Olivino Weintourism