08/11/2023
Need kulda väärt õed pakuvad tipptasemel toiduelamust. 11. ja 12. novembril kell 15 oled oodatud veel eriti erilisele sündmusele.
Tasub ka kaugemalt kohale sõita! Ja ööbida saab loomulikult meie juures 🌞
*
*
Ööbiku maja info ja broneerimine:
Bookingus: https://tinyurl.com/5cp8e436
Airbnbs: https://tinyurl.com/ca4427zw
Või võta ühendust teabe juures olevates kontaktidel.
Teie ees on eriõhtusöökide siitnurgarahvas, Setu ja Võru juurtega õed — meie restorani peakokk Kerti Vissel (pildil vasakul) ning majaperenaine Triin Rätsep.
Meie peakoka Kerti käekiri on lihtne ja puhaste maitsetega, lubades särada kohalikul toorainel. Oma vanemate ja vanavanemate eeskujul väärtustab ta enim oma aia ja metsamaitseid.
Kerti loodud maitserännakuid restoranis Kolm Sõsarat on selle avamisest saati tunnustatud restoranigiidi White Guide kõrgtaseme tiitliga.
Kerti on toiduvalmistamise tehnikad omandanud katsetamiste ja pikaaegse kogemuse teel ning olnud praktikant tipprestoranis noma. Mullu septembris osales ta MAD Akadeemia rahvusvahelisel koolitusel Kopenhaagenis.
Lapsepõlvest saati toiduvalmistamist eelkõige loominguks pidanud, on just tänu Kertile võimalik Karula kuplite vahel osa saada tänapäevase Eesti taluköögi veel avastamata maitsenüanssidest.
*
Lüllemäe majaperenaine Triin on see, kes kõigile meie restorani külalistele naeratab: “Me ootasime teid!”. Lõuna-Eestile omase külalislahkuse kombestiku elushoidmine on talle loomuomane ja oluline.
Triin oskab restoranis luua atmosfääri, mis on ühtaegu pidulik ja kodune. Ta võib meie külalistele särasilmil jutustada lugusid, mis on pärit elust enesest ja tervete põlvkondade pärand.
Ajalooharidusega Triin on südames ennekõike tulihingeline muinsuskaitsja, aga ka taluperenaine, lambakasvataja ja seto leelo hoidja. Tema valvsa silma all taastatud sajandivanuses kollases puumajakeses toimetabki meie pisike hubane restoran.
Üheskoos kolmanda õe Kadriga pööravad nad Lüllemäel tähelepanu nii restorani jätkusuutlikkusele kui ka säilenõtkusele.
Fotod: erakogu / Lauri Laan
Ootame sind 11. novembril kl 17 ja 12. novembril kl 15 Lüllemäele.
Reserveerimine: https://bit.ly/kolmsosarat_DB
Menüü: https://www.kolmsosarat.ee/metsxmeri-menyy