Le Manoir de Canapville dit « des Evêques de Lisieux » ouvre ses portes pour la saison, du 1er juillet au 31 août. En traversant les vestiges de l’enceinte du manoir par la poterne, venez découvrir ce qui, selon Arcisse de Caumont, est le plus remarquable à Canapville : le Manoir des Evêques, avec ses deux corps de logis du XVe siècle ; l’un appelé le « Grand Manoir » entoure la tour d’escalier du
XIIIe siècle, l’autre qualifié de « Petit Manoir » présente une tête d’évêque du XVIe siècle entre ses deux portes. Outre cette architecture, vous aurez le plaisir de découvrir d’agréables jardins, où se mêlent plantes locales et exotiques. Du jardin d’herbes, vous pourrez également apercevoir l’église de Canapville, qui appartenait autrefois au domaine, détruite par le feu en 1925 et reconstruite dès 1926 cette fois à l’extérieur du domaine. Le guide vous accompagnera également dans le pressoir à cidre du XVIIe siècle, toujours en activité dans les années 1950 ; et vous pourrez découvrir aussi la grande salle du « Grand Manoir », où au Moyen-Age le seigneur du lieu prenait ses repas avec toute la maisonnée et où l’on peut remarquer une remarquable cheminée monumentale, appartenant à l’ensemble du XIIIe siècle, époque où un château fort était construit sur le domaine. On remarquera sur les poutres de la salle des traces de fleurs de lys, probablement peintes à la fin de la guerre de Cent Ans. L’intérieur du « Petit Manoir » vaut le détour, avec une salle à manger et un petit salon, joliment décorés de meubles des époques Louis XV et Louis XVI, ainsi que d’une collection de porcelaines chinoises « Bleu et Blanc » à propos desquelles le propriétaire a même écrit un livre. On peut le trouver en vente dans la boutique « L’Orangerie » où le visiteur pourra s’arrêter quelques instants. Visites guidées éventuellement en anglais de 14h à 19h tous les jours, sauf le mardi. Pour les groupes (minimum 20 personnes), sur rendez-vous toute l’année. Pour accéder au Manoir des Evêques, en partant de Deauville-Trouville, prenez la route de Pont-l’Evêque. A Canapville (Calvados), ralentissez pour ne pas rater à votre droite, juste après l’église et avant l’autoroute, l’entrée du parking du manoir. (Ne pas confondre avec l’autre Canapville, au sud de Lisieux, dans le département de l’Orne).
