Magyar Bor

26/04/2025

🍷 Tudtad, hogy nem mindegy, milyen sorrendben kóstolod a borokat? 🥂

Ahhoz, hogy minden bor a legszebb arcát mutassa és igazán élvezetes legyen a kóstolás, érdemes betartani az alapszabályokat:

➡️ Színe szerint: fehér-rozé-siller-vörös. Eddig egészen egyszerű a dolgunk.
➡️ Szárazsági fok szerint: száraz-félédes-édes. Ahogy az étkezést, úgy a borkóstolást sem a desszert kategóriával kezdjük, hiszen nem csak eltelít, hanem túlságosan domináns is az édes íz.
➡️ Érettsége szerint: fiatalabb, élénkebb borokkal indítsunk és haladjunk az érettebbek felé.
➡️ Érlelés szerint: reduktív érleléssel azaz a könnyű, friss borokkal kezdve, majd a testesebb, komolyabb hordós érlelésű tételekkel folytatva érdemes haladni.

Te szoktál ezekre figyelni? 🧐

25/04/2025

Tokaji borok a kínai Dragon Phoenix Boriskolában🥳🐲🐦‍🔥

https://bor.hu/magazin/tokaji-borok-a-kinai-dragon-phoenix-boriskolaban

Április elején révbe ért a Magyar Bormarketing Ügynökség szállítmánya: megérkeztek a tokaji borok a Dragon Phoenix Wine Consulting boriskol

23/04/2025

ProWein – lesz jövőre is!😉🍷

Kétség sem férhet hozzá, hogy a több mint három évtizede indult, düsseldorfi székhelyű ProWein Európa egyik legfontosabb italkiállítása és -vására. Aki nemzetközi piacra szeretne jutni, annak szinte kötelező a részvétel, mert aki kimarad, lemarad. A hazai borászatok többsége az idén is a Magyar Bormarketing Ügynökség által szervezett közösségi standon fogadta a látogatókat, és aki ott volt, azt meséli, érdeklődőkből sem volt hiány…

https://bor.hu/magazin/prowein-lesz-jovore-is

20/04/2025

Tavasz, Húsvét, könnyed vörösborok! 🍷🐇

Nem csak a fehérek, a rozék vagy a buborékosak, hanem a könnyű, gyümölcsös vörösborok is helyet kaphatnak az ünnepi asztalon!🌸🍽️

Ajánlunk párat, ha még csak ismerkedsz a műfajjal:

🍷Portugieser: friss, piros bogyós gyümölcsös jelleggel, alacsony tanninjaival egy tökéletes belépő vörös!

🍒Kadarka: cseresznyés, piros bogyós ízek, diszkrét fűszeresség és mérsékelt tannin. Friss és elegáns.

❤️Kékfrankos: piros bogyós gyümölcsös, fűszeres, kedves, a Bikavér szíve-lelke. Komplex és könnyed.

🐑 Pinot noir: cseresznyés, meggyes jegyek mellett bársonyos, elegáns és mégis könnyed. A húsvéti báránysülthöz tökéletes!

Idén melyik lesz a választásod? Kommentben írd meg! 👇

19/04/2025

⏳ Már csak 2 napig tart a Borvidékes Tojásvadászat!

😎 Maxold ki nyerési esélyeidet, gyűjtögesd a tojásokat, hogy megszerezhesd a napi nyereményborok egyikét és még nagyobb eséllyel vehess részt fődíjunk sorsolásán, ahol a nyeremény egy kétszemélyes álom pihenés az egyik magyar borbirtokon!

🔍 Játssz egyet Te is: http://borvidektojasvadaszat.bor.hu

❗ FONTOS! Csak 18 év felettiek vehetnek részt a játékban, ami 2025. április 11. 8 órától egészen 2025. április 21. 23:59-ig tart.

17/04/2025

🐰 A legnagyobb borkedvelők Húsvétkor is a betontojásra gondolnak!

Nézzük meg mi teszi különlegessé ezt a hazánkban ritka érlelési eszközt:

🥚 Alakjának köszönhetően a bor természetes módon kering az érlelő tartályban, így finomabb, lágyabb szerkezetet kap.
🥚 A beton porózus anyaga lehetővé teszi a mikroszkopikus oxigénáramlást, hogy a bor fejlődni tudjon anélkül, hogy elveszítené frissességét.
🥚Fa és acél nélkül – A betontojás semleges közeg, így a bor tisztán hozza a szőlő és a terroir karakterét.

Ha igazán szereted az innovációt és az egyedi borokat, érdemes megkóstolnod egy betontojásban érlelt tételt! 🍷✨

16/04/2025

Új elnökséget választott a Pannon Bormíves Céh. A családi pincészeteket tömörítő egyesület legfontosabb pozíciójában dr. Lőrincz Györgyöt Gere Andrea váltja. Az új vezetőt a céh és a borágazat helyzetéről, az egyesület feladatairól és céljairól kérdeztük. 🍷

https://bor.hu/magazin/nem-kerdes-hogy-szukseges-a-valtozas-interju-gere-andreaval

Új elnökséget választott a Pannon Bormíves Céh. A családi pincészeteket tömörítő egyesület legfontosabb pozíciójában dr. Lőrincz Gyö

15/04/2025

Konstantin Baum, a Master of Wine címmel rendelkező borszakértő tavaly már megmutatta elkötelezettségét a Tokaji Aszú iránt, amikor ellátogatott Tokajba, hogy videót készítsen YouTube-csatornájára. Azóta teljesen elkapta a „magyar borláz”, és négy mesterkurzust tartott a Wines of Hungary szervezésében az idei ProWein kiállításon, a februári a Wine Paris-hoz hasonlóan. Most újra beszélgettünk vele – ezúttal arról kérdeztük, hogyan vélekedik a tokaji „folyékony aranyon” túl a magyar borokról. 🥂🍷

https://bor.hu/magazin/konstantin-baum-mw-a-magyar-borokban-rejlo-lehetosegekrol

Konstantin Baum, a Master of Wine címmel rendelkező borszakértő tavaly már megmutatta elkötelezettségét a Tokaji Aszú iránt, amikor ellátog

15/04/2025

🤓 Te tudtad, hogy Magyarország területén összesen 6 borrégió van?

🧭 A Felső-Magyarország, Balaton, Duna, Felső-Pannon, Pannon és a Tokaji borrégió tartozik ide, amelyekben összesen 22 különleges borvidéket találhatsz!

👨‍💻 Fedezd fel mindegyiket a Borvidékes Tojásvadászaton, gyűjtsd a tojásokat és nyerj értékes nyereményeket: http://borvidektojasvadaszat.bor.hu

14/04/2025

🤩 Értékes nyereményekkel vár a Borvidékes Tojásvadászat!

🍷 Találd meg a napi 5 darab nyerő tojás egyikét és tiéd lehet egy magyar bor!
🧖‍♀️ Ha pedig legalább 10 tojást összegyűjtesz a játék során, automatikusan részt veszel fődíjunk sorsolásán, ahol a nyeremény egy kétszemélyes álom pihenés az egyik magyar borbirtokon!

🪺 Ne habozz, vadássz a tojásokra ma is: http://borvidektojasvadaszat.bor.hu

❗ FONTOS! Csak 18 év felettiek vehetnek részt a játékban, ami 2025. április 11. 8 órától egészen 2025. április 21. 23:59-ig tart.

📄 Játékszabályzat: http://borvidektojasvadaszat.bor.hu

14/04/2025

A Wines of Hungary idén hat sikeres, teltházas mesterkurzust rendezett a ProWein borvásáron, melyek közül kettőt Yvonne Heistermann tartott, aki a Német Sommelier Szövetség első női elnöke, valamint egy, Magyarországról és borvidékeiről szóló könyv szerzője, melyet tizenhét évvel ezelőtt írt német nyelven. Több mint harmincéves sommelier-i és sommelier oktatói tapasztalattal a háta mögött kíváncsiak voltunk, milyen kapcsolata van ma a magyar borokkal, és hogyan látja azok nemzetközi potenciálját, különösen a vendéglátásban. 🍷🍴

https://bor.hu/magazin/a-nemet-sommelier-szovetseg-elnoke-yvonne-heistermann-nem-ujonc-a-magyar-borok-vilagaban

A Wines of Hungary idén hat sikeres, teltházas mesterkurzust rendezett a ProWein borvásáron, melyek közül kettőt Yvonne Heistermann tartott, ak

11/04/2025

Borturisztikai találkozó Morvaországban 🍇🍷

Idén március 26-27-én a festői szépségű Mikulovban rendezték meg az IWINETC nemzetközi borturisztikai konferenciát, melyen a Magyar Bormarketing Ügynökség delegációja is részt vett és kiállítóként is jelen volt. A kétnapos rendezvényen a borturizmus legújabb trendjeit neves előadók tolmácsolásában ismerhették meg a résztvevők, a kiállítók standjain pedig cseh, örmény és magyar borokat kóstolhattak, de B2B szekció is színesítette a programot, melyen Magyarország számára is ígéretes szakmai kapcsolatok szövődtek.

https://bor.hu/magazin/borturisztikai-talalkozo-morvaorszagban

10/04/2025

Ők öten az idei Borászok Borásza díj várományosai🍇🍷

Május 9-én pedig megismerhetjük a győztest, a Kárpát-medence legjobb borászát!🥳

https://bor.hu/magazin/ok-oten-az-idei-boraszok-borasza-dij-varomanyosai

07/04/2025

Április elsején újra megnyitotta kapuit a világ egyik legnagyobb, egyedülálló bormúzeumában, a Cité du Vin Bordeaux-ban a népszerű időszaki kiállítás, a Via Sensoria.🍷

https://bor.hu/magazin/tokaj-egyike-a-bordeaux-i-via-sensoria-kiallitas-negy-kiemelt-borvidekenek

Április elsején újra megnyitotta kapuit a világ egyik legnagyobb, egyedülálló bormúzeuma, a Cité du Vin Bordeaux-ban, ahol a népszerű Via S

02/04/2025

Hogyan legyünk sikeresek a nemzetközi borpiacon?

Vajon mit tehet egy borászat annak érdekében, hogy a nemzetközi piac felfigyeljen rá? Hogyan válassza ki a számára ideális megjelenési lehetőségeket, és miként készüljön fel egy-egy vásárra, kiállításra? A praktikákat Szabó Hajnalkával, a tokaji Füleky Pincészet birtokigazgatójával térképeztük fel.

https://bor.hu/magazin/hogyan-legyunk-sikeresek-a-nemzetkozi-borpiacon

Manapság sokat beszélünk arról, hogy lejtmenetben van a borpiac, az eddigi értékesítési stratégiák fabatkát sem érnek. Még az is kénytel

02/04/2025

Ha az ember egy kicsit beleássa magát a szőlőfajták és a borok történetébe, gyorsan azzal szembesül, hogy semmi sem az, aminek látszik. Jó-jó, volt itt egy filoxéravész, ami tabula rasát csinált Európa bortérképén, de azért az mégsem járja, hogy a dédapáink idején készült borokat és a termesztett szőlőfajtákat még akkor sem vagyunk képesek azonosítani, ha tudjuk, hogyan hívták őket!🍇

Ha az ember egy kicsit beleássa magát a szőlőfajták és a borok történetébe, gyorsan azzal szembesül, hogy semmi sem az, aminek látszik. Jó

31/03/2025

A furmint egyértelműen Magyarország első számú fehérszőlő-fajtája – Wojciech Bońkowskival beszélgettünk

https://bor.hu/magazin/a-furmint-egyertelmuen-magyarorszag-elso-szamu-feherszolo-fajtaja-wojciech-bonkowskival-beszelgettunk

A Furmint Február immár nem csak itthon, de külföldön is egyre népszerűbb: Varsóba Wojciech Bońkowski, a lengyel furmintkóstoló megálmodó