Прованс с Марусей. Экскурсии и туры.

  • Home
  • Прованс с Марусей. Экскурсии и туры.

Прованс с Марусей. Экскурсии и туры. • Экскурсии, туры, трансферы премиум класса и VIP
• Лицензия гида, винный диплом, транспорт
(4)

Вы уже думали, что будете в старости рассказывать внукам? Нет?
Тогда приезжайте в Прованс!

У нас для вас:
Экскурсии по городам / Экскурсии по деревушкам / Экскурсии для тех, кто в круизе /
Экскурсии под парусом / Лавандовые поля / Вкусные экскурсии / Тематические программы /
Сопровождение / Трансферы...

В 2024 году MICHELIN учредил реестр отелей. Как и по части ресторанов, справочник MICHELIN намерен рекомендовать заведен...
17/05/2024

В 2024 году MICHELIN учредил реестр отелей. Как и по части ресторанов, справочник MICHELIN намерен рекомендовать заведения, которые могут стать целью целого путешествия. И эти рекомендации будут основываться не просто на сервисе высокого качества, но и на эмоциях, которые вы получаете в указанном месте: здесь и архитектура, и само место, и индивидуальность.

Новая подборка MICHELIN рекомендует боле 5000 особенных отелей в 120 странах мира в разных ценовых диапазонах. Здесь 5 критериев:
1. Отель — это дверь в одно из выбранных вами направлений
2. Особенная архитектура и продуманный дизайн интерьеров
3. Качество, комфорт и постоянный уровень сервиса
4. Изюминка и неповторимый характер заведения
5. Соответствие цены и качества

Чтобы обозначить заведения, где прием гостей возведен в ранг искусства, MICHELIN придумал новое обозначение — ключ. Это знак для путешественников, как и звезды MICHELIN в области ресторанов. Ключ MICHELIN это признание работы команды и преданных своему делу профессионалов гостиничной индустрии. Каждый год MICHELIN будет отмечать заведения после одного или нескольких анонимных посещений.

Ниже привожу несколько отелей в Провансе, которые получили высокую отметку справочника:
🗝️🗝️🗝️ Hôtel du Castellet
🗝️ Château de Fonscolombe
🗝️🗝️🗝️ La Bastide de Gordes
🗝️🗝️🗝️ Villa La Coste
🗝️ Auberge La Feniere
🗝️ Le Prieuré
🗝️ Les Lodges Sainte-Victoire
🗝️ Le Phébus
** Domaine de Fontenille
🗝️🗝️ LES ROCHES BLANCHES
🗝️ Domaine de Manville
🗝️🗝️ La Mirande
🗝️🗝️ Coquillade - Provence
🗝️ Le Petit Nice
🗝️🗝️ Château de la Gaude
🗝️🗝️🗝️ Baumanière

Список не полный. А потому всю подборку смотрите на сайте MICHELIN 😉

11/03/2024

Марсель — старинный город. В то же время сейчас этот город переживает масштабные преобразования. На месте старых портовых доков или складских помещений рождаются новые городские пространства. В их создании участвуют и самые знаменитые архитекторы современности. Среди них Заха Хадид, Жан Нувель, Норман Фостер, Кенго Кума и другие. Познакомиться с новой урбанистической историей города можно на «Архитектурном променаде».

#архитектурныйпроменад #экскурсиивмарселе #индивидуальныетуры #лучшиеэкскурсиивмарселе #гидвмарселе #захахадид #норманфостер #жаннувель

📍Сегодня день экскурсовода!Я благодарна судьбе, что именно во Франции мне повезло освоить новую для меня профессию гида....
21/02/2024

📍Сегодня день экскурсовода!

Я благодарна судьбе, что именно во Франции мне повезло освоить новую для меня профессию гида. Если бы не это ремесло, разве могла бы я так глубоко познать эту страну и полюбить ее. Полюбить ее историю, культуру, гастрономию, ее людей. Такой уж я человек, уважение и восхищение рождается от знания и познания.

Ну а профессия держит меня в тонусе: знать все и обо всем (я часто повторяю это) 😂
А если честно, это постоянное самообразование (лекции, курсы, экскурсии, образовательные программы) + широкий кругозор, который помогли получить мне в детстве мои родители. Выручают знания географии, химии, геологии, архитектуры, истории, искусства, астрономии, дизайна, музыки (да, и музыки тоже)… и даже опыт занятия керамикой. А еще жажда знаний, готовность постоянно учиться и желание делиться всеми накопленными знаниями с моими дорогими туристами.

Мои коллеги из разных городов мира такие и есть. Все они фанаты своего дела, настоящие огоньки, встреча с которыми запомнится надолго.
Поздравляю вас всех с Всемирным Днём Экскурсовода. Ура!

Ну и по традиции фото с экскурсий, которые мне попадают в руки не часто 😉

#деньэкскурсовода

Всем всем огромный привет!🫶Рада вернуться на улицы городов Прованса,рада вновь размахивать руками на экскурсиях,рада пла...
19/02/2024

Всем всем огромный привет!
🫶
Рада вернуться на улицы городов Прованса,
рада вновь размахивать руками на экскурсиях,
рада планировать и узнавать новое,
рада делиться потом всем этим с моими дорогими туристами,
рада проживать каждый маршрут заново с каждым из вас, ведь только так сохранится радость открытий чУдных.

На этом фото я работаю 😉
Нет, это не экскурсия. Это подготовка. Бывает, что даже однодневный и знакомый маршрут требует подготовки. Это может быть четкий тайминг, которого нужно будет придерживаться. Это подбор ресторана для особенного случая или для большой группы. Это желание рекомендацией попасть в точку, чтобы изучив информацию донести ее до клиента. Это продуманный маршрут, который станет идеальным именно в этот день и именно для этих людей. Это забота о комфорте участников на экскурсии, а также многое другое.
Ведь уровень подготовки — это эквивалент прекрасных воспоминаний о путешествии, которые останутся в сердце навсегда🧡

🟣 Друзья, я ушла на каникулы! Это значит, что экскурсии со мной будут возможны со второй половины февраля.Бронирования э...
16/01/2024

🟣 Друзья, я ушла на каникулы!
Это значит, что экскурсии со мной будут возможны со второй половины февраля.
Бронирования экскурсий и заявки буду принимать ТОЛЬКО на почту. Присылайте их пожалуйста на e-mail: [email protected]

В то же время трансферы и другие транспортные услуги будут предоставляться в обычном режиме. Пожалуйста пишите на почту или звоните/пишите 👉 +33 674 89 33 39
Встретим, проводим, доставим 😉

До скорой встречи на юге Франции ! 🌼

Друзья, сегодня третий четверг ноября — праздник « Божоле нуво »!Именно сегодня начинаются продажи нового молодого вина ...
16/11/2023

Друзья, сегодня третий четверг ноября — праздник « Божоле нуво »!
Именно сегодня начинаются продажи нового молодого вина из провинции Божоле. Не из Бордо, Бургундии или Прованса, а именно из провинции Божоле ибо эта провинция имеет право начинать продавать свои только что народившиеся вина именно сейчас. Такое право провинция получила в исключительном порядке.

Знаковый сорт Божоле — гамэ, черный с белым соком. Молодые вина необычайно фруктовые, на которые иногда смотрят с высока знакомые с ними, называя « фруктовый компотик ». Да, эти вина не предназначены для выдержки и долгого хранения. Нужно их выпить в течение месяца-двух после начала продаж. Поэтому полагается пользоваться моментом.

🍷 В прошлом году в Божоле было произведено 16,5 млн бутылок вина

🍷 97% молодых вин Божоле красные, но с 2007 года можно производить розовые. Их 3 %

🍷 39% идет на экспорт. Страна — фанат вин Божоле, Япония. Второе и третье место США и Великобритания

🍷 24% вин в Божоле молодые. Остальные могут быть и с потенциалом хранения. Так что не ставьте крест на Божоле, ассоциируя его лишь с «компотиком». Есть и другие экземпляры с виноградников крю. Например, Brouilly, Saint-Amour, Fleurie, Le Moulin-à-vent, Le Morgon…

Есть здесь те, кто сегодня тоже наполнит бокалы Божоле? 😉🍷
Множество погребков, баров, ресторанов и др. питейных заведений будут устраивать вечером мероприятия. Так что мои каникулы начнутся уже сегодня 😀🍷

Наши новости 🇫🇷 В выходные 16-17 сентября во Франции будут проходить Дни Наследия. Каждый год я стараюсь оповестить об э...
14/09/2023

Наши новости

🇫🇷 В выходные 16-17 сентября во Франции будут проходить Дни Наследия. Каждый год я стараюсь оповестить об этом, чтобы вы не сидели дома/в гостинице и не давили диван. Все исторические монументы будут открыты. Где-то вход свободный, где-то полагается записаться на экскурсию заранее. Есть места, где вход по удостоверению личности (не важно, местный вы или турист). Музеи тоже будут открытыми и бесплатными. Так что пользуйтесь моментом, когда можно стать богаче духовно и узнать/увидеть много нового.

🍇 15-17 сентября Феерия в Ниме в честь сбора урожая винограда. Там вам и коррида и всевозможные мероприятия, музыка, выставки, ярмарки…

⛪️ 22-23 сентября к нам в Марсель приедет папа Римский Франциск. Собирается служить мессу на стадионе Велодром. Это место, конечно, святое для марсельцев, но я никогда не могла подумать, что настолько :)
Вначале удивилась выбору локации для мессы, но потом решила, что Папе видней.
Также Папа собирается проехать по Марселю на папамобиле и попроветствовать народ. Представляю, сколько желающих будет приблизиться к понтифику. Президент тоже приедет.

🐾 И еще новости про наши берега: этим летом на французском побережье (на пляжах) были обнаружены 11 кладок с яйцами, которые сделали морские черепахи. Все эти кладки были под охраной с момента их обнаружения. Период инкубации у черепах этого вида 63 дня и вот уже народились черепашата. Зная, когда примерно состоится появление потомства, соответствующие службы приставили охрану к гнездам на 24 часа в сутки. И вот началось! Черепашки по 5 см величиной ночью появились на свет и поползли по песку в море. Этот феномен очень редкий и, как обясняют, стал распространенным в связи с потеплением климата. Ранее кладки если и наблюдались, то очень редко. Тот вид черепах, что здесь водится, достигает половой зрелости только к 30 годам.

Ах, как давно я не публиковала тарелки. Упущение!А посему, спешу исправиться, дабы не прослыть равнодушной к еде 😜Про пр...
10/08/2023

Ах, как давно я не публиковала тарелки. Упущение!
А посему, спешу исправиться, дабы не прослыть равнодушной к еде 😜

Про провансальскую кухню говорят, что она — сестра итальянской. Тут вам и яркие овощи, и томаты, и ароматные травы...
Вот и сегодня, вспомнив, знаменитый в Провансе СУП-О-ПИСТУ следует устремить взор в сторону Италии. Суп этот к нам пожаловал из Генуи (интересно, кстати, едят его там по сей день или уже нет?) и привезен в наши края переселенцами из этой благословенной страны.

«Писту» — это провансальское слово, означающее «молоть», оно относится к приготовлению разновидности итальянского песто.
Суп этот поистине летний и может быть подан холодным или горячим. А потому готовится он со стручками, с белой и красной фасолью, томатами, морковкой, макаронными изделиями и все это приправлено песто (чесноком, базиликом, оливковым маслом).

Существует множество вариаций рецепта и на любой вкус. Кто-то оставляет его вегетарианским, другие предлагают мясные версии.

Сейчас далеко не во всех ресторанах вы найдете СУП-О-ПИСТУ. За репутацией роскошного буйабеса или бурриды в Марселе, а также ягненком в травах, рагу из мяса быка в Арле наш герой как-то остался на втором плане. Но иногда и его можно встретить в меню заведений. Знающие люди в такие моменты отдают предпочтение этому летнему супу.
На картинке ОН 😉🫶

Резко просыпаюсь в 9:45 и подскакиваю как ужаленная: проспала! В 10:30 встреча с клиентами в Сен-Реми. Каким образом оде...
27/07/2023

Резко просыпаюсь в 9:45 и подскакиваю как ужаленная: проспала! В 10:30 встреча с клиентами в Сен-Реми. Каким образом одеться, собраться и преодолеть 90 км за 45 минут? 🙈
В холодном поту встречаю клиентов, начинаем экскурсию… но начать что-либо рассказывать не могу, не помню ни одной даты, ни одного события, названия, фамилии или персонажа. История улетучилась из головы, хлопаю глазами, шевелю губами и готова провалиться сквозь землю. Не проваливаюсь и от этого еще хуже. Помогитееее! 🙈

#страшныйсонгида
Проснулась и подумала, как хорошо, что это сон. Вывод: пора устроить выходной.

🌼 Все наперебой делятся планами на лето. А у нас что? А у нас как в том еврейском анекдоте: "Сарочка, ах, бедные мы несч...
01/07/2023

🌼 Все наперебой делятся планами на лето. А у нас что? А у нас как в том еврейском анекдоте: "Сарочка, ах, бедные мы несчастные... Живем на юге на теплом море и съездить-то нам некуда"

Летом по обыкновению я много работаю и как здорово, что это лето пока не досаждает нам сильной жарой. Сегодня, например, прохладный мистраль! Да, море станет холодным, но все это временно 😉

Мне очень важно сохранять бодрость духа, задор и возможность выкладываться на экскурсиях на все 100%. А потому рабочие периоды чередуются с выходными. Я не работаю нон стоп. Не хочется превратиться в видавший виды сморщенный выжатый лимон с привычками барыги 😆
Надо давать себе время наполниться. Взять вот так и переключиться: во первых, помолчать, полистать книгу, просто бродить по улицам любимых городов, наблюдать за прохожими, проглядеть помятую газету в баре, пойти на рынок, потолкаться, поперебирать овощи на прилавке, вдыхая с наслаждением аромат зелени и трав… да мало ли.

Вот и сегодня ходила за овощами, фруктами, хлебом, а В. подарил букет пионов. Полагаю, это последние пионы в нынешнем сезоне. Пахнут невероятно!

Этот пост начался с "планов на лето". Делитесь и вы своими. Куда едете/идете/летите? Далеко/близко? А может быть в Прованс? Или к бабушке в гости? Все интересно и ценно 🌼😊

В Пасхальные каникулы путешествуют все!Листайте карусель 👉Эту собачку мы увидели в деревушке под названьем Бонье. Она си...
08/04/2023

В Пасхальные каникулы путешествуют все!
Листайте карусель 👉

Эту собачку мы увидели в деревушке под названьем Бонье. Она сидела за спиной у хозяина, прикрыв глаза, словно наслаждаясь весенним солнышком. Пара о чем-то беседовала негромко, любуясь видом на окрестности. Вначале я не осмеливалась заговорить, не решаясь нарушить идиллию. Но потом любопытство взяло верх и, воспользовавшись паузой, я поздоровалась и спросила про четвероногого друга этих людей.
Оказалось, они приехали с севера Франции. Собачка за спиной действительно путешествует с ними всегда. Правда, она совсем старенькая и тяжело ходит, а потому хозяева сажают ее в заплечную сумку с сетчатыми стенками и ездят вместе с ней.
Это было так трогательно. Мне разрешили сделать фото.

Расставаясь, мы помахали им троим и пожелали bon voyage ! 😊

Продолжение👇На выставку Дэвида Хокни я все же сходила. В другой день.И вот что я имею вам сказать 😉Если будет такая возм...
17/03/2023

Продолжение
👇
На выставку Дэвида Хокни я все же сходила. В другой день.
И вот что я имею вам сказать 😉
Если будет такая возможность добраться к нам, то и вы пойдите посмотреть: выставка в музее Granet в Эксе продлится до 28 мая.

Дэвида Хокни, уроженца Англии, называют самым дорогим художником из ныне живущих. Он прославился изображениями бассейнов с небесно голубой водой, которые появляются на его полотнах после пересечения океана и нового этапа жизни в Америке, который своеобразно находит свое отражение и в творчестве: пространства, залитые солнечным светом, где прямо таки осязаемо наслаждение этой жизнью со всеми ее прелестями, доступными человеку. Гедонизм воплощенный в поп арте и с замесом гиперреализма.

Сам художник признается, что мир искусства сам не очень-то понимает, куда отнести его произведения: тут вам и живописные полотна, и рисунки и графика, гравюры, декор, фотография.
Для меня Дэвид Хокни настоящий дизайнер график. Очень много работ у него плакатные. Да и живописные работы созданы особенным графическим приемом и с ракурсами, что выдает страсть к фотографии.
А еще он черпает вдохновение из своих интимных переживаний, которые тоже выплескиваются на холст.

Творения Дэвида Хокни расходятся как горячие пирожки. Книга шедевров, изданная и посвященная его творчеству, весит 35 кг. Художнику 85 лет и он следует своим творческим путем, не прервавшись даже в карантин, который он проводил в Нормандии 😉

Музейные мытарства. Часть перваяЕще возвращаясь из отпуска, я подумывала по приезде двинуть на выставку Дэвида Хокни, бр...
11/03/2023

Музейные мытарства. Часть первая

Еще возвращаясь из отпуска, я подумывала по приезде двинуть на выставку Дэвида Хокни, британского художника, которого сейчас выставили в музее Granet в Эксе. Но сразу же после прибытия начались поездки по региону, погреба, вино, папские дворцы, побережье, цветущий миндаль... голова была потеряна, и я опомнилась лишь когда обстановка успокоилась и никто больше не наливал 😅

В общем, я собралась на выставку.
Подумав, что как раз после встречи клиентов в аэропорту Экса и доставки в отель, сразу можно будет рвануть, прогулявшись, как говорится, вечером под закрытие.
В означенный час я распахнула дверь музея и с недоумением уставилась на охранника, который почему-то сворачивал все свои рабочие причиндалы, громыхал ключами и преградил мне вход в здание.
— Мадам, музей закрыт, — вежливо, но твердо произнес он
— Как закрыт, выпучила я глаза? Вы же... до 19 часов работаете?
— Нет, мадам, мы закрываемся в 6, сейчас на часах 17:30.
Спорить было бессмысленно, я что-то пробормотала и уныло развернулась на выход.

— Балда? — повторяла я сама себе, — надо же было так ошибиться?
С горя я решила пойти есть мороженое. На улице под вечер было зябко, но что с того? Летом мне его будет есть нельзя.
Я поплелась на променад, как раз там, где было чудесное ореховое лакомство. Подойдя ближе к бутику, я очутилась перед закрытой на замок дверью. Мороженое накрылось медным тазом.
Начиная злиться, повернувшись на каблуках, я решила, что мороженое вполне сможет заменить вкусный хлеб с маслинами, что продают в пекарне на rue d’Italie.

Вы наверно уже начали догадываться, что и хлеба мне купить не удалось, потому что полки перед закрытием были уже пусты.
Впору было разреветься, потому как сырная лавка тоже гасила свет, а шоколатье опускал шторы…
Оставались только бары, где наливали и где горланила молодежь. В бар не хотелось, но выбора не было 😂

Продолжение следует

В эти весенние дни, когда во Франции проходят манифестации, когда идут маршем феминистки, когда небо то и дело хмурится,...
08/03/2023

В эти весенние дни, когда во Франции проходят манифестации, когда идут маршем феминистки, когда небо то и дело хмурится, мне вспомнилась одна прекрасная дама, уроженка нашего солнечного Прованса, которая вошла в историю став музой поэта и вдохновила его на создание... На создание чего? Читайте ниже:

«Был день, в который, по Творце вселенной
Скорбя, померкло Солнце… Луч огня
Из ваших глаз врасплох настиг меня:
О госпожа, я стал их узник пленный!..»

Догадываетесь, кто автор этих строк и о ком здесь говорится?

Эта прекрасная дама — муза Франческо Петрарки. Лаура, о которой столько толков, споров и столько предположений о том, что она существовала лишь в воображении поэта. Но, благодаря работе исследователей департамента Воклюз (административный центр которого Авиньон), стало известно, что существование этой женщины вполне реально.

Одно из свидетельств — упоминание Петрарки о первой встрече с Лаурой "в дни моей молодости в 1327 году, 6 апреля в церкви Сент-Клэр в Авиньоне. И в тот же день, в тот же месяц 1348 года, когда Лауры не стало..."

Она родилась в 1310 году и была дочерью некоего шевалье Одибера де Нов и замужем за Гуго де Садом. Этот брак был заключен 16 января 1325 года. Встреча Петрарки с Лаурой стала судьбоносной ибо благодаря любовным страданиям появились 366 сонетов объединенные в книгу песен. Лаура стала известна благодаря этим поэтическим строкам.

Причина кончины Лауры до конца не установлена, но большинство историков склоняются к чуме. Действительно, в тот год Авиньон пережил страшную эпидемию. По другой версии смерть наступила от туберкулеза. Исчезновение музы оставило в душе поэта рану, неизгладимую и постоянную, которая будет фонтанировать его талантом.

Это был #провансвлицах

Мои пожелания всем прекрасным дамам в этот день — оставаться музами и вдохновлять мужчин на книги песен или хотя бы подвиги 😉🌼

За всеми красивыми маршрутами и экскурсиями стоит тщательная подготовка: многие часы поиска любопытных локаций, монумент...
01/03/2023

За всеми красивыми маршрутами и экскурсиями стоит тщательная подготовка: многие часы поиска любопытных локаций, монументов, которые можно было объединить, скажем, темой и выстроить в цепочку занимательного рассказа. Сюда же отнесем поездки/походы на место и пристальное изучение вопроса. И не надо удивляться, что в этом смысле гид в постоянном поиске. Ведь всего знать невозможно. А новые мысли и идеи о новых экскурсиях (или дополнениях к ним) могут появиться совсем неожиданно, во время беседы с коллегой, в поездке, при чтении книги. Бах! Глаза загораются и усидеть на месте не представляется возможным.

У меня сегодня день тоже посвящен информации. Вернее ее редактированию на нашем сайте. Ведь человек, который впервые обращается к нам за услугами экскурсий или трансферов должен получить эту самую информацию и не устаревшую, и не позапрошлогоднюю, а свежую, с запахом полиграфии (это я, канеш, образно, но вы ж поняли?!).

Так вот, на днях смотрю на сайт, а там уже некоторые вещи мхом успели порасти. Например, во вкладке с "советами" говорится про лаванду и ее период. Вещь-то нужная. Но что-то последние годы, и особенно 2022-й, нам так статистику с этим самым периодом подпортили, что уже и не знаешь, к чему готовиться. Все эти понятные сезоны сместились на более ранние сроки, о чем и полагается известить народ.

В общем, сижу и выверяю, переделываю и переписываю, чтобы было информативно, понятно и красиво. Несмотря на такой труд многие экскурсии не нашли отражения на сайте, так как описать абсолютно все возможное нет возможности (извините за каламбур). Представлены основные направления и популярные маршруты, + конечно же наш транспорт, который доступен для экскурсий трансферов или просто транспортного сопровождения. Ну и отзывы, которых оказывается уже больше 60 штук! 😄

На сайт можно пройти по ссылке в профиле.☝️

Новый туристический сезон у меня начался в Авиньоне и в городке виноделов Шатонеф-дю-Пап. 😉🍷 Эти два названия связаны не...
25/02/2023

Новый туристический сезон у меня начался в Авиньоне и в городке виноделов Шатонеф-дю-Пап. 😉🍷

Эти два названия связаны неразрывно. Во-первых, связь историческая, ведь папы обустроили в Шатонеф свою загородную резиденцию. Во-вторых, между этими городами всего 15 км, а под Авиньоном начинается большая винодельческая зона долины Роны. Шатонеф-дю-Пап — часть этой винодельческой зоны.

Посему, если вы решились на посещение Авиньона, то можно вполне уделить внимание винам Шатонеф-дю-Пап. Эти вина стоят особняком относительно остальных вин Прованса. Вина харАктерные, мясистые, поистине южные , яркие и крепкие.

Со мной для вас откроются погреба и винные подвалы винных шато Шатонеф-дю-Пап. Посещение шато обязательно сопровождается рассказами и дегустацией 😉🍷

Посещать шато можно в течение всего года. Разве что в Рождество большинство из них устраивают себе каникулы или уходят в отпуск в зимние месяцы. Однако, всегда есть те, кто готов распахнуть двери гостям и устроить встречу с винами Роны.

Много снимать не было возможности, но пара фото есть: лоза еще спит, а вот миндальные деревья украшают собою пейзаж 😄
Листайте карусель

Друзья, ухожу на каникулы! Это значит, что экскурсии со мной будут возможны с 20 февраля.Бронирования экскурсий и заявки...
18/01/2023

Друзья, ухожу на каникулы! Это значит, что экскурсии со мной будут возможны с 20 февраля.
Бронирования экскурсий и заявки буду принимать, присылайте их пожалуйста на e-mail: [email protected]

В то же время трансферы и другие транспортные услуги будут предоставляться в обычном режиме. Пожалуйста пишите на почту или звоните +33 674 89 33 39. Встретим, проводим, доставим 😉

Однодневные маршруты по Провансу можно продолжать приобретать. Напоминаю, что это руководство для самостоятельных путешественников и профессиональные рекомендации в виде электронной брошюры. Каждый маршрут называется «1 день в Провансе». Это о том, что посмотреть, что купить, что не пропустить (рынки, знаковые места, мероприятия), где перекусить, где припарковаться и как провести день насыщенно и ярко.
Есть маршруты по провансальским деревушкам Люберона, Вердон, лавандовая дорога, Камарг
Стоимость одного готового маршрута 50€.
Пишите на почту [email protected]

До скорого! 🌼

Не успели мы облизать ложку после новогоднего оливье, как уже начались экскурсии, трансферы, встречи в аэропорту, на вок...
10/01/2023

Не успели мы облизать ложку после новогоднего оливье, как уже начались экскурсии, трансферы, встречи в аэропорту, на вокзале или причале круизного терминала, где наши клиенты с чемоданами, сумками, с улыбками, а иногда очень усталые после длительных перелетов радовались, что наконец-то добрались до Прованса.
Уж теперь-то начнется праздник.
Конечно! Достаточно вдохнуть прохладный тягучий йодистый воздух, достаточно устремить взгляд за горизонт или в бездонное синее небо Марселя, Авиньона, Арля или Экс-ан-Прованса...

Однако, праздника хотели не только туристы: у меня зазвонил телефон и на том конце провода (нет, не слон 😂) послышался звонкий голос Лены , которая радостно сообщила, что едет в Марсель. В несезон гидам куда проще выбраться на встречу друг с другом, а потому меня такое известие очень обрадовало. Незамедлительно на плите зашкворчало рагу из оленя, а по бокалам осторожно разливалось то самое из 1991 года. Потом мы сидели и вспоминали, что у нас происходило в 1991 году?

Единственное, нам не повезло с походом в каланки: поскольку редчайший случай, когда вдруг пошел дождь. Но! Зато мы выбрались в городок на побережье Ля Сиота, где в 1895 году восходила звезда синематографа, где тот самый поезд пришел на тот самый вокзал и легендарные братья Люмьер, Луи и Огюст, сделали бессмертным это прибытие поезда. Самый старый кинотеатр мира, старинная бухта, церковь 17 века, бывшие резиденции и фасады 16, 17, 18 веков... а главное, колоритный бар, в котором нужно было непременно выпить за встречу, за наступивший год и, конечно, народившегося Христа.
Фсё!
Теперь см. фото. Остальное покажу в сторис 😉

Ода королевским пирогам. Вот что вытворяют кондитеры. Опять парижские.😅1. Самая изысканная галета сезона: помадная крошк...
06/01/2023

Ода королевским пирогам. Вот что вытворяют кондитеры. Опять парижские.😅

1. Самая изысканная галета сезона: помадная крошка, масляный крем, пралине, миндальный крем, все это пропитано вкусом ореха пекан и посыпано его кусочками того же ореха на слоеном тесте. Если вы найдете золотой боб — только один в 2023 году, — получите ночь в люксе отеля Lutetia.

2. Эта корона королей состоит из венского хлеба на закваске, таитянской ванили и сливок, миндального крема с пралине и обжаренной ванилью на хрустящем, карамелизированном и слегка соленом слоеном тесте.

3. В George V предлагают рецепт, состоящий из миндального слоеного теста с карамелизированными искрами и теста для круассанов с маслом. В его сердцевине спрятан боб в форме цветка миндаля из фарфора, изготовленный вручную художницей Оливией Пеллерен.

4. «La Douillette» — это яблочная галета в духе нормандского деликатеса. Слоеное карамелизированное тесто, тонкий слой франжипана, тающие нормандские яблоки и светлый виноград.

5. А этот пирог не нужно разрезать. Его лепестки в карамелизированном слоеном тесте скрывают франжипан с миндалем и бобами тонка, пропитанный ромом и покрытый розовым пралине. Внутри розовые кварцевые бобы, созданные ювелиром Persée Paris: их 100 и это шанс выиграть золотой браслет и кольцо с бриллиантом

6. Этот пирог из миндального крема с добавлением ванили и щепотки Fleur de Sel на слоеном тесте. Он также доступен в миндально-шоколадной версии с 70% шоколадным ганашем и какао-бобами.

7. Maison de chocolat. Изысканный пирог, в центре которой тающий крем из фундука с цедрой из засахаренного лимона и нежный насыщенный ганаш из темного шоколада (80%). Вокруг карамелизированное слоеное тесто с жемчужинами лимонного сока и черным ганашем, жареным фундуком и короной из темного шоколада.

8. Самое безумное парижское творение. Нечто между круассаном и маффином. Этот рецепт состоит из франжипана с шоколадно-ореховой пастой, шоколадного ганаша, окруженных хрустящим шоколадным слоеным тестом.

Поздравленья из Прованса пахнут калиссонамиКонфитюром и нугою, колбасой копчёною,Чесноком и баклажаном, сыром и оливами,...
31/12/2022

Поздравленья из Прованса пахнут калиссонами
Конфитюром и нугою, колбасой копчёною,
Чесноком и баклажаном, сыром и оливами,
Трюфелем и тапенадой, клафути со сливами...
У камина по традиции винная бутылка
Принимайте, дорогие, к вам идет посылка!
Мы букетик ароматов собирали долго
Чтобы вам на Новый год положить под елку.

С Новым годом, друзья!
Автор стихотворения обнимает всех вас крепко и желает только самого доброго в грядущем году 🌲

Если вы думаете, что с 25-м декабря все рождественские увеселения прекращаются, а елки традиционно отправляются на помой...
29/12/2022

Если вы думаете, что с 25-м декабря все рождественские увеселения прекращаются, а елки традиционно отправляются на помойку, то хочу уверить, что все не совсем так.

Например, у нас в Провансе по традиции рождественский период продолжается до 2 февраля.
Понимаете?
Ибо 2 февраля в аккурат 40-й день после Рождества, то есть, праздник Сретенья.
Вот как раз до Сретенья и продолжается рождественская тема с ее вертепами в церквях. Они будут ждать вас и в январе, так что заходите в церкви и смотрите эти трогательные инсталляции.
Многие вертепы я вам уже успела показать, но все их осветить невозможно. Они не повторяются из года в год и всегда, даже самые знакомые, предстают с изменениями. Все потому, что их делают живые люди и относятся к этому творчески.

Кстати, творчески можно отнестись и к нашим традиционным тринадцати десертам на рождественском столе. Взгляните на фото, рядом с засахаренными фруктами, орехами и прочим, у меня банка шоколадных сардин. Конечно, это новшество уже из 20-го века и 100 или 200 лет назад ни один стол этим не щеголял, но это новшество поистине Марсельское. Все, кто побывал у нас в городе, знают, что эти маленькие рыбки здесь почти культовые. Они — часть питания местных жителей, они в байках, на картинах и даже в дизайнерских зарисовках. Сардина вполне могла стать логотипом Марселя. А потому их можно найти даже в шоколадной версии 😉

#сардина #шоколадныесардины #марсель #13десертов #новыйгодвпровансе #рождествовевропе

Трюфели в этом году удались, — крякнул трюфельщик и заскорузными узловатыми пальцами погладил самый крупный экземпляр, —...
22/12/2022

Трюфели в этом году удались, — крякнул трюфельщик и заскорузными узловатыми пальцами погладил самый крупный экземпляр, — удались, но в малом количестве, а потому и стоят 1500€/кг. В этом году трюфелей в три раза меньше. Лето выдалось уж очень жарким, земля раскалилась чуть ли не как в преисподней. Сгорели они прямо под землей, бедолаги, — сокрушался хозяин корзинки с трюфелями. Но зато посмотрите, как вырисовывается узор. Не смазанный, а четкий, ясный, красивый. А аромат!
При этом он взял один из трюфелей, обнял его ладонями, чуть прикрыл и, как будто держа в них птенца, поднес к носу. Потянул, зажмурился... Ладони согревают гриб и их тепло позволяет высвободить его аромат и ощутить в полной мере.
Мы стояли и завороженно слушали.
Казалось, это таинство, к которому мы теперь причастны.

Зима в Провансе — сезон трюфелей. Он продлится до начала марта. Правда, сейчас в лесах не только трюфели, а и рыжики и лисички и ежовики. Маслята уже прошли, но грибной сезон в этом году припозднился. Причиной тому летние тепературы и засуха. Дожди вернули влагу лесам и только сейчас, в декабре вдруг последние разразились красочной грибной палитрой.

Трюфели поистине праздничные грибы. По традиции, полагается себя баловать на Рождество, а стало быть не дОлжно экономить. Даже те, кто в течение года не помышлял о них, раскошеливаются и деловито прицениваются. Не все французы большие знатоки трюфелей, а потому продавцы не скупятся на информацию. В то же время, на трюфельных рынках часто завсегдатаи, кто из года в год приезжает за драгоценным товаром.

Вот и я вам сегодня решила показать драгоценный товар. Наш черный трюфель — Tuber Melanosporum. Листайте карусель 😉

Взгляните, какие новогодние венки предлагает парижский флорист Дебольё  Так называется люксовый бутик цветочных композиц...
17/12/2022

Взгляните, какие новогодние венки предлагает парижский флорист Дебольё
Так называется люксовый бутик цветочных композиций, без которых теперь невозможно представить мир столичной моды и дизайна. За всем этим стоит Пьер Баншеро — ремесленник-флорист, как он сам себя называет.
Этот человек со своими букетами буквально ворвался на парижский подиум, открыв свой бутик в 2013-м. Так получилось, что сам Пьер Баншеро лишь в 40 лет осознал, в чем его истинное призвание. Уволившись с постоянной работы без объяснения причины, он выучился на цветочника и начал создавать необычные композиции, в краткие сроки став совершенно знаменитым и покорив множество модных домов своим искусством флориста.

Именно в этот предновогодний период мне захотелось вам показать альтернативное видение рождественского венка. Мы с вами чаще встречаем его классические решения. А вот Пьер Баншеро нам говорит, что все не так однозначно. Здесь нам настроение природы через сезонные цветы и растения, здесь и пышность и золото… все то, что мы ждём от праздника. То же направление он рекомендует для декора праздничного стола: барочная пышность, яркость и красочность, что для нас является символом праздника.

А какой из вариантов нравится вам?
В сторис покажу и другие работы ремесленника-флориста. Ну и, конечно, его самого 😉

Пусть этот пример и вам будет знАком, что искать себя никогда не поздно 😉

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Прованс с Марусей. Экскурсии и туры. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Прованс с Марусей. Экскурсии и туры.:

Videos

Shortcuts

  • Address
  • Telephone
  • Alerts
  • Contact The Business
  • Videos
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Travel Agency?

Share