« Au Domaine Valigny » Maison d’hôtes

07/10/2024

Maison 5 chambre(s) à vendre - 299 250 € Nichée au coeur d'un village valloné et de caractère, je vous propose cette jolie maison qui développ...

02/08/2024

13/07/2024

Vous avez la chance de découvrir un village tous les jours pendant l'été. Aujourd'hui nous partons à Saint Benoit, aux abords de Poitiers. Reportage de Lucie...

09/07/2024

07/07/2024

25/06/2024

10/06/2024

02/05/2024

08/04/2024

31/03/2024

Billet daté adulte/enfant 1 jour jusqu'à -10€ *

26/03/2024

Voir conditions

13/03/2024

Venez fêter Pâques à Saint-Benoît !
" Plus long pâté de Pâques " (voir la proposition de recette)
Dimanche 31 mars 2024, Place du 8 mai 1945 à 18h
À l’occasion de la fête de Pâques, le Comité des Fêtes de Saint-Benoît invite les Sancto-Bénédictins à confectionner un pâté de Pâques, afin de lancer le défi du Plus long pâté de Pâques
avec la participation de la Tab’des Vins
Tous les pâtés confectionnés seront mis bout à bout et la longueur totale sera mesurée à 18h30. Votre « fabrication maison du pâté de Pâques » sera à déposer entre 17h et 18h, dimanche 31 mars devant la Tab’ des Vins. Le pâté de Pâques ne devra pas dépasser 15 centimètres en largeur. Chacune et chacun pourra déguster une part du pâté. (La Tab’des Vins sera ouvert).
Alors, à vos fourneaux et si vous ne disposez pas de recette, en voici une :
RECETTE DU PÂTÉ DE PÂQUES
2 rouleaux de pâte feuilletée, 6 œufs +1 jaune d’œuf, 600 g. de porc, 400 g.de veau, 12 g de sel, 3 g de poivre, 2 c.a. s de cognac.
Faire durcir les œufs et les laisser refroidir.
Mélanger les viandes hachées, avec l’assaisonnement et le cognac.
Écaler les œufs durs et les partager en 2.
Placer un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à cake en laissant déborder la pâte sur les bords du moule.
Étaler la farce et insérer les moitiés d’œufs durs.
Recouvrer avec l’autre rouleau de pâte. Sceller la pâte en appuyant bien sur les bords avec les doigts humides.
Badigeonner le dessus avec le jaune d’œuf battu. Faire une cheminée au centre avec un carton enroulé.
Mettre au four à 180° pendant 35 à 40 minutes.

5,47 m : c’est le record à battre pour la seconde édition du concours du plus long pâté de Pâques. À vos fourneaux !
© Photo archives NR

11/03/2024

Voir conditions

01/03/2024

Ce petit chien Beagle à perdu son maître hier soir au Bois de Givray (entre Ligugé et Saint-Benoit)
Si vous l'apercevez merci de contacter le numéro sur la photo
MERCI

17/02/2024

13/02/2024

13/02/2024