Vinske skitnje

Vinske skitnje Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Vinske skitnje, Opatija.

👌
20/04/2024

👌

DUORO DOLINA, PORTO VINA I PLUTO DUORO DOLINACijela dolina je nazvana po samoj rijeci Douro koja izvire u Španjolskoj te...
17/04/2024

DUORO DOLINA, PORTO VINA I PLUTO

DUORO DOLINA

Cijela dolina je nazvana po samoj rijeci Douro koja izvire u Španjolskoj te svojim tokom prolazi kroz Douro, Pinhao, Lamego i na kraju se u Portu ulijeva u Atlantski ocean.
Od 14 vinskih regija u Portugalu mi smo se iz nekog razloga odlučili posjetiti onu najpoznatiju - Douro. Kada nešto puno p**a čuješ ili pročitaš, valjda ti se onda stvori želja za istim. Douro je od Porta udaljen sat i pol vožnje, a prve terase pod vinovom lozom pojavljuju se vrlo brzo. Na prvi pogled postaje jasno da se radi o skroz drugačijoj konfiguraciji terena za uzgoj vinove loze. Nagib je velik i jedini način za obradu loze jesu terase. Takav način obrade tla isključuje bilo kakvu mehanizaciju te se sve radi ručno. O tome koliko su terase u Douro fascinantne govori i činjenica da ih UNESCO 2001. uvrstio na popis mjesta svjetske baštine u Europi kao izvanredan krajolik koji je oblikovala tradicija vinarstva duža od 2000 godina. Tlo koje prevladava u Duouro je tvrdi, kristalni kamen gušći od škriljevca (vrsta stijene).Sastoji se od slojeva minerala koji se lako mogu ljuštiti. Dobro zadržava toplinu, proizvodeći velika i moćna vina. Nadmorske visine vinograda su između80/600m.Treba napomenuti da se Douro sastoji od tri podregije: Baixo Corgo, Cima Corga i Douro Superior. Cima Corgo je najvažniji za proizvodnju porta jer se tamo bilježe najveće temperature koje su potrebne crnim (a i bijelim) sortama za postizanje najbolje kvalitete grožđa. Osim terasastih vinograda Dourom vladaju i stabla maslina što još jače pojačava ljepotu područja. Posjedi ili vinarije u Douro nosie naziv “quinta”, što je ekvivalent vinariji (Hrvatska), chateaux (Bordeaux), domaine (Burgundija) ili estate (SAD). Sve važnije quinte su iskoristile visinske položaje svojih vinograda te istaknule velike natpise sa svojim logom u marketinške svrhe. Također, quinte koje smo posjetili su čisti prikaz suvremenih vinarija i organiziranog sistema koji su prilagođeni da turistima ponude vrlo bogat i kvalitetan program u obliku razgleda vinarija, degustacija, izleta džipom kroz vinograde te plovljenja Dourom uz degustaciju vina. Prilikom posjete Burgundiji na prvu je bilo osjetiti koliko ta regija ima bogatu vinsku povijest i trenutnu važnost u vinskom svijetu. Napa Valley pak na prvu odmah ukazuje na to kolika je moć novca i kako izgleda prototip suvremenog turističkog proizvoda temeljenog na vinu. A Douro? Douro ima bezgranični šarm, užitak je oku na svakom koraku i pruža jedan od najpamtljivijih vinskih pejzaža.

10/03/2024
Idemo provjeriti što portugalske vinske regije imaju za ponuditi🙂
07/03/2024

Idemo provjeriti što portugalske vinske regije imaju za ponuditi🙂

OPATIJA B2B MASTERCLASSby Eric Zwiebel, Master Sommelier
26/02/2024

OPATIJA B2B MASTERCLASS
by Eric Zwiebel, Master Sommelier

Istra je dobila još jednu vinariju s kojom je učvrstila svoj uspjeh na putu da bude prepoznatljiva vinska destinacija ka...
29/10/2023

Istra je dobila još jednu vinariju s kojom je učvrstila svoj uspjeh na putu da bude prepoznatljiva vinska destinacija kako u Europi tako i šire. Nova vinarija, osim što nudi jedno drugačije iskustvo u doživljaju njihovih vina, također znatno olakšava samu preradu grožđa i proizvodnju vina, te također daje nove prilike za napredak. Jučer tijekom cijelog dana bila je velika gužva u degustacijskoj sali. Čestitke

12/12/2022

25. Prvenstvo sommeliera Hrvatske - 25th Croatian Sommelier CompetitionOd 1996. Hrvatski sommelier klub organizira državno natjecanje za najboljeg sommeliera...

08/09/2022
11/05/2022
23/03/2022

🍷

New place in town :)🍷🍾 Mjesto za odmor, zabavu i učenje...
21/03/2022

New place in town :)🍷🍾 Mjesto za odmor, zabavu i učenje...

Ova knjiga je još jedno priznanje velikoj viziji, marljivosti, ustrajnosti i na kraju uspjehu s kojim je Ivo Enjingi nes...
27/11/2021

Ova knjiga je još jedno priznanje velikoj viziji, marljivosti, ustrajnosti i na kraju uspjehu s kojim je Ivo Enjingi nesebično i trajno proslavio kutjevački i požeški kraj. Inspirativan je način na koji Ivo shvaća vinogradarstvo, vino te pojam rada u vinogradu, a upornost i tvrdoglavost s kojom je lomio prepreke na svome putu mogu biti inspiracija svima nama.
Meni osobno o veličini ovog čovjeka i vinara govori činjenica da svoje kultno vino Venje 1998. s kojim je donesao prvog zlatnog Decantera u Hrvatsku nije pustio u prodaju nego ga je ostavio na uživanje svojim prijateljima.
Sažeto i inspirativno djelo koje govori o vinaru koji je svojom vizijom, ljubavi prema vinogradarstvo i vinu možda najpozitivnije utjecao na prepoznatljivost kutjevačkog vinogorja i okolice u Hrvatskoj i svijetu.

14/11/2021
Vrlo dobro štivo o taninima!
14/11/2021

Vrlo dobro štivo o taninima!

.

03/11/2021

Naša mala vinska arhiva svakim danom postaje sve veća i zanimljivija 💪🍷
***************************************
Our small wine archive is getting bigger and more interesting every day💪🍷

Address

Opatija

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vinske skitnje posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vinske skitnje:

Videos

Quinta do Seixo
Quinta do Seixo

Naša mala vinska arhiva svakim danom postaje sve veća i zanimljivija 💪🍷 *************************************** Our small wine archive is getting bigger and more interesting every day💪🍷 #winelover #vinskeskitnje #archivewines

Koje vino preporučiti ? :)

Making of traditional torrones in Sevilla :)

California i Napa Valley road trip Opet smo ja i Drug u rijetkim slobodnim trenutcima na recepciji prebirali po destinacijama koje su nam bile izazovne. Ničim izazvan lupio sam: "Ja idem u Napu". Prvo je sve bila šala, a nakon nekoliko tjedana šale situacija je postala ozbiljna i sad stojim iznad kofera i nestrpljivo čekam da se preko Beograda i Amsterdama dokopam Kalifornije. Vinske skitnje kreću u novo vinsko istraživanje. Nakon prošlogodišnje vožnje kroz vinograde Burgundije na red je došla Napa Valley. Ne treba previše pisati što Napa znači u vinskom svijetu niti želim previše palamuditi dok ne dođem tamo i krenem prevrtati po podrumima, vinskim barovima i restoranima. Potrudit ću se izbjeći klasične činjenice u još klasičnijim tekstovima o Napi kako bi i vama ovo putovanje bilo što interesantnije. Skitanje će trajati 40 dana i osim Nape na red će doći Silicijska dolina, San Francisco, Los Angeles, San Diego a i Las Vegas se ne smije preskočiti ;) Kako god, na pomolu je novo i nemalo vinsko skitanje. Dok ja idem uokolo i zavirujem ispod svega što može biti jako zanimljivo moja ekipa iz G.E.T. Report tipka tekstove na net. Kratki preview cijelog puta kroz ilustracije i za ovo putovanje nam je izradio Knapp Studio. Moram priznati da dečki napreduju. Pozdrav svima od Mateja

Snimljeno u Clos de Vougeot-u. Pomalo nestvaran dvorac usred vinograda te u istoimenom mjestu - Vougeot. Ovaj filmić je samo dio ponude dvorca koja se odnosi na organiziranje banketa, vjenčanja, poslovnih sastanaka ili obiteljskih druženja. Osim ovog isječka turistima je na raspolaganju još nekoliko filmova koji prikazuju sadržaje dvorca preko modernog i velikog touchscreen ekrana koji je ugrađen u bačvu.

Vozi,vozi kroz vinograd
Vozi,vozi kroz vinograd

Evo razloga zbog koje će svi budući članci i fotogalerije na temu putovanja u Burgundiju biti objavljivani pod glavnim naslovom "Vozi, vozi kroz vinograd " ;) Iako sam na prvu mislio kako je Burgundija najpogodnija za sama kušanja i uživanja u vinu brzo sam shvatio da je vino ponekada čekalo da dođe na red... Video je snimljen na relaciji Gevrey Chambertin-Vosne Romane

Shortcuts

Share