19/05/2022
Каждый турист открывает для себя страну по своему . 🤔
Для кого-то интереснее познать культуру и историю , для кого-то интересны современный быт и традиции , а кто-то любит пассивно загорать на пляже . Но то , что интересует абсолютно каждого - гастрономическая палитра национальных вкусов 😋
Топ-5 блюд , которые стоит попробовать в Египте 🤤
1) Самое национальное и необычное -это фаршированный голубь . И это не та птица , что мы привыкли видеть на наших улицах . Домашняя птица со схожим названием . Котора разводится в хозяйствах так же , как куры и перепелки . В качестве фарш-начинки используется смесь зеленной пшеницы, специй, зелени и томатной пасты . Очень вкусно и очень не обычно , стоит лишь решиться попробовать 🍗🕊
2) Стейк из мяса верблюда . Мясо верблюда достаточно жесткое и волокнистое . Правильное приготовление требует мастерства шефа и правильного маринада . Но , если вы найдёте правильное место , то не забудете этот восхитительный вкус сладчайшего и нежнейшего мяса , которое будет таять на вашем языке , как снежинка в руке 🥩🐪
3) Молохея . Похлёбка из травинистого растения , которое ещё называют «египетский шпинат». Излюбленное блюдо египтян , которое подаётся в любом доме . Похлёбка имеет тягуче-слизистую консистенцию , из-за которой можно недооценить вкус зелеого блюда с первого раза . Но стоит лишь распробовать молохею , и ни одна ваша поездка в страну солнца не обойдётся без желания вернутся к этому блюду снова и снова 🍵🥬
4) Фатта . Необычное традиционное блюдо Египта , которое символизируется с праздником Курбан-байрам (праздник «жертвоприношения»/мяса). Именно этим блюдом автовакцину в любом доме в большой исламский праздник . Что же это такое ? Хлеб, зажаренный в чесночном масле со специями . Сверху хлеба распределяют белый варенный рис . Сверху все поливается мясным бульоном и интереснейшим по вкусу томатным соусом с легкой кислинкой уксуса . И много-много-много мяса сверху . 🥘🍖
5)и самое простое , дешевое и популярное блюдо наших дней . Конечно же фалафель , без которого не обходится не один египетский завтрак.продается как отдельно , так и в качестве готовых сэндвичей с тхиной 🧆🥙