ADOPTE UN HOUBLON
Adopte un Houblon, primé ! 🥇
"Adopte un houblon" a été consacré prix coup de coeur de la région Hauts-de-France des Talents de l’Innovation Touristique 2024. Organisée par Hauts-de-France Innovation Tourisme et la Région Hauts-de-France cette remise de prix visait à mettre en lumière 5 projets touristiques innovants issus de la région Hauts-de-France.
🌱 Adopte un Houblon est une expérience qui vous permet de découvrir la fabrication de la bière, du champs au verre !
Une expérience immersive qui vous amène à la rencontre du producteur de houblon bio Edouard Hop et de la brasserie bio Moulins d'Ascq.
Une expérience qui respecte le temps de la nature et qui se déroule sur 9 à 12 mois !
Une expérience qui offre une véritable déconnexion au coeur des flandres et de leurs sublimes paysages.
Une expérience engageante, qui permet de suivre la croissance de vos plants et de repartir avec vos bières personnalisées réalisées avec vos houblons.
Une expérience - enfin - qui vise à mettre en lumière celui qu'on appelle l'or vert. Pour notre agence, il était important d'intégrer la découverte des houblonnières dans notre démarche touristique car la culture du houblon fait partie intégrante de nos patrimoines régional et brassicole. Une culture qui a bien failli disparaître et qu'il faut absolument préserver !
🙏 Merci à Daniel Fasquelle, Maire du Touquet et Délégué Régional au Tourisme qui nous a remis ce prix. Merci aux jurés pour leur vote ainsi qu'à l'ensemble de l'organisation du #WIT24 par Hauts-de-France Innovation Tourisme. Merci aux premiers adopteurs d'avoir été séduits par cette aventure. Ils prennnent aujourd'hui soin de leurs houblons, chez eux. Merci, enfin, à nos partenaires Edouard Hop et la Brasserie Moulins d'Ascq qui rendent cette expérience mémorable pour les adopteurs. C'est eux - à travers leur passion et leur engagement - qui donnent âme et authenticité à cette aventure.
🍻 On vou
Portrait d'équipe : cyprien, chargé de projet événementiel
La team ! 🎬
Depuis septembre dernier, Cyprien nous a rejoint en tant que chargé de projets événementiel. A côté de nos séjours bière, de nos ateliers dégustation ou de nos circuits guidés, notre activité c'est aussi la production et l'organisation de festivals grand public et d'événements d'entreprise, teambuidling, soirée événementielle, incentive... 👨🍳🍻
On vous laisse faire connaissance avec Cyprien ⬇️
Et si vous prévoyez un événement BtoB en 2024, n'hésitez pas à faire appel à nous !
JT Bières de Noël
On est passé au JT 📺
France 2 est venu nous interroger à propos de la tradition des bières de Noël et des brasseries qui la "réinventent". On vous laisse découvrir le reportage. Petite précision : nous avons présenté différentes bières mais celle dont on parle est la Winter IPA de la Brasserie Gobrecht
Si vous êtes curieux de découvrir les autres --> Brasserie Chromatique | Brasserie Tandem | Brasserie Cambier
Le ceviche de daurade avec une sauce à la bière !
Bon le dressage est à revoir, mais c'est très bon alors n'hésitez pas à essayer cette recette.
Ingrédients pour une entrée :
🐟 2 filets de daurades
🌶 1 demi poivron
🥭 1 mangue
🧅 1 oignon rouge
🍋 1 citron vert
🍣 Sauce soja
🌶 Piment d'Espelette
Si l’on sait que la bière se brasse avec le plus grand sérieux, nous n’oublions pas qu’elle est avant tout synonyme de bonne humeur et de convivialité... Tout comme le rugby ! Alors pour célébrer le début de la Coupe du Monde, on vous a concocté une petite série de vidéos à regarder seul ou entre amis !
Un grand merci à @nansducuing, rugbyman international français (4 sélections) qui évolue depuis 8 ans à l’UBB (Union Bordeaux-Bègles), pour son jeu d'acteur hors pair 🫡
Enjoy !
En collab' avec Expertise Bière Conseil agence de conseil en stratégie, comm’ et marketing pour brasseurs et acteurs du monde brassicole.
AFTERMOVIE FESTIVAL DES BIERES D'ABBAYE !
Nous sommes très heureux d'avoir organisé cet événement avec nos amis de la Brasserie de Vaucelles !
Merci encore à nos partenaires : Cambrésis Tourisme , Département du Nord , Agglo de Cambrai !
Sirha Omnivore c'est ce weekend au Touquet et on y sera !
L'un des événements références de la scène culinaire française revient pour la deuxième année de suite au Palais des congrès du Touquet-Paris-Plage, et nous aurons le plaisir de participer à une table-ronde sur le développement du tourisme gastronomique et local.
🍺 L'occasion de parler de ce que nous mettons en place depuis maintenant 10 ans, que ce soit à travers la création de routes de la bière, du lancement du média Route Bière... et d'évoquer les perspectives pour ce tourisme expérientiel au très fort potentiel.
🗓 Si ça vous intéresse, ce sera le dimanche 18 juin à 14h30, ce sera donc l'occasion de s'y croiser au détour d'une autre conférence ou d'une masterclass (Florent Ladeyn, Sébastien Renard, Mickaël Braure ou encore Raf Van Pottelbergh notamment en seront ce jour là).
𝘖𝘮𝘯𝘪𝘷𝘰𝘳𝘦 𝘕𝘰𝘳𝘥 𝘤'𝘦𝘴𝘵 𝘲𝘶𝘰𝘪 ?
Après une première édition régionale réussie en 2022, Sirha Omnivore, terrain d’expression incontournable de la Jeune Cuisine depuis 2003, revient cette année au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Pendant trois jours, le festival invite les professionnels de la restauration à découvrir les chefs, les producteurs et les artisans qui font la richesse des Hauts-de-France, estampillée Région européenne de la gastronomie 2023.
Le festival des bières d'abbaye l'année dernière, c'était ça !
Cette année encore, vous pourrez déguster des mousses légendaires et assister à des concerts de folie à l'abbaye de Vaucelles !
En famille, entre amis, vous êtes tous les bienvenus !
Alors qui est chaud pour venir nous voir cette année ?
Brasserie de Vaucelles Département du Nord Cambrésis Tourisme Agglo de Cambrai
Petit rappel, le festival est gratuit pour les -18 !
PS : Le festival est dédié à la dégustation, mais n'oubliez pas de prévoir un SAM pour rentrer en sécurité !
🍺 Bière Collab Buveuses de Bières x Fauve ! 🍺
On était à la Release party lilloise de la bière "Je serai le feu" (une white IPA très réussie !), fruit de la collaboration entre @fauvebiere et l'association Buveuses de Bières. Une soirée organisée dans le très sympa @le_ici_bar_lille , où vous pouvez manger de bons petits plats le midi et boire de très bonnes bières le soir avec vos potes ! 🍻 Si vous avez envie de goûter la bière collab (et d'aider l'asso), allez jeter un œil chez votre caviste préféré ! S'il est en rupture, la brasserie Fauve en a encore quelques exemplaires.
Mais au fait, c'est quoi l'association Buveuses de Bières ? Explications avec Mathilde, sa "représentante" lilloise et avec Elise, membre de l'asso, qui travaille au Ici bar.
Pour rejoindre les buveuses, il y a une adhésion de 15€ (avec un système de cotisation suspendue pour celles ayant des difficultés financières). Elle donne accès à tous les événements de l'asso et à des réductions chez certains partenaires comme le Taste'n Brews Original ou encore L'Echappée Bière (10%, sur l'ensemble de nos offres : des jeux de piste à nos séjours en passant par nos visites et nos ateliers dégustation ) !
#biere #bieres #bierefrancaise #biereartisanale #association #beer #feminisme
Nous organisons également vos séminaires ! 🤝
L'Echappée Bière c'est une agence de tourisme et de loisirs autour de la bière mais c'est aussi une agence de tourisme d'affaire qui, depuis ses débuts, accompagne les entreprises dans la réalisation de leurs événements professionnels : séminaires, teambuildings, incentives, animations sur vos soirées et cocktails.
Notre rôle ? vous proposer des animations ou des événements clé en main correspondant à vos objectifs pros, avec un accompagnement de A à Z et un sens du service digne des nordistes que nous sommes. Et bien évidemment, faire infuser les valeurs de la table dans vos événements : partage, convivialité, gourmandise ! 👌
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos offres, rdv sur notre site 👉 https://swll.to/lPjTBnc
Et suivez-nous sur Linkedin : https://swll.to/GYMN4
Bonne année houblonnée ! 🤩
Chez nous, on ne sabre pas le champagne mais la bière ! C'est Dado, notre maître-sabreur qui s'y colle ! La technique ? Avoir une bière bien froide, surtout au niveau du goulot. Ensuite, il faut chercher le point le plus faible de la bouteille, au niveau de la soudure. Plus qu'à faire glisser le sabre de haut en bas et frapper le goulot. Résultat, il s'envole avec le bouchon toujours accroché. 👍
En attendant, nous vous transmettons tous nos vœux de bonheur pour cette année 2023 ! On revient très bientôt avec de nouveaux contenus biérologiques et une foultitude de projets. Merci encore pour votre soutien tout au long de l'année. 🧡
#nouvelan #nouvelleannée #bière #biere #bières #bieres #fêtes #sabrage #biereartisanale
Aujourd’hui, on vous emmène avec nous faire le Lille Beer Tour ! On a suivi notre guide pour découvrir la ville et boire des super bières dans les microbrasseries et les bars à bières du coin. Alors, on se voit sur le prochain Lille Beer Tour ?
📽[VIDEO FLASHBOCK]
Le BAL c'était il y a un mois (déjà) ! 🤩
Depuis on a tout rangé, on s'est reposé et on vous a monté une petite vidéo du Grand Final à Lille Grand Palais. En espérant qu'elle vous plaira et qu'elle vous rappellera de bons souvenirs. D'ailleurs, c'était quoi le moment que vous avez préféré ?
On vous dit à bientôt sur la page du BAL - Bière à Lille pour plus d'infos sur la prochaine édition. 😘
MAMAN, ON PASSE A LA TV 🎥
Merci à France 3 Nord-Pas-de-Calais pour son reportage de qualité sur le boom de filière et du tourisme brassicole 📈. Les équipes nous ont suivis sur notre journée Bière & Vélo 🚴♂, que nous proposons chaque été. ☀
Pour découvrir toutes nos activités et rejoindre la communauté des brassi-touristes, c'est par ici : https://echappee-biere.com/
📍Séjours à la découverte des trappistes belges ou des bières tchèques
📍Week-ends thématiques
📍Ateliers dégustations
📍Croisières brassicoles...
Il y en a pour tous les goûts ! 🍻
Avec Brasseurs des Hauts-de-France Brasserie Tandem Brasserie Hardy Célestin - La Micro-Brasserie du Vieux Lille
💥M-1💥
(enfin presque)
Notre prochaine croisière aura lieu le dimanche 28 août et sera consacrée à la découverte des bières lilloises. Il faut dire qu'il s'en passe des choses dans notre ville, côté mousse ! Le programme ? Vous faire découvrir de bonnes bières locales, sélectionnées par notre équipe. Pendant la traversée, on causera zythologie et histoire des brasseries lilloises (parce que ça a beaucoup, beaucoup bougé ces dernières années) ! On prévoit aussi une petite escale à la @brasserieTandem !
Au programme :
🎙 Conférence dédiée à "la bière sur Lille & son dynamisme incroyable"
🍻 Dégustation de bières 100% lilloises
👟 Visite de la brasserie Tandem & dégustations, of course
⚓ Balade dans le port de Wambrechies
Le tout au fil de l'apaisante Deule... Idéal pour un dimanche ressourçant !
ah oui, si tu penses connaître toutes les bières de la métropole lilloise tu auras des surprises !
ℹ️ INFOS & RESA : https://bit.ly/3PLXcUL
🤩COMME UNE ENVIE D’Y RETOURNER🤩
Et oui, on est un petit peu nostalgique de cette première édition.
Il faut dire que c’était vraiment la folie ces deux jours ! Vous étiez plus de 3500 présents au rendez-vous🙏
Alors on vous remet quelques images pour revivre l’événement le temps d’un instant !
Vous pouvez retrouver les photos sur le site du festival :
https://bit.ly/3y3feKQ
Encore un grand merci à nos partenaires :
Route bière Brasserie de Vaucelles Département du Nord Communaute D Agglomeration de Cambrai Office Du Tourisme Cambrai
Abbaye de Vaucelles Chérie FM La Voix du Nord ValJoly
ON REVIENT SUR DE BELLES ANECDOTES DE LA NUIT DE LA BIÈRE 2021 !😆
On a retrouvé Émilien & Camille, participants de la précédente édition de la NDLB. Un peu comme de vieux amis, on se remémore plein de beaux souvenirs autour d’une bonne bière🥰
Le bus repart ce 3 juin pour une nouvelle nuit de folie !
📍Brasserie de Vaucelles
📍Brasserie La Choulette
📍Brasserie Traditionnelle de l’Avesnois
📍Craft.qf.distillerie
Vous montez avec nous ? 🚌
➡️https://bit.ly/3sSqRlS
UNE FACON ORIGINALE DE DECOUVRIR VOTRE VILLE, AUTREMENT...🔍🕵️
Vous l'aurez compris, vous devrez faire appel à vos sens et à votre esprit d'équipe pour vivre pleinement cette expérience brassicole unique...
Vous acceptez la mission ? ⏩ https://swll.to/noe6R
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