Quintana de Sanabria es una localidad española del municipio de Cobreros, en la provincia de Zamora. Quintana se encuentra situado en pleno Parque Natural del Lago de Sanabria, el mayor lago de origen glaciar de España, además de un espacio natural protegido de gran atractivo turístico. Dispone de numerosas muestras notables de la arquitectura rural de la comarca, con viviendas de cuidada mamposte
ría. Dos importantes edificios religiosos se alzan en el pueblo, como son la ermita de San Julián y la iglesia parroquial de San Pelayo, esta última situada entre un denso bosque de castaños.at También se puede vistar en el pueblo una "Casa Típica Sanabresa", recientemente rehabilitada por la Junta, en la que se puede ver con todo detalle la forma de vida tradicional y las diferentes estancias que componían la vivienda rural tradicional de la zona, casa, cuadras, pajar, corral, etc. Así mismo en el pueblo hay varios hornos tradicionales bien conservados, se puede ver donde de hacia el tradiconal pan de centeno. (Para verlo preguntar por el/la vecino/a que tiene la llave) Hay también varias fuentes semejantes a otras existentes en toda la comarca, con manantial y zona donde lo vecinos recogian el agua para sus casas, que transpotaban en cubos o botijos y otra zona o "poza", que cumplía una doble función, como abrevadero para los animales y también como deposito de agua para regar las huertas (Guerto) cercanas, cuya agua circulaba hasta los mismos por unos pequeños canales (Gueras).