來我家作客・西班牙Mallorca私旅

22/12/2023

今天起床時眼睛很腫，因為昨晚哭了一場，都是 #燦爛千陽 結局寫得太精彩的緣故。

上一次讀有沒有15年前? 中文版的燦爛千陽是我很喜歡的一本小說，喜歡到15年後再次在西班牙的市集上看到這封面，自己也有能力讀西文，想也不想就直接買了。

寫下這篇的時間是11月底，兩周前從市集坐火車回來的路上就忍不住開始讀，沒想到完全被故事拉進去停不下來。兩周內我烤麵包等烤箱、燉湯、甚至泡澡時都邊讀著。
根據故事發展的時間軸，這幾十年來，阿富汗的女人們地位有上升嗎?距此書初版也過了16、7年，世界有變得比較好嗎? 到底是個沉重心碎的故事!

那為什麼還要讀?
我喜歡此書是因為作者把人性刻畫得很真實，阿富汗女人的韌性、戰火的無情、真實生活的樣貌、什麼是無私的大愛…還有，就算遭遇了多少傷口，那束希望的光。

世界就是這樣不公平，人類就是這樣沒有同理。誰想當難民?哪個女孩想出生在毫無話語權甚至獲得教育都被禁止的地方? 但人們是用什麼眼光看那些膚色不同、宗教不同的難民? 太多的誤解都是因為不了解!

我把書上這句詩寫下來跟你們分享，原是17世紀波斯詩人寫喀布爾(Kabul)的美，作者取當中一句作為書名。
希望世界那些美麗卻不安的地方獲得和平與尊嚴。

西文版是:
"Eran incontables las lunas que brillaban sobre sus azoteas,
o los mil soles espléndidos que se ocultaban tras sus muros"

找了英文版是: (英文版書名是 A thousand splendid suns)
“One could not count the moons that shimmer on her roofs,
or the thousand splendid suns that hide behind her walls.”

我覺得繁體中文版的翻譯也非常美:
“數不盡照耀她屋頂的皎潔明月，
數不盡隱身她牆後的燦爛千陽”
除了此書，我還看到了一個充滿異國風情的摩洛哥油壺，一起帶回家。

#讀後感 #西班牙生活 #心情

19/12/2023

19/12/2023

#馬約卡島的限地美食 #美食 #跨年

在報上讀到來自馬約卡島的米其林大廚受邀到台北大飯店、介紹西班牙和小島料理的新聞；大廚帶到台北的，報上說，有黑血腸、馬約卡黑豬肉、各種橄欖、香料等…，雖然不多卻都是經典。正住在小島上的我，這天正好才剛從小店鋪上買回了馬約卡血腸和麵包準備午餐，邊讀邊笑著。

美食總是令人嚮往。當然，大廚的手藝能化腐朽為神奇，將美食精緻化、並賦予各種故事。但的確，真正居民吃的也多是這些，少了擺盤、少了精緻，卻可輕而易舉地在每戶人家餐桌、或在掛滿各類醃製香腸、辣椒、蒜頭的廚房窗台上發現，是為最普遍的食物。

有山有海的土地賜予馬約卡島豐富且自給自足的食材，進而變化出多元的特色料理。有鑑於此，此文將介紹幾道最具經典、最家常、和西班牙本土特別不同，大多只有在馬約卡島上才吃到的另類「西班牙」美食。

💛Pa amb oli 潘波利

馬約卡文裡：pa(潘)是指麵包，oli是橄欖油，pa amb oli (pa and oli)麵包沾橄欖油的不敗組合是島上的傳統美食：可以是餐前開胃小點，也可以就當正餐！如此樸素的潘波利卻是大家都愛的那味兒，許多在海外的馬約卡島人總是念念不忘的一道經典佳餚。

星期五晚上，朋友邀請一起晚餐，說吃潘波利！正宗的「家庭式潘波利」！主人在餐桌上準備了麵包和生火腿、乾酪、Sobrasada(馬約卡肉腸泥)、Camaiot(連中文也沒有：是瘦牛肉、豬肉，混雜著大量的黑胡椒、茴香等香料醃製而成的香腸，只在馬約卡與巴伊亞利群島上才有)、等舖在麵包上的好料，幾乎全是冷食，卻平凡得令人驚艷！

正宗潘波利怎麼吃？看著當地朋友們用專門的硬冷番茄泥當基底，連奶油都不需抹，番茄塗在麵包上後再加上其他冷盤，火腿啊、醃肉腸啊等的，或是狠狠地淋上一層橄欖油，這麼吃也就很美味。盛產橄欖的西班牙，人們大量使用橄欖油與其製品，豪邁的程度常讓我覺得像是不用錢似的。

當地朋友說：「我愛潘波利甚至多過烤肉大餐！」「怎麼說？」我好奇地問。(畢竟世間人，個個愛吃肉…。)

「因為麵包對我們來說是主食，我們愛吃麵包，而如此美味的肉、腸搭配著麵包，豈不是人間美味？」

正因為潘波利太受歡迎了，很多餐廳甚至只賣潘波利！各式精緻的冷盤、琳瑯滿目的肉腸；有時候光是火腿可能就好幾十種！絕對讓饕客愛不釋口、難以選擇。

🖤Morcilla黑血腸

跟我們一樣，西班牙也有豬血喔！西班牙文叫做Ｍorcilla的豬血，不如我們的豬血糕黏稠，它特別鬆散，好像沒有組織似的，容易一壓就碎了，口感因人而異，一剛開始我吃不習慣，但越吃竟然越有「家鄉」味的錯覺。

黑血腸有很多不同的吃法，炸豬血、豬血湯、豬血香腸，在豬大腸裡灌入豬血和碎肉的血腸流著西班牙豬的血，吃起來有另一種特別口感。後來我更發現，英國人說black pudding黑布丁指的就是這種血腸。不只英國，愛爾蘭、歐洲其他地區的人也愛吃得很哪！

🧡Ensaïmada 恩賽瑪達，螺旋麵包

常被旅人稱做「螺旋蝸牛」的這款「恩賽瑪達」麵包，在其他的西班牙地區很難吃得到，只有在馬約卡島，才會三兩步地就在烘培坊、蛋糕麵包店、咖啡店、甚至機場看到；出國、回國的遊客人手提一個八角型盒裝恩賽瑪達，密集程度讓人想找不到都難。商店也賣各種Size的恩賽瑪達，從直徑兩、三公分到二、三十公分都有，可以是一人零食，也可以是全家甜點，甚至還可以當生日蛋糕呢。日前島上人瑞過103歲生日，家人們即準備了恩賽瑪達慶生，為最傳統的祝福甜品。

馬約卡島的「恩賽瑪達」之所以好吃，不可少的靈魂原料即來自豬油，而特有黑豬又只有這裡才有。早在17世紀就有此款麵包記載，隱藏在Ensaïmada這個字裡的saïm是馬約卡文(加泰隆尼亞文)的「豬油」，更是源自阿拉伯文shahim，「油脂」的意思，有一說是曾統治了西班牙近八世紀的北非摩爾人傳進的甜品。三百多年的歷史，還被歐盟頒布為歐洲應保護美食。光就這一點，立刻增加了它的身價，非吃不可。

蓬蓬鬆鬆的螺旋狀麵包，其實每層螺旋都是空心的，但奶香十足；說穿了，它就是塊油亮亮、取自於珍貴的馬約卡黑豬油麵包。原味客林姆仍是最經典的口味，現在也有流行吃法，像是包了巧克力、南瓜、西班牙香腸等口味。大廚帶到台灣的是小島酵母發成的麵糰並加入豬肉腸；充滿著奶香和肉香甜鹹交錯的創意，光用想的就令人口水直流啊！

🤎Coca de trampò摳卡

容易讓人聯想到「可樂」的Coca「摳卡」可是跟可樂一點邊都沾不上喔。摳卡是比薩的姐妹，只是沒比薩那麼「圓潤」。長方形的它，少了上層的乳酪絲，但相對地卻鋪滿了豐富馬約卡島自產的蔬菜：番茄、洋蔥、青椒等！愛美的小姐會說這樣才不會胖，是健康的選擇。

但事實卻是馬約卡島最早不產乳酪，價格偏貴的乳酪並非人人吃得起，因此演變出這款「摳卡」，成為受歡迎的點心。至今在島上的任何地方都能很輕易地找到。搖身一變儼然已成為馬約卡島最普遍、最常見的街頭小吃。

💚Sobrasada 馬約卡肉腸泥

Sobrasada是一條像香腸的腸，但卻是得鋪在麵包上的肉腸「泥」！肉是馬約卡本土的黑豬(Porc Negre)，跟製作成西班牙生火腿的伊比利豬不太一樣；本土黑豬體格較大、脖子較長，肉也比較多；且馬約卡肉腸泥混合了小島特有的紅辣椒，顏色偏橙。雖然sobrasada有著類似香腸的外觀，但它卻更像pâté (肉泥)，沒辦法像香腸一樣切塊呈盤牙籤插著吃，而只適合塗在麵包上吃，或當「摳卡」的料。這款特別的「偽」香腸值得一嚐。

說起「偽」香腸，西班牙各式各樣的醃腸太多了，很多穿著香腸外衣的甚至根本不是「腸」，像sobrasada就是，非「泥」莫屬而非「腸」。因此有人戲稱，在西班牙，可是「舉頭三尺有香腸」啊！

特別的吃法有鋪了一層肉腸泥後，淋上蜂蜜，或放上幾塊蘋果片。雖然聽起來挺怪異的，但味道竟然還不錯呢。這讓我想起了高中寄宿荷蘭家庭時學到的，麵包塗草莓果醬後再放上荷蘭盛產乳酪片的吃法，另類但同樣美味。

💙Pollastre amb cranca 螃蟹雞肉汁飯

其實這道非馬約卡本島特色，而是源自於隔壁小島Menorca(門諾卡)。但如此特色做法和海島風味，吃過一次口齒還留著香，念念不忘，因此不得不介紹。

加了大蒜和西班牙黃椒粉一起煮的黃澄米飯淋上烹煮(加悶)了至少三小時以上的螃蟹雞肉盅，鎖住了螃蟹的「鮮」和雞肉的軟嫩「嚼感」，配著香氣四溢的米飯，一口下去多層次的鮮甜，一百分美味！許多馬約卡島人跨年夜愛和朋友一起烹煮這道經典美食，耗時的料理讓它在一般餐廳裡很難品嚐到；前置的採買、後勤的清洗、悶煮，守在鍋旁時不時還得攪和攪和，不得不讓全體好友們一起加入！邊烹煮邊聊天，熱熱鬧鬧準備過年。小島盛產海鮮，有時也會把螃蟹換成其他海味。

好像是傳統中國人過年吃餃子，全家上下一起動手，擀的擀、包的包；北京作家崔岱遠也寫到：包餃子，「就連小孩子也要煞有其事地包上兩個不成樣子的餃子」，過年嘛，大家開心！

在巴拉圭、阿根廷，出了名的烤肉也是如此；記得在南美洲時，人們動不動就愛烤肉！生日派對烤、孩子成績好烤、逢年過節也烤，烤肉幾乎是全員動起來！男人管火、女人管其他小菜、孩子管玩和動手翻兩圈肉，以表參與。

❤️Arròs Brut 布魯飯

Arroz是西班牙文裡的米飯(rice)，馬約卡文則叫Arròs；Brut則是英文brutal的意思，意即「野蠻」。噢噢〜野蠻飯？

也被人稱做「髒飯」的布魯飯真是無辜，其實米飯並不多，它像大雜燴般，飯湯裡什麼都來一點；有一點血腸、也有肉腸泥的影子，還有兔肉(西班牙人愛吃兔肉，且特別是有錢人才吃得起的高級肉品)、豬肉、香菇等蔬菜，所有的食材在湯裡燉煮，可想而知有多營養！珍貴的飯湯可是鎖住了所有肉、菜的精華啊。概念跟台灣賣的「垃圾麵」有異曲同工之妙。

💜Tumbet 千層茄子塔

對於不愛吃肉的我，這道小菜幾乎無懈可擊！它是用一片一片的茄子堆成的蔬菜塔，層層中還有馬鈴薯、紅椒，烤熟的番茄則堆疊在最上層，讓這千層派有各種美麗的蔬菜色彩！不但營養滿分，視覺也令人愉悅。有些人會淋上魚、肉末，一樣美味。不過這道被稱為夏天料裡的經典小島菜在冬天會比較難找到。

跨年前夕逛傳統市場時竟然意外發現小攤賣著自家做的Tumbet，不多說，立馬買了一塊慰勞攝氏五度中採買的自己。

(照片為朋友家請吃的晚餐--Pa amb oli 潘波利大餐)

15/12/2023

#西班牙 #帶團 #分享 #越努力越幸運

有句老話"越努力、越幸運"，我其實很相信的。
沒有什麼工作是簡單容易的，但期許做什麼像什麼，全力以赴。
充滿著感恩，工作主動找上了我，我想大概是注意到我的4國語言和各種接待外賓等主持、規劃能力?

為了能圓滿帶團，幕前我是個導遊領隊，幕後沒看到的，是重溫歷史地理再想著要怎麼用最有趣的方式呈現給客人。自己越沉澱越喜歡、越講越上口，信手即可拈來的文化風俗、人文風情、美食美酒節慶等也都是我講解的重點。

但這些都不是重點。因為專業能力只是基本，如何有溫度的對待"人"，彼此感到如沐春風，更是工作中最開心的事。

這裡說對待的人，不只是客人，還有團上遇到的供應商 (司機、餐廳老闆、員工、飯店人員等)，我最不能接受的，就是客人前一個樣，對供應商又是另一副嘴臉的人。
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今天分享幾個讓我微笑的訊息:

1️⃣ 某一天我帶著客人們回飯店時已經大概傍晚11點 (夏夜的11點，西班牙夜正美😆)，我才正要進房前，看到了623房門旁放了一張卡片和一和小禮物。啊! 是櫃台經理放的: "親愛的Judy，希望妳在這裡停留得開心。非常開心是妳帶的團，送上一個小禮物讓妳會想起我們" 隔天親自謝謝她時，"希望每一個導遊都像妳這樣" 她擁抱著說。我們互道下次見。

2️⃣ 很少打訊息的司機先生傳了一條短而溫暖的: "我非常希望下次能再和妳一起工作"
3️⃣ 另一位司機先生 "和妳工作很舒服..."
4️⃣ "下次我們再見時一定要來杯紅酒好好聚一下啦"

這些都變成朋友了的"供應商"。

也很感謝客人的肯定，用一個最近這位客人的評論作此篇結尾:

5️⃣ "Judy把我們當作家人般照顧，我們真的很感謝她的專業"
"是我們擁有過最棒的導遊! 不只是我們學到了很多西班牙的歷史和背景文化，而且還相當有趣!"
"我們可以看出她和飯店、餐廳人員的關係都很好，我們因此獲得並享受他們更好的服務"

不多說，就是好感恩好感恩🥰。

14/12/2023

走了四小時，好美的山路，翻山後遠眺地中海，從我們鎮上用雙腳體驗另一地中海小鎮風情。

Appreciating the beauty of through our steps! Astonishing! No wonder it's called the "pearl" of the

12/12/2023

#西班牙生活 #廢文

去上跳舞課的路上巧遇朋友的大女兒愛娜和她阿嬤。
愛娜遠遠地就衝過來給我大擁抱，然後開始說個沒停:

"我跟妳說喔，我妹再過幾天就過兩歲生日囉，不過她還是很愛哭，但我很愛她，她哭的時候我就會過去安撫她，誰叫她是我妹呢；

那妳猜我幾歲啦?"

"五歲?"

"六歲! 我已經長大了! 然後偷偷跟妳說，我有兩個男朋友喔#########(以下開始分別講學校發生的事和那兩個男朋友) "

(我跟阿嬤都笑到不行! 可愛的年紀講著可愛的話，滔滔不絕)

"這個秘密妳可以和老公說、和朋友說、和妳家人說，但不要告訴我爸媽"

哈哈哈哈哈哈 我原地笑傻!!
我: "哦~為什麼不能跟妳爸媽講呢?"
愛娜: "我怕他們會擔心啊"

再次哈哈哈哈
我: "好喔，那妳要乖喔"
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有手足真的是很幸福的事~今天也是我最愛妹子的生日~愛妳 🫰

08/12/2023

#廢文 #西班牙生活

我熱愛各種按摩，臉的、身體的、腳的、頭皮的，買了許多精油和按摩工具，平常在家總可以玩很久。
謝謝老B在我生日月時安排了一場頭皮按摩spa放鬆體驗，讓我去給專業的舒服一下。出發之前就超期待的。

綠意盎然、充滿禪意的髮廊採預約制，整個包場，拉丁帥小哥也很禪，從洗頭到按摩的力道很輕柔(不是我們按到點上的那種)卻非常舒服，整個過程有精油擴香的放鬆氛圍和音樂，最後還用頌缽作結。儀式感滿滿。

禪歸禪，小哥還是很能聊的，我總無法在髮廊、和陌生人透露太多個人資訊，這位小哥呢，不聊私人，聊能量! 他不做燙染服務，秉持每個人最美的樣子，對待每一根秀髮都很溫柔，吹頭髮時也不是狠狠抓起來噴發式地吹。

他建議我剪去一些雜毛，"只剪一點點"，還特別強調。
"沒關係啦，你想怎麼剪就怎麼剪吧，我相信你的專業!"
停了兩秒，他才看著我說: "謝謝妳相信我"

當一個人熱愛工作時，其實你都可以感受得到的，也就自然而然很放心交給他。
很被他的細心照顧到，繼續邊spa邊喝著茶聊著天，在這個包場空間裡好鬆。

美美的、香香的、能量滿滿的，結束今天的按摩，我帶著微笑離開，一束陽光剛好灑下來，迎接這個美好的中午。

午餐食慾大開，決定吃個海鮮大餐，回家前再買束花和一盒巧克力，準備送給幫我安排這場美好的老公🫰。

05/12/2023

#遊記 #葡萄牙 #背包客

偶然在檔案槽裡撞見這篇，是十年前的自己寫下的遊記，從那一篇開始，文章開始陸續出現在聯合報，和後來的兩年專欄。

當時背包旅行的自己，口袋不深，但看世界的眼神卻閃閃發光。
睡的是青年旅館，吃的是最便宜簡單的，移動的方式是最花時間的巴士。

現在，偶爾因為工作舊地重遊，住的已是五星級，吃的也是高級餐廳甚至米其林，我卻彷彿仍看到當時充滿熱情和勇氣的自己，要是沒有這些旅途上的自我察覺(比方原來自己有能力可以規劃一切、旅途中的危機處理、跨文化的交流、保護自己同時玩得比誰都瘋...)，後面的我也可能會更弱更害怕這個害怕那個。很慶幸20歲的這些窮遊，我想直到永遠它都會是一份生命的禮物💖。

#原文於下

一大早告別了濕冷的倫敦，兩個小時的飛行，我來到了葡萄牙！

Porto 波多，是葡萄牙北部的港都，著名的波多酒也是產自於此。

將近一個月的第一次，波多讓我可以暫時丟開那些厚重的冬衣，享受伊比利半島的陽光和波多的海風，空氣中的海水味讓我想起了高雄。

Step House 青年旅館比想像中豪華，九歐元的價位卻有超舒服沙發的豪華客廳、、附有熱咖啡的早餐、和來自世界各地的背包客，太棒了！

葡萄牙真是讓我第一眼就好喜歡的國家！看倫敦時尚的路人多了，在波多，行人顯得樸素不少；規規矩矩穿著制服的學生、肥胖的婦女頂著肚子、穿著涼鞋外八地走上街買菜、男人坐在板凳上抽著菸…清一色，葡萄牙的婦女身材都胖胖的，後來我才發現，噢！難怪！葡萄牙人超愛吃甜點的！！ 記得葡式蛋塔嗎？Pastel de Nata就是葡萄牙最著名的點心啊😊

不喜歡走大街，所以走小巷。波多是擁有葡萄牙最多小巷之一的城市，照的到陽光的巷子裡，每戶人家陽台上都掛滿洗好的衣服，葡萄牙人太可愛了，完全不遮掩的把自家衣物攤在陽光下，除了床罩、毛巾、衣服之外，奶罩、內褲也都通通秀給你看。噢~那家女主人真fashion，蕾絲內褲如此性感…

運氣好的話還可以遇到正好洗完衣服出來陽台曬的婆婆媽媽，她們倒是很樂意當你鏡頭下的模特兒，「拍我拍我！」率真的性情和即將曬出的衣服一樣，毫不遮掩；而在照不到陽光的巷子裡，幽暗的燈光配上走過歷史風華的舊建築，彷彿有說不完的滄桑，很靜也很美。偶爾出現的一群小孩帶著足球就在自家巷弄中踢起球來，或是女人邊曬衣服邊哼起歌來…

後來到了西班牙突然很想念這些畫面，因為在西班牙，自家衣物是不可以外露的，政府說有礙觀瞻要罰錢呢！

書上說來波多一定要喝波多酒。一定？ 波多人可不這麼認為：「那是給觀光客喝的！」我們都喝Vinho Verde(white dry wine) 飯可以不吃，但是酒哩，怎麼有不喝的道理?!「We are a wine country!」🤗
依依不捨告別了波多後，下一站的移動是搭巴士南下里斯本，葡萄牙的首都，也是Fado音樂的起源地。

當年黑人從非洲遠渡到葡萄牙時，身為奴隸的他們為了紓解生活的苦悶，將節奏融入葡萄牙傳統的水手音樂裡，變成了Fado，她的音樂風格和歌詞往往都在敘述悲苦的人生等的，Fado音樂因為受到摩爾人的影響，所以也有一點阿拉伯風格。不過，儘管在Fado音樂風靡全世界，我的葡萄牙朋友們卻對Fado音樂很不以為然。

有時候一個人旅行很好，走想走的路和去自己想去的地方；但有時候一個人旅行也很寂寞，想有個伴可以分享卻沒有人在身邊。不過往往，都會有特別的人出現。

在我預計前往里斯本時，傑森突然出現，把我接進了他家，帶我體驗道地里斯本生活。傑森是高中時期的老同學，十年了，仍不可思議般地保持著聯絡。也沒有特別的觀光，只是在一個城市裡見見老朋友，認識他的家人，就很令人開心了。

#世界真的小得好奇妙

在里斯本曾巧遇一個日本女生奈奈子，也是獨自一人旅行。我們的路線不同，她北上往波多，我則決定待在里斯本慢慢體驗這城市。很佩服她的勇氣，完成在德國的學業後決定自己浪遊一陣子再回日本。或許都是亞洲人，也或許都是女生，我們分享了一些彼此的歐洲旅行。道別前，我把波多的捷運卡給她，互相祝福旅途平安。

說到Crisis(危機)這個字，葡萄牙人就害怕! 經濟危機搞得人心惶惶，火車、公車常常不定期罷工，管你是不是要通勤，薪水太少出來抗議的事件層出不窮。

那天，在里斯本的巴士站時，又再次見到奈奈子!「我從波多回來了，要搭車去直布羅陀，謝謝你的捷運卡啊，很好用！妳呢？要去哪？」「我要去賽維亞，九點的車」「噢！我要搭的車剛好要在賽維亞換車，也是九點這班耶」哇！太巧了！連來目送我離開的傑森都覺得不可思議。八個小時的車程，帶著傑森幫我做的三明治還有同行的朋友可以一起分享。 嗯，八小時好像沒有那麼久了。

清晨五點半。 Buenos Días Sevilla 早安!賽維亞。

01/12/2023

12月的第一天，翻開筆記本看到自己寫下過的這段話，依舊喜歡，與你分享。

"每個人都活在自己的時區裡。
有些人看似領先，有些人看似落後，那都沒關係。

不用羨慕或是模仿他們，
他們在他們的時區、你在你自己的時區。
在命運為你安排的自己的時區裡，
一切都準時。"

#2024年 #正能量

28/11/2023

#長文 #遊記 #西班牙

「來，妳的啤酒來囉親愛的！」
「妳今天真美啊小寶貝！」 一早在門口巧遇了載滿菜籃車回來的鄰居奶奶對我說。

西班牙南部人講話的熱情直率就是如此開門見山。

如果你印象中的西班牙人是金髮白皮膚，那你只能對一半。

【四處都有伊斯蘭影子】

西班牙面積是台灣14倍，許多地區仍有膚色較白晰的，但到底曾是中世紀伊斯蘭帝國的西歐大本營，將近八百年的伊斯蘭統治遺風至今深藏在各部分！尤其南部地區，古銅色皮膚、棕捲髮比例仍佔大宗。不只人種，現代西班牙語(甚至後來英語直接沿用)與阿拉伯語仍有非常多相似的單字，很多AL開頭的字，比方Algebra代數、Algoritmo演算法等，都是阿拉伯語來的。那Alcohol呢？穆斯林不是不喝酒嗎？哈，好問題！Alcohol原本指的也不是酒精而是”shining eyes”閃爍的雙眼，你看，酒一喝下去，眼睛不是開始迷茫嗎？其他像是Azúcar（糖）、Arroz（米）等單字，也都跟今日阿語有極大相似度。

不只語言，建築、音樂、文學、飲食等方面至今也很有異國風情，包含最廣為人知的佛朗明哥舞蹈。

因為出差關係，我在曾為伊斯蘭舊首都的西班牙南部大城哥多華(Córdoba)短暫停留。中世紀時，它曾是世界上最耀眼的城市之一，有幾乎全世界最先進的醫療、天文學、數學等技術；東西方翻譯文學、哲學思想也蓬勃發展，猶太人、穆斯林、天主教徒們和平相處著，可說走在時代前端，是個歲月靜好風平浪靜的時光。什麼倫敦、巴黎的都還默默無名，馬德里也根本還沒出現，只是個中部地區的鄉下地方。今天哥多華有名的傳統小吃：哥多華碎肉捲(Flamenquín cordobés)就是用肉片包進碎肉裹上麵包粉去炸的料理，據說也是阿拉伯商隊從遠東學來的吃法，幾乎每間小吧、餐廳都有販賣這份充滿「懷舊」風味的小點心。

在伊斯蘭教統治期間，不同宗教可共存，同一個空間，可能周五給猶太教徒禱告、周六給伊斯蘭教徒拜禱、周日則讓天主教徒做禮拜，至少表面上相安無事。但「把異教徒趕出伊比利半島」一直是天主教統治者的目標，為此，各朝代的國王忙了好幾百年。直到15世紀末，透過卡斯提亞公主和亞拉岡王子兩大王國聯姻讓半島上的王國統一，現代西班牙雛形出來，也是此二位信仰極度虔誠的天主教雙王把最後的伊斯蘭教徒趕走，完成西國史上著名的「收復運動」，讓異教徒從此於伊比利半島上銷聲匿跡。

【宗教審判所開張 帝國榮光不復去】

可惜，人類歷史上惡名昭彰的宗教裁判所也同時期開張。只要你是異教徒、被懷疑信仰不夠虔誠、甚至可能嫌豬肉太臭不愛吃等，都有可能被冠上罪名，通通抓起來殺！想不到吧，百年後的今天，因宗教之名殘殺竟相似性百分百地重播中…。

就是這樣的時空背景，當中世紀歐洲大部分地區仍四分五裂時，西班牙已是獨立國家不說，從美洲大陸帶回的黃金、白銀，更使他們富得流油，為全世界第一個日不落帝國。「在老子的帝國裡，太陽永不落下！」誇下海口的是當時的西班牙國王卡洛斯一世，因為父母各來自神聖羅馬帝國（今德國、奧地利、低地國、部分義大利地區）和西班牙（包含美洲新大陸版圖），此國王坐擁的國土面積之廣，讓全世界幾乎各時區裡都有西班牙的！狂吧。

可再狂也有沒落的時候。把會賺錢的猶太人趕走了、阿拉伯科學家、醫生等人才也走了，就算發現了新大陸，也大概像是中了「一次性樂透」，所有的黃金都拿去裝潢教堂了，國家一味追求信仰至上，沒有跟著發展工業與商業，很快地被後來崛起的荷蘭、英國狠狠追上。「如果誕生是一瞬間的事，為何我的死亡如此漫長？」民不聊生的人們是這麼感嘆的。

哥多華至今保留了當時急忙離開的異教徒遺跡：會做生意的猶太人形成一特色小區，用自有方式招攬客人上門，是為今天遊客必訪的百花巷；處處充滿伊斯蘭風格帶有噴水中庭的房子和迴廊；作為世界遺產的哥多華主教教堂或清真寺，同時被稱作兩種宗教殿堂的名字，只因原是清真寺的它在被天主教徒奪回後，原址上建了教堂，內有耶穌基督與聖母。至今，當地人都會說「是耶穌與阿拉相會的地方」。

文化總是在不斷交融中發展出屬於當地的方式。人類只有多些包容和同理。我走在哥多華老城區細細想著，卻想著想著就完全迷了路，阿拉伯式的迷宮和巷弄連Google Map都用不上，不如繼續漫步，完全沉浸在中古浪漫裡慢慢找出口吧。

24/11/2023

朋友媽媽家的廚房牆上掛著傳統月曆，哪一天和誰有約、哪一天要回診，通通記在上面。

像每周日上午11點半要去教堂望彌撒、之後和朋友午餐、下午和朋友打牌這種例行活動就沒什麼好寫的。

我覺得這本月曆最特別的地方，是完美詮釋了西班牙人的虔誠信仰!
或你其實沒什麼信，但每一位聖人你仍是尊敬的。
很像在台灣的許多人，可能沒特定信仰，但經過廟宇或土地公廟、媽祖廟時還是會雙手合十拜一下保庇。

月曆上的每一天都是一位聖日紀念日!
有些家喻戶曉的大聖人日比方6/23的聖璜(San Juan)、7/25的聖雅各(San Jacob)...各地又有自己的主保聖人日比巴塞隆納2/12的聖Eulalia日、9/24聖梅賽日(La Merce) ...

有些節慶不只西班牙，中南美洲也會慶祝，我在南半球的巴拉圭時，6月是寒冬，聖璜日辦得就很大，算是一場冬季派對。用聖人名義放假，家人相聚大吃喝的時光。
剛過的11/1就是個"todos los Santos"日 (諸聖節)，for all the Saints! 也類似清明節是來追思往生者的日子。推薦電影可可夜總會(Coco) (好好看哪音樂也好好聽)就在講墨西哥人如何慶祝這個節慶。

11月還要的就是，祝我自己生日快樂。
快速看了一下自己那天的聖人，哈，傳說是誕生於埃及、並在西元四世紀殉道的基督教女聖人聖卡塔琳娜(Santa Catalina)。長知識了。

#西班牙生活 #西班牙

24/11/2023

#西班牙生活 自製 #橄欖油

繼 #採菇 之後，老B又帶我經歷了一場超級有意思的私人體驗! 用 最原始的方式製只有本地才有的品種油! 他和朋友已經籌備了好久(買大網子等前置作業)，終於在11月初的假日，我們一起從採收到整理、榨泥、熱泥、鋪模、擠汁、過濾、等待....

整個家族都來參一腳! 阿公技術傳承，我覺得實在是非常美好的畫面。
阿公家有個鄉下地方都有的戶外廚房，吊著阿公自己編的番茄、大蒜，這一天，也是煉油的工作區。

第一批油不盡理想，偏苦，因為我們採的時間要再晚一點會更醇。
第二批、第三批油就順口多了，直接沾麵包、淋沙拉、淋水果都超級好吃，果香味十足! 甚至，我們裝瓶送給朋友時，他們直接開瓶對嘴酌飲!

品油、品油，讓橄欖油在嘴裡化開吧，品著品著也可以塗抹在手心手背上，"液體黃金"是最天然的保養油啊~
(埃及豔后就很愛用橄欖油保養烏黑黑的秀髮呢)

謝謝這些大地的豐滿禮物。
幸福，滿足。

#西班牙

21/11/2023

住在西班牙後，有了老B和自己的廚房，開始認真下廚。

我想起幾位朋友:
一位不會下廚，卻彆腳地每天換菜色、查食譜做菜給孩子吃，她說:希望孩子可以記得媽媽的味道。從0到將近滿分，現在信手拈來都是美味小菜；
一位從不下廚的台灣朋友，住在智利後，銅鑼燒、肉桂捲都可以自己出爐；
一位遠嫁美國的好友，不但涼菜熱菜都會做，烤蛋糕麵包更是小事一樁；

上次好友從美國來訪，很喜歡我可愛的西班牙式小廚房(牆上掛滿了鍋具、大蒜、番茄串)，卻也很訝異我竟然沒有電鍋! !

"我從美國寄一個給妳!"

啊，我已經太習慣用爐火和烤箱料理了，竟然忘了自己沒有電鍋!

其實我也曾想要在小島的中國超市尋個電鍋，但要用就要用大同吧，可這沒有就是沒有，便一直拖到忘了。

我在沒有電鍋的廚房裡還是很自得其樂的。
擀皮包餃子是基本，冷凍庫常備一些餃子也是必須。"水餃"是老B會說的幾個中文單字裡最標準的(講"水"的時候頭還要點一下表示是三聲 "ˇ" 😂)；

中菜的滷白菜、宮保雞丁、擀麵做麵條+牛肉麵、麻辣豆腐煲、日式咖哩、泰式綠咖哩、蔬菜湯、香菜拌麵、薑絲蛤蜊湯、蒜蓉金針菇、小餛飩、醋溜黃瓜片、魚香茄子、蔥油拌麵、豆腐鑲肉、豆皮鑲肉、韓式紅薯麵、白菜捲.....

西式的義式肉丸子、馬鈴薯蛋餅、波隆那肉醬、南瓜濃湯、烤雞焗蔬菜、紫甘藍沙拉、焗洋芋、薯餅、橄欖油冷拌茄、奶油烤鮭魚、鹹派....

甜點的蘋果派、蘋果磅蛋糕、韓國QQ麵包、手工餅乾、堅果麵包、家庭麵包、起司蛋糕、起司脆餅....

當然，直火烤的乾式熟成牛排也常在我們家出現，但烤肉歸老B。

希望妳也有好食慾! 歡迎來我家玩，想吃什麼? 不棄嫌可以跟我點~ 😆

#西班牙生活 #下廚 #烘焙 #廚房 #又餓了

17/11/2023

充滿感謝，生命中各階段的自己。

疫情前在好友的鼓勵下考取了領隊執照，之後又拿到了外語導遊資格，考的時候真也沒想到何時會用上，人生就是這麼神奇！

可能就是那句：
“妳未來的樣子，都藏在
妳現在的努力裡” 😎

#西班牙 #在地 #導遊 #私旅 #外語導遊領隊

14/11/2023

西班牙北部巴斯克地區的某間小吧發明了一款”巴斯克起司蛋糕”，厚實的內餡同時帶有熔岩的爆漿感，一推出就大受歡迎、紅遍世界。

旅行時，我剛好來到此嚐到這蛋糕，又有幸認識了老闆，他非常大方和世界分享食譜，讓此款巴斯克爆漿起司蛋糕不只在北西班牙，甚至亞洲(最早是日本人帶回日本)也吃得到。(本尊蛋糕與小店照片在留言處)

回到家後，也嘗試自己做看看，成果竟意外美味!
吃下去的每一口，閉起雙眼都好像回到了北西班牙! 照片蒐集不了味道，延伸旅行的回憶，就是透過這些食物，彷彿是在廚房裡大顯身手的魔術師施法似的。

表面得烤得微焦，但不能烤太久，才吃得到爆漿感；照片是隔了一夜從冰箱拿出來的版本，內餡比較扎實。果然甜點很能療癒人心啊~偶爾烤個蛋糕餅乾，不要有罪惡感，好好享受! 幸福感自己創造🥰。

#起司蛋糕 #巴斯克起司蛋糕 #烘焙

10/11/2023

立冬，不到六點就天黑了
城市裡的燈光有種莫名地浪漫
夏季擠得水洩不通的市中心也少了一半以上的遊客，很喜歡一年裡的這時候

來找我玩嗎？🥰

#西班牙 #西班牙生活 #浪漫 #冬

07/11/2023

長住在西班牙後，開始非常珍惜每一本能讀到的繁體中文書。
雖手握電子書，但厚實的實體書拿在手上就是感覺不一樣，總像個文字獸一樣，慢慢細啃著每一個字。

西文可能更進步的同時，我真的不願意中文因此退步。
或許在這裡寫寫東西也是持續讓文字被看到、練習的一點動力吧。
分享的不外乎就是一點生活、一點心情、一點旅行和跨文化的見聞。
希望在不同時空生活的我們，都能看到不同生活下的各種美好。
(雖然讀者不多，但很謝謝你們的關注和喜歡🥰。)

今年很感謝五月幫我扛了幾套書來的讀者姊姊們！
(感謝原文在此: https://www.facebook.com/photo/?fbid=634652702019375&set=a.451331803684800)

九月，乾姊來訪: "說，幫妳帶什麼?" 問句直接了當，吃的用的之外，又幫我扛了四本書！

姊姊們，謝謝🥹！！！

這一本 #蛤蟆先生去看心理師 我想看很久啦，也真的很喜歡！
用童話的方式把人生或多或少遇到的事件，透過心理師的角度淺顯易懂表達出來。
或許真的陪蛤蟆先生進行了這場心理諮詢，我邊讀也邊想，反問自己很多問題，好像就是心理醫師丟給蛤蟆先生的問題一樣。

已經開始涼涼的秋天，配著茶鑽進花園長椅上，舒舒服服地讀完了這本作品，滿足。

#西班牙生活

03/11/2023

超好吃的百年麵包糕餅店
#巴塞隆納

31/10/2023

叮咚!

傍晚七點多，我和老B正在預熱烤箱，準備晚餐中，突然門鈴響了。
我們幾乎同時看了彼此，眼神彷彿是說:”咦?會是誰? 你/妳有訪客嗎?”

老B應的門。
哈! 原來是隔隔壁的兩個小女孩來”募款”中。
有人記得那兩個小女孩嗎? 就是有一次我從跳舞課回來在街上遇到那兩個忘了帶鑰匙出門跟我講了一大串故事的愛娜和寶拉。
(https://www.facebook.com/photo/?fbid=673159304835381&set=a.451331803684800)

愛娜拿著一個包裝過的鞋盒，上面用彩色筆寫: “秘密寶物”
寶拉則手拿另外一個木盒和存錢筒。

老B心地善良，應完門就進來準備拿錢，果然是無法拒絕小朋友的!
我們給了2歐，女孩們鄭重地從”秘密寶物”裡面拿出了一隻紫色的、帶有流蘇的原字筆、一小條memo紙、一個貝殼腳鍊、一張已經撕去了好幾個的貼紙、和一個0.02歐元硬幣。邊掏出來的同時，滔滔不絕的愛娜還邊解釋: 這個筆和紙條妳可以記東西，腳鍊你可以去海邊的時候搭配妳的比基尼穿，很漂亮吧，來，0.02硬幣也給你….

哈哈哈哈哈哈，很會推銷!
她邊講，邊往我手裡塞，我們覺得真是可愛極了。

雖然我們都不需要，但老B後來說:至少她們努力推銷，想辦法賺零用錢，算是給她們一點鼓勵。
我們只留下原子筆，把腳鍊等還她們時，愛娜還要我們一定得留下，直到我說”不如留給妳們的下一個客人?”她才笑嘻嘻地收回。

有前途喔孩子! 哈哈哈😂

#旅居西班牙 #西班牙生活記事

29/10/2023

太美了的阿拉伯風手工藝品
願世界多些愛與和平🥺

27/10/2023

Pure tranquility 😊
美美靜靜地

#鄉村小屋

24/10/2023

星期一雖然市場沒賣魚，買不到新鮮鮭魚，但我也真的很想喝蔬菜湯，不想等了，於是起了個大早，進城採買。(小鎮也可以買菜，但種類較少)

就不說我有多愛逛市場了!你們都知道的 呵🤗

上次分享說現在是菇菇的季節，我們住山上的，有點門路和兩把刷子且不嫌累的(比方老B)，採野菇是好有意思又奢侈的活動啊，因為蔬菜攤們已經擺出了各種菇! “現在有什麼就吃什麼”，非常有時令觀念。不看不知道，一看不得了，我們採到滿的菇一公斤要價25歐(合台幣800多)，我們賺很大哩~

買了蔬菜水果、買了肉、買了乳酪和乾果零食，我突然想買些花和小盆栽，尤其是一定要買到香菜的種子! 上回我出門一趟，結果院子種的香菜就死了!果然還是得自己顧😑。

花攤前已經有個阿伯在挑花、闆娘邊招呼著。我逛我的。
突然間，阿伯手摀胸，好像心臟病似喘不過氣來的樣子。機靈的闆娘立馬放下園藝刀剪，”阿伯您還好嗎?”阿伯沒說話，要哭要哭的樣子。
闆娘攙扶著阿伯進到小攤裡，拉了一把椅子請阿伯坐下。

我大概知道發生了什麼事。

今天是阿伯老伴的忌日，阿伯準備買花弔唁，買著買著回憶湧現不能自己。好在是個暖心腸的闆娘太太，阿伯坐定先給杯水，輕輕問，”所以夫人喜歡什麼樣的花呢?”

店裡今早只有闆娘一人，顧了阿伯就顧不了我和其他在攤上逛著的客人，但她是人，選擇先顧阿伯。

闆娘用眼神跟我們說不好意思，得等了。
有白目講德文的遊客悻悻然看不懂眼神的，臭臉直接離開。
我的盆栽和花只能下次再買了，拿著香菜種子，直接放了兩歐在桌上，也用眼神謝謝闆娘。

這種店，一定會再來的。

#旅居西班牙 #西班牙生活記事 #市場

17/10/2023

住在小島的關係，海鮮選項總是挺多且美味。
海鮮飯也是，這道在觀光客界名氣響叮噹的飯，其實也是西班牙人夏天愛吃的料理。
(夏天炎熱，海鮮清爽開胃! 反倒冬天，則會吃燉肉湯飯等料理，有些區別)

我在地中海沿岸的巴塞隆納工作過，老闆多次請吃過高級餐廳，包含特色海鮮飯，美味當然不在話下。但，我吃過最好吃、最好吃的海鮮飯，還真的是小島朋友P做的!!!

自家做的恐怕就是不一樣吧! 用料大方、不計成本，在戶外小屋的灶火上煮。有魚蝦有蔬菜有肉類貝類，層次瞬間在口腔爆開! (誇~~張~~欸~~但真的我寫著寫著的此時，竟然想著都餓了!)

今年夏天也多次跟P一家人出去玩，也去餐廳吃人家的海鮮飯。
那家海鮮飯可是多位名人推薦，海鮮飯做得也很好。
"好吃! 真的好吃! 但吃過你做的，實在很難愛上其他的海鮮飯，都是你的錯啦!"
半開玩笑回答問我好不好吃的P

有人說海鮮飯是從Valencia瓦倫西亞(西班牙東部沿地中海大城)來的。
我到Valencia也就來嚐嚐看囉。
在當地朋友的帶領下，吃到照片這鍋扁平的海鮮飯(朋友不喜歡用手撥蝦，於是選了"免剝"、但料都在上面的海鮮飯)。
好玩的是，一鍋上來，也不分盤，咱三個人三支湯匙，就著鍋吃!!! 哈哈哈哈，有夠豪放!有夠西班牙的!
(我剛從法國回來，法國的餐桌禮儀、餐廳禮儀就更講究(西人說:做作)，不會這樣就鍋吃的!)
西班牙人吃飯倒跟中國人也蠻像，尤其是講話很大聲這部分! 哈哈。

#海鮮飯 #西班牙

。

10/10/2023

有一天老B帶著一籃滿滿的野菇回來:
"寶貝快來看我帶什麼回來!"

哇! 好驚人的飽滿山野菇啊! (照片放留言處)

這個季節是採菇的時候，我從來沒採過，更不會分哪些是能吃的、哪些是有毒的，野菇不敢亂摸亂採。
但老B很懂，簡直是山人。看我這麼興高采烈，於是決定那周的約會就直接帶我上山體驗。

是個非常有趣的體驗，因為首先要走到很高很遠的山上，然後無人小徑的某分支，再來還得要看準了哪棵樹下會有菇、哪些挖了也不會有、哪些是最漂亮的紅色粉色但最好連碰都不要碰...。全憑慧眼和經驗。我跟著挖，要很輕很輕、徒手把土撥開，常常一翻開土，整片的白嫩菇就直挺挺地探出頭來，好像在說:"歐拉! 被你找到了"， 簡直有點太可愛了。

我跟著學怎麼"採"才不會破壞它，然後太小的菇也不採，讓它們繼續長大。

手指沾滿了泥土，膝蓋也是，我們半趴半跪地挖啊挖。
有點累，但滿滿足足。謝謝大自然給予的禮物。

接下來這周，剛好有好友從西雅圖來，我們烤了野菇、做了野菇燉飯、野菇蔬菜塔、野菇烘蛋...

Ok, 接下來我大概要休息一陣子才能再有吃菇的胃口...哈....😂

你如果這時候來找我，要跟我們一起上山去採菇嗎?😎

#菇 #採菇 #野生 #西班牙

03/10/2023

來海邊，看風景、看人。

這個夏天，我探索了好幾個超美的海灘，有充滿石頭的、有需要走快半小時山坡路才到得了的、有岩洞後面的、有這種細細白沙的、有白沙延伸到快海中間，到了海中央時腳還能採到底超酷的!因為各有特色，也都非常美，呈現了地中海在不同地形的美。
(但這些秘密處我是不會講的，一公開就不是秘密了! 你跟我有交情、要來的話我可以私訊你，但也請你要保密喔拜託了)

今天的沙灘是我最喜歡的，因為人很少!而且似乎每個人都會把自己垃圾帶走!整個環境非常乾淨。(這不是基本嗎? 才沒哩，好多個擠爆的海灘垃圾也超多! 海邊超髒。人啊人…)

然後這個我最喜歡的算是個半天體營。
你看到那對黑白配的年輕戀人嗎?
兩人一起裸著上半身正曬著太陽。

我是覺得你在你傘下裸體就算了，有人真的全裸”走”在海灘上，晃啊晃的叫人不看都難。至少歐洲人很做自己吧，露就露，你有的，我也有，不會扭扭捏捏，不用有色眼光看待身體。

#西班牙 生活 #地中海 #海邊

26/09/2023

這種紅，叫做 #西班牙 紅吧!
喜歡在小鎮裡的local小吧吃飯，夏日時分，常常桌椅戶外擺一擺就開吃，如此隨興。

然後有一道屬於夏天的菜，就是大名鼎鼎的海鮮飯 paella!
如果你在夏天來西班牙旅行，想喝點"熱"湯，在這種小鎮小吧裡，恐怕是喝不到的! 頂多會有"冷"湯 (gazpacho, salmorejo) (清爽的冷湯是用蔬菜+番茄等打成泥，放在冰箱要喝再拿出來會飽的主食)
清爽的海鮮們、海鮮沙拉就會是炎熱時的首選了。
(還有觀光客愛吃的巧克力油條，也多會是西人冬天才會吃的)

最近開始有點涼，小吧們忙著換菜單啦!
那些燉肉啊、砂鍋料理啦也會開始推出。
然後，我一位相當傳統的當地朋友說: 又是要去採野菇的時候啦! (我好期待跟著一起去。)
非常注重時節，什麼時候遵循什麼傳統，我很尊敬這點。
("什麼時候遵循什麼傳統" 然後他本人是整個8月三不五時就泡在沙灘上，完完全全是跟著西班牙季節做事的人 哈! )

今日的隨筆。
不知道你那邊天氣怎麼樣?
不管怎樣，都希望你心裡是火焰紅，溫溫熱熱暖暖的。

19/09/2023

可愛的廚房一角。

最特別的是那一串老B和朋友親手編織的番茄! 是不是很漂亮!
全部都是菜園來的，這品種的番茄是小島特有，名叫Ramallet, 皮較厚，多是用來抹麵包的。
(怎麼抹?
硬麵包先塗一層生大蒜、再抹一層此番茄、再撒點鹽、淋點油 (豪華一點可以加火腿等))
據說此品種番茄可以保存一年以上! 就這樣，吊掛在室溫下。

我們有很多的調味料，都是老B的，我口味相對較淡 (但又愛麻辣🤣自相矛盾)，偏好食物的純味、蔬菜本身的甜味! 但臺灣人/中國人廚房應該都要必備一種調味料吧!? 我的廚房也有喔，特地進城到中國超市扛回來的。不過照片沒照到，要猜一下是什麼嗎?

#廚房

12/09/2023

一個在法國馬賽，不怎麼好的經驗。

馬賽位在法國南部，是僅次於巴黎的法國第二大城。
馬賽最有名的，就是擁有地中海與它的千年歷史。馬賽港、基督山恩仇記、Fast and Furious故事也多以此城為背景。

馬賽人自豪: “我們不是法國人，是馬賽人”；”首先是地中海的馬賽，再來才是法國的馬賽”…。

但今天我不講馬賽，講…

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我下榻在Intercontinental Marseille 馬賽洲際酒店，飯店位置佳、設備齊全，不愧是五星級。然而，管理上卻出了大問題!

簡單來說就是:

我把canon相機放在房間裡，只帶手機和一點錢就輕便出門了。
回來之後，我匆匆收拾行李準備退房，還沒發現相機已經不見。

當我發現相機不見時，我已經走了。而我出門那段期間，可能只有housekeeper進入。
我馬上與hotel反應，hotel也回: 相機找到了，幫你保留，之後自取。

之後我自取了，但超扯的是，記憶卡卻不翼而飛。

真的太變態了! 有心人還特別把記憶卡抽出。
很明顯是飯店人員所為，但飯店對此不承認 (當然了，他們怎能承認? 怎能指控自己的員工?) 只表示遺憾，並願意就記憶卡部分賠我一個新的。

但為什麼發生這樣的事? 在五星級飯店”裡面!” (相機甚至沒出去馬賽街上)

總之就是這樣，我的相機沒了記憶卡。

很少寫抱怨或給負評的我，終究還是寫了這個故事。此飯店請各位朋友們注意。

#馬賽 #馬賽洲際酒店

05/09/2023

有時候真想念吃路邊攤! 可惜歐洲畢竟沒有亞洲氛圍和市場氣息。
照片正是我常採買的"菜市場"，只開到午餐左右 (下午兩點左右收攤)，去晚了，有時產品賣光的攤位不到一點就開始收攤。

賣肉的、賣水果的、賣菜的、乾貨的、cheese&火腿的、咖啡豆的、酒的、廚房用具的各商家等等，一應俱全，甚至小吃攤也會有，座落其中；賣魚的則會分開，是在另外一區。

很喜歡逛市場，總覺得是種視覺和嗅覺的雙重享受! 我常常禁不住誘惑，小吃攤上有什麼好吃的、或是哪一家的tapas特別好吃、或是哪間海鮮吧(在賣魚區)新開的，就會逛一逛後坐下來休息，算是犒賞自己一下。

隨手拍下這張照片時，我正坐在醃肉攤隔壁的小吃吧喝飲料、吃點心。
因為是市場裡的小吃商家，還特別掛了牌子寫著: "你買的東西，我們可以幫你烹調"，真是方便的服務! 好像也是對廚師的現場廚藝考驗呢。

在市場裡吃飯，聽著市場人的喧嘩聲，我突然閃過一個在秘魯的畫面:
當時一個人旅行的我實在很不想進到裝潢美氣氛佳的現代咖啡廳/餐廳吃飯，索性亂走到當地人的菜市場去，超級local, 充滿人、充滿蒼蠅、充滿真正生活的味道!
"就是這裡了~"
我學當地人一屁股入座在市場裡的小吃攤(或許當時曬得黑黑的我也跟當地人很像吧?總之沒人特別多看我兩眼)，當天有什麼就跟著吃什麼!
結果是，便宜大碗又好吃! 賺到了實實在在的道地祕魯菜和祕魯市場經驗!

市場賣的東西不見得比超市便宜，但是購買過程中，你或許會蒐集到很多情報: "這種肉啊要配馬鈴薯最好吃啦"、"我們的咖啡是來自######"、"你看到的這些蔬菜，都是我們在###莊園自己種的"、"這邊一公斤，哪，這一塊多送你"...等等的人情味，烹調時想著這些獨一無二的食材，感覺好像又更好吃了有沒有?!

#西班牙生活

29/08/2023

#西班牙生活 小記事

有一次我一整周都在某個小鎮工作，離我家很遠，所以一大早就得出門。
到了小鎮後我約了計程車，要去的地方實在太隱密。

就在等taxi來前，我會去車站旁的小吧買點點心什麼的。

西班牙的小吧非常可愛哪，不但是生活的一部分，還是鎮上的凝聚中心。
每天早上8點多，總是同一批人、坐在同一個位置上、喝著同樣的飲料(咖啡、咖啡加奶、咖啡加美酒等)、聊天、讀報、抽菸…。通常是退休的老人們，然後也會有上工前來喝一杯就走的勞工們。在我住的小鎮也是這麼一回事。每個人都認識彼此: “嘿! 荷西早啊”、”嘿!巴布羅”

都是非常和氣的一群鎮民。

第一天，我在店裡多和老闆講了兩句話(這間小吧的牆壁上都是老闆阿嬤親手縫的作品，時鐘是阿嬤的繡花、裝飾是阿嬤的刺繡…超有歷史感)，結果有車進站，外面這群阿伯們好熱心，以為我等的是公車，跑進來叫我: 欸，你的車來囉!!

嘿! 謝囉，我等的是等小車~

一周下來，我每天都遇到同一批人，他們也會跟我攀談幾句，畢竟小鎮上根本沒有亞洲人，然後這個亞洲人還會講他們的語言!
不過我也不想打破他們的寧靜，就點到為止。

我大概近期不會再去那裡，熱心腸的人們卻讓我印象深刻。
記錄一個生活小事。

25/08/2023

媽媽咪呀! 夏天的海邊都長這樣! 給你們看看有多擠!
明明是個好美好美的沙灘和港灣，但只要曝光了地點很快就沒那麼美了啦🥲。

我太久沒去台灣的海邊，我們的海邊也會這樣嗎? 大家享受曬太陽? 我怎麼沒什麼印象?
歐洲人愛曬太陽，整個夏天泡在泳池、泡在海邊都是合理的，皮膚曬成性感美麗的古銅色，美女成群! (男人嘛~拍寫，真的還好) 整個海灘就像是辣妹的泳裝伸展台，非常養眼呢。

我不想當個不斷拍照的鄉巴佬，就隨便拍了這張，因為大家都在拍! 有一隻山羊闖入了沙灘，你們有看到嗎? 眼睛好一點的，或許你會找到裸著上空正在做日光浴的妙齡女郎喔。(其實有太多男男女女都裸著上空。歐洲或許可以這麼做，但在中南美洲，當地人會告訴你: 太露了! 在我們國家不可能! 所以不是所有拉丁人都可以接受的)

幾乎沒看到亞洲人，當然，我們是絕對不會讓自己皮膚這樣曬的吧! 所以亞洲女生比較會保養啊!
"你們不懂享受生活啊" 西班牙友人這樣說。
"才沒哩，我們有不同的享受方式ok?" 我回。
本來就是咩，你覺得的享受不一定別人也覺得。

我偏中間，走一個隨興路線，不會主動說: 走! 去海邊(但以前記得好愛曬太陽！大學沒課時還會自己去西子灣沙灘上），但去就去，好好給它玩得盡興瘋瘋玩、游泳泡水浮淺通通來。然後回家用自種的蘆薈厚厚敷! ok啦，問題不大。

那一天，我們和朋友們一大早出發(夏天海邊停車場都趁機漲價，而且不早點去，10、11點後根本沒位停)，帶著冰箱、野餐食物、陽傘、蛙鏡、書等，全副武裝整個早上都在這。玩到三點多才出發去吃午餐(西班牙午餐時間14~16點都是合理的，太早還沒東西吃)，海邊的海鮮飯(paella)做的滿好的，paella是夏天的食譜，一般餐廳都會有。吃完飯已經五點多了，又去另外一個小海邊chill泡水，好多好漂亮的石頭但我們一個都沒撿回家，留在大海裡更好。回到家已經九點多，才準備要吃晚餐。
我們沒有晚，西班牙的時間就是醬子~

朋友說: "暑假、夏天，日光長，沒有壓力，沒有規定幾點一定要吃午餐、幾點一定要吃晚餐"，好隨興、好西班牙呢!

#西班牙

17/08/2023

#西班牙 #咖啡

這是我們最愛的當地小吧，老闆夫妻也是老B的好朋友。
今天想講這個咖啡。

如果你有機會來到這種西班牙local小吧，想喝咖啡，你可以叫叫看拿鐵或卡布奇諾，但是做不做的出來就看老闆本事。因為上述兩者都可歸類 "咖啡加奶"。

左邊的是小杯的咖啡加奶，叫cortado (cortar是cut的意思，有剪一半的意思，就是不要那麼大杯)；右邊的是標準cafe con leche (咖啡加奶)，正常大杯。
那要喝冰的哩? 看到玻璃杯裡的冰塊沒? 自己調味(有人要加糖什麼的)後倒入冰塊杯啊，不然哩🤣?

倒是，local小吧的咖啡都很便宜，一兩歐內就可以喝到很好的咖啡了!
來找我，喝咖啡吧~

#旅居西班牙

15/08/2023

#旅居西班牙故事 #生活小事 #西班牙

老B一直跟我說這間中國餐廳有多好吃，好吧，就去吃看看。

好笑的是，你們看，是憑臉給我筷子，然後給老B刀叉囉? 哈哈哈哈哈
明明他比我更會用筷子 (能夾"一粒"米、"一顆"豆豆那種厲害)，可以的話更喜歡用筷子。我就用中文再請他們送一雙筷子來。

我都沒注意要拍照，老B叫我看筷子，看什麼? 有什麼好看?
我都沒注意到哩，是"Made in Taiwan"啦!
吼，害人家好想家! 🥹

食物普通，但裝潢和杯盤有選過，滿精緻的。(雖然筷子也不怎麼樣，但本來也不是要配筷子給客人的)
老B心心念念北京烤鴨，又點了烤鴨炒飯，有這麼愛?
我們還各自點了前菜(餛飩湯)，他先喝了一口變臉: "你不會喜歡的"，我一喝，嗯...果然好普通啊! 還很鹹! 很西班牙。
"餛飩跟餃子很像嘛!" "我跟妳講，妳做的餃子最好吃啦! 沒得比!" 邊吃邊誇，很會喔。

哈哈哈哈哈 好啦! 我也這麼覺得呢。我真的很會包餃子! 擀皮和餡都自己來🫰。

但所有我想吃的，我都做不出來😩，我姑姑的白菜滷、蘿蔔湯、各式好吃到爆的小菜.....，還有吧，街上那些蚵仔麵線、肉圓、肉粥、滷味、蚵仔煎、潤餅....就是吃不到!

好奇，大家出國最想念的又是什麼美食?

10/08/2023

今天剛去參加了家人朋友小孩的11歲生日派對。
好熱鬧、好好玩的居家泳池趴。好幸福的孩子啊!

壽星是獨生子，暑假過到現在看他很閒，西班牙小朋友也沒有什麼暑假作業，他媽媽聽到我說我們台灣小學生有暑假作業還不可置信了好久😅。

今天他可開心了! 一群學校好朋友過來一起玩，聽說還要過夜，還不是一兩個，是五個! 小男生們準備把屋頂掀了，他爸爸苦笑著。

現場都是孩子們的玩鬧聲、尖叫聲、跳水聲，然後最後一定伴隨著大欺小，有人開始哭來結束這回合 哈哈哈哈! 中外皆同?!

大人則是聊天打屁吃現烤漢堡，跟孩子們一樣很忙。

一口氣整個周末下午都在這，唱完生日歌、吃完蛋糕，一一獻上禮物。男孩收了好多禮物啊! 阿公更是跑到車子那邊牽進來一台腳踏車，大家哇哇哇個沒完，男孩也笑得合不攏嘴。
還沒完呢，孩子他爸設計了一個piñata (皮娜塔)，就是紙箱裡塞滿糖果，包裝起來，壽星要蒙眼把紙箱打破，直到所有糖果掉出來為止。
最可愛的，就是打piñata時，大孩子們七嘴八舌的: "往左、" "往前一點啦笨蛋"、"右邊一點"...很吵! 哈哈。然後更可愛的，是糖果棒棒糖等掉落時，所有孩子們(2~12歲)都一窩蜂去搶糖! 今天可能是例外，派對嘛，家長們也就讓孩子們吃個過癮!
有些糖噴飛進了泳池，為了吃糖，好幾個小男生以跳水之姿立馬潛入水裡"救"糖!
救出來的糖可能更好吃，然後就有: "我用棒棒糖跟你換那個啦" ....

光著身子、跳進泳池、吃吃喝喝玩在一起。
這就是 #夏天 標配啊!

#西班牙 #旅居西班牙故事 #派對

05/08/2023

小鎮上的這戶人家，大門總是敞開，因為他們家帶有一個大農場，賣著freshly from the garden的自產蔬果!

現在產什麼? 大門上會貼。
有時候會有杏子、桃子，現在是番茄。至於橄欖，不用說，基本款，滿地都是橄欖樹。
所以為什麼來南歐一定要用力使用橄欖油! 地中海用油紀錄早在千年前人們就愛用，據說埃及豔后還愛用橄欖油來保養烏黑秀髮呢。
老B朋友擁的一塊祖地都是橄欖樹! 不過不是像莊園有整理、修剪過的樹，而是沒什麼管理，但是他會把橄欖用機器榨油(沒在賣的)，自己吃、送朋友吃，我們家有好幾罐油都是他家的。

有一部西班牙電影叫"El Olivo" 就是在講祖先留下的橄欖樹 v.s. 後代的故事。
請問，當吃不飽錢不夠的時候，你要保存祖產下來，還是賣掉? 尤其南歐這邊很多買家都是外國人! (英國德國瑞士愛爾蘭荷蘭等等...)

電影很好看，但現實很殘酷；這就是南歐有好多地方(越來越多地方)，尤其大面積的莊園，都一點一點被有錢的北方人買走... 😢

#莊園 #西班牙 #鄉下生活 #橄欖油

03/08/2023

老B的超級好朋友常邀請我們搭他的風帆出海玩。
冬天也去兜兜，夏天更要去。

上周我們去玩整整12小時!
玩什麼勒?

停好船(地中海中央，不是靠岸)，我們帶著野餐的點心開吃!
然後要游泳的、浮淺的、漂浮的、水上獨木舟的、曬太陽的...各自發揮。
這一路就定點在那不動了，馬達也停了，可以玩好幾個小時，日落前(夏天:九點半左右日落)一兩個小時才準備返程。

有些水域真的很清澈，小魚在身邊游著，海水夠鹹人都自然漂浮起來，游泳是很舒服的。但我其實不是那麼親水，上船了那麼多次，不是暈船就是泡泡腳甲板曬太陽，超沒用的!

今年夏天，我們幾乎兩三天往私人泳池跑(太熱了)，本人在老B的鼓勵下也終於突破了，沒有漂浮道具(泳圈救生衣之類的)，直接"裸"泳! (不是naked是"無工具幫助下"☺️) 徹底好好享受了地中海。

享受的，還有你們看，那麼多的船! 除了西班牙的船，還有"很多"是掛著德國國旗的德國船、瑞士船、英國船...
歐洲人真的很懂享受生活。
(至於享受生活的另外一面，假環保啦、假人權啦等等，我想之後再專文分享。先說: 都是個人看法)

好鹹，乾了的身體都是鹽粒!
照片其實是去年夏天的，那天有浪簡直暈翻了，我也就是這樣曬傷的! 因為去年的曬痕今年還在! 😱

今年不但可以游地中海，吃了我爸的暈車藥更是神! 0暈感!

#地中海 #出海 #夏天 #西班牙

01/08/2023

今天上完跳舞課回家(走路10分鐘路程)時，快到家巷口有兩個小女孩正在嘰哩聒啦講著話嘻笑著，看到我走來突然安靜了，我經過時對著小女孩們: "hola~什麼事嗎?"

有點害羞的兩個小女生其中一位比較不那麼害羞的(愛娜)走過來，小大人般地清清喉嚨告訴我: 我們有一個故事，可以講給妳聽喔，要不要聽啊?"

哈! 好啊! 洗耳恭聽~
(以下開始用嘰哩聒啦方式敘述，沒有斷句😂，典型可愛話多，"聽我說"那樣子的小女生 (我小時候好像也是這樣))

"我們今天早上去帕爾瑪上課，然後那個地方有點噁心，給我們抓到六隻蟑螂 ("額"~我還要附和一下)，超大隻的啦! 然後後來我們去她家玩(指旁邊的同伴(寶拉)；寶拉也不害羞了，跟著一起講故事，跟著點頭啊，插話啊)，不小心把平板摔在地上，螢幕有點摔壞了。後來她爸帶我們來我家，結果你知道嗎!!! 我竟然把鑰匙掉在那台車上了! "

(鋪陳那麼久，原來是要講沒鑰匙。
多讓孩子發表是訓練孩子敘述事情的能力，她講得蠻清楚的，邏輯正確，前後呼應)

寶拉: "所以妳看，我們就在街上"

我: "啊! 所以你們進不去啊? 要來我家喝個巧克力嗎?"
(我已經快到家了，就在隔壁轉角的隔壁)

愛娜: "我已經叫我爸來開門了啦" (小大人樣)
寶拉: "妳長得好像安東尼雅，我剛剛還以為你是安東尼雅"

反正就跟嘻嘻哈哈的兩個小朋友聊了一下小天，實在很可愛。
道別後笑著開著我家大門。
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說到小大人，有一次我去鎮上學校當義工老師，帶著孩子們做活動。
活動開始前，我在女廁裡遇到一群當時她們班上有變裝活動的女孩們。
"no me suena nada!" 其中一位小女孩看著我、對著我說。意思無法直譯，大概是"妳是誰呢?我怎麼毫無印象?! 我完全想不出來是誰欸妳!"
在人家的地盤，馬上回覆: 我喔，是XX班老師Aina找我來上....課的喔.....
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又有一次在城裡，漫步的我後面有一群正在校外教學的一群幼稚園小朋友，男男女女手牽著手一對一對走著。
我沒注意到小女生在我後面，然後小女生開嗓很大聲對我說: "小姐，可以請妳走快一點嗎?"

ay! perdon!
Sorry! 趕快讓路!

覺得蠻可愛的 #生活小事
#西班牙 #旅居西班牙故事 #小大人

29/07/2023

是太熱了嗎? 這間是海市蜃樓?...

最近很流行這種無人小店，全都是自動投幣機器，雖然店名是日本超市，但其實販賣著各種亞洲的東西: 泡麵、果汁、點心、餅乾。有王老吉、辛拉麵、旺旺仙貝、珍珠奶茶(假的/瓶裝的)等等。

大家對亞洲的接受度蠻高的喔!
不過要是有機會旅行，大多選擇日本、東南亞(越南泰國新加坡印尼)，很少選台灣、中國。
但明明大家也多很喜歡中餐和中國風的，講到台灣就想到高科技、筆電、晶片.....
我們的觀光行銷顯然沒怎麼成功打動歐洲人。

27/07/2023

如果說家裡一定要有一件必備家具，我大概會選這種大長桌!
可以吃飯、可以工作、可以閱讀寫字、朋友來訪時可以吃喝聊天玩桌遊。

桌面要夠大，這樣中間還能放個花瓶、大盤子放些水果。
花，院子裡採一採就有；水果，花園裡的果子總常吃不到，因為純有機，早就被鳥兒先啄光了。

鄉下蚊蟲多，我卻不怎麼困擾(我有病吧?!)，還是可能冷血吧，總之蚊子不特別愛叮我，倒是老B常三五天就想消毒 (他才是正常人對嗎 哈哈哈😂)，我最討厭那些化學消毒劑，加上住在鄉下本來就消也消不完，盡量保持和平共處....
#隨遇而安

#旅居西班牙 #西班牙 #南歐 #長桌

25/07/2023

白晝漫長的夏夜，小鎮上常有live音樂會，我們偶爾會先預訂廣場小吧的座位，配著餐酒與現場音樂享受著。

那天，在廣場上遇到了好久不見的朋友，她常因為出差不在家，我也常因為旅行不在小鎮。瘋狂擁抱後就各自回party現場。

我和老B當晚兩人約會，她則是和一群家人來聽音樂會，隨後，她姐姐必須先離開，她過來跟我道別，邊配著音樂邊擺著臀往下，可能喝多了，跳得好不好是其次，非常放得開! 姐姐看著她妹舞動，則是輕輕對我笑著，”I can’t do it anymore.”幽了自己一默。(姐姐約莫70歲)

有一次在荷蘭:
J載著朋友H去車站搭車後，繞到鎮上的P太太家接她，準備一起去另外一位朋友家。
80多歲的老太太一上車，坐上了剛剛H下車的那個座位，椅墊都還熱熱的呢! ”我下面好久沒這麼熱了” 老太太笑著說。

哈哈哈哈哈，好幽默的老太太!

不傷大雅的自嘲最高境界。

#夏夜 #音樂會 #西班牙 #旅居西班牙故事