SanDopios

14/09/2024

Το SanDopios συμμετέχει στο εορταστικό διήμερο που διοργανώνει το Mediterranean Institute for Nature and Anthropos στη Λήμνο με στόχο να υποστηρίξει την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού στο νησί! Σας περιμένουμε!

28/05/2024

Για μία ακόμη χρονιά υποστηρίζουμε τα του Open Farm!

Τα αγροκτήματα τoυ δικτύου open farm θα ανοίξουν τις πύλες τους γiα δύο Σαββατοκύριακα: 1 -2 Ιουνίου & 28 - 29 Σεπτεμβρίου για να προσκαλέσουν επισκέπτες οι οποίοι θα μάθουν τοπικές ιστορίες, θα ξεναγηθούν στο αγρόκτημα, θα λάβουν μέρος σε εργαστήρια και θα δοκιμάσουν προϊόντα που καλλιεργούνται και παράγονται τοπικά.

Οι δράσεις περιλαμβάνουν:
-Ξεναγήσεις σε αγροκτήματα, φάρμες και μονάδες παραγωγής, -Εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, Μαγειρική & Γευσιγνωσία με τοπικά προϊόντα απευθείας από τον παραγωγό.
-Διαμονή σε παραδοσιακούς ξενώνες και βόλτες στην εξοχή

Μάθετε περισσότερα και προγραμματίστε την επίσκεψή σας σε ένα από τα αγροκτήματα εδώ: https://openfarm.gr/open-farm-days-2024/

07/05/2023

Στο SanDopios είμαστε πολύ χαρούμενοι που υποστηρίζουμε και φέτος τα στις 3,4 και 5 Ιουνίου!
Στο πλαίσιο προετοιμασίας των παραγωγών για να ανοίξουν τα αγροκτήματά τους στους επισκέπτες διοργανώνουμε σε συνεργασία με την Open Farm δωρεάν σεμινάρια /webinars με τίτλο "Train the Farmers"!

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στον παρακάτω σύνδεσμο.
👉https://forms.gle/eeUjxmS5bSB3KerZA

Περισσότερες πληροφορίες για το θεσμό Open Farm Days μπορείτε να βρείτε εδώ 👉https://openfarm.gr/open-farm-days/?fbclid=IwAR3SnxdRvpKGCS80TnKLC1P1Gi9MW1FsCgDSmtEndEIOvSnJ3rERgef6CcQ

19/07/2022

Το «San Dopios – Travel like a local» και η πρότασή του με τίτλο «Olympus Local Experiences» έχει εγκριθεί από το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα «Med Pearls» για το σχεδιασμό εμπειριών ήπιου τουρισμού (slow tourism) στις πιλοτικές περιοχές Πιερίας-Όλυμπου και Ημαθίας. Οι 4 ελληνικές εταιρείες διαχείρισης προορισμών (DMCs), που έχουν επιλεγεί για την υλοποίηση του προγράμματος, πραγματοποίησαν επιτόπιες επισκέψεις στις πιλοτικές περιοχές, όπου συνάντησαν τοπικούς φορείς και επιχειρήσεις με σκοπό να παρουσιάσουν το Πρόγραμμα Med Pearls, τις αρχές του ήπιου τουρισμού και να συζητήσουν τις προοπτικές συνεργασίας. Κατά τη διάρκεια των συναντήσεων, οι εκπρόσωποι των DMCs παρουσίασαν τις εταιρείες τους, το περίγραμμα των εμπειριών ήπιου τουρισμού που θα υλοποιηθούν στις πιλοτικές περιοχές και συμμετείχαν σε συναντήσεις B2B με τοπικούς επαγγελματίες του τουριστικού τομέα. Το πρόγραμμα «Med Pearls» (ENI CBC Med Program) στην Ελλάδα υλοποιείται από το Δήμο Θεσσαλονίκης/Αντιδημαρχία Τουρισμού.

“San Dopios – Travel like a local” and its proposal "Olympus Local Experiences” has been selected by the EU Program “Med Pearls” to design slow tourism experiences in the pilot areas of Pieria-Mt Olympus and Imathia. The 4 Greek destination management companies (DMCs), that implement the program in Greece, carried out field visits in the pilot areas, where they met local stakeholders, businesses and local authorities to present the Med Pearls Program, the principles of Slow Tourism and discuss about prospects of collaboration and common endeavors. During the special focus group meetings, the subgrantees presented their companies, the outline of the slow tourism experiences that will be implemented in the pilot areas and participated in B2B meetings with local professionals of the tourism sector. The MedPearls program (ENI CBC Med Program) in Greece is implemented by the Municipality of Thessaloniki/ Department of Tourism.

23/06/2022

Slow down...

31/05/2022

Τις Open Farm Days μας τις περάσαμε με το σύνθημα «Open Farms, Open Hearts» στο πλευρό ανθρώπων με τους οποίους μοιραστήκαμε ξεχωριστές στιγμές!!! Το San Dopios – Travel like a local σε συνεργασία με το Κτήμα Αλθαία και τη δραστήρια ιδιοκτήτρια του, @Αναστασία Μποστανίτη Κιοσέ, σχεδίασαν και προσέφεραν βιωματικές εμπειρίες με επίκεντρο το Τσάι Ολύμπου στο Ελατοχώρι Πιερίας κατά τις μέρες των Open Farms.
Η ημέρα μας περιελάμβανε μία όμορφη ξενάγηση στον κόσμο του τσαγιού του Ολύμπου και των βοτάνων στο Εργαστήριο Τυποποίησης του κτήματος Αλθαία. Γίναμε και πάλι παιδιά και ήρθαμε σε επαφή με τη φύση και τους καρπούς της. Μάθαμε για τη διατροφική αξία του τσαγιού, την ιστορία του που χάνεται στο βάθος των αιώνων, ενώ συλλέξαμε με τα χέρια μας το πολύτιμο αυτό δώρο της φύσης και δημιουργήσαμε ένα όμορφο μπουκέτο μυώμενοι στην τέχνη της ανθοδετικής.
Γεμάτοι όμορφες εικόνες συμμετείχαμε σε ένα εργαστήριο εμψύχωσης από την εμψυχώτρια ομάδων του San Dopios Χρυσή Μποζα! Αναπολήσαμε τις στιγμές που περάσαμε μαζί με τα μέλη της ομάδας, συζητήσαμε για τα νέα πράγματα που μάθαμε και ανακαλύψαμε για τον τόπο μας, τον εαυτό μας και τον διπλανό μας, εκφράσαμε τα συναισθήματα και τις σκέψεις μας χαράσσοντας στο μυαλό μας μία ανεπανάληπτη και αξέχαστη εμπειρία!

25/04/2022

Ο υπεύθυνος σχεδιασμού τουριστικών εμπειριών του SanDopios Stavros Papadopoulos συμμετείχε στο Bridge Event του διασυνοριακού προγράμματος Med Pearls το οποίο πραγματοποιήθηκε στη Βαρκελώνη. Μέσω του προγράμματος Med Pearls έχουν επιλεγεί τουριστικά γραφεία και DMCs από 6 χώρες της Μεσογείου, τα οποία χρηματοδοτούνται για το σχεδιασμό τουριστικών εμπειριών Ήπιου Τουρισμού (Slow Tourism), με στόχο τη δημιουργία ενός δικτύου μικρών "διαμαντιών" στις πιλοτικές περιοχές γύρω από την Μεσόγειο. Οι εκπρόσωποι των επιλεγμένων τουριστικών γραφείων και DMCs από την Ισπανία, την Ιταλία, την Ιορδανία, την Αίγυπτο, την Παλαιστίνη και την Ελλάδα είχαν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε εκπαιδευτικά εργαστήρια, B2B συναντήσεις, επισκέψεις σε τοπικές επιχειρήσεις, ξενώνες, οινοποιεία, μουσεία και εστιατόρια. Στη διάρκεια του ταξιδιού οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις τεχνολογίας στον κόσμο την MWC Barcelona, όπου είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις νέες τάσεις στον κλάδο της τεχνολογίας και το metaverse, καθώς και τον τρόπο που αυτό επηρεάζει τον κλάδο του τουρισμού και των τουριστικών εμπειριών.

Stavros Papadopoulos, tourism experiences planner of SanDopios, participated in the Bridge Event of the Med Pearls cross-border project in Barcelona. Through the Med Pearls program, travel agencies and DMCs from 6 Mediterranean countries have been selected and funded for the design of Slow Tourism experiences, aiming to create a network of small "tourism pearls" in the pilot areas around the Mediterranean. Representatives of the selected travel agencies and DMCs from Spain, Italy, Jordan, Egypt, Palestine and Greece had the opportunity to participate in training workshops, B2B meetings, visits to local guesthouses, wineries, museums and restaurants. During the trip the participants visited one of the largest technology exhibitions in the world the MWC Barcelona, where they had the opportunity to learn about the new trends in technology and metaverse, as well as how it affects the tourism industry and tourism experiences.

11/04/2022

Mε μεγάλη μας χαρά ανακοινώνουμε τη συμμετοχή μας στο διασυνοριακό πρόγραμμα MedPearls! Η πρότασή μας με τίτλο «OLE-Olympus Local Experiences», η οποία αφορά το σχεδιασμό εμπειριών ήπιου τουρισμού στην περιοχή της Πιερίας, έχει εγκριθεί για χρηματοδότηση. Η πρωτοβουλία αυτή υποστηρίζει το όραμά μας για ενδυνάμωση των τοπικών κοινωνιών, την ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς, την ενίσχυση των τοπικών προϊόντων, των παραγωγών και της περιβαλλοντικής αειφορίας στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας μέσα από καινοτόμες εκπαιδευτικές και βιωματικές τουριστικές εμπειρίες. Το πρόγραμμα MedPearls (ENI CBC Med Programme) στην Ελλάδα υλοποιείται από το Δήμο Θεσσαλονίκης/ Αντιδημαρχία Τουρισμού. Σύντομα θα μπορούμε να σας προσκαλέσουμε να συμμετέχετε στις Olympus Local Experiences σχεδιασμένες από το SanDopios!

We are very pleased to announce our participation in the cross-border program MedPearls! Our proposal, "OLE-Olympus Local Experiences", which concerns the design of slow tourism experiences in the region of Pieria, has been approved for funding. This initiative supports our vision for the empowerment of local communities, the promotion of cultural heritage, the strengthening of local products, producers and environmental sustainability in the Region of Central Macedonia through innovative educational and experiential tourism experiences. The MedPearls program (ENI CBC Med Program) in Greece is implemented by the Municipality of Thessaloniki / Department of Tourism. We will soon be able to invite you to participate in the Olympus Local Experiences designed by SanDopios!
ENI CBC Med Programme Med Pearls Proj
🤩🧳🎯
https://www.enicbcmed.eu/resolution-here-get-know-first-granted-slow-tourism-products-med-pearls

Under the funded program of ENI CBC MED of the European Union, the Med Pearls project launched in 2021 a Call for Proposals for Subgrants for the creation of Slow Tourism products across six Mediterranean countries of Egypt, Greece, Italy, Jordan, Palestine and Spain.

30/03/2022

Είμαστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι για τη συνεργασία μας με τον oργανισμό "Νέα Γεωργία Νέα Γενιά" Generation Ag Greece! Είχαμε την ευκαιρία να σχεδιάσουμε και να υλοποιήσουμε για τα μέλη του μία σε ένα μαγευτικό διήμερο γεμάτο χαμόγελα, όμορφες γεύσεις και αξέχαστες αναμνήσεις! Η τουριστική μας εμπειρία ξεκίνησε στο φιλόξενο χώρο του Blé με τη συμμετοχή της ομάδας μας σε ένα μαγειρικό εργαστήριο παρασκευής της παραδοσιακής μπατσίνας (γυμνής πίτας), η οποία ψήθηκε σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Στη συνέχεια της βραδιάς μας, την ομάδα μας περίμενε στο μαγευτικό χώρο του BleVin, ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού από τον σεφ και καθηγητή γαστρονομίας Giorgos Palisidis, βασισμένο σε προϊόντα ωφελούμενων του oργανισμού "Νέα Γεωργία Νέα Γενιά". Τα πιάτα συνοδεύτηκαν αρμονικά από κρασιά αμπελώνων της Μακεδονίας (wine-food pairing), με ειδικά επιλεγμένες ετικέτες από τον πιστοποιημένο sommelier Alexandros Bouzikas, ο οποίος μας εισήγαγε στο μαγικό κόσμο του κρασιού. Η κορυφώθηκε με τη συμμετοχή της ομάδας μας στις δράσεις team bonding, σχεδιασμένες από την εμψυχώτρια ομάδων του SanDopios Chrysi Mpoza, οι οποίες στόχευαν στη βαθύτερη γνωριμία, τη συνεργασία και την έκφραση των μελών της ομάδας του "Νέα Γεωργία Νέα Γενιά"! Οι δράσεις μας ολοκληρώθηκαν με μία γαστρονομική περιήγηση στο ιστορικό κέντρο της πόλης μας με τις απαραίτητες γευστικές στάσεις για κουλούρι, μπουγάτσα και τρίγωνα Πανοράματος! 👩‍🍳🍷🍽