Výlety Život v Egyptě1

06/06/2022

Cestování, to není jen poznávání nových míst, ale i ochutnávání místní kuchyně...
Historie egyptské kuchyně je opravdu dlouhá a rozmanitá. Nejvíce ji ovlivnil příchod Arabů a tak se v místní kuchyni jen těžko setkáte s vepřovým masem nebo alkoholem. A co typického vás v Egyptě čeká? Níže je malá ochutnávka....
Kofta - jsou válečky z nasekaného jehněčího nebo hovězího masa. Grilované či smažené a podávané na špejli.
Kebab - kostky grilovaného telecího.
Molokhia /molokeja/ - toto nevábně vypadající jídlo připomíná kulinářské umění českých školních jídelen. Chuťově vás však mile překvapí. Jsou to jemně nasekané listy jutovníku s masovým vývarem a kořením. Podává se s rýží či chlebem.
Kushari /košarí/- je národní jídlo. Jedná se o směs rýže, těstovin, luštěnin a husté rajčatové omáčky, která je navrch zasypaná velkým množstvím na ghí smažené cibule.
Tameya - určitě jste se i u nás setkali s pochoutkou zvanou falafel. Tameya je v podstatě jeho egyptskou verzí, jen hlavní surovinou není cizrna, ale bob obecný.
Hamam Mahshi - grilované holoubátko plněné bulgurem a směsí bylin.
Ful Madamas - tento pokrm pochází už z dob faraonů. Je to kaše z bobů, olivového oleje, koření a citronové šťávy. Podává se tradičně s pita chlebem a tvoří základ egyptské snídaně.
Shawarma - je obdoba kebabu. Maso se griluje vcelku a balí se do tenkého pita chleba.
Hawawshi - je směs mletého jehněčího masa s cibulkou, fazolemi a kořením , zapečená do chleba.
Fatta - toto jídlo se podává na většině významných událostech a oslavách, jedná se rýži s opečeným chlebem s velkým množsvím ostrokyselé omáčky, ke které se podává buď hovězí masem nebo vejcem.
Om Ali - vynikající egyptský dezert. Jedná se o pečené těsto (podobné našemu listovému) smíchané s rozinkami, pistáciemi, kandovaným ovocem a hojně zalité slazeným krémem (hodně podobné našemu kondenzovanému mléku). To vše je zapečeno a zasypáno skořicí.

Mnoho turistů se bojí místní kuchyni ochutnat, ze strachu z faraonovi pomsty. Vyhýbat se místní kuchyni nemusíte, spíše je potřeba hodně dodržovat hygienu (mít si ruce) a pít pouze balenou vodu.
Co se pití týče, tak nejoblíbenější je čaj a silná černá káva dochucená různým kořením (skořicí či kardamonem). Za dob faraonů se v Egyptě hojně pilo víno a pivo. To se změnilo s příchodem islámu. Ačkoliv Egypťané by alkohol pít neměli, existuje egyptské pivo Stella, které se dle mého zetě dá poměrně dobře pít :)
Už jste něco typicky egyptského ochutnali? Podělte se o zkušenost.

04/06/2022

Víte že?
1. Mezi 4. a 6.stoletím bylo křesťanství hlavním egyptským náboženstvím.
2. V mnoha hrobkách byly nalezeny i “toalety”.
3. Nejstarší šaty byly objeveny v Egyptě a je jim 5000 let.
4. Súdán ma víc pyramid než Egypt.
5. Národní pták je orel.
6. Socha Svobody byla určena pro Egypt.
7. Ztracené město Heraklion bylo nalezeno pod mořem.
8. Starobylí Egypťané používali místo polštáře kameny.
9. Největší pyramida neni v Egyptě, ale v Mexiku.
10. První plachetnice vynalezli Egypťané.
11. Tradice zásnubních prstenů se objevuje už ve starobylém Egyptě.
12. Ve Velké pyramida v Gíze jsou stále neprobádané chodby.
13. Egypt má největší arabskou populaci na světě.
14. V zemi faraonů bylo národní měnou pivo.
15. Ve starověku vám za zabití kočky hrozil trest smrti.
16. Keramika starého Egypta zobrazuje 3 pohlaví. Důvod není znám.
17. Mnoho faraonů trpělo nadváhou kvůli pojídání chleba, medu a pití piva.
18. Starobylí Egypťané vyráběli pochoutku podobnou marshmellow.
19. V hrobech byly nalezeny stopy hašiše.

03/06/2022

Neustále plánujeme nové výlety. Brzy se na webových stránkách objeví výlet do Alexandrie, jednoho z nejdůležitějších starověkých přístavů. O tom, že Alexandrie byla neskutečně krásné místo svědčí i fakt, že si jej jako své sídlo vybrala samotná Kleopatra.
Okouzlí vás nejen úžasné památky, ale i pláže s jemným bílým pískem.

02/06/2022

02/06/2022

Navštivte naše nové stránky www.zivotvegypte1.webnode.cz
Najdete zde kompletní nabídku výletů a služeb!

02/06/2022