Gîte Le Bon Normand

01/04/2022

31/03/2022

30/12/2021

Une vue peu connue d'Etretat ❤️

Marée haute à en .

Entourée des impressionnantes falaises d’amont et d’aval, la plage d’Etretat fait partie des plus belles plages de Normandie.

La plage d’Etretat s’apprécie aussi par gros temps, quand les vagues se font impressionnantes. Pour observer le spectacle, la promenade du front de mer est idéale. Installez-vous en terrasse et contemplez l’oeuvre de Mère nature !

24/12/2021

Nous vous souhaitons à toutes et à tous un joli réveillon et un joyeux Noël.🦞🍰🎂🎀🧸🎄🎉
Nancy et Sébastien

13/12/2021

Le petit coin coconing du salon du Gîte Le Bon Normand est prêt pour les vacances de Noël 🫖🍩🍪🍰🎄🧸🧺🪑🕯️🎀🎁🎂🍭🦞🍬🧋

13/12/2021

Hummm 😋😋

Les tripes à la mode de Caen

4 personnes

Tripe de boeuf : 1.2 kg
Pour la sauce
Calvados : 10 cl
Cidre brut : 75 cl
Aromate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s)
Echalote(s) : 4 pièce(s)
Gousse(s) d'ail : 4 gousse(s)
Beurre doux : 50 g
Huile d'arachide : 3 cl
Clou(s) de girofle : 1 pièce(s)
Pour la garniture
Pomme(s) de terre à chair ferme : 900 g
Gros sel : 10 g
Sel fin : 6 pincée(s)
Moulin à poivre : 6 tour(s)

Déposer les tripes dans une grande casserole, les recouvrir d'eau froide et porter à ébullition. Les cuire pendant 10 min avant de les égoutter.

Éplucher l'ail et les échalotes, puis les ciseler finement. Les réserver avec les aromates et le clou de girofle.

Dans une cocotte chaude, ajouter un filet d'huile et le beurre puis faire revenir la garniture sans coloration pendant 3 min. Assaisonner de sel et de poivre.

Déglacer ensuite au calvados, ajouter le cidre et laisser réduire de 1/3. Mettre alors les tripes

Llaisser cuire à feu doux durant 3 h, en maintenant une petite ébullition et à couvert. Ajouter un peu d'eau si besoin.

Tester la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau : les tripes doivent être fondantes.
Rectifier l'assaisonnement.

Pour la garniture : laver les pommes de terre en les frottant sous l'eau, puis les tailler en quartiers réguliers.

Déposer les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau froide et ajouter le gros sel, puis les cuire pendant 10 à 15 min.

Tester la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau avant de les égoutter.

5Pour le dressage : dans une assiette creuse, déposer quelques quartiers de pommes de terre et ajouter les tripes, puis napper généreusement le tout de sauce.

A déguster bouillant.

12/12/2021

Une très belle adresse à découvrir à Sainte Adresse.

Hôtel de charme située à Sainte Adresse à 200m de la plage.
Entièrement rénovée en 2021 tout

30/10/2021

La saison continue dans la douceur de l'automne et celle de vos commentaires 😉
Encore merci 😊

29/10/2021

Le Gîte Le Bon Normand vous souhaite un Joyeux Halloween 🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

28/09/2021

25/09/2021

Ce matin c'est marché et salon de la gastronomie à Honfleur 😋

03/09/2021

Le gîte Le Bon Normand sous le soleil 🐓🥰

18/07/2021

Les trouvailles du weekend pour agrémenter la décoration du gîte afin de vous concocter un nid cocoon et atypique lors de votre venue en Normandie ❤️❤️

18/06/2021

Joli village dans les boucles de Seine à 35 min du Gîte Le Bon Normand 🐓

13/06/2021

Nous vous présentons "Sirius" 😍☺️
Le nouveau gardien de la mini ferme du Gîte Le Bon Normand 🐓
A bientôt
Nancy et Sébastien

13/06/2021

09/06/2021

Belle découverte ce soir en bord de Seine ☺️😎😊

31/05/2021

Soleil levant sur le falaise d'Aval et son aiguille

30/05/2021

Un jour, une image du Gîte Le Bon Normand 🐓

Ici la Méridienne du salon , très prisée des amateurs de lecture et de siestes 😋😉

A bientôt pour une nouvelle image 😎

26/05/2021

Que faire près du Gîte Le Bon Normand ? 😎😎

Et bien Antoine Kleiner nous raconte tout 👍

Nouvelle vidéo : Que faire à Etretat et ses alentours ! (Fécamp, Yport) (Vlog) 4KEtretat est l'une des plus belles merveilles naturelles de France.Cependant ...

25/05/2021

Vous connaissez notre page Facebook 👍mais connaissez vous notre site internet 🤔
Vous y trouverez toutes les informations pour préparer votre venue dans notre belle Normandie ❤️❤️❤️

Site internet du Gîte Le Bon Normand c'est ici .

http://gite-le-bon-normand.e-monsite.com

Maison cauchoise de 136 m²avec jardin de 1800 m² Décorée dans un style anglais et cosy Parfait pour des vacances en famille , un séjour professionnel , un weekend entre amis ... Situation idéale pour visiter la Normandie et ses nombreux sites touristiques à 20 minutes d'etretat, Honfleur et l...

18/05/2021

Nouveauté 2021 en cours de finition pour l'été prochain 😉😎

15/05/2021

Que cela fait du bien cette balade à Honfleur !!! ❤️😉🐄

03/05/2021

C'est officiel !!! ☺️

21/04/2021

Une vue sur les falaises d’Etretat en Normandie 😍

02/04/2021

La nature se réveille 🐓

20/03/2021

Pendant votre séjour nous vous ferons visiter notre clos masure et sa mini ferme 😊😊
A bientôt
Nancy et Sébastien

Clos-masure du pays de Caux par Sophie Bernard(histoire, découverte, classement futur au patrimoine de l'Unesco)Demeure unique en son genre : Maisonnette en ...