04/02/2018
Ich mag backen eigentlich nicht besonders.
Zu den Geburtstagen der Kinder backe ich natürlich und da auch gern mal aufwendige Werke. Ich bin aber sicher, Das sind nur die tückischen Mama Hormone, Die mir die Kraft dazu geben 😉
Vor paar Wochen jedoch äusserte mein Mann, dass es cool wäre, Wenn es Porridge auf die Hand gebe. Er ist beruflich extrem viel im Auto unterwegs und da ist gesunde Ernährung manchmal schwierig.
Ungefähr im gleichen Zeitraum war er von einigen mehrere hundert Kilometer Strecken pro Tag erschöpft. Kaffee machte ihm Herzjagen und brachte keine wirkliche Konzentration.
Also habe ich überlegt, gegoogelt, gepuzzlt und heute in der Küche experimentiert und entstanden sind vegane Matcha-Hafer-Cookies.
Sie sehen interessant aus und schmecken mega lecker.
Nun bin ich gespannt, was er nach der nächsten Woche berichtet. Ob sie nicht nur schmecken, sondern auch belebend sind und sättigen.
Enthalten ist:
Hafermehl
Haferflocken
Matcha
Kokosblütenzucker
Natron
Vanille
Schokoladen Tropfen Zartbitter
Hafer-Mandelmilch
Salz
Kokosöl