Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού (2025)

01/07/2024

Η Ρόδος μας περίμενε με υψηλές θερμοκρασίες αλλά πανέμορφη όπως πάντα. Ευτυχώς οι εναλλακτικοί στόχοι μας δεν μας υπέβαλαν στο μαρτύριο του περίμενε στην ουρά. Ούτε καν στα υπέροχα γεύματα στα καλύτερα εστιατόρια του νησιού χρειάστηκε να περιμένουμε. Μαυρίκος στην Λίνδο, Ηλίας στον Έμπωνα, Παράγκα στον Απόλλωνα μας ''έστειλαν" γευστικά στα ουράνια. Η μεσαιωνική πολιτεία πάλι αλλά και τα θαυμάσια Ιταλικά κτίρια της πόλης, μας αποκάλυψαν το πλούσιο ιστορικό παρελθόν του νησιού. Τέλος το θαυμάσιο μπάνιο στα πεντακάθαρα νερά στις θέρμες Καλλιθέας μας δρόσισε για τα καλά.
Και του χρόνου.

30/06/2024

ΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ
ΚΑΛΩΣΟΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ και κλείνουμε τη σεζόν στο ΣΕΜΠΡΕΒΙΒΑ (Τετάρτη 10 Ιουλίου 2024 στις 9,00 μ. μ.)
Το αγαπημένο Εδεσματοποιείον με προχώ γεύσεις από την Θεσσαλονίκη μας περιμένει στα Πετράλωνα.
Κάντε άμεσα τις κρατήσεις σας γιατί οι θέσεις είναι λίγες στο 6944386175.
Ένα καινούργιο λουλούδι – εδεσματοποιείον άνθισε στα Πετράλωνα. Το όνομα του Σεμπρεβίβα όπως το ομώνυμο λουλούδι των Κυθήρων, με γευστικές επιρροές από Θεσσαλονίκη.
Ο Γιάννης και η Κατερίνα σμιλεύουν προσεκτικά τις γεύσεις με ευαισθησία και προσωπικό στυλ που αφήνει το στίγμα του στο γαστρονομικό γίγνεσθαι της πόλης.
Επανερχόμαστε λοιπόν μετά από 2 χρόνια για την τελευταία συνάντηση της σεζόν με ένα πλούσιο μενού εξωτικών γεύσεων γήινων και θαλασσινών, λίγο πριν πριν αφεθούμε στο απέραντο γαλάζιο των ελληνικών θαλασσών.
Θα δοκιμάσουμε αυτή τη φορά
Σπιτικό ζυμωτό ψωμί και
για αρχή το δροσερή και αρωματική
Καπνιστή πέστροφα με σπαγγέτι κολοκυθιού, λευκό ταραμά και χαβιάρι
τον ιδιαίτερο συνδυασμό
Φάβα λαθούρι με σαλάμι αποξηραμένων φρούτων και κρεμμύδι καραμελωμένο
ένα πιάτο που δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι,… αλλιώς
Πατατούλες baby με σπανάκι, φέτα, σκορδόλαδο και ηλιόσπορους
και κάτι τολμηρότερο
Γαρίδες μοχίτο με λάιμ ρούμι και μέντα
Συνοδεύει αρμονικά το Αβρός (Μοσχάτο Αλεξανδρείας) του Κτήματος Νικολού
ένα μεζέ ‘γη και θάλασσα’
Θράψαλο ψητό με χόρτα τουρσί και πουρέ κόκκινης φακής και γλυκοπατάτας με τζίντζερ
για το τέλος ένα εξωτικό αρωματικό πιάτο που κάνει τη διαφορά
Κοτόπουλο ψημένο σε Μαροκινό ταζίν με πλιγούρι βερύκοκα και αμύγδαλα
Σε αγαστή συμφωνία με το Μανδηλαριά ροζέ του Κτήματος Νικολού
Και μια γλυκιά επίγευση με
Κορμό λεμονιού με αμύγδαλα & σπιτικό σοκολατάκι
Τιμή 30€
ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΤΕ την τριήμερη εκδρομή στην ΒΟΡΕΙΑ ΕΥΒΟΙΑ που φεύγει Πα 5.7 (από 300€) και την μονοήμερη σε ΜΑΚΡΟΝΗΣΟ - ΛΑΥΡΙΟ Σα 13.7 (60€) με την πολύτιμη βοήθεια του CCosmorama Ταξίδια
ΠΡΟΛΑΒΑΙΝΕΤΕ ΑΚΟΜΗ πάρτε στο 2103642707 (για τα γαστρονομικά ταξίδια του Τίμου Πετρίδη)

17/06/2024

ΦΥΛΑΚΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΙΤΕ γιατί καταφτάνουν οι νέοι Μακρονησιώτες - ταξιδευτές με το το ΣΑ 29.6 που τα βγάζουν όλα στην φόρα. Αλλά και σεις Λαυριώτες Σερπιεριστές και φαν του Συγγρού αναμείνατε γιατί ερχόμαστε και δεν θα κρύψουμε τίποτα. Θα πούμε για το ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΟ ΖΗΤΗΜΑ και για το πρώτο χρηματιστηριακό σκάνδαλο στην Ελλάδα (και ας μην υπήρχε Χρηματιστήριο το μακρινό 1873-74). Και φυσικά θα δούμε τον αρχαίο ΘΟΡΙΚΟ με το Θέατρο, τις στοές και τα πλυντήρια του, το ΟΡΥΚΤΟΛΟΓΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ με τους θησαυρούς του και το ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΠΑΡΚΟ της πρώην Γαλλικής Μεταλλευτικής Εταιρείας. Κι ακόμα θα απολαύσουμε τη ΒΑΡΚΑΔΑ για τη ΜΑΚΡΟΝΗΣΟ και το υπέροχο γεύμα στο παραδοσιακό ταβερνάκι Ρέρρας - όπως παλιά.

ΚΛΕΙΣΤΕ ΑΜΕΣΑ ΘΕΣΗ - ΣΑΛΠΑΡΟΥΜΕ
στο 2103642709 (προσοχή για το γαστρονομικό με το Τίμο Πετρίδη το Σα 29.6)

Δια του λόγου το αληθές παραθέτω φωτό

11/06/2024

Η ΕΞΟΡΜΗΣΗ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΜΑΚΡΟΝΗΣΟ - ΛΑΥΡΙΟ ΤΟΥ ΣΑΒΒΑΤΟΥ είναι SOLD OUT. Επαναλαμβάνεται το Σα 29.6.
Ελάτε και εσεις με την Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού και το
Κάντε εγκαίρως τις κρατήσεις σας στο 2103642707 - ΠΡΟΣΟΧΗ ΖΗΤΕΙΣΤΕ για ΣΑΒΒΑΤΟ με τον Τίμο Πετρίδη 29.6. Τιμή 60Ε
Να το πρόγραμμα
ΕΙΣΤΕ ΕΤΟΙΜΟΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΥΝΤΟΜΗ ΑΠΟΔΡΑΣΗ στην Ιστορία, ΓΙΑ ΜΑΚΡΟΝΗΣΟ ΚΑΙ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΑ?
Ένα ταξίδι, δύο προορισμοί που έγραψαν ιστορία από την αρχαιότητα μέχρι το 1980.
Από την μία η πόλη του Λαυρίου που με τα ορυχεία ασημιού της κατά την αρχαιότητα συνεισέφερε τα μάλα στην ακμή της αθηναϊκής πολιτείας. Στη δε νεότερη ελληνική ιστορία η εκμετάλλευση των μεταλλείων της προκάλεσε μεγάλη κρίση στις διεθνείς σχέσεις της Ελλάδας και την ελληνική οικονομία, γνωστή ως Λαυρεωτικό Ζήτημα.
Θα επισκευτούμε το Θορικό, το ορυκτολογικό μουσείο και το Τεχνολογικό Πολιτιστικό Πάρκο Λαυρίου.
Από την άλλη η Μακρόνησος η εθνική κολυμπήθρα τόπος εξορίας αιχμαλώτων πολέμου, λοιμοκαθαρτήριο προσφύγων της Μικράς Ασίας και στρατόπεδο συγκέντρωσης "εθνικής αναμόρφωσης" για χιλιάδες κομμουνιστές, πολιτικούς κρατούμενους και λιποτάκτες στρατιώτες.
Στην επιστροφή μας θα απολαύσουμε ένα αυθεντικό - 'οπως παλιά γεύμα στην ψαραγορά του Λαυρίου.
Πριν φύγουμε το απόγευμα δεν θα παραλείψουμε να προμηθευτούμε τους παραδοσιακούς εργολάβους από το ζαχαροπλαστείο Νίτης.
Στην επιστροφή θα περάσουμε από ένα εντυπωσιακό φυσικό φαινόμενο της περιοχής το Έγκοιλον χάος στον Εθνικό Δρυμό Σουνίου μέσα στο πράσινο και με απέραντη πανοραμική θέα.

05/06/2024

ΤΟΝ ΙΟΥΛΙΟ ΜΗΝ ΒΙΑΣΤΕΙΤΕ ΝΑ ΤΗΝ ΚΑΝΕΤΕ στα εξοχικά σας και τις ιδιαίτερες πατρίδες σας.
ΥΠΑΡΧΕΙ Η ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΤΗΝ ΒΟΡΕΙΑ ΕΥΒΟΙΑ ΠΟΥ ΠΡΑΣΙΝΙΖΕΙ ΞΑΝΑ μετά τις πυρκαγιές.

Τριήμερο Πα 5-Κυ 7 Ιουλίου από 290Ε με την πολύτιμη βοήθεια του . ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ στο 2103642707

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ στο Cosmorama Ταξίδια

Πρόκειται για μια παραγνωρισμένη τουριστικά περιοχή που κάηκε ολοσχερώς το καλοκαίρι του 2021. Θα την επισκεφτούμε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Η Βόρεια Εύβοια πασχίζει ακόμα να επουλώσει τις πληγές της. Οι κάτοικοι αλλά και οι επιχειρηματίες έχουν σφίξει τα δόντια και παραμένουν εδώ παρόλες τις απώλειες σε δέντρα, καλλιέργειες, ζώα, ακίνητη περιουσία και εργασία.
Εμείς βάζουμε το λιθαράκι μας, ενισχύοντας τον γαστροτουριστικό τομέα. Θα επισκεφτούμε τα μικρά διαμαντάκια του τόπου που κάνουν τη διαφορά.
Κορυφαία αξιοθέατα τα Λιχαδονήσια και η κοσμική Λουτρόπολη με τα ιαματικά λουτρά η Αιδηψός. Στην περιοχή θα συναντήσουμε ένα μελισσοκόμο, ένα καλλιεργητή ροδιών ένα εκτροφέα ζώων με βιολογική εκτροφή, μία συκοπαραγωγό, έναν ιδιαίτερο οινοπαραγωγό και ένα ζευγάρι ελαιοπαραγωγών. Φυσικά θα γευτούμε όλα αυτά τα προϊόντα και άλλα καλούδια από 3 μαγείρισσες που δημιουργούν Ελληνικά στις καλύτερες ταβέρνες της περιοχής.
Φαίνεται ότι η φωτιά ένωσε τους κατοίκους της Βόρειας Εύβοιας περισσότερο από ποτέ. Ας είμαστε και εμείς μαζί τους να τους υποστηρίξουμε αλλά και να ανακαλύψουμε ένα τόπο πανέμορφο με άξιους ανθρώπους.

29/05/2024

ΕΙΣΤΕ ΕΤΟΙΜΟΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΥΝΤΟΜΗ ΑΠΟΔΡΑΣΗ στην Ιστορία, ΓΙΑ ΜΑΚΡΟΝΗΣΟ ΚΑΙ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΑ?
Ελάτε με την Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού και το
στις 15.6 Σα.
ΚΛΕΙΣΤΕ ΤΩΡΑ ΘΕΣΗ στο 2103642707 - ΠΡΟΣΟΧΗ ΖΗΤΕΙΣΤΕ για ΣΑΒΒΑΤΟ με τον Τίμο Πετρίδη. Τιμή 60Ε
Ένα ταξίδι, δύο προορισμοί που έγραψαν ιστορία από την αρχαιότητα μέχρι το 1980.
Από την μία η πόλη του Λαυρίου που με τα ορυχεία ασημιού της κατά την αρχαιότητα συνεισέφερε τα μάλα στην ακμή της αθηναϊκής πολιτείας. Στη δε νεότερη ελληνική ιστορία η εκμετάλλευση των μεταλλείων της προκάλεσε μεγάλη κρίση στις διεθνείς σχέσεις της Ελλάδας και την ελληνική οικονομία, γνωστή ως Λαυρεωτικό Ζήτημα.
Θα επισκευτούμε το Θορικό, το ορυκτολογικό μουσείο και το Τεχνολογικό Πολιτιστικό Πάρκο Λαυρίου.
Από την άλλη η Μακρόνησος η εθνική κολυμπήθρα τόπος εξορίας αιχμαλώτων πολέμου, λοιμοκαθαρτήριο προσφύγων της Μικράς Ασίας και στρατόπεδο συγκέντρωσης "εθνικής αναμόρφωσης" για χιλιάδες κομμουνιστές, πολιτικούς κρατούμενους και λιποτάκτες στρατιώτες.
Στην επιστροφή μας θα απολαύσουμε ένα εύγευστο γεύμα στην ψαραγορά του Λαυρίου.
Πριν φύγουμε το απόγευμα δεν θα παραλείψουμε να προμηθευτούμε τους παραδοσιακούς εργολάβους από το ζαχαροπλαστείο Νίτης.
Στην επιστροφή θα περάσουμε από ένα εντυπωσιακό φυσικό φαινόμενο της περιοχής το Έγκοιλον χάος στον Εθνικό Δρυμό Σουνίου μέσα στο πράσινο και με απέραντη πανοραμική θέα.

01/05/2024

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ
Αγαπητοί φίλοι εύχομαι να είναι αυτό το Πάσχα το καλύτερο που έχετε περάσει μέχρι τώρα.
Να βρεθείτε με τις οικογένειες και τους φίλους σας
Να ξεκουραστείτε
Να κάνετε με καθαρό μυαλό νέα σχέδια για το μέλλον
Να προσευχηθείτε για ΕΙΡΗΝΗ στον κόσμο
Να σκεφτείτε λίγο την υγεία σας (λιγότερο αρνάκι στο πιάτο)
Εμείς είμαστε εδώ να σας ξεσηκώνουμε από τους καναπέδες, να χρωματίζουμε τη ζωή.
Για τον Μάιο έχουμε ετοιμάσει με την Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού και το Cosmorama:
Πενθήμερη Πασχαλινή εκδρομή στην Κεντρική Μακεδονία (2-6.5)
Πενθήμερη Ανοιξιάτικη εκδρομή στην Κερκίνη - Σέρρες (18-22.5)
Θεατρική παράσταση Στρακαστρούκες + Δείπνο στο Γιάντες (ΚΥ 26.5)
Κρατήσεις εκδρομών 2103642707 - εκδηλώσεων 6944386175

29/04/2024

Φωτογραφίες της Ομάδας από την πολύ πετυχημένη εκδρομή μας με το στις παρυφές του Ελληνισμού. (Θράκη - Μακεδονία).

26/04/2024

ΕΡΧΕΤΑΙ Η ΕΚΔΡΟΜΗ ΠΟΥ ΟΛΟΙ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ
ΚΕΡΚΙΝΗ
το Οικοσύστημα και οι Αναστενάρηδες
18-22 Μαίου
Ένα πενθήμερο στη μαγεία της Κεντρικής Μακεδονίας με γαστρονομικές και οινικές εκπλήξεις, με πεζοπορία και γεύμα μέσα στο δάσος, με βαρκάδα στη λίμνη Κερκίνη, με οχυρό Ρούπελ και διαμονή σ’ ένα μοναδικό παραδοσιακό ξενώνα, ξενάγηση στα Άνω Πορόια για τους Βλάχους και τα περαστικά καραβάνια.
Κι ακόμα γνωριμία με μια φάρμα Ποντίων ‘όλα τα λεφτά’, έναν λυράρη πεστροφοκαλλιεργητή, ένα κτηνοτρόφο βουβαλιών με ψυχή και ένα μοναστήρι που εκτρέφει μαύρους χοίρους. Και για πρώτη φορά φέτος τις Σέρρες των Σαρακατσάνων και τα πέριξ.
Κορυφαία βέβαια ατραξιόν η πυροβασία των Αναστενάρηδων.
Με την Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού και το
Από 495€. Κρατήσεις στο 2103642707 (λίγες ακόμα θέσεις)

16/04/2024

ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΤΗΝ 'ΜΙΚΡΗ ΚΑΠΠΑΔΟΚΙΑ' ΤΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ στην ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΕΚΔΡΟΜΗ της ΟΜΑΔΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ με το . Είναι ένα σημαντικό γεωλογικό και περιβαλλοντικό μνημείο το ΓΕΩΠΑΡΚΟ ΜΠΟΥΧΑΡΙΑ, ένα φυσικό σπάνιο φαινόμενο κωνικών σχηματισμών σε κοκκινωπό χρώμα που μοιάζουν με καμινάδες, παντελώς άγνωστο. Πέτρινοι διάδρομοι, σκαλοπάτια, ξύλινα κιόσκια και παγκάκια, επιτρέπουν την εύκολη περιήγηση σε όλη την περιοχή.
Στην διαδρομή μας από Βέροια θα διασχίσουμε την υπέροχη ΓΕΦΥΡΑ ΤΗΣ ΛΙΜΝΗΣ ΠΟΛΥΦΥΤΟΥ, σε ένα χώρο που αποπνέει απόλυτη ηρεμία.
Και περνώντας από τον Κρόκο Κοζάνης θα μιλήσουμε για τον αναγκαστικό συνεταιρισμό γυναικών του Κρόκου Κοζάνης και το χρυσοφόρο προϊόν για την Ελλάδα τον κρόκο ή ζαφορά.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΗΣ ΕΚΔΡΟΜΗΣ και κλείστε θέση εγκαίρως στο 2103642707 (2.5 Μεγάλη Πε - 6.5 Δε του Πάσχα από 550Ε)

10/04/2024

Ο φίλος και μέλος της Ομάδας Γαστρονομίας και Πολιτισμού Δημήτρης Παναής θα βρίσκεται το ΣΚ με τα έργα του στην 9η ομαδική έκθεση ψηφιδωτού στο ιδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης.
Η συμμετοχή του είναι αφιερωμένη στη Ροδούλα Σταθάκη-Κουμάρά που έχει στήσει πολλά λαογραφικά μουσεία σε ολη την ελλαδα και όχι μόνο και έχει γράψει και το βιβλίο < τα υφαντά της Κρήτης>. Αν το φέρει ο δρόμος σας πέστε του ένα γεια.

02/04/2024

Την ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ 'Η ΔΙΑΦΑΝΗ' θα δούμε με την Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού την Τετάρτη 24 Απριλίου 2024 και θα την πλαισιώσουμε με δείπνο στο ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΙΟΝ ΚΑΝΕΛΛΑ
Μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες της περσινής θεατρικής περιόδου, η παράσταση «Αγγέλικα Νίκλη Σολωμού η Διάφανη», ξαναπαίζεται φέτος στο θέατρο Eν Αθήναις. Βασίζεται στη συγκλονιστική ζωή της μητέρας του εθνικού μας ποιητή Διονυσίου Σολωμού, σε κείμενο και σκηνοθεσία Περικλή Μοσχολιδάκη, με τη Μάγδα Κατσιπάνου στον ομώνυμο ρόλο.
Εμείς θα είμαστε εκεί να την απολαύσουμε στην προτελευταία παράσταση της σεζόν.
Η Αγγέλικα Νίκλη πουλήθηκε σε ηλικία 13 ετών στον Κόντε Νικόλαο Σαλαμών για να γίνει παλλακίδα του (μαντενούτα) και έκανε μαζί του δύο νόθα αγόρια, τον Διονύσιο, που αναδείχτηκε Εθνικός ποιητής των Ελλήνων και τον Δημήτριο που έγινε Γερουσιαστής των Ιονίων Νήσων. Λίγο πριν πεθάνει ο γέρο Κόντες Σαλαμών παντρεύεται τη μαντενούτα του και νομιμοποιεί τα νόθα παιδιά του, που γίνονται και βασικοί κληρονόμοι της τεράστιας περιουσίας του. Η σχέση λατρείας του Διονύσιου με τη μητέρα του γκρεμίζεται οριστικά όταν ο ετεροθαλής αδελφός του, Ιωάννης Λεονταράκης, γιός της μητέρας του από επόμενο γάμο διεκδικεί μέρος της περιουσίας του Κόντε Σαλαμών και η μητέρα του παίρνει το μέρος του. Την ώρα που η Ελλάδα καίγεται απ’ άκρη σ’ άκρη με την Επανάσταση του 1821, η Δίκη Σαλαμών συγκλονίζει την Ελλάδα και η Αγγέλικα, θύμα τελικά της αντιδικίας, διασύρεται σε ολόκληρο τον Ελληνισμό, καθώς η προσωπική της ζωή συζητιέται παντού και η ίδια Διάφανη από παντού βιώνει τον φοβερό εξευτελισμό, τη φτώχεια και την εγκατάλειψη.
Τιμή 11€
Θέατρο Εν Αθήναις Ιάκχου 19 Γκάζι 2130356472 ΣΤΙΣ 7,45 μ.μ.
Μετρό Κεραμεικός
Φορτισμένοι από την μοναδική αυτή παράσταση, θα χαλαρώσουμε γευστικά στο κοντινό
Οινομαγειρείον Κανέλλα
την Τετάρτη 24 Απριλίου 2024 στις 9,30 μ.μ.
Το Οινομαγειρείον Κανέλλα μας υποδέχεται φιλικά για να μας τρατάρει τα νηστίσιμα καλούδια του και να μας αγκαλιάσει γευστικά μετά την συγκλονιστική παράσταση που μόλις έχουμε απολαύσει.
Είναι ένα νεανικό μεζεδοπωλείο γειτονιάς με στέρεες βάσεις στην παράδοση, που βάζει το λιθαράκι του στην ανανέωση της Ελληνικής κουζίνας με μεζέδες που μιλάνε.
Εμείς θα πάρουμε λίγη από την ενέργεια της νέας γενιάς και θα εκπλαγούμε από την νοστιμιά των γεύσεων και το ευγενικό σέρβις.
Μενού Σαρακοστιανό
Καλωσόρισμα με προζυμένιο ψωμί και ελιές
Χούμους Κυπριακό με τραγανή αραβική πίτα με μπαχαρικά
Πατζαροσαλάτα Ευρυτανίας με δαμάσκηνα, καρύδια, κρεμμύδι, μαϊντανό και μους ξινομυζήθρας
Αβοκάτο Κρήτης με βραστά κολοκυθάκια, κεφαλογραβιέρα και λαδολέμονο
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι, αρωματικά βότανα και γιαούρτι στραγγιστό
Ριζότο με μανιτάρια πορτομπέλο, λευκό κρεμμύδι, άρωμα από βασιλομανίταρα και παρμεζάνα
Οι γεύσεις θα ταιριάξουν αρμονικά με το λευκό κρασί Avros του Κτήματος Νικολού (Μοσχάτο Αλεξανδρείας)
θα κλείσουμε γλυκά με Σιμιγδαλένιο χαλβά και μωσαϊκό
Τιμή 24 €
Κανέλλα Κωνσταντινουπόλεως 70 Κεραμεικός 2103476320
ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ στο 6944386175 (λίγες θέσεις)

31/03/2024

ΛΙΓΕΣ ΘΕΣΕΙΣ ΜΕΝΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΕΠΟΜΕΝΟΥ ΣΑΒΒΑΤΟΥ στο ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ + γεύμα στο εστιατόριο ΑΡΚΑΔΙΑ με Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα (Τιμή 33€).
ΜΕΝΟΥ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΟ
Ραντεβού στο ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ Σα 6.4 στις 1,15 μ.μ. (Φρυνίχου 16Β Πλάκα) - δωρεάν
ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 6944386175 (θέσεις περιορισμένες)
Το ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ «έπιασε» σπίτι. Είναι στην Πλάκα και στεγάζει 2.000 και πλέον τεκμήρια, τη βιβλιοθήκη και τα προσωπικά αντικείμενα του Κ.Π. Καβάφη. To νεοκλασικό της οδού Φρυνίχου 16Β έχει ανοίξει πλέον τις πόρτες του και μας υποδέχεται στο «σπίτι» του Καβάφη, γιατί πώς αλλιώς να πεις τον χώρο που στεγάζει το λογοτεχνικό και το προσωπικό Αρχείο του Κ.Π. Καβάφη, καθώς και 966 βιβλία που περιλαμβάνονταν στη βιβλιοθήκη του, αλλά και μια συλλογή τεκμηρίων και έργων τέχνης με αναφορές στον ποιητή.
Η ΑΡΚΑΔΙΑ πάλι αποτελεί μια νέα πρόταση και ταυτόχρονα μια επιστροφή στις ρίζες, στις τοπικές κουζίνες της πατρίδας μας. Επιστροφή που παραπέμπει έμμεσα στον ιδανικό τόπο που είχαν οι ξένοι δημιουργήσει στο μυαλό τους κατά την αναγέννηση, για την ειδυλλιακή Αρκαδία της Πελοποννήσου.
Αυτό εκφράζονταν τέλεια από το αρκαδικό ιδεώδες ‘Et in Arcadia Ego’ που σήμαινε κι εγώ στην Αρκαδία ανήκω (στον ονειρικό – καταπράσινο - ήρεμο αυτό τόπο).
Αυτή την ηρεμία και την γευστική ευφορία προσπαθεί να μας μεταφέρει το καλό αυτό εστιατόριο με ανανεωμένη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
ΜΕΝΟΥ
Καλωσόρισμα
Σαλάτα Αρκαδίας
(ανάμεικτα λαχανικά, μανούρι, αχλάδι, σύκο, καβουρδισμένο φουντούκι και βινεγκρέτ χαρουπόμελου)
Μύδια αχνιστά
(με σκόρδο, λεμόνι και μαϊντανό)
Ρεβυθοκεφτέδες
(με κόλιανδρο, κύμινο και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού)
Κροκέτες γεμιστές
(με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τριμμένη φέτα και λάδι δυόσμου)
Ριζότο μανιταριών
(με παρμεζάνα, άρωμα τρούφας και φρέσκο θυμάρι)
Μουσακάς χορτοφαγικός
(με κολοκύθια, πατάτες, μελιτζάνες, σάλτσα ψητής ντομάτας και μπεσαμέλ μανιταριών)
Κρασί Αρκαδία (Μοοσχοφίλερο, Μοσχάτο – 1 ποτήρι)
Ρεβανί με παγωτό και καρύδα

25/03/2024

2 ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ ΜΙΚΡΑ ΜΟΥΣΕΙΑ ΑΝΟΙΞΑΝ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ
Η ΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΕΚΕΙ
για 2 συνεχόμενα Σάββατα το μεσημέρι.

Το ΣΑΒΒΑΤΟ 6 Απριλίου 2024 στις 1,15 μ.μ. στο
ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ (Φρυνίχου 16Β Πλάκα) δωρεάν
+ γεύμα στο εστιατόριο ΑΡΚΑΔΙΑ με Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα (Τιμή 33€)

και το ΣΑΒΒΑΤΟ 13 Απριλίου 2024 στις 1,15 μ.μ. στο ΜΟΥΣΕΙΟ ΝΕΩΤΕΡΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ( Άρεως 10 Μοναστηράκι)
+ γεύμα στο ΚΑΦΕΝΕΙΟΝ Η ΩΡΑΙΑ ΕΛΛΑΣ με Τοπική Δημιουργική Ελληνική Κουζίνα (Τιμή 8€ + 29€)

ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΜΕΝΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ
ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 6944386175 (θέσεις περιορισμένες)

1. Το ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ «έπιασε» σπίτι. Είναι στην Πλάκα και στεγάζει 2.000 και πλέον τεκμήρια, τη βιβλιοθήκη και τα προσωπικά αντικείμενα του Κ.Π. Καβάφη. To νεοκλασικό της οδού Φρυνίχου 16Β έχει ανοίξει πλέον τις πόρτες του και μας υποδέχεται στο «σπίτι» του Καβάφη, γιατί πώς αλλιώς να πεις τον χώρο που στεγάζει το λογοτεχνικό και το προσωπικό Αρχείο του Κ.Π. Καβάφη, καθώς και 966 βιβλία που περιλαμβάνονταν στη βιβλιοθήκη του, αλλά και μια συλλογή τεκμηρίων και έργων τέχνης με αναφορές στον ποιητή.
Η ΑΡΚΑΔΙΑ πάλι αποτελεί μια νέα πρόταση και ταυτόχρονα μια επιστροφή στις ρίζες, στις τοπικές κουζίνες της πατρίδας μας. Επιστροφή που παραπέμπει έμμεσα στον ιδανικό τόπο που είχαν οι ξένοι δημιουργήσει στο μυαλό τους κατά την αναγέννηση, για την ειδυλλιακή Αρκαδία της Πελοποννήσου.
Αυτό εκφράζονταν τέλεια από το αρκαδικό ιδεώδες ‘Et in Arcadia Ego’ που σήμαινε κι εγώ στην Αρκαδία ανήκω (στον ονειρικό – καταπράσινο - ήρεμο αυτό τόπο).
Αυτή την ηρεμία και την γευστική ευφορία προσπαθεί να μας μεταφέρει το καλό αυτό εστιατόριο με ανανεωμένη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.

ΜΕΝΟΥ
Καλωσόρισμα
Σαλάτα Αρκαδίας
(ανάμεικτα λαχανικά, μανούρι, αχλάδι, σύκο, καβουρδισμένο φουντούκι και βινεγκρέτ χαρουπόμελου)
Μύδια αχνιστά
(με σκόρδο, λεμόνι και μαϊντανό)
Ρεβυθοκεφτέδες
(με κόλιανδρο, κύμινο και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού)
Κροκέτες γεμιστές
(με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τριμμένη φέτα και λάδι δυόσμου)
Ριζότο μανιταριών
(με παρμεζάνα, άρωμα τρούφας και φρέσκο θυμάρι)
Μουσακάς χορτοφαγικός
(με κολοκύθια, πατάτες, μελιτζάνες, σάλτσα ψητής ντομάτας και μπεσαμέλ μανιταριών)
Κρασί Αρκαδία (Μοοσχοφίλερο, Μοσχάτο – 1 ποτήρι)
Ρεβανί με παγωτό και καρύδα

2. Το αναγεννημένο ΜΟΥΣΕΙΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ εγκαινιάστηκε μια βδομάδα πριν την αλλαγή του χρόνου και είναι ο χώρος που θα αποτελέσει το νέο τοπόσημο της Αθήνας για τις επόμενες δεκαετίες. Είναι ένα Μουσείο που διαφέρει εντελώς από τα συνηθισμένα, και η μόνιμη, πολύτιμη έκθεσή του, εστιάζεται κυρίως στον άνθρωπο.
Καταλαμβάνει ένα ολόκληρο οικοδομικό τετράγωνο, την ‘Αυλή των Θαυμάτων που περικλείεται από τις οδούς Άρεως, Αδριανού, Βρυσακίου και Κλάδου. Από τα 18 κτήρια που εμπεριέχει, σήμερα είναι ανοιχτά στο κοινό τα 3 με τρεις εκθέσεις έξοχα στημένες που θα σας αφήσουν άφωνους.
Εντός της αποκαταστημένης γειτονιάς υπάρχει το μεταβυζαντινό, εκκλησάκι του Αγίου Ελισαίου όπου έψελνε ο Παπαδιαμάντης.
Μέσα σ' αυτή την «κιβωτό», στο κέντρο της θορυβώδους πόλης δίνεται η αίσθηση στον επισκέπτη ότι βρίσκεται κάπου μακριά στο παρελθόν και ότι αναβιώνει μ' έναν σύγχρονο, πρωτότυπο και πρωτοποριακό τρόπο το εναπομείναν τμήμα μιας αθηναϊκής συνοικίας του 19ου αιώνα.

ΤΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟΝ Η ΩΡΑΙΑ ΕΛΛΑΣ με θέα τον ιερό βράχο και τις κεραμοσκεπές των νεοκλασικών της Πανδρόσου, την Πλάκα και τ' Αναφιώτικα θα μας φιλοξενήσει αμέσως μετά για το γεύμα μας.
Είναι απόλυτα εναρμονισμένο με την προηγούμενη επίσκεψη μας και αποτελεί ένα από τα ωραιότερα καφενεία της Αθήνας.Προσομοιάζει δε με μουσείο Λαογραφίας. Είναι φτιαγμένο από πέτρα, μάρμαρο, μπρούτζο και ξύλο και στους τοίχους του έχει μορφές ηρώων της Επανάστασης του 21, παλιούς οπλαρχηγούς, πίνακες λαϊκής ζωγραφικής, τον Βενιζέλο, τον Κουταλιανό, εικονίσματα, ιστορικά έγγραφα, παλιές γκραβούρες και ασπρόμαυρες φωτογραφίες σε κορνίζες.
Ο χώρος είναι άνετος και επικρατεί μια ηρεμία στον αέρα κι ένα μεταφυσικό ζεν. Τίποτα δεν φαντάζει παράταιρο. Από τα κλασικά τραπέζια καφενείου με τη μαρμάρινη επιφάνεια και τις ψάθινες καρέκλες μέχρι τις μαρμάρινες σκάλες και το ωραίο λιθόστρωτο που φιλοτέχνησε
«μερακλής μάστορας και μέλος της ομάδας του μεγάλου Πικιώνη».
Στεγάζεται στο Κέντρο Ελληνικής Παράδοσης, και δημιουργός του είναι ο Κεφαλλονίτης συλλέκτης Παναγιώτης Γερολυμάτος στα τέλη της δεκαετίας του 70.
Από εδώ πέρασαν όλοι οι πολιτικοί και ο καλλιτεχνικός κόσμος της Αθήνας.

ΜΕΝΟΥ
Καλωσόρισμα με ψωμί με προζύμι και ελιές
Σαλάτα πράσινη
Ταραμοσαλάτα
Σαρδέλα φιλέτο σχάρας
Σπανακόπιτα
Πατάτες τηγανητές
Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα
Μπεκρή μεζέ θαλασσινών(με γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι, μύδια)
Ρετσίνα Μαλαματίνα ή Μπύρα
Γλυκό κουταλιού

21/03/2024

ΘΕΟΦΙΛΟΣ του Θανάση Σκρουμπέλου με τον αεικίνητο, μοναδικό Θοδωρή Προκοπίου.
Απολαύσαμε για μία ακόμη φορά την παράσταση που τα λέει όλα για την μεταεπανασταστατική Ελλάδα του τέλους του 19ου αιώνα - μέσα του 20ου.
Η 'ιεροτελεστεία΄ συνετελέστη στο Δημαρχείο Παπάγου Χολαργού. Μπράβο και στη δημοτική αρχή που υποστηρίζει τέτοια έργα.
Εμείς στην Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού θα είμαστε εκεί στις καλές εναλλακτικές εκδηλώσεις που αρχίζουν σιγά σιγά να κάνουν αισθητή την παρουσία τους.
Επισυνάπτω φωτό των πρωταγωνιστών συγγραφέα και ηθοποιού.
ΘΑ ΤΑ ΠΟΥΜΕ ΞΑΝΑ την Παρασκευή το απόγευμα στις 29 Μαρτίου στο νέο ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΛΑΣ.
Φυσικά θα κλείσουμε την έξοδό μας με καλό φαγητό στο νεοφερμένο ΠΛΑΚΙ ΜΕΖΕ στην Πλάκα.
Σας περιμένω όλους
Κρατήσεις στο 6944386175

20/03/2024

Η ΣΠΑΡΤΗ ΚΑΙ Ο ΛΑΚΩΝΙΚΟΣ ΚΑΜΠΟΣ ΣΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΟΥ
Η φετεινή εκδρομή της Ομάδας Γαστρονομίας και Πολιτισμού με το την Καθαρά Δευτέρα στη Σπάρτη ξεπέρασε κάθε προηγούμενη σε επιτυχία.
Είχε τα πάντα, Φύση (βουνό και θάλασσα) αρχαία και Νέα Σπάρτη, την καστροπολιτεία του Μυστρά, τους εμπνευσμένους παραγωγούς της περιοχής Θεοδωρακάκο, Bio Greco, Γεροντίδη,
3 υπέροχα Μουσεία, την μοναδική ξενάγηση της κας Μόνικας Διαμαντή στην Κουμαντάρειο Πινακοθήκη και γαστρονομία στα καλύτερα της. Χωριάτικη αυθεντική από τα παλιά στη Τρύπη, δημιουργική Ελληνική στα Πικουλιάνικα και πέστροφα βουνίσια στο Καστόρι.
Παραθέτω φωτό με το ευτυχές γκρουπ, τους παραγωγούς και τα λουκούλια γεύματα.
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΕΠΟΜΕΝΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ - ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΑ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΟΥ COSMORAMA ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.

09/03/2024

ΘΕΟΦΙΛΟΣ
ΜΙΑ ΘΕΑΤΡΙΚΉ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΞΕΧΑΣΟΥΜΕ ΠΟΤΕ
Πριν ένα χρόνο ακριβώς είδαμε αυτήν την μοναδική παράσταση. Νάμαστε λοιπόν ξανά να αναμετρηθούμε με ένα έργο εκτός κυκλώματος που αφήνει στον θεατή – τεχνόφιλο μια γλυκιά αίσθηση. Είναι η ζωή του μεγάλου μας Ναίφ ζωγράφου Θεόφιλου από την Μυτιλήνη, που μέσα από αυτή ξεπροβάλει η Ελλάδα του τέλους του 19ου αιώνα αρχή του 20ου . Τον ρόλο ερμηνεύει συγκλονιστικά ένας συντοπίτης του Θεόφιλου, εργάτης του θεάτρου ο κος Θοδωρής Προκοπίου με αγάπη, τρυφερότητα, σεβασμό και πάθος.

Το μήνυμα που στέλνει σήμερα ο Θεόφιλος είναι να ακολουθήσει ο καθένας το όνειρό του, με όποιο κόστος!

Στα συν της παράστασης το εκπληκτικό κείμενο του Θανάση Σκρούμπελου και η σκηνοθεσία του ηθοποιού Νίκου Βερλέκη.

Διάρκεια έργου 55’. Μετά το πέρας της παράστασης θα ακολουθήσει μια must ολιγόλεπτη συζήτηση .
Δωρεάν
ΘΑ ΠΡΟΗΓΗΘΕΙ απογευματινή συγκέντρωση - καφεδάκι- τσάι με τα σχετικά βουτήματα και εισαγωγή στο έργο, της Ομάδας στο καφέ Chalice στο Εμπορικό Κέντρο απέναντι από το Δημαρχείο.
Τιμή 12 €
ΘΑ ΣΥΝΑΝΤΗΘΟΥΜΕ στο
Chalice Café 2106542115 Λεωφόρος Περικλέους 56 Χολαργός
την ΤΕΤΑΡΤΗ 20 ΜΑΡΤΙΟΥ 2024 στις 6,00 μ.μ.
ΘΑ ΠΑΜΕ μαζί με τα πόδια στο
Αμφιθέατρο Μίκης Θεοδωράκης Δημαρχείο Παπάγου Χολαργού Περικλέους 55 Χολαργός ΤΕΤΑΡΤΗ 20 ΜΑΡΤΙΟΥ 2024 στις 7,30 μ.μ.
ΘΑ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΡΟΣ με το
Μετρό στάση Χολαργός (15 λεπτά με τα πόδια) ή με ταξί, αυτοκίνητο - πάρκιν στους γύρω δρόμους.
ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 6944386175

05/03/2024

ΒΡΕΘΗΚΑΜE ΧΘΕΣ ΣΕ ΜΙΑ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΜΥΣΤΑΓΩΓΙΑ ΣΤΟΝ ΧΩΡΟ ΠΟΥ ΠΕΡΑΣΕ 10 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΖΩΗ ΤΟΥ Ο ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΗΣ με τη θεατρική παράσταση του έργου του ΓΥΝΉ ΠΛΈΟΥΣΑ
και ολοκληρώσαμε την βραδιά μας με μια γαστρονομική πανδαισία γεύσεων στο σημερινό 'καπηλιό΄ Το κουδουνάκι αντίστοιχο με εκείνα που πέρναγε τις βραδυνές οινοποσίες του ο συγγραφέας.
ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ λόγω μεγάλης ζήτησης την
ΒΡΑΔΙΑ ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΗ
αυτή τη φορά στην ΕΔΡΑ ΦΙΛΩΝ Π.ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ
στο Νεοκλασικό Πολυγνώτου 3 Πλάκα
+ ΔΕΙΠΝΟ ΣΤΟ ΚΟΥΔΟΥΝΑΚΙ - Ήβης 15 Ψυρρή
Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024 ώρα 7,30 μ.μ.
ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΜΕΡΙΚΕΣ ΘΕΣΕΙΣ ΑΚΟΜΑ ΚΛΕΙΣΤΕ ΤΩΡΑ ΣΤΟ 6944386175
Η “Γυνή Πλέουσα” του κοσμοκαλόγηρου της ελληνικής λογοτεχνίας Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη είναι μία τρυφερή, ευαίσθητη ηθογραφία της κατάστασης που επικρατούσε στο νησί της Σκιάθου τις αρχές του 1900.
Η σκηνοθέτης Αρκαδία Ψάλτη, χρησιμοποιεί σαν σκηνικό τον πανέμορφο χώρο του οικήματος που στεγάζεται η Εταιρεία Φίλων Παναγιώτη Κανελλόπουλου στην Πλάκα με φυσικό φωτισμό, έπιπλα και χώρους που αποτελεί ένα ιδιαίτερο σκηνικό. Μαζί με το ιδανικό κείμενο του Παπαδιαμάντη και τις υπέροχες ερμηνείες των ηθοποιών δημιουργείται μια κατανυκτική μυσταγωγική ατμόσφαιρα που μας ταξιδεύει στην εποχή και τον τόπο.
Μας καλωσορίζει ένα κέρασμα με λικέρ μαστίχα και η γνωριμία με την ομάδα ‘αγγελοπετριά’ που ανεβάζει το έργο.
Φυσικά η Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού δεν θα μπορούσε να λείψει από ένα τέτοιο συμβάν.
Τιμή 15 €
Έδρα Εταιρείας Φίλων Παναγιώτη Κανελλόπουλου - Πολυγνώτου 3 Πλάκα 6972639660
Η εκδήλωση κλείνει γαστρονομικά με το πλήρως εναρμονισμένο μεζεδοπωλείο το Κουδουνάκι, το οποίο θα προσεγγίσουμε με τα πόδια.
Το Κουδουνάκι μεζεδοπωλείο
Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024 ώρα 9,30 μ.μ.
Ψάχνοντας στα στενάκια του Ψυρρή ανακαλύψαμε ένα μικρό μεζεδοπωλείο που το τρέχουν δυο δίδυμες αδερφές από την Πελοπόννησο η Σία και η Γωγώ Ξινού. Το μαγαζί αντιστέκεται στην φθορά του παλιού εδώ και 32 χρόνια. Και ενώ περιμένεις μια παλιομοδίτικη μαμαδίστικη γεύση με δοκιμασμένες συνταγές, καταφτάνουν πιάτα τελείως δικά τους, αγαπησιάρικα, στρογγυλά - ένα βάλσαμο για την ψυχή.
Θα δοκιμάσουμε
Χόρτα Ταρταρικά
με πράσα, κρεμμύδι, καυκαλίθρες, μαρούλι, πατάτα, άνηθο & μαϊντανό
Πιάζι
μαυρομάτικα φασόλια με άνηθο, μαϊντανό, κρεμμύδι & ντομάτα
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
με μελιτζάνα, πλιγούρι, κόλλιαντρο, κουρκουμά, σταφίδα, κανέλλα & καρότο
Σπανάκι με αυγά και καυκαλίθρες, λάπατα & κρεμμύδι
Σύκα γεμιστά
με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι, γαρύφαλλο, σταφίδες, μήλα & ντομάτα
Μπιφτέκια με σος μουστάρδας
με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι αυγό, κόλλιαντρο, κάρδαμο, δυόσμο
Συνοδεύει αρμονικά το κόκκινα κρασί από τη Ζίτσα
Δροσερός σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι και σοκολάτα
Τιμή 25 €
Το Κουδουνάκι Ήβης 15 Ψυρρή 2103236909
Κρατήσεις στο 6944386175 (μόνο 28 άτομα)

27/02/2024

EΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Η ΒΡΑΔΙΑ ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΗ
με τη θεατρική παράσταση ΓΥΝΉ ΠΛΈΟΥΣΑ
Στην ΕΔΡΑ ΦΙΛΩΝ Π.ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ - Πλάκα
+ ΔΕΙΠΝΟ ΣΤΟ ΚΟΥΔΟΥΝΑΚΙ - Ψυρρή
Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024 ώρα 7,30 μ.μ.
Η “Γυνή Πλέουσα” του κοσμοκαλόγηρου της ελληνικής λογοτεχνίας Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη είναι μία τρυφερή, ευαίσθητη ηθογραφία της κατάστασης που επικρατούσε στο νησί της Σκιάθου τις αρχές του 1900.
Η σκηνοθέτης Αρκαδία Ψάλτη, χρησιμοποιεί σαν σκηνικό τον πανέμορφο χώρο του οικήματος που στεγάζεται η Εταιρεία Φίλων Παναγιώτη Κανελλόπουλου στην Πλάκα με φυσικό φωτισμό, έπιπλα και χώρους που αποτελεί ένα ιδιαίτερο σκηνικό. Μαζί με το ιδανικό κείμενο του Παπαδιαμάντη και τις υπέροχες ερμηνείες των ηθοποιών δημιουργείται μια κατανυκτική μυσταγωγική ατμόσφαιρα που μας ταξιδεύει στην εποχή και τον τόπο.
Μας καλωσορίζει ένα κέρασμα με λικέρ μαστίχα και η γνωριμία με την ομάδα ‘αγγελοπετριά’ που ανεβάζει το έργο.
Φυσικά η Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού δεν θα μπορούσε να λείψει από ένα τέτοιο συμβάν.
Τιμή 15 €
Έδρα Εταιρείας Φίλων Παναγιώτη Κανελλόπουλου - Πολυγνώτου 3 Πλάκα 6972639660
Η εκδήλωση κλείνει γαστρονομικά με το πλήρως εναρμονισμένο μεζεδοπωλείο το Κουδουνάκι, το οποίο θα προσεγγίσουμε με τα πόδια.
Το Κουδουνάκι
μεζεδοπωλείο
Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024 ώρα 9,30 μ.μ.
Ψάχνοντας στα στενάκια του Ψυρρή ανακαλύψαμε ένα μικρό μεζεδοπωλείο που το τρέχουν δυο δίδυμες αδερφές από την Πελοπόννησο η Σία και η Γωγώ Ξινού. Το μαγαζί αντιστέκεται στην φθορά του παλιού εδώ και 32 χρόνια. Και ενώ περιμένεις μια παλιομοδίτικη μαμαδίστικη γεύση με δοκιμασμένες συνταγές, καταφτάνουν πιάτα τελείως δικά τους, αγαπησιάρικα, στρογγυλά - ένα βάλσαμο για την ψυχή.
Θα δοκιμάσουμε
Χόρτα Ταρταρικά
με πράσα, κρεμμύδι, καυκαλίθρες, μαρούλι, πατάτα, άνηθο & μαϊντανό
Πιάζι
μαυρομάτικα φασόλια με άνηθο, μαϊντανό, κρεμμύδι & ντομάτα
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
με μελιτζάνα, πλιγούρι, κόλλιαντρο, κουρκουμά, σταφίδα, κανέλλα & καρότο
Σπανάκι με αυγά και καυκαλίθρες, λάπατα & κρεμμύδι
Σύκα γεμιστά
με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι, γαρύφαλλο, σταφίδες, μήλα & ντομάτα
Μπιφτέκια με σος μουστάρδας
με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι αυγό, κόλλιαντρο, κάρδαμο, δυόσμο
Συνοδεύει αρμονικά το κόκκινα κρασί από τη Ζίτσα
Δροσερός σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι και σοκολάτα
Τιμή 25 €
Το Κουδουνάκι Ήβης 15 Ψυρρή 2103236909
Κρατήσεις στο 6944386175 (μόνο 28 άτομα)

21/02/2024

Βραδιά ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΗ
με τη θεατρική παράσταση ΓΥΝΗ ΠΛΕΟΥΣΑ
Στο Ναό Αγίων Αναργύρων στου Ψυρρή
+ Δείπνο στο Κουδουνάκι
την Δευτέρα 4 Μαρτίου 2024 και ώρα 7,30 μ.μ.
Η “Γυνή Πλέουσα” του κοσμοκαλόγηρου της ελληνικής λογοτεχνίας Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη είναι μία τρυφερή, ευαίσθητη ηθογραφία της κατάστασης που επικρατούσε στο νησί της Σκιάθου τις αρχές του 1900.
Η σκηνοθέτης Αρκαδία Ψάλτη, χρησιμοποιεί σαν σκηνικό τον χώρο του Ναού των Αγίων Αναργύρων με φυσικό φωτισμό που αποτελεί ένα ιδιαίτερο σκηνικό. Μαζί με το ιδανικό κείμενο του Παπαδιαμάντη και τις υπέροχες ερμηνείες των ηθοποιών δημιουργείται μια κατανυκτική μυσταγωγική ατμόσφαιρα που μας ταξιδεύει στην εποχή και τον τόπο.
Μας καλωσορίζει ένα κέρασμα με λικέρ μαστίχα και η επίσκεψη του ίδιου του κελιού του Παπαδιαμάντη στην Μονή.
Φυσικά η Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού δεν θα μπορούσε να λείψει από ένα τέτοιο συμβάν.
Τιμή 15 €
Ιερός Ναός Αγίων Αναργύρων Πλατεία Ηρώων Ψυρρή
Η εκδήλωση κλείνει γαστρονομικά με το πλήρως εναρμονισμένο μεζεδοπωλείο Το Κουδουνάκι στις 9,30 μ.μ.
Ψάχνοντας στα στενάκια του Ψυρρή ανακαλύψαμε ένα μικρό μεζεδοπωλείο που το τρέχουν δυο δίδυμες αδερφές από την Πελοπόννησο η Σία και η Γωγώ Ξινού. Το μαγαζί αντιστέκεται στην φθορά του παλιού εδώ και 32 χρόνια. Και ενώ περιμένεις μια παλιομοδίτικη μαμαδίστικη γεύση με δοκιμασμένες συνταγές, καταφτάνουν πιάτα τελείως δικά τους, αγαπησιάρικα, στρογγυλά ένα βάλσαμο για την ψυχή.
Θα δοκιμάσουμε
Χόρτα Ταρταρικά
με πράσα, κρεμμύδι, καυκαλίθρες, μαρούλι, πατάτα, άνηθο & μαϊντανό
Πιάζι
μαυρομάτικα φασόλια με άνηθο, μαϊντανό, κρεμμύδι & ντομάτα
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
με μελιτζάνα, πλιγούρι, κόλλιαντρο, κουρκουμά, σταφίδα, κανέλλα & καρότο
Σπανάκι με αυγά και καυκαλίθρες, λάπατα & κρεμμύδι
Σύκα γεμιστά
με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι, γαρύφαλλο, σταφίδες, μήλα & ντομάτα
Μπιφτέκια με σος μουστάρδας
με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι αυγό, κόλλιαντρο, κάρδαμο, δυόσμο
Συνοδεύει αρμονικά το κόκκινα κρασί από τη Ζίτσα
Δροσερός σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι και σοκολάτα
Τιμή 25 €
ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ στο 6944386175 (μόνο 24 θέσεις)

Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού