05/11/2022
Legende som kampagne –Djævelklippens kro
Folk, der gik rundt i Budapest ved århundredeskiftet, behøvede ikke at gå ret langt, hvis de ønskede sig ro og sjov: det var nok at hoppe på en sporvogn eller en hestevogn for at finde dejlige udendørsrestauranter på den bakkede Buda-bjergene.
Ördög-orom csárda (Djævelklippens kro) blev et af de mest populære steder i Buda bjergene, takket være den smukke udsigt og dets køkken – men kroens egentlige attraktion var dens ejer, Emil Gruber, som vendte hjem og styrede det med mange års professionelle erfaring og en fremragende fornemmelse for reklame.
Efter at have studeret i Budapest og Bratislava arbejdede han i mange storbyer i Europa - såsom Wien, Berlin, London og Paris, så vendte han hjem i 1911.
Dolomitklippen, der strækker sig 317 meter over Ulve-dalen, gemte engang en møllestensmine. Inde i klippen blev der udviklet et kompliceret beskyttelsesrum i den Anden Verdenskrig. Djævelklippen har siden 1982 været et beskyttet område og en del af Duna-Ipoly nationalpark, med en natursti omkring stedets flora og fauna.
På det tidspunkt omtalte de lokale klippen stadig som Djævelens prædikestol, og knyttede endda en legende til stedet, om en mystisk prædikant, der dukker op på klipperne og er djævlen selv. Legenden blev hurtigt taget i brug, til at forvandle stedet til Budapests yndlingssted: et sted hvor man kunne stå på ski om vinteren, og nyde borgerlivets forskellige ydelser. Da stedet var vanskeligt at nå, har ejeren sørget for gratis æselvogn fra det nærliggende sporvognstoppested..
Slogan fra 1920-erne: "I det vilde, romantiske sted i Budas smukke bjerge, ved endestationen af sporvogn 59. Åbent hele året rundt. - "Hav en god ferie, og selv din hverdag vil være en helligdag, når du først er gæst på Örögorom-csárda (Djævelklippens kro)".
Kommunismens nationalisering og senere systemskiftet har slettet kroen fra Budapests gastrokort, men vi kan stadig se tidens plakater lavet af tidens førende plakatkunster (Gönczi-Gerbhardt Tibor) og vandre i de fortryllende Buda-Bjerge.