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La Esencia Región de Murcia es tradición, cultura, turismo, gastronomía, gente, vida. Queremos en

LA ESENCIA Gastronomía Murciana es la promoción de los productos, ciudades, sendas, valles, negocios y personas que definen la Región de Murcia. Mostraremos LA ESENCIA de nuestra tierra, todos los productos que hacen que nuestra región sea especial, potenciándolos con lo mejor de nuestra gastronomía. Los mejores cocineros de la región elaboraran platos de alta cocina tanto tradicional como interna

cional ensalzando cada uno de ellos. En la Región de Murcia tenemos infinidad de productos de gran calidad, frutas, hortalizas, aceites, carnes y pescado, esto nos hace unas de las regiones con una gran gastronomía y creemos que con LA ESENCIA Gastronomía Murciana, podemos darnos a conocer en cualquier parte del mundo. Para ello queremos utilizar los lugares más emblemáticos de la Región y aulas gastronómicas, dando a conocer nuestra esencia cultural. Montaremos una cocina con todo lo necesario, gracias a nuestros colaboradores, para hacer un lugar idílico para la promoción de nuestros productos y poder deleitarlos.

18/05/2022

Frutos Secos Auro está dedicada a la elaboración y venta de todo tipo de frutos secos desde 1970. Una empresa familiar con tradición artesana afincada en Santomera (Murcia). La calidad de sus materias primas hacen que sus productos se demanden en más de 20 países de todo el mundo. Su producto estrella son sus famosas almendras marconas fritas que son garantía de éxito. Todo ello gracias al trabajo y la dedicación de todo el equipo que compone esta empresa.

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08/11/2021

Ayer, 7 de noviembre de 2021, el barco suizo Alinghi culminó en las aguas de San Pedro del Pinatar su éxito en la GC32 Mar Menor Cup y el GC32 Racing Tour, circuito internacional de catamaranes. Consiguió terminar la competición con 5 puntos, aventajando otros 5 al Red Bull Sailing Austriaco y en 7 al Blackstar Racing

En total, fueron 6 catamaranes los que participaron en la Mar Menor Cup, organizada por el CLUB NAUTICO LO PAGAN, deleitando a quienes siguieron las mangas disputadas, recorriendo las aguas murcianas a grandes velocidades y con increíbles viradas en un campo de regatas excepcional para esta clase, dada la escasez de olas.

La Mar Menor Cup es un evento muy importante para nuestra región❤️

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Concejalía de Turismo - San Pedro del Pinatar

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03/11/2021

Raquel Sastre es una humorista, monologuista y guionista murciana que inició su carrera en el mundo de la comedia en Comedy Central

Con un espíritu siempre firme, Raquel ha trabajado en programas como La Hora de José Mota o La Semana más larga. También ha formado parte del elenco de El Hormiguero y La que se avecina.

Desde su tierra natal siempre la tenemos en mente como toda una celebridad y una persona que nos ha traído siempre un momento de alegría y diversión.

Tiene su propio libro “Risas a punto de sal” hablando de su experiencia personal como madre de una niña con T.E.A

Nos sentimos orgullosos de poder decir que contamos con murcianos increíbles en las grandes pantallas de nuestro país y que llenan de alegría miles de corazones.

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01/11/2021

Hoy queremos hablarles del festividad que se celebra hoy en la Región de Murcia y en el resto de España. ¿Conoces su significado? 🧐

El 1 de noviembre se celebra la solemnidad de Todos los Santos, una fiesta instituida en honor a todos y cada uno de los santos, conocidos o desconocidos por su gran labor de difundir el mensaje de Dios.

En esta festividad, los murcianos acuden a los cementerios a honrar a sus difuntos, el arreglo de tumbas, nichos y panteones con flores típicas de estas fechas. No solo se trata de un día festivo, sino un momento para pasar con los seres queridos que un día se fueron.

Por otro lado, y como todos los años, en la Plaza de San Pedro de Murcia está el centenario mercadillo de Todos los Santos (el más antiguo de todo el municipio), de 9 a 21 h. Se podrá visitar hasta el próximo domingo 7 de noviembre y se podrán encontrar los dulces artesanos más típicos de está época, como puede ser el arrope y el pan de higos, los huesos de santo o los buñuelos murcianos 😍😍😍

Y tú, ¿celebras esta festividad con los tuyos?

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29/10/2021

Se acerca el Día de Todos los Santos y, con ello, los exquisitos dulces típicos que arrasan las calles y confiterías de toda la región. Aquí, unos de los dulces que más triunfan son los buñuelos y los huesos de santo.

Los son un postre hecho de mazapán blanco, de forma alargada y cilíndrica (similar a un hueso) y rellenos de dulce de yema. Son muy característicos de estas fechas y que su fama se ha extendido por todo el territorio español.

Por otro lado, los son un postre tradicional murciano que suele tomarse en estas fechas, compuesto únicamente de harina, agua tibia, levadura, sal, aceite de oliva y azúcar.

Son dos bocados con sabores únicos e irresistibles.

¿Has probado alguna vez estos dulces?

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19/10/2021

JavierMármol, el diseñador que viste a las mujeres más elegantes del país. Sus diseños llenan los armarios de la alta societé española que se rinde a sus pies en cada uno de sus desfiles. Desfiles que no dejan indiferentes a nadie, cada colección es un espectáculo para los sentidos.

Javier inspira sus colecciones en otras disciplinas como la , la , el , aunando y , arte y . Pero su máxima inspiración es la mujer. Con sus creaciones pretende que las mujeres se sientan especiales, seguras, elegantes, guapas, empoderadas y únicas.

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13/10/2021

Imagina un lugar donde pudieras navegar en cualquier época del año. Sentir el viento y escuchar el agua golpear tu barco. El olor a mal, el calor del sol en verano y el aire frío en invierno.

Dos mares para disfrutar, dos manera de vivir.
Y es que el Puerto de Tomás Maestre es algo más que un puerto con 1.721 amarres (siendo el más grande de toda Murcia), sino que esta “puerta” es un acceso al Mar Menor y el Mar Mediterráneo. Tiene jardines, zonas verdes y un paseo marítimo que invita a pasear y admirar sus atardeceres. Hay lugares donde alojarse y donde sentarse a tomar un buen bocado.

¿Conocías este rincón de la región?

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05/10/2021

Hacía tiempo que no enseñábamos nuestra hermosa gastronomía, y queremos retomar con un plato muy típico de la región: MAGRA CON TOMATE.

Es un plato que se encuentra en cualquier carta de bar tradicional, aunque también es muy común en las reuniones en familia o con amigos. Es fácil de hacer, económico y lleno de nutrientes.

Un poco de magro de cerdo, unos pimientos verdes italianos, una cebolleta, tomate triturado, vino tinto, agua, aceite de oliva virgen extra, pimienta, sal y azúcar son los ingredientes necesarios para crear este manjar murciano.

¿Qué pasos tengo que seguir?

🧅Picar la cebolleta y cortas los pimientos en tiras o cubos pequeños.

🫑Calentar aceite en una cazuela y freír los pimientos con un poco de sal, que se tuesten un poco. Los retiramos.

🥩Trocear la carne de cerdo en tacos, salpimentar y cocinar con el mismo aceite empleado antes hasta que se dore.

🧅Añadir cebolleta, remover y cocinar todo junto.

🍅Echar el tomate, un poco de azúcar y regar con vino

💨Esperar a que hierva, bajar el fuego y tapar.

🕢Dejar cocinar unos 20 minutos hasta que reduzca. (IMPORTANTE VIGILAR QUE NO SE QUEDE SECO)

🕧Ahora añadir los pimientos y cocinar otros 10 minutos.

😀Et voilá!

¿Te animas a hacerla en casa? ¿Prefieres venir a nuestra tierra a probarla? Sea cual sea tu decisión, estaremos encantados de que quieras descubrir un poco más nuestra Región de Murcia 🙂

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27/09/2021

“La vida no se mide por el número de veces que respiramos, sino por las veces que nos quedamos sin ella”

Algo muy similar a lo que nos ocurre cuando viajamos, conocemos, descubrimos lugares desconocidos para nosotros.

Algo muy similar a lo que ocurre cuando tu corazón se llena de sorpresa y emoción.

Y esto es lo que nos pasa cada vez que paseamos por la Región de Murcia.

¡Feliz día del turismo! 🌏

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21/09/2021

¿Quién iba a decirte que un video grabado con el móvil en el que pides un menú de Mc Donalds🍟🍔 cantando te llevaría hacia la fama y el éxito? Algo que parecía ser nada más que un momento de diversión dio un giro de 180 grados a la vida de Xuso Jones .

Xuso Jones es un cantante murciano que, gracias a ese pedido ha viajado hasta Los Ángeles para grabar su primer single y videoclip, a ser telonero de Justin Bieber, Selena Gómez y Jessie J. Ha participado en numerosos programas, ha sacado canciones de éxito... es todo un ejemplo de nuestra región.

A pesar de todo esto, el cantante se muestra en sus redes sociales de una manera super natural, ahora aficionado a los Tiktoks, realiza vídeos desde su casa haciendo bromas y haciéndonos pasar un buen rato. También nos enseña algunos truquillos de cocina, tras su paso por Masterchef Celebrity.

Quizá sea uno de esos famosos con los que podrías sentarte tranquilamente a tomarte una Estrella Levante y hablar de cualquier cosa, encontrártelo por nuestras calles o haciendo la compra. 😁

Para nosotros, este chico es un referente en la región y otro ejemplo de nuestros jóvenes triunfadores.

¡Súmate a nuestro pequeño proyecto!

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14/09/2021

¡Feliz romería a todos los murcianos!

Hoy es un día muy importante para nosotros, los murcianos.

La romería es una fiesta con fundamento religioso, de origen histórico y que cobra mucha popularidad en la ciudad. En ella, se reza y se pide a la virgen pero también hay fiesta y folklore.

El 17 de enero de 1964, después de una fuerte sequía que amenzaba la cosecha de la huerta, se baja por primera vez la imagen de la Virgen de la Fuensanta por primera vez hasta Murcia.

Con el fin de venerarla, se construía una ermita en su honor, poco antes de ser nombrada en 1731 como patrona de la ciudad y su huerta, lugar que le quitó a la Virgen de la Arrixaca.

Desde aquel entonces, su imagen cuenta con el apoyo y amor del pueblo murciano.

Hay muchas historia detrás de esta festividad que iremos contando poco a poco.

Este año la romería será diferente y extraña para los murcianos, pero nunca faltará la esencia de nuestra tierra, nuestra alegría y amor por nuestra virgen.

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08/09/2021

La Feria Murcia se celebra cada año en la primera quincena de septiembre. Concedida por Alfonso X El Sabio durante el siglo XII, se intuye a día de hoy como la festividad en honor a la Virgen de la Fuensanta. Su comienzo viene marcado por la llegada a la ciudad de dicha virgen, procedente del Santuario del Monte, siempre cada jueves anterior al 8 de septiembre. Desde ese día, los murcianos la festejan en la Catedral.

El martes siguiente y tras 13 días de feria, la virgen es devuela a su santuario en una preciosa romería con la que se cierran estas fiestas. Un camino que da comienzo en la Catedral y llega hasta el Santuario de la Fuensanta.

Este año, y después de no poder celebrarlas en pasado 2020, la feria vuelve a abrir sus puertas cumpliendo todas las normas de seguridad para evitar la propagación de la COVID-19. Del 2 al 14 de septiembre, nuestra pequeña ciudad se llena de actividades, huertos, feria y muchas ganas de pasarlo bien.

¿Vas a ir a las fiestas de nuestra gran ciudad?🥳🥳

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03/09/2021

Dentro de la variada gama de arroces que se pueden consumir en Calasparra, el es uno de los más típicos y tradicionales, aunque se extendido por toda la comarca del Noroeste y la Vega Alta.🥘

Es importante destacar los elementos básicos de la cocina murciana, que son el pimentón y el tomate🍅. El paso del Al-Andalus por la región ha dejado muchas influencias nuestra cocina. Los árabes dejaron como un complejo sistema de regadío compuesto por acequias, norias y azudes que dan forma a nuestra huerta primitiva murciana, y de aquí sale el famoso Arroz de Calasparra.

El arroz con conejo es un plato típico del noroeste murciano. Se emplea carne de conejo joven porque aportan una carne bastante más tierna que, combinado con el sabor del pimentón rojo y el tomate, deja un aroma riquísimo al caldo donde se cuece el arroz. El resultado es todo un espectáculo de sabores, aromas y gustos.

Visita la Región de Murcia y degusta uno de nuestros platos más predilectos. 😍

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25/08/2021

¿Conoces el Cristo de Monteagudo? Seguramente lo hayas visto más de una vez desde el coche, una estatua que se asemeja a la de Cristo de Corcovado de Rio de Janeiro, unas de las 7 maravillas del mundo. Aunque es la estatua de Cristo más visitada, hay ciudades con estructuras maravillosas que protagonizan el paisaje.

En Monteagudo se puede presenciar al Cristo de Monteagudo, a lo alto de una colina, junto a un viejo castillo con una inmensa historia.

Esta estatua llama poderosamente la atención, pues se puede ver a kilómetros de distancia, ya que esta mide unos 14 metros de altura.

El Cristo de Monteagudo fue originalmente fundado en 1926. Los vecinos murcianos colaboraron en la financiación de esta obra que costó 30.000 pesetas de antes. No obstante, durante la guerra civil, en el años 1936, se derribó, teniendo que volver a levantarla pasada la guerra, en 1951. Y esta última es la que se puede ver actualmente.

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10/08/2021

¿Te gustan los zumos? ¿Te gusta el gazpacho? AMC Natural Drinks es una empresa murciana líder europeo en la investigación, producción, desarrollo y comercialización de zumos, gazpachos, smoothies y otras bebidas vegetales. Se trata de una compañía comprometida con la sostenibilidad desde su fundación, optimizando los recursos y procurando siempre ser lo más eco-friendly posible.

En 2019 se llevó una facturación de 312,8 millones de euros, superando a la 288 del años anterior, aumentando sus beneficios en un 8%, al igual que el beneficio neto.

Sus productos se mueven por los supermercados más importantes de España, empezando por Mercadona y llegando hasta el Corte Inglés.

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30/07/2021

Carlos Alcaraz es un joven de 18 años, nacido en El Palmar, que cuenta con la posición 114 del mundo en tenis, siendo el único jugador de su edad entre los 300 primeros.

Ha demostrado durante toda su trayectoria profesional, iniciada en 2019, un gen competitivo que es capaz de vender a 7 de los 15 top 100 a los que se ha enfrentado en partidos oficiales de la ATP.

A su corta edad, ya sabe lo que es pelear contra el gran Rafa Nadal o el alemán Alexander Zverve.

Carlos es un ejemplo de que, si te lo propones y con un poco de esfuerzo puedes llegar a subir grandes escalones hacia la cima del éxito.

¿Conocías a este fenómeno murciano del tenis?

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22/07/2021

El Real Casino de Murcia, conocido como Casino de Murcia, es uno de los edificios más icónico de la ciudad. Se sitúa en C/Trapería.

En 1847 se fundó la Sociedad del Casino, asociación de la burguesía de la ciudad que de primeras ocupó la Casa del Conde de Campo Hermoso, situada en la actual Calle Radio Murcia, hasta que en 1853 se construyó este edifico que conocemos como Casino de Murcia. Es una mezcla de corrientes artísticas que coexistieron en la 2º mitad del siglo XIX y principios del XX.

Fue declarado monumento histórico nacional en 1983, siendo actualmente un Bien de Interés Cultural. 🧐

Este edificio es la sede de la institución del mismo nombre, funcionando como un club privado. Abierto a visitas turísticas y eventos, es el edificio civil más visitado de toda la Región de Murcia. Ha sufrido diversas reformas, entre 2006 y 2009 debido a su deterioro durante la crisis de la institución.

Con motivo de la finalización de las obras, el entonces Rey Juan Carlos I de España le concedió el título de Real.

¿Has ido a visitarlo alguna vez? Merece realmente la pena darse un pequeño paseo por sus instalaciones. ❤

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12/07/2021

¿Conoces la morcilla de verano? Si estás pensando en una clásica morcilla, tenemos que decirte que consiste en una alternativa vegana a la morcilla tradicional, y que llevas decenas de años con nosotros. El ingrediente animal se sustituye por la berenjena, y se convierte en un plato de lo más gustoso y apto para todos los públicos.

Se trata de un aperitivo saludable que muestra, una vez más, que lo sano y lo sabroso pueden ir de la mano. Sus ingredientes son un picadillo de berenjena y cebolla, aderezada con sal, pimienta, orégano y con unos piñones que le darán un toque tostado único.

¿Te gustaría probar este manjar? Es muy común, sobre todo, en época de fiestas.

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05/07/2021

Ruth Lorenzo, natural de Las Torres de Cotillas (Murcia), es una cantante, compositora y presentadora que salió a la luz gracias al programa The Factor X (Reino Unido) en 2008. Gracias a este programa, consiguió saltar a la fama y logró debutar en el Festival de Eurovision en 2014.

Cuenta con una infancia complicada que provocaron diversas enfermedades y demás complicaciones en las que preferimos no entrar de lleno. No obstante, consiguió salir, convirtiéndose en toda una celebridad y un gran ejemplo de nuestra Región de Murcia.

Otros programas en los que nos ha dejado sin habla son algunos como Tu Cara Me Suena, de Antena 3 o Levántate, de Telecinco.

También hemos tenido la suerte de oír su increíble voz en las fiestas de nuestra pequeña ciudad.

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29/06/2021

El submarino Isaac Peral es un prototipo con propulsión eléctrica, hecho por la Armada Española. Se trata el primer submarino funcional de la historia.⚓

A pesar de que no era la primera vez que se planteaba crear un buque que navegaba en inmersión, fue en 1885 el año en el que surgió la idea de que se propulsara por medio de energía eléctrica. Ese año, Isaac Peral, teniente de navío, se dirigió al Ministro de Marina para exponer sus teorías sobre hacer un torpedero sumergible para defensa de cosas. Fue aprobado y puesto en marcha al año siguiente.🛠

El pasado 7 de mayo, tras muchos años, se celebró la puesta a flote de uno de los 4 submarinos de la serie S-80, el S-81 Isaac Peral. Un evento de lo más esperado y celebrado por todos. Un momento único en nuestra historia.

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24/06/2021

¿Te suena una rica ensalada de ahumados?🐟 En Cartagena existe un rico manjar que, de no conocerlo, deberías estar ya preparando el coche para ir a la ciudad y pedirte una Ensalada Cantonal.

Esta ensalada es una revolución que se inició en la misma ciudad durante la I República Española, en pos del federalismo. Los que se unieron a la rebelión se hacía llamar cantones, de ahí el nombre de este plato.

Se compone de ahumados (palometa, bacalao, salmón o anchoas), alcaparras, aceitunas negras, cebolleta y aceite de oliva. Un plato tan marinero como de la tierra misma. Fresco e ideal para este verano que acaba de llegar.🏖🏖

¿Te gustaría probarla? ¡Cuéntanos!

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Cuando tengas curiosidad por saber cómo es la Región de Murcia, imagina un sitio donde reinan las sonrisas, la alegría y el buen rollo. Un lugar donde las calles cuentan con un enorme patrimonio histórico que sorprende en cada rincón. Donde la naturaleza no hace más que sorprendernos con el Valle de Ricote, Sierra Espuña o las Erosiones de Bolnuevo. Imagina ciudades en las que se viaja al pasado, se conocen sus tradiciones y se disfruta de su gente. Imagina un lugar donde ver la el atardecer, y aparecerá el Mar Menor con uno de los atardeceres más hermosos de nuestro país🌅. Imagina un sitio donde pueda estar entre dos aguas, y aparecerá La Manga. Busca un sitio donde quieras ser feliz, y encontrarás la Región de Murcia.🍋 ❤️¡Feliz día de la Región de Murcia!❤️ ¡Súmate al proyecto! 🌿🌞 #murciaquehermosaeres #diadelaregiondemurcia #diademurcia #june #murciagramers #beach #turismoenmurcia @sanjavierayuntamiento @ayto_sanpedrodelpinatar @losalcazares_oficial @juventud_losalcazares @aytodecieza @cieza @cdcieza @floracioncieza @deportes_cieza @saborartecieza @murciaeconomia @7tvrm @turismodemurcia @ayuntamientodemurcia @turismoregiondemurcia @murciaeconomia @murciaquehermosaeres @turismodemurcia @enfatika_design @turicartagenaes @catagenapuerto @aytocartagenaes @puertodectg @puertodeculturas @aytoctcomunica @aytolorca @lorcaturismo_es @camaradecomerciodelorca @aguilas_turismo @vinosjumilla @jumilla.turismo @ayuntamientoyecla @rutavinoyecla @turismodeyecla @laciudaddelacruz @caravaca_de_la_cruz @caravaca @mazarron_hoy @ayuntamiento.mazarron @ayuntamientodelosalcazares @aytotorrepacheco @ayuntamientomoratalla