¡Estamos de aniversario! 🎂
El próximo viernes celebraremos en FITUR un acto para conmemorar una década defendiendo los intereses del sector hostelero asturiano y contribuyendo al desarrollo de Asturias.✨
Además, con motivo de esta fecha tan especial ,os presentaremos dos proyectos en los que llevamos tiempo trabajando:
✅ Asturias Excellence, una nueva marca de calidad para hoteles.
✅Destino & Sentido, una propuesta para conectar con Asturias.
🔗Para más información, consulta nuestra web: https://otea.es/otea-celebra-su-x-aniversario-en-fitur-presentando-sus-proyectos-excellent-hotel-y-destino-sentido/
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Fermín García abrió su restaurante Restaurante Casa Fermín , en 1924, en el Fontán, el corazón de Oviedo. Después se trasladan al Cristo y 40 años más tarde regresan más cerca de su ubicación original, a la calle San Francisco de Oviedo. 🚀
🌟 Entre sus grandes hitos, destaca la consecución de la primera estrella Michelín de Asturias. Sin perder nunca su esencia, hijos y nietos, generación tras generación, mantienen viva la esencia y el espíritu de sus fundadores, y la calidad de sus platos. ¡Dentro vídeo! 📽️
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Eutimio Busta pasaba las noches en el mar y los días en su restaurante, recién abierto, mientras Aída Rosales, cuyos hijos nacieron prácticamente entre fogones, se hacía cargo de la cocina.
Sesenta años más tarde y mucho trabajo detrás, Hotel Eutimio-Lastres es un emblema de la buena gastronomía en Lastres. Y de vender felicidad detrás de cada plato.🐟
Así lo relataban Eutimio, Aída y sus hijos en el vídeo que se hizo para la gala de #sagasfamiliares de #otea. 💗
María González, La Pondala , abrió sus puertas cuando se quedó viuda, para sacar adelante a sus hijos, en el 1891. 🤝
Hace ocho años, Adriana Riginelli, que se crió en las cocinas de ese restaurante, se puso al frente del establecimiento, manteniendo siempre la cocina de tradición de su familia.
Adriana es la quinta generación que se hace cargo de La Pondala . Así lo contaba, junto a su padre, en el vídeo de la gala de #sagasfamiliares de #otea. ¡Dentro vídeo! 🎬
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Hace más de 140 años, Casa Gerardo Catering abría sus puertas. Era una casa de postas que llegó a tener de todo; hasta médico o peluquería.
✨Hoy están al frente Pedro Morán y su hijo Marcos, cuarta y quinta generación respectivamente. Han conseguido una estrella Michelín y son referentes en la gastronomía, y especialmente, de la fabada y el arroz con leche, en Asturias. 💗
📽️Así lo contaban para la gala de las #sagasfamiliares de OTEA. ¡Por muchos años y muchas generaciones más al frente de Casa Gerardo!
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Detrás de los fogones de Casa Emburria se encuentra Ángela Pérez, una de las socias fundadoras del Club de Guisanderas de Asturias , que aprendió en esas cocinas de la mano de "Tilina", su suegra, la madre de su esposo Manuel Arias "Manel". 🍳
💫Son la cuarta generación que está detras de ese restaurante, despues de que hace 100 años, Pilar y Manolín Emburria, un tratante de ganado muy visionario, abriera uno de los primeros chigres de la zona. Lo cuentan Manel y Ángela en este vídeo de la gala de #sagasfamiliares. ⬇️
En el corazón de Tineo se encuentra Casa Lula , un restaurante que abrieron hace 100 años Alvarín y Lula y que, generación tras generación, ha ido pasando de pasando de madres y padres a hijos e hijas.
Así cuentan su historia Blanca y su madre Mayte, ambas pertenecientes al Club de Guisanderas de Asturias . 📽️🎬
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Uno de los valores por lo que se distingue Casa Lobato es su honestidad. La 4ª generación mantiene la esencia de sus antepasados, adaptándose al momento actual. Así lo contaron en el vídeo de las #sagasfamiliares. ¡Dale a play! 📽️🎬
La tercera estrella Michelín de Casa Marcial Nacho Manzano tuvo mucho trabajo detrás. Trabajo de Nacho Manzano, de Esther Manzano y de Sandra, pero también de los que vinieron antes. No fue un camino fácil, y así lo contaban los hermanos Manzano en el vídeo de la gala de las #sagasfamiliares.✨
🤝Por eso nunca está de más recordar que sois un orgullo para la región. ¡Dentro vídeo!
Felix y María, los abuelos de Isaac y Javier, levantaron el Bar San Félix con muchísimo trabajo. Ese espíritu lo heredó su hijo primero y luego sus nietos, que, a día de hoy, dirigen Deloya Latores y el Real Balneario de Salinas , donde, por supuesto, se siguen sirviendo sus platos.
✨ Así lo contaron en la gala de las#sagasfamiliares. ¡Dentro vídeo!
