26/01/2025
Quoi de neuf depuis mon plan des restos véganes d’avril 2024 ?
(🇬🇧 Translation in comments)
🥳 Nouvelles adresses 100% vegan
Café Studio (10ème arr)
Café-brunch et boutique brocante. Ateliers créatifs et engagés.
Guinga Paris (11ème arr)
Cantine japonaise
La Mauvaise Herbe
Boulangerie-pâtisserie indépendante
Land&Monkeys (1er et 18ème arr)
2 nouvelles antennes de la chaîne de boulangerie végétale (7 adresses à Paris actuellement)
Riz Riz (10ème arr)
2ème antenne du restaurant explorant le rie sous toutes ses formes.
Soa.restaurant (7ème arr)
2ème antenne. Café, plats à emporter.
Reinette Pâtisserie (16ème arr)
Pâtisserie indépendante (à emporter uniquement)
Bar
Bar à cocktails & snacks. LGBTQ+ friendly, événements culturels.
Resto, traiteur et épicerie avec influences égyptiennes.
💡 Note : On note l’arrivée de nouvelles enseignes indépendantes ! Sur la Map 2024, les nouvelles adresses étaient exclusivement de nouvelles antennes d’enseignes déjà existantes.
🚧 Fermetures
Yogamour
Naked Burger (passé non-végane en mai, puis a fermé)
Le Myrha
Soya Comptoir Bio
Soya Villette (stand éphémère chez Boom Boom Villette)
Cantine Primeur
(Cadet). Hank Archives est encore ouvert, mais son avenir est incertain.
💡 Pour la plupart d’entre eux, la fermeture est dû à une trop basse fréquentation – accompagné par l’inflation sur les matières premières et l’énergie, et le remboursement des prêts de l’État pendant la CoVid. Les JO ont été une période compliquée pour la plupart des restos égalements.
Ces difficultés générales se conjuguent bien sûr à des paramètres individuels : emplacement, communication, exclusivité de l’offre, appréciation des client·es...
💚 Si vous avez l’opportunité, continuez de soutenir vos adresses préférées en y retournant ! (C’est d’autant plus efficace avec les petites enseignes indés ;D )