13/10/2024
Semana intensa en Madrid.
La fiesta de inauguración oficial de Gastro con la gran Victoria Maseda de Masseda oficiando de lo que es,- una excelente cocinera y anfitriona.
Un proyecto que con mis socios de Sabor Rural Galicia estamos promoviendo y que sin el buen hacer de Victoria en los fogones y su simpatía y las relaciones con la clientela, y el inmenso trabajo de José Luis Caba en la gestión, no sería posible.
Y allí en el Centro Gallego de Madrid reunimos a cerca de 200 personas que con personajes como el gran baloncestista Fernando Romay o el actor Sergio Pazos, muchos periodistas y bloguer gastronómicos nos hicieron pasar unas horas muy gratas.
Todo mi reconocimiento a quienes nos apoyan, muchos venidos desde Lugo a propósito como Ines Lopez Penelas con los magníficos diseños de los uniformes de cocina y sala Inés Penelas by INPE.
A mi amigo y asociado Juan Luis Vázquez de Casa de Outeiro con sus excelentes vinos que fueron la delicia de los asistentes y son nuestros vinos de referencia en Airiños.
A amigos entrañables como Juan Carlos de Aldealista a Fernando, Alicia, Pepe, Nuria y muchísimos mas a los que estoy agradecido.
Airiños Gastro, somos Galicia en Madrid, para comer y beber Galicia y presumir de nuestros productos.
¡ GRACIAS¡
