Villages et Vallées d'Azur - Tourisme

12/12/2024

[Randonnée du Mois Aqueduc Romain]
🙂 La petite histoire !
🌿 Sur le territoire « Villages & Vallées d’Azur », l'aqueduc des Clausonnes fut construit à la fin du 1er siècle ap JC.
💧 L’ouvrage est un symbole de la conquête romaine dans les Alpes-Maritimes. L’aqueduc alimentait en eau la cité d'Antipolis.
❗️ Le Saviez-vous ❗️
⛏️ L’acqueduc, long de 16 km traverse quatre communes Antibes, Vallauris, Biot et Valbonne.

🎒Aujourd’hui l’aqueduc est visible lors d’une jolie balade au départ de la rue Dostoevski à Sophia Antipolis.
🚶‍➡️La balade est une boucle de 2h et 5.2Km avec un dénivelé de 120m.
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👉 Pour l’itinéraire, rendez-vous dans nos Bureaux d’Information Touristique ou sur le site internet ► https://www.villagesvalleesdazur-tourisme.fr/soxygener/balades-et-randonnees/a-pied/par-commune/valbonne-sophia-antipolis/valbonne-sophia-antipolis-laqueduc
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Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France Ville de Valbonne Sophia Antipolis

12/12/2024

[Évènement-Marché de Noël]
Tout Opio Village se met aux couleurs de Noël pour fêter ensemble sa magie🎅
📆: Le dimanche 15 décembre 2024
🕙:Dès 10h00
📍:Dans les rues du vieux village d’Opio
🔽Plus d’info ici 🔽

Dimanche 15 décembre : Village de Noël à Opio

Le village de Noel s’installe au vieux village d'Opio le temps d’une merveilleuse journée le dimanche 15 décembre. Ses ruelles seront décorées pour rendre cette fête magique.

Fort du succès de l’an dernier, cette journée sera encore plus belle d’animations et de surprises. Notre objectif : vous proposer des stands d’artisanat et de producteurs de notre bassin de vie.

Tout au long de cette journée seront organisés des ateliers pour les enfants par certains artisans et des animations par nos associations dans une ambiance festive de Noël (des activités de maquillage, création de centres de table, création de sets de table de noël, boules de noël, décorations bonhommes en pain d’épice). Les enfants pourront aussi découvrir les animaux, faire du manège et surtout rencontrer le père Noël au détour des ruelles du village !
La fanfare nous accompagnera toute la journée. Vous pourrez aussi écouter la chorale dans l église Sainte Trophyme à partir de 14 h .

Vous pourrez également profiter de stands de restauration exceptionnels, de mets et gourmandises de qualité tout en vous émerveillant du joli cadre de notre charmant village et de sa vue imprenable.
Cette journée sera clôturée par un spectacle lumineux afin d’y ajouter encore plus de féérie.
Une navette, ainsi que deux 2CV et une calèche seront à votre disposition pour vous rendre au vieux village.
Rendez-vous le dimanche 15 décembre à partir de 10H pour une journée de Noel inoubliable.
Fermeture du marché à18H30.

12/12/2024

09/12/2024

[Le nougat]

🎄S’il y a bien une confiserie qui se déguste à l’approche des fêtes de fin d’année c’est bien le nougat ! Il peut être blanc mais aussi noir et se trouve dans de nombreux pays du pourtour méditerranéen. Plusieurs légendes circulent sur son origine et les premières recettes de nougat blanc proviendraient d’un livre de Bagdad datant du 10e siècle.
🐝En France on l’associe à la Provence et en particulier en Montélimar, d’ailleurs il fait partie des 13 desserts. Envie de vous lancer pour ce Noël ? Voici notre recette, testée et approuvée par l’équipe 🔽

125gr de miel (de lavande sauvage c’est notre préféré) / 1 blanc d’œuf (30gr)/ 30gr de sucre/ 30gr d’eau/ 50gr de glucose/ 75gr d’amandes/ 75gr de noisettes/ 25gr de pistaches/ Papier sulfurisé ou 2 feuilles d’azyme

1°) Faire torréfier les fruits secs sur une plaque de cuisson 10 minutes à 200°C dans un four préchauffé.
2°) Pendant ce temps, chauffer le miel jusqu’à 100°C et monter en neige le blanc d’œuf au robot.
3°) Quand le miel atteint 140°C l’incorporer doucement sur les blancs en continuant de battre🍯
4°) Chauffer l’eau, le sucre et le glucose jusqu’à 140°C aussi et incorporer la préparation aux blancs tout en les battant. Laisser encore le robot tourner pendant 5-10 minutes
5°) Ajouter les fruits secs et bien mélanger à la maryse.
6°) Dans un moule carré ou rectangulaire, couvrir le fond de papier sulfurisé ou d’azyme et y étaler la pâte de nougat de façon homogène avant de recouvrir d’une autre feuille de papier ou d'azyme.
7°) Laisser sécher 24h à l’air libre avant de découper en morceaux/cubes le nougat (enlever les feuilles de papier sulfurisé avant la découpe).

😋 Il n’y a plus qu’à déguster !
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Côte d'Azur France Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel

06/12/2024

[✨Noël en Provence : la table de fêtes✨]

🎄Célébrer Noël c’est profiter du temps passé avec ses proches, s’échanger des cadeaux, évidemment bien manger et aussi le plaisir de décorer son chez-soi. Concernant la table de fêtes, il existe plusieurs traditions bien ancrées dans notre région, que nos anciens aimaient particulièrement respecter, et notamment avec la symbolique du chiffre 3 (la Sainte Trinité).

🍽 Le « gros souper », que nous avons évoqué l’année dernière, était servi sur une table recouverte de 3 nappes blanches : cette couleur marquant un cérémonial, la fête et un signe de pureté. Au moment de partir à la messe de minuit ou d’aller se coucher, la table restait dressée avec les 13 desserts mais il ne fallait pas oublier de relever les coins des nappes, afin d’empêcher les mauvais esprits de jeter des sorts aux délicieux mets s’y trouvant.

🕯 Les 3 chandeliers posés sur la table du soir de Noël étaient mis pour l’éclairage sur la table avant l'arrivée de l'électricité, tandis qu' aujourd’hui ils sont surtout décoratifs, mais il se disait avant que ce soir-là, si la flamme tournait vers quelqu’un en particulier c’était un signe de mauvais augure …

🌾Le blé de Sainte Barbe semé le 4 décembre et placé dans des soucoupes, « sietoun » en provençal, décorait la table et aussi la crèche avec ses santons. La germination et de la taille du blé au moment de Noël, soit 20 jours après avoir été planté, servait de prédiction pour l'année à venir, plus ou moins prospère pour les cultures.

Généralement, il y avait aussi une place ou une part, dite « du pauvre », destinée au voyageur ou nécessiteux de passage, ainsi qu’aux défunts de la famille et aux anges. Aussi, il se raconte que la porte de la maison n’était jamais verrouillée ou « barrado » (fermée avec la barre) le soir de Noël, afin d’accueillir ceux qui en avait besoin en ce jour de célébration.
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📸 de Véronique Pagnier sur Wikipédia

Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France

05/12/2024

[Évènement-Marché de Noël-Cipières]

Commune de Cipières vous invite au cœur du village à son marché de Noël.🎅
📆: Le samedi 7 décembre 2024
🕙: A partir de 10h
📍: Sur la place du village
🔽Plus d’info ci-dessous🔽

05/12/2024

[Évènement-Marché de Noël-Tourrettes-sur-Loup]

Le village de Tourrettes sur Loup est en fête pour Noël et vous aide dans vos préparations festives avec son marché ! 🎅
📆: Le dimanche 8 décembre 2024
🕙: De 10h à 18h
📍: Place de la Libération
🔽Plus d’info ici🔽

𝐌𝐀𝐑𝐂𝐇𝐄́ 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐄𝐋 𝐃𝐄 𝐓𝐎𝐔𝐑𝐑𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒-𝐒𝐔𝐑-𝐋𝐎𝐔𝐏 🎄🎅

📆 Dimanche 8 décembre 2024
🕘 De 10h à 18h
📍 Place de la Libération - Tourrettes-sur-Loup

La commune de Tourrettes-sur-Loup vous invite à plonger dans la magie des fêtes de fin d’année avec son traditionnel Marché de Noël, organisé en partenariat avec La Guilde de Tourrettes.

Dans une ambiance chaleureuse et féerique, venez flâner parmi les stands d’artisans et de producteurs locaux. Découvrez des créations uniques et des produits du terroir pour des idées de cadeaux originales et authentiques.

05/12/2024

[Évènement-Marché de Noël] Pont-du-Loup

Cette année, Pont-du-Loup accueille à nouveau le marché de Noël de la commune de Gourdon 🎅
📆: Le samedi 7 décembre 2024
📍: Chemin du Figueret
🕙: De 10h à 17h
🔽Plus d’info ci-dessous🔽

𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐞̈𝐥 𝐝𝐞 𝐏𝐨𝐧𝐭-𝐝𝐮-𝐋𝐨𝐮𝐩 🎄🎅

📆 Samedi 7 décembre 2024
🕘 De 10h00 à 17h00
📍 La Bigarade - Chemin du Figueret - Pont-du-Loup
➡️ Entrée libre

Le Syndicat Intercommunal de Pont-du-Loup organise son marché de Noël au hameau (La Bigarade, chemin du Figueret) le samedi 7 décembre prochain !

Pour la 3ème édition, vous y trouverez que des stands de produits locaux et artisanaux de qualité. Ils sont variés et chacun pourra trouver des idées de cadeaux à l'approche des fêtes de fin d'année. Tou est pensé pour ravir petits et grands. Vous pourrez vous promener dans une ambiance festive, animée par le groupe Whynot.

Des activités pour enfants seront également proposées (Balades à dos de poney ou d'âne, petite ferme, atelier maquillage, parcours d'accrobranche), sans oublier la visite du Père Noël. Ils pourront également se faire photographier en sa compagnie dans son carrosse !

Des stands de restauration sur place pourront vous régaler.

04/12/2024

[Que devient la laine de nos moutons – Parc Naturel Régional des Préalpes d’Azur]

🐑Jadis la laine des moutons était une denrée précieuse, on en faisait des vêtements, du linge de maison et des matelas. Aujourd’hui le pastoralisme garde nos paysages ouverts pour que tous puissent en profiter.
👀Mais que devient la laine de nos moutons ?
🧶La filière « laine 06 » profite encore aujourd’hui de cette denrée et bénéficie d’un « programme LEADER » financé par l’Union européenne et la Région Sud.
Plusieurs expérimentations sont conduites au sein de ce programme, notamment la transformation de laine en paillage de feutre aiguilleté, menés par le 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐮𝐬 𝐕𝐞𝐫𝐭 𝐝’𝐀𝐳𝐮𝐫, le 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐑𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐭 𝐝’𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐀𝐥𝐩𝐞𝐬 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐭𝐢𝐦𝐞𝐬 (CREAM) et le 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐩𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐑𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐧 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐁𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞 (GRAB).
Plus d’info sur le site du Parc Naturel Régional des Préalpes d’Azur ► https://www.parc-prealpesdazur.fr/
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Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France

02/12/2024

[La pompe à huile]

😋La pompe à huile ou “gibassié” ou “fougasse”, est une brioche plate, à base de pâte à pain et d’huile d’olive. Elle symbolisait la réussite et était la pièce maîtresse des Treize desserts de Provence confectionnés à l’occasion du « Gros Souper ».
🌿Son origine date de plusieurs siècles lorsque l’huile d’olive entra dans la composition de recettes pour la fabrication du pain ou la réalisation de pâtisseries.
🍀Il ne faut surtout pas la couper sous peine de courir à sa ruine l’année suivante, mais la rompre, telle est la tradition❗️
Elle est surtout consommée durant la période des fêtes de fin d’année, parfumée par l’huile d’olive et l’anis, c’est un incontournable de la cuisine traditionnelle de la Provence. Elle est servie lors des 🎄fêtes et des marchés de Noël avec du vin chaud.
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Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France

29/11/2024

[Les cadrans solaires de Valbonne]
👀Avez-vous déjà remarqué que dans Ville de Valbonne Sophia Antipolis nous pouvons trouver des cadrans solaires ?
Ce sont des instruments de mesure silencieux (contrairement aux cloches) qui indiquent le temps solaire🌝 par le déplacement de l’ombre d’un objet situé sur le cadran.
Remontez le temps comme au milieu du 19ème siècle et exercez vous à déchiffrer l’heure des cadrans (n’oubliez pas de rajouter une heure en été à celle indiquée sur le cadran et deux en hiver pour obtenir l’heure exacte) 🕝️
⏳️Les cadrans solaires servant à indiquer l'heure, ils sont accompagnés de petits textes qui nous rappelle que le temps passe inexorablement !!
Il y a en a cinq dans le village : 3 en français (dont deux indéchiffrables), un en provençal et même un en grec !!
Les avez-vous trouvés❓
👉️Rendez vous dans nos bureaux d’informations touristiques pour plus d’informations pour récupérer le dépliant "Au fil des rues" pour les trouver.
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Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France

28/11/2024

[ A DECOUVRIR ] "Le sud des Préalpes offre un patrimoine naturel et architectural foisonnant, mis en relief par cette luminosité si singulière de la Côte d'Azur, évoluant au gré des saisons, tantôt vibrante, tantôt intense, sublimant un paysage exceptionnel de diversité."

L’Office de Tourisme Intercommunal de la Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis embrasse dix-huit communes des Préalpes, de Valbonne jusqu’aux villages perchés du moyen et haut pays.
Ce territoire vous offre l’occasion de pratiquer de multiples activités de pleine nature au cœur d’écrins verdoyant et propose un hébergement au plus près de la vie locale avec ses gites, ses chambres d’hôte et son hôtellerie de plein air ainsi qu’une restauration faisant la part belle aux produits du terroir provençal.

🏔 Partez à la découverte de ces villages perchés et médiévaux riches de leurs traditions culturelles et de leurs fêtes locales, que vous soyez amoureux de patrimoine, d’activités de pleine nature ou de gastronomie, ce territoire répondra à vos attentes !

📌 Plus d'informations : www.villagesvalleesdazur-tourisme.fr

🗺 Carte touristique Villages et Vallées d'Azur - Tourisme 👉 https://tinyurl.com/48dsmsnz
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28/11/2024

[Évènement-Marché de Noël - Bouyon]

🎅Mairie De Bouyon vous invite à célébrer et à préparer Noël !🌟
📆Le dimanche 1er décembre 2024
🕗Dès 8h00
📍Sous la halle du village
🔽Plus d’info ici🔽

28/11/2024

🎄[Évènement - Marché de Noël - Le Rouret ]

🎅Préparez la fête de Noël avec le Marché du Rouret !

📆Le dimanche 1er décembre 2024
🕤Dès 09h30
🚌Mise en place d’une navette Route de Nice pour faciliter l’accès aux festivités
🔽 Plus d’information ici 🔽

MARCHÉ DE NOËL 🎅
DIMANCHE 1er DÉCEMBRE DE 9H30 à 18H30
Le traditionnel Marché de Noël du Rouret bientôt de retour ! Un moment idéal en famille ou entre amis pour se plonger dans l’esprit des fêtes, et faire ses emplêtes de Noël.

De nombreux artistes, artisans, agriculteurs vous feront découvrir des produits de qualité. Pour vous réjouir, saltimbanques, chants de Noël, petite ferme, mais aussi de nombreuses animations et ateliers vous attendront tout au long de la journée pour faire vivre aux petits et aux grands la magie de Noël…
Environ 230 stands de qualité pour préparer les fêtes : artisanat, art, produits locaux, produits terroir, confiserie, biscuiterie, vin, articles « esprit zéro déchet », du fait main « Made in Chez Nous »...

Des espaces « restauration à ciel ouvert » seront mis en place avec de nombreux stands gourmands & food trucks.

⛄️ Des animations : souffleur de verre, cracheur de feu, vieux métiers, chants de Noël….

⭐Des ateliers : Couronne végétale – bombe de noël – bougie de Noel - sirop de noël – baume à lèvres – décoration de pain d’épices.

👧🧒De nombreuses animations pour les enfants : Petite ferme, tours de poney (avec participation), ateliers créatifs, Village du Père Noël au Théâtre.

🚌Des navettes gratuites sont mises à disposition pour se rendre au Marché. Départ en direction du marché toutes les 30 min au rond-point d’Intermarché du Rouret et au Parking de la Font Neuve à Opio-
📍 Arrêt Navette : Route de Nice au niveau de BIOCOOP

Un rendez-vous immanquable !
Entrée gratuite – Centre Village

27/11/2024

[Le parc du Sinodon à Roquefort les Pins]
Frontalier au et à Opio Village , le Parc Naturel Départemental du Sinodon est situé derrière le collège César à . 🥾Ce site propose trois parcours, avec peu de dénivelé, qui sont ouverts aux piétons, 🚴‍♂️aux cyclistes et aux cavaliers.🐴
Cet espace forestier protégé présente une ambiance paysagère très agréable et variée prédestinée à la détente, à la promenade et à la découverte des milieux naturels.
🌳Entre forêts de chênes verts, de résineux, garrigues et de clairières, la diversité des espèces animales comme la Rainette méridionale et la Tortue d'Herman, et de végétales, telles que des orchis parfumés et des Sérapias de Provence, sont remarquables.
Le parcours vert : Boucle de 1,5km, le parcours bleu : Boucle de 1,75km et le parcours rouge : Boucle de 2,1km
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Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France

25/11/2024

🌰 [La châtaigne dans Villages & Vallées d’Azur]

🍁 L’automne est là, et avec lui, l’incontournable châtaigne fait son grand retour. Véritable trésor de la saison, ce fruit incarne la richesse de notre terroir et le savoir-faire de nos producteurs locaux !
🌰 Originaire des zones tempérées d’Asie mineure et d’Europe, la châtaigne fut longtemps la base de l'alimentation humaine dans des régions entières, particulièrement dans l'arrière-pays méditerranéen, dont le climat plus frais et humide que les régions côtières, se prête bien à la culture. Il existe de nombreuses variétés qui sont cultivées pour répondre aux besoins de la confiserie, ou de la conserve par exemple.
🍁 Des saveurs d'automne : Grillée, en crème ou sous forme de farine, la châtaigne réchauffe nos tables avec ses arômes réconfortants, surtout avec le retour de la fraîcheur !
Et vous, comment aimez-vous la châtaigne ? 🍂🌰
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Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France

22/11/2024

[La Bastide aux Violettes]

🏠Depuis plus de 2010, la Bastide aux Violettes est à la fois un lieu de mémoire et un espace de vie.

📍 Située à quelques pas du coeur du village, la Bastide permet de découvrir une partie de l’histoire de Tourrettes-sur-Loup et de son terroir, puisque cette fleur y est cultivée depuis plus de 140 ans !

🌸 La violette « Victoria », odorante et colorée, est très prisée pour ses bouquets, dont la fleur est utilisée en confiserie et les feuilles en parfumerie.

🌱 Sur place sont présentées les différentes méthodes de culture et des produits réalisés à partir de la violette. Les serres se visitent de novembre à mars et le musée est ouvert toute l’année.

📞 Contacts : 04 93 59 06 97 • [email protected] • L’entrée est de 2€ par personnes et gratuit pout les -18 ans. - -
Bastide aux Violettes Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis - Officiel Côte d'Azur France Mairie de Tourrettes sur Loup - Officiel