13/12/2024
🧀✨ Quesos de Bayona: una tabla que te hará viajar con cada bocado ✨🍷
Solemos visitar una quesería que nos recomienda las mejores piezas y en esta ocasión queremos compartir contigo una experiencia que nos ha dejado sin palabras: una tabla de 3 quesos muy especiales, seleccionados con mimo y que son una auténtica joya para los amantes del queso:
1️⃣ Queso de cabra con corteza gris: Cremoso, sabroso y con un toque único que te hará repetir.
2️⃣ Queso de vaca tipo comté: Su textura mantequillosa y sabor profundo lo convierten en un placer para el paladar.
3️⃣ Tomme aux fleurs: Este queso de vaca de los Alpes Austriacos es pura magia. En su maduración final se cubre con pequeñas flores silvestres, lo que le da un aspecto multicolor increíble (amarillos, verdes, ocres, azules). Lo mejor: ¡se come todo, hasta la corteza! Su sabor tiene un curioso toque a nuez que no se olvida.
🍷 ¿Cómo maridarlos? Un vino tinto joven o un blanco afrutado, no demasiado seco, sería la pareja perfecta para esta experiencia quesera.
¿Qué dices? ¿Te animas a probar esta tabla tan especial? ¡Déjanos tus recomendaciones de quesos o vinos en los comentarios! 👇✨
