20/10/2021
[ ] ✨ Cette semaine, le champagne est à l’honneur! 🍾🥂
🔸🔶 L&S Cheurlin 🔶🔸
Une histoire de famille.
PLUS D’UN SIÈCLE DE TRADITIONS ET CINQ GÉNÉRATIONS DE VIGNERONS
Edmond Cheurlin est le premier membre de la famille à planter des vignes en Champagne dans les années 1900. Son fils, Raymond Cheurlin, crée ensuite la marque Champagne Cheurlin et commence à commercialiser la production à des particuliers. En 1978, Richard Cheurlin tourne une nouvelle page de l’histoire de la Maison de Champagne Cheurlin, met en place une viticulture raisonnée, la sélection et vinification parcellaire, ainsi que l’élevage en fût et la recherche de la maturité parfaite du raisin. Richard Cheurlin est très sensible à l’environnement et travaille depuis des années afin d’aller vers des pratiques plus respectueuse du terroir et de la biodiversité.
Aujourd’hui, Lucie et Sébastien Cheurlin représentent la 5ème génération et suivent les traces de leur père vers une viticulture toujours plus naturelle. Le domaine L&S Cheurlin est donc en partie cultivé de manière biologique.
🔸🔶 Champagne L&S Cheurlin ~ Blanc de Blancs Brut Millésimé 2013 🔶🔸
Jolie Robe or blanc vive et lumineuse. Le nez est puissant et racé, avec des notes de fruits blancs, de beurre frais, de noisettes et de grillé. La bouche vive et fraîche offre une palette aromatique riche et gourmande : mirabelle, brioche et caramel. La finale est longue, elle vous laisse un merveilleux souvenir.
➡️ Cette cuvée accompagnera des plats généreux comme une poularde à la crème et aux morilles, et pourquoi pas une tarte tatin.
