17/03/2024
Après la chute des derniers pétales de fleurs des Néfliers bordant la terrasse du gîte, l'heure est au nettoyage et à la taille de la treille précieuse pour un peu de fraîcheur cet été, la patte d'oeuvre est à l'ouvrage!!!
Cette année encore les nèfles sont nombreuses sur les arbres, ça va chauffer la confiture au printemps!
Les nèfles sont parmi les premiers fruits de la saison, sucrées, à peine acidulée et délicieusement salissantes quand on les travaille !!! 😅
A savoir aussi que les fleurs de Néfliers, étant précoces et hivernales, sont une source de nourriture incroyable pour les abeilles. Une douce musique qui ne s'interrompt pas chez nous malgré les frimas , au moindre rayon de soleil. La magie de l'organisation parfaite de la nature.
Nous avons de nombreuses repousses de petits Néfliers un peu partout dans le jardin, si jamais vous voulez tenter l'aventure d'un arbre producteur de douceur, on peut volontier vous en faire profiter!!!