Hos Bakkegaarden vil vi gerne være så selvforsynende som muligt, og efteråret er den helt store tid på året, for det er her, vi høster og gemmer til vinterens forråd🍅🥕🌱
🍎🥔Vi høster frugt og grøntsager fra vores køkkenhave og frugttræer, som vi både spiser løbende og gemmer som forråd til vinteren
🥕 Vi har haft så godt gang i salget at smagskasser og bålmenuer, at alle vores gulerødder er spist, der er ikke flere til vinteren - så næste år skal vi have sået nogle flere 😁
🌿🐰🐑Vi har fået hø fra vores enge hjem til vinterens foder til kaniner og får
🥚Vores kyllinger fra foråret er begyndt at lægge rigtig fine æg, og vi glæder os til at bruge dem til næste år i vores glamping brunch🍳
🪵 Lasse skover selv alt vores træ(med god hjælp fra familien) Han er ved at tage kurser i motorsav for at blive endnu bedre, og går meget op i naturplejen af vores områder🌱
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #destinationsjælland #glamping #drømmesteder #airbnb #glampingdenmark #visitdenmark #livetpålandet #selvforsyning #selfsufficiency #høst #harvest #efterår
I foråret blev vi kontaktet af Scandinavian Business Awards, fordi vi var blevet nomineret til Glamping Site of the Year 2024⛺️💻🧾
Vi gik videre og blev udvalgt som vinderen af årets pris🍾⛺️🙏
Vi er meget taknemmelige og beærede over både at være blevet nomineret(vi ved ikke af hvem🤷♀️), og at vi også gik videre i finalen og vandt prisen, havde vi ikke regnet med🏆
Det giver os ekstra meget mod på at forsætte og udvikle vores arbejde og drømme for Bakkegaarden, når man får sådan en anerkendelse🙏
Læs mere her og se de andre vindere👉
https://www.eubusinessnews.com/winners/glamping-at-bakkegaarden/
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #glamping #destinationsjælland #drømmesteder #campanyon #airbnb #glampingdenmark #livetpålandet #scandinavianbusinessaward #glampingsiteoftheyear
Årets sidste glamping dag sæson 2024⛺️
I dag tjekker årets sidste gæster ind i vores glamping🥹🫶🌱
Det er en helt særlig følelse sådan en dag efter en fantastisk sæson fuld af glade og inspirerende glamping-gæster🫶🌞
Vi er glade for at slutte af med så fantastisk et vejr, i går havde vi den smukkeste nattehimmel med nordlys og stjerneskud - måske vi er heldige igen i aften🌌🌠
📆💻Vores bookingkalender er åben for bookinger sæson 2025, og vi sælger gavekort året rundt, blot send os en mail🎁
---------------------
#hosbakkegaarden #glampinghosbakkegaarden #destinationsjælland #glamping #drømmesteder #campanyon #airbnb #glampingdenmark #livetpålandet #sæson2024 #outdooradventures #natur #naturnær #ferieidanmark
Mange af vores gæster nyder at fiske i søen, og flere går hele vejen og tilbereder deres fangst over bål til aftensmad⛺️🐟🎣🔥
🎣 Hvis ikke man selv har udstyr, så kan man leje grej af os
🐟 Der er en fin bestand af aborrer, samt skaller og udsatte ørreder
⛺️ Vi vil altid gerne vejlede jer, så hold jer ikke tilbage, hvis det er første gang
---------------------
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #destinationsjælland #glamping #drømmesteder #campanyon #airbnb #glampingdenmark #fiskesø #fiske #madoverbål #foodonfire #outdooradventures #findyouradventure
JULI har budt på en masse skønne og dejlige oplevelser hos Bakkegaarden🌞🥳⛺️🏖
Det er vores travleste måned på året, fuld af glade feriegæster, liv og arbejde på gården👩🌾
Trods skiftende vejrmeldinger om bla. 100 års hændelser📺, er vi sluppet heldigt uden det helt store🙏
Alle vores gæster har taget det med et smil, ja ligefrem som en oplevelse med lidt regn og blæst☔️Vejret har budt på nogle smukke og vilde naturoplevelser med de flotteste regnbuer 🌈 og juli hagl ❄️ samt besøg fra luften af flere omgange🎈✈️
Der er blevet fisket🎣 og badet🏊 som aldrig før, og flere af vores gæster har tilberedt deres fangster til aftensmad over bål🔥🐟🏖
I køkkenhaven er der efterhånden knald på det meste, og vi putter en masse gulerødder, bønner, salat, spinat, løg, kartofler, squash og mange andre lækre ting i bålmenuerne, smagskasserne og til morgenmaden🥕🍅🫛
Juli måned sluttede med det smukkeste sommervejr og stjerneklare nætter🌞🌠 og vi træder ind i den sidste måned af vore sæson med udsigt til et fantastisk vejr og sensommer🏖⛺️🌟
‐--------------------‐-‐-----------
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #destinationsjælland #glamping #drømmesteder #campanyon #airbnb #visitdenmark #livetpålandet #glampingdenmark #juli #amaroqglamping #hinterland #fiskesø #badesø #familyglamping #romantiskgetaway
Et lille indblik i en typisk arbejdsdag hos Bakkegaarden 🧹🧺
Som de fleste ved, bor vi flere generationer på Bakkegaarden, og det er Anne og Lærke, der har den daglige drift af glampingen🫧⛺️🧴
Vi synes selv, at vi har skabt os verdens bedste arbejdsplads💼 Vi elsker at være ude i naturen og være værtinder for vores gæster🛏🌱🌞
Her er vi på vej til Camp Rådyret🦌
I dag startede dagen med at lave morgenmad til vores gæster i alle tre telte⛺️ Det betyder blandt andet en tur i køkkenhaven efter friskt grønt, hvor vi samtidig siger godmorgen til får og høns🐔🐑
Efter aflevering af morgenmadskurvene brugte vi lidt tid på at besvare mails, opkald og gør klar til tjek ud og rengøring🧺
I dag fik vi også besøg af et tidligere hold gæster, der kom for at hente deres smykker, som de havde glemt under deres ophold. De havde været så glade for opholdet, at de efterfølgende selv havde købt deres eget telt og sovet i haven⛺️🌳
Når vores gæster har tjekket ud kl 11 (vi siger altid pænt farvel og tak for denne gang) drager vi mod søen for at gøre rent, skrifte sengetøj, og hvad der nu skal til, for at vores gæster får så dejligt et glampingophold, som muligt🚽🛏🧺🧹🫶
I dag havde vi mange bestillinger på bålmad og smagskasser, så eftermiddag blev brugt på at gøre det klar herunder høste friskt frugt og grønt🥦🍒🍋
I løbet af eftermiddagen fik vi også bestilling på et gavekort, nogle e-mails, der skulle besvares og forskelligt administrativt 💻
Omkring kl. 16 ankom vores gæster🚲🚙✈️ Efter velkomst og gode snakke drog de mod søen til deres camps, og vi kunne gå foderrundren hos alle dyrene, passe køkkenhave og drivhus og alt der, der nu skal passes på gården🏡🛠
Tak fordi I læste med - er der andet fra vores hverdag, I gerne vil se mere til?
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #drømmesteder #destinationsjælland #glampingsjælland #glampin
I dag blev vi færdige med vores bæredygtighedsstrategi 2024🎉♻️😊⛺️
I de 40 år, som vores familie har boet på Bakkegaarden, har tankerne om miljø og natur altid været et vigtigt omdrejningspunkt i driften af virksomheden, og vi er derfor glade for, at vi endelig har fået sat ord på det, vi gør, og det vi ikke gør, i vores første officielle bæredygtighedsstrategi🌱📝
Vi begyndte for alvor i 2022 at deltage i kurser og workshops for at blive klogere på området. I foråret havde Lærke et forløb med en af Erhvervshuset Sjællands dygtige bæredygtighedskonsulenter, hvilket blandt andet har mundet ud i udarbejdelsen af vores bæredygtighedsstrategi🌱
Vi glæder os til at lægge et eksemplar i alle vores telte og dele link fra vores hjemmeside🫶
♻️Vi er allerede godt igang med blandt andet at mindske vores madaffald i glampingen. Allerede i år kan vi fx se, at flere af vores gæster benytter de syltetøjsglas, som vi har sat frem, til at tage deres rester med hjem. Der er også flere af vores gæster, der i stedet for at smide den mad ud, som de ikke ville tage med sig hjem, donerer den til vores lille "stop madspild" indsamling.
Tak for at støtte op om det😊🫶🌱
#hosbakkegaarden #glampinghosbakkegaarden
#glamping #destinationsjælland #drømmesteder #campanyon #bæredygtighed #bæredygtighedsstrategi #naturen #bæredygtigferie #medomtankeformiljøet
Juni måned har været fuld af gode oplevelser og sommervibes🌞⛺️🏖🍓 Vi elsker den jer tid på året, hvor Bakkegaarden summer af liv og god stemning med de skønneste gæster 🏖🏖⛺️🍦
Juni måned har især:
🏊♂️ Haft nogle virkelig gode og varme sommerdage, og med en vandtemperatur på 20°, er der blevet badet en hel del
🏖 Vi har fået en fin trappe på badebroen, så det er blevet endnu mere luksus at bade fra den
🐟 Det har været en super god aborre-månede med mange flotte aborre - en helt på 1 kg, hvilket er ret flot
🪵Vi har fået brændeflækker, og den er blevet flittigt benyttet til at lave optændingsbrænde=endnu nemmere at lave bål
🍓Køkkenhaven er godt med og byder på en masse friske grøntsager og frugt - der er lavet frisk marmelade til morgenmadsbrunchen samt til salg i den lille bod - og vi begynder allerede at kunne høste det første forråd til vinteren
🐑 Alle dyrebørnene er ved at blive store, og nyder nu livet på vores folde med massere af græs og frisk luft
Vi kunne ikke have ønsket os en bedre start på sæsonen, og endnu bedre er det, at vi kan se frem til to måneder mere 🌞🫶⛺️😍
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #glamping #glampingdenmark #destinationsjælland #glampingsjælland #campanyon #airbnb #getaway #familyglamping #romantiskgetaway #findyouradventure #outdooradventures #campinglife #livetpålandet #drømmesteder #amaroqglamping
Trænger I til et pusterum fra hverdagen, hvor I bare skal nyde hinandens nærvær og slappe af i skønne omgivelser helt for jer selv?⛺️🌺🫶
Hvor der er sørget for alt, så I bare skal pakke badetøjet og møde op til et romantisk glamping-getaway? Så læs med, for hos os får I:
⛺️ Et lækkert og komfortabel telt med dertilhørende camp-område - til par anbefaler vi især Camp Rådyret og Camp Fasanen
🌳 Adgang til mere end 10.000 kvm privat naturområde samt turforslag til lokale ting at opleve i nærområdet
🏊♀️ Udsigt til søen og mulighed for både at bade og tilkøbe fiskeri
🥂 Hyggekroge, tæpper, hængekøjer og hvad man behøver for at slappe af
🥞 Lækker hjemmelavet morgenmadsbrunch med frugt og grønt fra vores køkken og lokale råvarer
🔥 En kasse brænde og mulighed for at købe mere
🍓 Vores lille bod, hvor der kan købes forskellige fine ting samt kølige drikke i vores minibar
🌶 Mulighed for at tilkøbe smagskasser og bålmenuer med bl.a. frugt og grønt fra vores køkkenhave, lokale råvarer og kalvekød fra vores nabo
Læs mere og book på www.hosbakkegaarden.dk
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #destinationsjælland #glamping #livetpålandet #drømmesteder #visitdenmark #campanyon #airbnb #sjælland #findyouradventure #outdoors #romantiskgetaway #glampingsjælland #glampingdenmark
Vi har fået de skønneste kyllinger, som virkelig nyder at være kommet ud i deres nye hønsegård🐣
De har indtil for et par dage siden gået i stalden, hvor da kunne få varme fra var en varmelampe indtil deres fjerdragt var fuldt udvokset🪶🌞🐔
Det er den nu, og de mere end nyder deres nye bolig og hønsegård, hvor de kan boltre sig på en masse plads, spise alt det grønne, de vil, og hvile under træernes skygge🏠🌳
Hanerne er allerede begyndt at øve sig på at gale, og vi håber på at få de første æg om 8-10 uger🥚🍳🐓
Kyllingerne er en blanding af forskellige gode racer, og de skulle lægge æg i grønne, brune og lyserøde nuancer🌈🥚🫶
Hønsegården støder op til vores køkkenhave, så vi kan nyde hinanden selskab i hverdagen, og nemt kan give dem alt det grønne, der er I overskud - i dag fik de blandt andet jordnær🍓
#glampinghosbakkegaarden #hosbakkegaarden #glampingsjælland #glampingdenmark #destinationsjælland #drømmesteder #høns #hønsihaven #selvforsyning #selfsufficiency #livetpålandet #campanyon
Vi har investeret i en brændeflækker, så nu kan I flække jeres brænde i mindre stykker og lave optændingsstykker🔥🪵💪 .
Det gør det meget nemmere at tænde bål, og så gør det jo heller ikke noget, at det faktisk er ret sjovt og hyggeligt - og langt mere sikkert for de små end med øksen⛺️💪🪓
✔️Der medfølger en kasse brænde pr ophold/overnatning, som fint rækker til både at tilberede aftensmad og fx lave bålkaffe🪵☕️
✔️Der er avispapir og ligter til at tænde op med🪔
✔️ Mere brænde kan tilkøbes i vores lille bod🪵
#glampinghosbakkegaarden
#hosbakkegaarden #glamping #drømmesteder #campanyon #destinationsjælland #glampingsjælland #bålmad #outdoors #udinaturen #børnibyen #livetpålandet #visitdenmark #sjælland #udeliv #campinglife
