Les huîtres de l'ARZ - Dégustation & vente - Baden

19/12/2024

Nous serons ouvert à partir du samedi 21 décembre et tous les jours pendant les fêtes pour la dégustation et la vente en direct d'huîtres. De 10h à 12h30 et de 15h à 18h !
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année ! 🌟🤗

23/09/2024

Des nouvelles de La Boréale . N'hésitez pas à soutenir sa restauration en faisant un don https://www.fondation-patrimoine.org/les-projets/vieux-greement-la-boreale-a-vannes

04/09/2024

Le 20 septembre La Boréale sort de l'eau

Le 20 septembre La Boréale sort de l'eau pour une grande rénovation en chantier participatif cet automne-hiver sur la cale de la capitainerie sur le port de Vannes (Face au BREF Rive Gauche) . Venez assister au grutage et faire la fête à cette occasion avec Les voiles Océane pour fêter la vieille dame née en 1920, symbole du port de ! Objectif retour sur l'eau pour La Semaine du Golfe du Morbihan 2025 !

04/09/2024

[ : une collecte pour La Boréale⚓ avec un chantier participatif sur la cale du port]

Grosse cure de jouvence pour La Boréale. Le bateau patrimonial du port de Vannes (Morbihan) sera rénové sur la cale de la capitainerie, rive gauche. Une collecte de dons est lancée en lien avec la Fondation du patrimoine Bretagne
La Fondation du patrimoine Bretagne organise des campagnes d’appel aux dons pour aider les associations à financer leur projet de restauration du patrimoine. Une collecte est en cours pour la restauration de La Boréale. Pour son 104e anniversaire, « il est temps de lui offrir une seconde jeunesse », indique la Fondation.
La convention entre la Fondation et l’association Les Voiles océane a été signée le 7 avril 2024. Les travaux sont estimés à 140 000 € (matières premières et 3 charpentiers de marine) Un chantier participatif
Avec cet argent, de septembre 2024 à mars 2025, un projet de restauration globale prendra lieu à la cale de la capitainerie. « Ce chantier nécessite la déconstruction du navire suivie par sa reconstruction avec soin et précision. Bien plus qu’une restauration, ce chantier sera un évènement participatif ouvert à toutes les personnes curieuses qui souhaitent découvrir les métiers maritimes. C’est une transmission de savoir-faire traditionnels de l’histoire maritime que l’association Les Voiles Océane souhaite partager », indiquent les deux entités.
Trois charpentiers de marine pourront aiguiller les particuliers qui veulent mettre la main à la patte. Un chantier à ciel ouvert sur la cale du BREF Rive Gauche

Le bois proviendra des scieries du Morbihan. L’association Les Voiles Océane aimerait faire travailler l’ AFPA d'Auray pour l’aménagement intérieur de la cabine. Naviwatt à Arzon devrait équiper d’un moteur électrique le bateau. « Doté d’une propulsion à vapeur, La Boréale devient le premier navire équipé de cette technologie. En 2000, il est équipé d’un moteur thermique », contextualise Yannick Arz.
La Boréale, un bateau danois
Le bateau date de 1920. Il sort des chantiers navals du Danemark. On ne connaît pas son nom d’origine. « C’est un super navire. Il fait désormais partie du paysage vannetais. C’est un bateau de pêche pour trois membres d’équipages. On y pratiquait la pêche à la senne pendant une semaine au Danemark. La cabine servait de cale à poissons », indique Yannick Arz, capitaine et président de l’association les voiles Oceane.
Pendant longtemps, ce vieux gréement a servi lors des pêches aux harengs dans les eaux de la mer Baltique.
Il a eu le nom de Nuage par le passé. La Boréale est en France depuis 2020, grâce à l’armement de Bob Escoffier. Cette même-année, il est classé Bateau d’Intérêt Patrimonial.

Pratique faire un don : https://www.fondation-patrimoine.org/les-projets/vieux-greement-la-boreale-a-vannes
En savoir plus sur La Boréale : https://www.les-voiles-oceane.com/presentation/la-boreale.html
Article paru dans Actu Morbihan https://actu.fr/bretagne/vannes_56260/vannes-une-collecte-pour-la-boreale-avec-un-chantier-participatif-sur-la-cale-du-port_60931741.html

04/09/2024

Prenez date! Samedi 21 septembre 2024 comme chaque année, nous organisons Le rendez-vous des Voiles Océane - Journées du patrimoine 2024 à Quiberon à Port Haliguen avec le soutien de la Ville de Quiberon.
Au programme :
⚓de 10h à 17h Visitez gratuitement Le Phoenix Tall Ship notre brick de 1929
⚓14h atelier initiation à la navigation astronomique (atelier gratuit 10 places sur réservation)
⚓Animations musicales. Restauration et buvette sur place.
⚓17h-19h Balade en mer (uniquement sur réservation 40€/personne)
⚓Spectacle de lumière le soir dans les mats du navire (Gratuit)
Le "Patrimoine maritime est à l'honneur de cette 41e édition des "Journées européennes du patrimoine". Alors que le domaine maritime français est le deuxième plus vaste au monde, ce thème permettra d’évoquer des pratiques sociales ou culturelles intimement associées aux questions maritimes : des techniques en matière de construction de navires jusqu’aux diverses traditions de la mer.

Journées européennes du patrimoine Baie de Quiberon Tourisme

29/08/2024

Nous vous proposons plusieurs produits locaux sélectionnés par nos soins pour leurs qualités et leurs valeurs. Nouveauté du moment : Les rillettes Groix et Nature Haddock au curry, Homard bleu au kari gosse ou rillettes de crabe. Un vrai délice à déguster sans modération😋 .

29/08/2024

Balade à bord de Ster Avel , avec dégustation d'huitres! Une autre façon de découvrir la rivière du Bono.
C’est au port du Bono (Morbihan), à marée montante, que commence l’aventure. La gabare, la Ster Avel attend ses passagers au quai, prête pour trois heures de balade.
À bord, Yannick Arz, propriétaire du chantier , s’affaire aux derniers préparatifs. « La gabare a 10 cm de tirant d’eau, elle passe partout même à marée basse. Elle servait autrefois au transport de charges de plusieurs tonnes et est totalement insubmersible », explique l’ostréiculteur.
La gabare quitte lentement le port. « Le vent suit le lit de la rivière. La gabare n’a pas de dérive, une fois la voile hissée, c’est comme une aile de kite surf. » Le capitaine entonne des chants marins et propose à un passager de tenir un moment la barre. Le bateau suit les méandres de la rivière, où chaque détour révèle une nouvelle découverte. Du moulin à marée de Pont-Sal (Morbihan) à un dolmen près du Traon, en passant par un cormoran perché sur une balise. « Quel calme, c’est presque irréel », s’étonne Carine, venue d’Alsace avec sa famille.
Au fil de la balade, l’ostréiculteur raconte l’histoire de la rivière, détaille la biodiversité et la beauté de ses berges préservées. On trouve encore des cabanes à huîtres témoins de l’activité ostréicole florissante jusqu’aux années 1970. Vient ensuite le temps de la dégustation tant attendue.
« Cet hiver, nous allons équiper la Ster Avel de deux petits moteurs électriques. Nous glisserons sur l’eau dans un silence absolu », précise Yannick Arz.

Les Huîtres de l’Arz : tél. 06 73 51 55 86.

Extrait Article Ouest France 26 aout 2024

29/08/2024

Bonjours les amis, nouveaux horaires d'ouverture pour septembre : 17h à 21h30 tous les jours sauf le dimanche 12h à 21h30.

27/08/2024

Les huîtres de l'ARZ - Dégustation & vente - Baden avec notre gabare Ster Avel . Yannick Arz

27/08/2024

On parle de nous dans le journal Ouest France : Un ostréiculteur morbihannais propose une balade gourmande en gabare au fil de la rivière du Bono

Depuis le port du Bono (Morbihan), Yannick Arz, marin et ostréiculteur passionné, propose une expérience unique : une balade dans sa gabare, la Ster Avel, tout en dégustant les huîtres fraîches de son exploitation. Une autre façon de découvrir ce lieu de promenade et sa rivière.

21/08/2024

Découvrez nos balades entre terre et mer à partir du Bono avec Les 100 chênes .

20/08/2024

Devine qui débarque jeudi soir chez Les huîtres de l'ARZ - Dégustation & vente - Baden?

17/08/2024

17/08/2024