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El hombre detrás del restaurante del mismo nombre es el siempre elegante Quique Dacosta, un chef con más de 30 años de e...
29/04/2024

El hombre detrás del restaurante del mismo nombre es el siempre elegante Quique Dacosta, un chef con más de 30 años de experiencia liderando la cada vez más deslumbrante escena culinaria de Valencia. Hoy en día, su cocina rinde homenaje a los pescados, mariscos y arroces del levante para crear menús degustación que combinan ingeniosamente lo tradicional con lo moderno. Lo más destacado del menú: Fideua dorada al azafrán con navajas, servida fría y salpicada de pétalos blancos; ensalada de huevas de langosta realzada por una intensa sopa vertida con una co**ha de caracol de mar iridiscente; una kombucha de atún de aleta azul tierna y derretida; y pato y anguila ahumada con aroma a romero, un guiño a los arrozales cercanos de la Albufera y a las paellas tradicionales que siguen estando cerca de su corazón.


Situada a orillas del río Mosela, la ciudad de Tréveris fue colonia romana desde el siglo I a.C. Cien años después se ha...
24/04/2024

Situada a orillas del río Mosela, la ciudad de Tréveris fue colonia romana desde el siglo I a.C. Cien años después se había transformado en una importante metrópoli mercantil. A finales del siglo III fue una de las capitales de la Tetrarquía y se le dio el nombre de “segunda Roma”. La densidad y estado de conservación de sus monumentos hacen de ella testimonio excepcional de la civilización romana.


A 20 km de Las Palmas se encuentra el colorido pueblo de Teror, uno de las localidades con mayor historia de la isla (fu...
21/04/2024

A 20 km de Las Palmas se encuentra el colorido pueblo de Teror, uno de las localidades con mayor historia de la isla (fue fundado en 1481) y con más significado para sus habitantes, ya que en ella se encuentra la basílica de la Virgen del Pino, patrona de Canarias. Visitar el templo es obligado, así como deambular por sus calles llenas de encanto y admirar sus preciosos balcones de la típica arquitectura de la región. Disfruta del ambiente de la plaza principal, de las actividades que se organizan en la Alameda o de los dulces típicos de la zona como mantecados, truchas, mazapanes o roscos de anís.


Brno es una ciudad de la República Checa conocida por sus edificios modernistas, como la restaurada Villa Tugendhat, cuy...
18/04/2024

Brno es una ciudad de la República Checa conocida por sus edificios modernistas, como la restaurada Villa Tugendhat, cuya construcción concluyó en 1930 y la llevó a cabo el arquitecto Mies van der Rohe.


Toma una copa de vino en una de las ciudades más modernas y conecta en compañía de tu persona favorita.                 ...
10/04/2024

Toma una copa de vino en una de las ciudades más modernas y conecta en compañía de tu persona favorita.


El Museo Mercedes Benz combina intrincadamente la estructura y el contenido. El Museo está dedicado a un coche legendari...
09/04/2024

El Museo Mercedes Benz combina intrincadamente la estructura y el contenido. El Museo está dedicado a un coche legendario; su estructura única se ha diseñado específicamente para mostrar una colección en la que la tecnología, la aventura, el atractivo y la distinción se combinan. Es también un museo para que la gente pueda moverse libremente, soñar, aprender, mirar y dejarse orientar por las fascinaciones, la luz y el espacio. Por último, es un museo para la ciudad, un nuevo hit para celebrar la pasión perdurable del inventor y fabricante más famoso de Stuttgart.


Sukiyaki es un plato tradicional japonés que se cocina a fuego lento en una olla poco profunda en la mesa, con carne, ve...
04/04/2024

Sukiyaki es un plato tradicional japonés que se cocina a fuego lento en una olla poco profunda en la mesa, con carne, verduras, tofu y fideos (normalmente los fideos transparentes elaborados de una especie de ñame montañero) en un caldo dulce y a la vez salado de salsa de soja. Si quieres probar el mejor, el restaurante Asakusa Imahan es famoso por su sukiyaki. Descubrimos este lugar en el que nos invitan a disfrutar de la buena carne y del ambiente del sh*tamachi. “Asakusa es el lugar de Tokio donde se puede apreciar mejor cómo era Edo. La cultura en torno a la devoción a kannon [deidad budista de la misericordia] presente en la zona desarrollada alrededor de un templo se conserva marcadamente”, cuenta Takaoka Shūichi, perteneciente a la quinta generación propietaria del restaurante.


turismo

Aunque has visitado otros pueblos antiguos de China, te sorprenderás por la hermosa vista del Pueblo Antiguo de Félix, e...
01/04/2024

Aunque has visitado otros pueblos antiguos de China, te sorprenderás por la hermosa vista del Pueblo Antiguo de Félix, en la provincia Hunan. Este pueblo de dinastía Qing, es el hogar de la etnia Miao, quien es famosa por sus bordados y joyas de plata. La solemne muralla antigua, ordenados edificios colgantes, un camino de piedra azul, gris y liso, las doncellas de la etnia Yao al lado del rio, todo eso es la primera impresión del pueblo antiguo de Félix. Es un ideal lugar para viajar, pintar, fotografiar.


Hay pocos lugares que capturen mejor la gran alma de la vieja Europa marítima que Dubrovnik. La ciudad fue King’s Landin...
26/03/2024

Hay pocos lugares que capturen mejor la gran alma de la vieja Europa marítima que Dubrovnik. La ciudad fue King’s Landing en Juego de Tronos, y anteriormente fue la capital de la República Marítima de Ragusa, rival de las italianas Venecia y Amalfi. La joya de la corona de Dubrovnik es el encantador casco antiguo de Stari Grad, cuyos conventos, palacios y fuentes fueron tallados en la misma piedra de colores claros.


Como si desafiase al sempiterno Atlántico, literalmente asomándose sobre sus aguas, un enorme edificio marca el extremo ...
23/03/2024

Como si desafiase al sempiterno Atlántico, literalmente asomándose sobre sus aguas, un enorme edificio marca el extremo oriental del largo paseo marítimo de La Corniche, en Casablanca. Es la Mezquita de Hassan II, uno de los iconos indiscutibles de la ciudad, y una auténtica joya del patrimonio artístico y arquitectónico de todo Marruecos.
Sin ninguna duda, visitar este imponente templo es una excelente manera de acercarse a la rica cultura del país norteafricano, desde su profunda religiosidad hasta el incomparable trabajo de sus artesanos, reflejado en el delicado trabajo que se puede apreciar en cada centímetro cuadrado de la propia mezquita.


El Museo de la Experiencia de la Música de la India (IME) es el primer museo de música interactiva de la India. Ubicado ...
20/03/2024

El Museo de la Experiencia de la Música de la India (IME) es el primer museo de música interactiva de la India. Ubicado en JP Nagar, Bengaluru, el IME es una iniciativa sin fines de lucro apoyada por el Grupo Brigade. La visión del IME es introducir a los jóvenes en la diversidad de la música india y preservar el rico patrimonio musical de la India. El IME comprende galerías de exposiciones multimedia de alta tecnología, un jardín de sonido, un centro de aprendizaje para la educación musical y varios espacios de actuación. Desde su apertura en 2019, el IME ha tenido más de 1 000 visitantes en persona y muchos miles más en línea.


«Kyoto Kitcho» es un prestigioso ryotei que lleva más de 90 años en el sector. Es uno de los restaurantes japoneses más ...
17/03/2024

«Kyoto Kitcho» es un prestigioso ryotei que lleva más de 90 años en el sector. Es uno de los restaurantes japoneses más famosos del mundo y, su fundador, Teiichi Yuki, es un pionero de la cocina japonesa moderna, impregnada por la estacionalidad y la cosmovisión y estética de la ceremonia del té. El restaurante principal se encuentra en Arashiyama, Kioto, un destino emblemático con una estética intrínsecamente japonesa. Los platos que se sirven son la cumbre de la cocina japonesa, elegantes e innovadores a la vez que se inspiran en siglos de tradición. Cenar en Kyoto Kitcho es explorar la cocina japonesa con chefs estrella como guía, en un entorno exclusivo para los comensales más exigentes.


Si bien la Ciudad Prohibida o la Gran Muralla son los Patrimonios de la Unesco más conocidos de China, hemos preferido a...
15/03/2024

Si bien la Ciudad Prohibida o la Gran Muralla son los Patrimonios de la Unesco más conocidos de China, hemos preferido adentrarnos en uno de esos lugares menos populares pero igualmente impactantes: las Cuevas de Mogao, en la región de Gansu, etapa final de la Ruta de la Seda.

En este sistema de cuevas yacen 492 espacios entre los que se acumulan coloridas artes rupestres que datan del siglo IV, templos y estatuas budistas o librerías ocultas que contienen parte de la historia de China de los último diecisiete siglos.


Turning Torso es un rascacielos neofuturista residencial de Suecia y es el segundo edificio más alto del país y de Escan...
10/03/2024

Turning Torso es un rascacielos neofuturista residencial de Suecia y es el segundo edificio más alto del país y de Escandinavia, superado en 2022 por la Karlatornet.1 Se encuentra en la ciudad de Malmö en la orilla del estrecho de Öresund que pertenece a Suecia. Fue construida por su actual propietario HSB Suecia. Es considerado como el primer rascacielos retorcido del mundo.


El Palacio de la Cultura y la Ciencia es un edificio situado en Varsovia, es uno de los edificios más alto de la ciudad,...
10/03/2024

El Palacio de la Cultura y la Ciencia es un edificio situado en Varsovia, es uno de los edificios más alto de la ciudad, de Polonia y el 7.º de la Unión Europea con 237 metros de altura.
Originalmente conocido como el Palacio de Iósif Stalin de Cultura y Ciencia, para más tarde, en la desestalinización quitarle ese nombre. Se utiliza como centro de exposiciones y complejo de oficinas.


Esta ciudad situada en Flandes está a orillas de la desembocadura del río Escalda, por lo que también tiene un puerto mu...
10/03/2024

Esta ciudad situada en Flandes está a orillas de la desembocadura del río Escalda, por lo que también tiene un puerto muy importante. De hecho, Amberes y Rotterdam mantienen cierta competencia. Estas ciudades con importantes infraestructuras portuarias suelen recibir muchas influencias de diferentes países, y eso se refleja en sus edificios. Sin ir más lejos, cerca del puerto hay un edificio de la ilustre arquitecta Zaha Hadid. Merece la pena destacar el Palacio de Justicia, así como Zurenborg el barrio del Art Nouveau. Amberes es un mosaico de edificios que perviven desde el siglo XVI, de infraestructuras industriales y de edificios dispares.


Un destino y seis mundos por descubrir. Aquí empieza un viaje que te llevará mucho más lejos de lo que te imaginas. En P...
05/03/2024

Un destino y seis mundos por descubrir. Aquí empieza un viaje que te llevará mucho más lejos de lo que te imaginas. En PortAventura Park, te esperan seis fascinantes mundos completamente distintos, con una decoración cuidad hasta el último detalle para que disfrutes al máximo. Emociones para todos los gustos. Familia, amigos, grandes u pequeños: en nuestro parque temático, todos os divertiréis. PortAventura Park es un parque temático situado dentro del complejo turístico de PortAventura World, situado en los municipios tarraconenses de Vilaseca y Salou en España.


Sumérgete en la sede cultural y administrativa de la época otomana, fundada en el siglo XV: el Palacio de Topkapi. El pa...
28/02/2024

Sumérgete en la sede cultural y administrativa de la época otomana, fundada en el siglo XV: el Palacio de Topkapi. El palacio, una visita obligada en tu viaje a Turquía, es una representación real de la gloria del país. Con una gran riqueza histórica dentro de sus muros, la belleza de este museo convertido en palacio destaca en todos los sentidos sobre cualquier otra cosa que haya visto antes. Las hermosas pinturas, los preciados ornamentos, los lujosos patios, el fastuoso harén y mucho más, seguro que te engancharán. Visita este palacio como una experiencia independiente o combínalo con otras atracciones de la ciudad.

El Rinjani o Gunung Rinjani es un volcán activo en Indonesia, en la isla de Lombok. Administrativamente la montaña está ...
27/02/2024

El Rinjani o Gunung Rinjani es un volcán activo en Indonesia, en la isla de Lombok. Administrativamente la montaña está en la regencia de Lombok del Norte, en la provincia de Nusatenggara Occidental. Tiene una altitud de 3.726 metros, lo que lo convierte en el segundo volcán más alto de Indonesia. En la cima del volcán hay una caldera de 6 km por 8,5 km, la cual está parcialmente llena por el lago de cráter Segara Anak. El lago está aproximadamente a 2.000 metros sobre el nivel del mar y tiene unos 200 metros de profundidad; la caldera también contiene aguas termales.

Cena y vino con la vista de las torres gemelas. Uno de los bares populares de la azotea de la ciudad, el premiado SkyBar...
24/02/2024

Cena y vino con la vista de las torres gemelas. Uno de los bares populares de la azotea de la ciudad, el premiado SkyBar está situado en lo alto del piso 33, y cuenta con una gran variedad de cócteles creativos, populares DJs nocturnos y las maravillosas vistas de las Torres Gemelas de Petronas desde sus acogedoras cabañas.


Sri Lanka ha estado fuera de los circuitos turísticos mucho tiempo, pero el conflicto bélico es ya cosa del pasado y se ...
22/02/2024

Sri Lanka ha estado fuera de los circuitos turísticos mucho tiempo, pero el conflicto bélico es ya cosa del pasado y se puede visitar con seguridad. Antes de que se los grupos regresen es el momento de recorrerlo y disfrutar de sus playas del sur y del montañoso interior salpicado de plantaciones de té y reliquias coloniales británicas. Uno de los lugares que más me impactó fue Dambulla con sus cuevas donde se guardan cientos de figuras de buda, completamente recubiertas de pinturas. No muy lejos está Kandy que custodia una de las reliquias más veneradas de Buda, su diente, salvado in extremis de la pira funeraria, y que da derecho a gobernar la isla a aquél que lo posea.


Se cree que el golf se practicó por primera vez en los Países Bajos con el nombre de “colf” o “kolven” y llegó a Gran Br...
22/02/2024

Se cree que el golf se practicó por primera vez en los Países Bajos con el nombre de “colf” o “kolven” y llegó a Gran Bretaña en el siglo XV.
Sus primeras reglas se establecieron en la ciudad escocesa de St. Andrews, conocida como la cuna del golf, en 1754.

Este deporte se jugó en los Juegos de 1900 en París, en los que Margaret Ives Abbott ganó la prueba femenina y su compatriota Charles Edward Sands la masculina.

En París 2024, podrán participar un máximo de cuatro jugadores por país en cada uno de los torneos masculino y femenino. El evento se disputará en Le Golf National de Guyancourt, que fue la sede de la Ryder Cup de 2018.
Hay 60 participantes en cada una según las respectivas listas oficiales de clasificación en junio de 2024


Catedral de Hallgrimskirkja (Reikiavik, Islandia)Definitivamente es rara. Sobre todo si la buscamos por la C de Catedral...
19/02/2024

Catedral de Hallgrimskirkja (Reikiavik, Islandia)
Definitivamente es rara. Sobre todo si la buscamos por la C de Catedral. Otra cosa es que de puro extraña resulte inolvidable. Pero también es joven y tiene mucho camino por recorrer para entrar en los libros de historia con tantas páginas como sus hermanas europeas.

Quizá, esta muestra de cómo se entendía una catedral a mediados del siglo XX, sea la más bella expresión artística del frío que ha creado nunca Islandia. Nívea y sobrecogedora dicen que pretende emular el paisaje islandés, y quizá por eso tenga usos para todos, fieles o no. Porque esta catedral de nombre impronunciable también funciona como Observatorio, no dejes de subir a lo más alto.


La Galería Uffizi, así como los Museos del Vaticano, son los dos museos más visitados en Italia por turistas de todo el ...
14/02/2024

La Galería Uffizi, así como los Museos del Vaticano, son los dos museos más visitados en Italia por turistas de todo el mundo y las largas filas en la entrada de la Galería son casi tan famosas como sus obras de arte.


La construcción del palacio de los Uffizi fue comenzada en 1560 por Giorgio Vasari, siguiendo órdenes de Cosme I de Médi...
14/02/2024

La construcción del palacio de los Uffizi fue comenzada en 1560 por Giorgio Vasari, siguiendo órdenes de Cosme I de Médici. Su finalidad inicial era albergar las oficinas de las magistraturas florentinas, función de la que deriva su nombre de «Galería de las Oficinas». Las obras terminaron en 1580 y durante años partes del palacio sirvieron para almacenar las piezas de arte de la magnífica colección de la familia Médici.


La Galería de los Uffizi es una visita obligada para quien se encuentra en Florencia y en Toscana, recibe más de un mill...
14/02/2024

La Galería de los Uffizi es una visita obligada para quien se encuentra en Florencia y en Toscana, recibe más de un millón de visitantes cada año.


Situado en el corazón de Florencia, la Galería Uffizi alberga obras de arte de los grandes Botticelli, Giotto, Cimbaue, ...
13/02/2024

Situado en el corazón de Florencia, la Galería Uffizi alberga obras de arte de los grandes Botticelli, Giotto, Cimbaue, Miguel Ángel, Leonardo da Vinci y Rafael,  por mencionar algunos de los artistas más conocidos, y en general obras del siglo XII al siglo XVII.


La Galería de los Uffizi (Oficios en español) es uno de los museos más famosos del mundo dada la rica cantidad de obras ...
13/02/2024

La Galería de los Uffizi (Oficios en español) es uno de los museos más famosos del mundo dada la rica cantidad de obras maestras que conserva en su interior, la mayoría del periodo Renacentista.


Tanto el Santuario Kasuga como el bosque virgen Kasugayama situado junto al santuario fueron declarados por la Unesco co...
07/02/2024

Tanto el Santuario Kasuga como el bosque virgen Kasugayama situado junto al santuario fueron declarados por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad como parte de los «Monumentos históricos de la antigua Nara« en 1998.

Los templos Tōdaiji y Kōfukuji junto con el santuario Kasuga Taisha se encuentran dentro de las más de 660 hectáreas del...
07/02/2024

Los templos Tōdaiji y Kōfukuji junto con el santuario Kasuga Taisha se encuentran dentro de las más de 660 hectáreas del popular parque de Nara.

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