Travel Out Loud - Maayan Kitzony

  • Home
  • Travel Out Loud - Maayan Kitzony

Travel Out Loud - Maayan Kitzony אהלן, אני מעין קיצוני :)אוהבת להיות בחוץ, להכיר אנשים ול?
(17)

הנה הצצה קטנה לאחד הימים הכיפיים שהיו לי שבוע שעבר:)עם אנשים (בעיקר נשים) מקסימים!וכשהכל עוד היה רגוע והיה אפשר לטייל בר...
13/05/2023

הנה הצצה קטנה לאחד הימים הכיפיים שהיו לי שבוע שעבר:)
עם אנשים (בעיקר נשים) מקסימים!
וכשהכל עוד היה רגוע והיה אפשר לטייל ברחובות בלי חשש🌸

תודה שפטר ושות', עורכי דין - אזרחי-מסחרי, עזבונות, מנהלי וקניין רוחני על הפרגון💕

איך אפשר לצפות שסיפור משפחתי היסטורי יקבל טוויסט כזה?!לפני 3 שנים ניגשה לסבתא שלי אישה והציגה את עצמה בתור מרים, התינוקת...
08/04/2021

איך אפשר לצפות שסיפור משפחתי היסטורי יקבל טוויסט כזה?!

לפני 3 שנים ניגשה לסבתא שלי אישה והציגה את עצמה בתור מרים, התינוקת שסבתא רבא שלי הצילה בנמל באתונה אחרי השואה.

הן מספרות שסבתא סימה כמעט התעלפה במקום ומאז הן כמו אחיות ונפגשות כמעט כל יום. השבוע סופסוף זכיתי להכיר אותה את מרים, שהצטרפה למשפחה שלנו בשלב די מאוחר.

מההתחלה...

סבתא שלי, שנולדה בתור הלנה מזרחי, הייתה ילדה מאושרת בלריסה שביוון. שמועות על הגעת הגרמנים גרמו לה ולמשפחה לקנות עגלה וחמור ולברוח להרים, שם סבתא רבא שלי, רבקה, ושלושת ילדה התחבאו אצל אחת ממשפחות הכפר בזמן שסבא רבא שלי הצטרף לפרטיזנים.

במהלך הזמן בו התחבאו, נפטרה אחותה התינוקת של סבתי. ואביה נפצע מירי באחת הפשיטות על מחנות הנאצים.
כשהמשפחה העפילה לארץ ישראל על אוניית הנרייטה סולד, הוא נשאר בבי"ח ביוון והצטרף אליהם רק כמה שנים אח"כ.
על סבתא רבא רבקה מספרים שתמיד ראתה את האנשים סביבה ועזרה לכל מי שיכלה. היא אימצה ילדה יתומה בנמל באתונה, לפני העלייה לאוניה וגם עזרה לאישה בהיריון להתפלח לאוניה (נציגי פלוגות הים של ההגנה שהגיעו להוביל את האוניות לא אישרו עלייה של נשים הרות). במהלך ההפלגה על האוניה הרעועה היולדת (ככה הן קראו לה) החלה ללדת, באותו רגע סבתא סימה בת ה6 הפכה להיות האחראית על שני הקטנים כדי לפנות את סבתא רבא רבקה לעזור בלידה.

האוניה התגלתה ע"י הבריטים ונשלחה למחנה מעצר בקפריסין למשך שנה שלמה, אבל קודם, הורידו בחיפה את היולדת והתינוקת לטיפול רפואי.

מאז נותק הקשר בין המשפחות, כשהאחת האזינה לחיפוש קרובים ספרדיים בלדינו והשנייה לחיפוש קרובים אשכנזים ביידיש (לא תאמינו אבל אני מהצד הספרדי).

סבתא שלי מאז גדלה וכשיצאה לפנסיה מעיסוקה כמורה החליטה לעזור לשורדי שואה באשר הם. היא למדה להיות טוענת משפטית והתמחתה בתחום ניצולי שואה. והיום היא מקבלת קהל גם בעיריית גבעתיים וגם בבניין שבו היא גרה בכפר של משען. סה"כ היא מטפלת בכ-400 שורדים, עוזרת להם לקבל את הקצבאות מהמדינה וגם מהמדינות מהן הגיעו, היא גם מייעצת לעמותות בתחום להגיע למי שצריך אותם וגם תומכת בהם מקצועית :)

ואני השנה, הכרתי את מרים המקסימה שעד עכשיו לא כל כך רצתה להצטרף לסבתא שלי בהפצת הסיפור שלהן. אבל מי יכול להגיד לסבתא סימה לא?!

אגב איך הלנה הפכה לסימה?! - בארץ הפקיד התורן החליט שהשם הלנה לא ישראלי מספיק, וסבתא קיבלה את שמה החדש שמחה. השנים הפכו לאט לאט את שמחה לסימה...

והעניין בסבתא שהיא גם שורדת שואה, גם משעשעת, גם יפהפיה וגם פצצת אנרגיה, כך שכל שנה מרתק לשמוע אותה מספרת את אותו הסיפור, רק קצת אחרת :)

כאן אפשר לשמוע אותה מספרת חלק מהסיפור - https://fb.watch/4KITWZGeHS/

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

לפני כמה שבועות פגשתי את סתיו, צלמת מוכשרת שהקימה מיזם מהמם שנקרא "בוחרים לחייך" מפה לשם סיפרתי לה על מרים וסבתא. ובזכותה הסיפור קיבל צבע וחיים ואני הכרתי את מרים.

סבתא שלי השנה לא רצתה להעביר זיכרון בסלון. היא גם לא רצתה להצטלם, בטענה מגוחכת שהיא זקנה ושהתמונות לא יצאו יפה. אז סתיו צרפה את שרית המאפרת המושלמת שהפכה את סימה ומרים לכאלה יפהפיות ושתיהן יצרו בכישרון רב את התמונה הזו. וסבתא בעייני נראית לא יום מעל 60.

שאף פעם לא נשכח. ושנלמד להיות טובים יותר.

Maayan Kitzony
https://www.instagram.com/travel_outloud/
https://www.instagram.com/stavperetz_photography/
https://www.instagram.com/sarit_rubin1985/

מסתבר שאפשר לבקר במקום אלפי פעמים ולא להכירו, כיכר רבין - נעים להכיר.היום קוראים לה כיכר יצחק רבין ויש בה שלושה אוהלים ל...
05/01/2021

מסתבר שאפשר לבקר במקום אלפי פעמים ולא להכירו, כיכר רבין - נעים להכיר.

היום קוראים לה כיכר יצחק רבין ויש בה שלושה אוהלים לבנים גדולים. שניים למתן חיסונים ואחד לביצוע בדיקות.
לפני עידן הקורונה הכיכר שימשה לאירועי חגים ושבוע הספר, עצרות, חגיגות ניצחון של מכבי ת"א ושל צסק"א מוסקבה לסירוגין (בסכסוך הזה אני לא בוחרת צד) והפגנות כמובן.
לפני 1995 היא נקראה כיכר מלכי ישראל ועד שנת 1980 היה צמוד אליה גן החיות של תל אביב (כזה עם פילים וקנגורו).
עד שנת 1965 במקום בו נמצא בניין גן העיר הייתה בריכת שחייה "גן הדסה", שנקראה על שם בית החולים שהיה אמור לקום במקום בניין העירייה.
בשנת 1964 הכיכר רוצפה, ולפני כן המקום היה פרדס.
בשנת 1925 קנתה עיריית תל אביב את שטחי הפרדס מתושב הכפר הערבי סומיל, ששכן ממזרח לאבן גבירול, באזור רחוב ארלוזרוב של ימינו.

אלו רק חלק מהדברים שגיליתי על כיכר רבין... אחרי יחסים צמודים של כמעט שנה, היכרות של שנים ורק עכשיו אני יכולה להגיד שאני מכירה אותה, את השכונה שלי. אם אנחנו חולקים את הקילומטר (מפה בתגובה הראשונה), אתם מוזמנים להצטרף לסיורים שלי שיצאו כל שבוע עד סוף הסגר.

הסיורים יוצאים בקבוצות קטנות ויש צורך בהרשמה מראש-
https://maayankit.wixsite.com/tlvtour

ובינתיים, חג קילומטר שמח :)

צילמה בחן ובכישרון גדול Shiran Kaplan

18/09/2020

מה הסיפור הזה עם א' בתשרי?! בואו נחליט שהערב חג הוא כל שנה ב20 בספטמבר ונסגור פינה.

את לוח השנה העברי, אנחנו פוגשים בכל חג ומועד ובתחילת שנת הלימודים, הוא מתבסס על סיבוב הירח סביב כדור הארץ, הסיבוב הזה לוקח בערך חודש. והספירה של הלוח מתחילה לפני 5781 שנים, בבריאת האנושות. שהיא?! היום השישי בסיפור בראשית, בו נוצרים בני האדם "זכר ונקבה ברא אותם, ויברך אותם..." זהו א' בתשרי, יעני ראש השנה.

חוץ מלוח השנה העברי, בישראל על פי חוק יש שימוש גם לוח השנה הלועזי זה שמציין לנו אירועים אזרחיים ובינלאומיים והוא נקרא גם לוח השנה הגרגוריאני (קבע אותו האפיפיור גרגוריוס ה13 במאה ה16) הוא מתבסס על סיבוב כדור הארץ סביב השמש, שלוקח כמעט 365 ימים. הספירה שבו התחילה בשנת 1, עם הולדתו של ישו.

ולפי המדע מתי מתחילה הספירה? אריסטו טען שהיקום הוא נצחי. ומאז הצליחו לחשב את קצב ההתפשטות של היקום ולתארך את גיל היקום לכ-14 מיליארד שנים, אז התרחש המפץ הגדול.

כיום, כל אחד יכול לבחור לפי איזה לוח הוא מתנהל, ובבנק אפשר אפילו להפקיד צ'ק שכתוב עליו תאריך עברי (!) ואולי, כמו שלאט לאט הפכה השפה העברית לשפה יומיומית ומקובלת, יהפוך גם לוח השנה העברי ללוח העיקרי בו משתמשים במדינה הזו.

בינתיים, ברוכה הבאה שנת תשפ"א!

הלוואי שתביאי איתך הרבה שלווה, שמחה והגשמה של חלומות.

מה הסיפור של ניר דוד?! (חוץ מהקרב על האסי)כל הסיפור התחיל עם כמה צעירים שהסתובבו באזור עמק בית שאן בשנת 1934, נדהמו מהמק...
31/08/2020

מה הסיפור של ניר דוד?! (חוץ מהקרב על האסי)

כל הסיפור התחיל עם כמה צעירים שהסתובבו באזור עמק בית שאן בשנת 1934, נדהמו מהמקום, מיופיו, מכך שהוא עזוב לחלוטין, גם הכפרים הקטנים שישבו בו לא הצליחו להתמודד עם הביצות, המלריה והאדמה הקשה.
מעיינות עמק בית שאן המדהימים, היוו מכשול גדול באותה תקופה, כ"כ גדול שגם המצרים וגם הטמפלרים הגרמנים לא הצליחו להתמודד עם ההצפות ועזבו את המקום, כך מספרים הבדוואים תושבי המקום.

גרעין תל עמל, היו עשרות של בחורות ובחורים שהקימו את אחת השכונות בגבעתיים, כעת משימתם הייתה להקים קיבוץ בעמק בית שאן. הנהגת היישוב היהודי דחתה את הפעולה, בגלל המרד הערבי שפרץ ביפו והמשיך לכל רחבי הארץ, והסכנה בהקמת יישוב מרוחק ללא הגנה בתקופה שכזו.
חברי הגרעין שחששו מאיבוד האדמות בנו יחד עם שלמה גור תוכנית פעולה חלופית: הם תכננו חומה, מגדל ושני מבנים. את העץ יינסרו מראש וירכיבו את חלקי המבנים, כל צמד ידע בדיוק את תפקידו וכך יוכלו בשעות בודדות להקים יישוב שיכול להגן על עצמו. ולאחר שאדריכלי היישוב שיפרו את התוכנית ומטה ההגנה אישר אותה, הפעולה יצאה ב10 בדצמבר 1936.
מחלקה של 30 שומרי האזור התלוו לגרעין להקים יישוב בעמק בית שאן. הם הגיעו לאזור ביצת האסי והקימו במהלך יום אחד חומה ומגדל ושני מבנים, בשקיעה כבר הייתה המשמרת הראשונה דרוכה בעמדות לקראת כל התקפה שתבוא.
תל עמל היה היישוב הראשון שהוקם בשיטת ההתיישבות הזו, אחריו חניתה בגליל המערבי ועוד 54 יישובים, בכל רחבי הארץ.

בשלבי התכנון פנו בני הגרעין לגורמים שונים בסוכנות היהודית בבקשה לקניית האדמות בעמק בית שאן והתיישבות בו. ואלו ביקשו בתמורה שהקיבוץ יקרא על שמו של הנשיא השני של ההסתדרות, דוד וולפסון. כך הפך קיבוץ תל עמל כעבור זמן קצר לקיבוץ ניר דוד.

כיום הקיבוץ עוסק בתעשיה(מתכות וציפויי נייר), חקלאות(בריכות דגה, גידולי שדה, מטעים ולול), תיירות ואירוח.

ההיסטוריה של קיבוץ ניר דוד היא חבלי הלידה של המדינה שלנו. ואם כל אישה ואיש במדינה מכירים כעת את שמו של הקיבוץ, אולי נכיר גם את הסיפור שלו ושלנו.

🌹🌺🌷🌸🌿🌳🌾🌼🌻☀️

בברכת מדינה ללא הפרדה פנימית, אך המון כבוד אחד לשני, רגישות ושמירה על ערכי הטבע.

🌹🌺🌷🌸🌿🌳🌾🌼🌻☀️

#היסטוריה #האסי #טיולים #צפון

יש מישהו במדינה שפספס את מטר הפרסאידים שקורה השבוע?! אז הנה עוד קצת עליו, בשיחה עם רינה מצליח, ד״ר יגאל פת-אל ואני😜✨🌟💫✨🌟...
12/08/2020

יש מישהו במדינה שפספס את מטר הפרסאידים שקורה השבוע?!
אז הנה עוד קצת עליו, בשיחה עם רינה מצליח, ד״ר יגאל פת-אל ואני😜

✨🌟💫✨🌟💫

ההרשמה לאירועים הסתיימה 😊
אבל בואו נהיה נישאר בקשר לקראת הטירוף הבא🤩

https://bit.ly/2CnOFam

כולנו רינה מצליח גלי צה"ל

כוכבים נופלים הם תמיד אירוע מרגש, במיוחד בתקופה הנוכחית שבה צריך לנצל כל נקודה של אור. היום (רביעי) בלילה צפוי להיות השיא של מטר הפרסאידים. מדריכת הטיולים מעין קיצוני ...

יש לכם כבר תכניות לשבוע הקרוב??"לילה של כוכבים קרובים לך הם מאירים, לילה של כוכבים טובים לך הם זוהרים..."החל ממחר 7/8 ול...
07/08/2020

יש לכם כבר תכניות לשבוע הקרוב??

"לילה של כוכבים קרובים לך הם מאירים, לילה של כוכבים טובים לך הם זוהרים..."

החל ממחר 7/8 ולמשך שבוע מגיע השיא של מטר הפרסאידים בו אנחנו וכל תושבי חצי כדור הארץ הצפוני, יכולים לראות עשרות של כוכבים נופלים שהם בעצם אבק כוכבים או יותר נכון, הזנב של כוכב שביט שחולף ממש קרוב לכדור הארץ.
במהלך השנים אסטרופיזיקאים הצליחו לצפות ואז גם לחשב את המסלול של כוכב השביט הספציפי הזה, הם אפילו העריכו כי בשנת 2162 הוא עלול לפגוע בכדור הארץ בפגיעה כ"כ חזקה שעלולה להשמיד את כלל החיים כאן, למזלנו השערה זו הופרכה, ונדחתה בעוד כ2000 שנה.. (בהצלחה שנת 4479)

כדי לצפות בכוכבים אפשר להגיע לחורשת עזוז שנקייה מזיהום אור או לאזור מצפה רמון שהוכרז כשמורת אור כוכבים, כלומר, העיירה מחשיכה את האורות שלה בלילה לטובת מופעי כוכבים.
הנה קישור לחניוני לילה חינמיים בהם אפשר לצפות במופע-https://www.google.com/maps/d/u/1/viewer?hl=en&hl=en&ll=30.800255925735488%2C34.47708674363268&z=14&mid=1YbOG79ahJDX1k7f-aLAwnsMukUze6Tb9

ואם כבר ברחנו מזיהום האור של מרכז הארץ נותר לנו להתחמק מהירח. ככל שנחכה לקראת סוף השבוע הבא 13/8, הירח יצטמצם וגם שעת הזריחה שלו מתאחרת. לכן אני ממליצה למי שמתכנן לצפות מחר בלילה או בתחילת השבוע להגיע כבר בשקיעה ולהרוויח את השעות של חושך מוחלט ללא ירח.

רק תשאירו את המקום אחריכם קצת יותר נקי מאיך שקיבלתם אותו, ואל תשכחו להזמין אותי להצטרף, אה?!

✨🌟💫✨🌟💫✨🌟💫
***ההרשמה ללילה של כוכבים הסתיימה, נהיה בקשר לקראת הסיור הבא***
🌟✨💫🌟✨💫🌟✨💫

צילום: ליאור חסיד

02/08/2020

חוץ מסגר ובידודים הקורונה מביאה איתה גם הזדמנויות. הגבלת כמות המטיילים בגנים הלאומיים מאפשרת לנו לצאת לטייל בכיף תוך כדי שמירת מרחק.

תצאו לטייל- ותעשו לי טובה, תשאירו את הסביבה קצת יותר נקייה מאיך שקיבלתם אותה:)

💦💦💦💦💦💦💦💦💦

למה המסעדות היו סגורות ביומיים האחרונים?הרבה יהודים בארץ, ובאופן מפתיע גם הרבה יהודים בעולם צמו אתמול, את הצום שנחשב החמ...
31/07/2020

למה המסעדות היו סגורות ביומיים האחרונים?

הרבה יהודים בארץ, ובאופן מפתיע גם הרבה יהודים בעולם צמו אתמול, את הצום שנחשב החמור ביותר- כדי ללמוד מהעבר ולזכור אותו. אז מה בעצם קרה בתשעה באב?

בזמן יציאת מצרים- בני ישראל סירבו ללכת לארץ ישראל ורצו לשוב למצרים. לכן המשיכו עוד 40 שנה במדבר עד שיתחלף דור. ליל הסירוב אירע בתאריך תשעה באב.

בזמן בית ראשון- שלמה בנה את בית המקדש שהיה אז המבנה המפואר בעולם. אחרי 400 שנה, בי"ז בתמוז, נבוכדנצר הבקיע את חומות ירושלים. שלושה שבועות אח"כ בתשעה באב בשנת 586 לפנה"ס, הוא שרף את בית המקדש והעם גלה לבבל.

בזמן בית שני- הפעם המקדש נבנה קטן וצנוע באלפי מידות, רק 500 שנים אחר כך הוא שופץ ע"י הורדוס והפך לבית המקדש הגדול והמפואר שאנחנו מכירים. הבית השני נחרב בתשעה באב, בשנת 70 לספירה, ע"י הרומאים- והחורבן הונצח בשער טיטוס שברומא.

בזמן מרד בר כוכבא- הייתה ציפייה בעם לבניית בית מקדש שלישי, אך במקומו נבנה מקדש ליופיטר על הר הבית. זה ועוד הובילו לפרוץ המרד שהתחיל כהצלחה מסחררת. בתשעה באב בשנת 135 לספירה נפלה העיר ביתר ובה נהרג בר כוכבא מנהיג המרד ואלפי תושביה. לאחר המרד ההתיישבות היהודית בארץ ישראל הפכה למיעוט ונותרה כמיעוט עד ההתיישבות הציונית.

ולמה כולם מדברים על שנאת חינם?

טיטוס חיכה מחוץ לעיר מספר חודשים כי לא היה לו צורך לכבוש אותה, ירושלים החריבה את עצמה. האליטה/הכהנים/הצדוקים, קיבלו את ההחלטות, שירתו בכנסת הגדולה ובסנהדרין, היו להם בתים יפים וכלי אבן ומקווה טהרה לכל בית. קבוצות אחרות בעם- למשל הפרושים/רוב העם או האיסיים/קנאים דתיים, התנגדו לנושאים שאותם קידמה האליטה והחלו מריבות פנימיות בין הקבוצות. הן כללו אפילו שריפה של מחסני מזון ורציחות, כל זה בתוך עיר נצורה.
כשטיטוס וצבאו נכנסו לירושלים היא כבר הייתה חרבה. כל שנותר להם, היה להחריב את בית המקדש.

בואו נלמד גם אנחנו מהעבר. בואו נלמד להקשיב אחד לשני, ובואו נהיה אנשים טובים ואוהבים יותר.

חג שבועות, מחפש לו מסורת חדשה...האחרונים להחיות את רוח החג היו החקלאים של עמק יזרעאל, החלוצים מהעליות הראושנות שרצו להשי...
28/05/2020

חג שבועות, מחפש לו מסורת חדשה...

האחרונים להחיות את רוח החג היו החקלאים של עמק יזרעאל, החלוצים מהעליות הראושנות שרצו להשיב את האופי החקלאי ולתת משמעות ציונית לחג הדתי. ושבועות שחל בדיוק בעונת הקציר, הפך להיות חג בו מוקירים את ההצלחות החקלאיות. במקום "קורבן החיטה" לבית המקדש, תרמו החקלאים מעשר מהתוצרת שלהם לקרן קיימת ישראל. ולכן השם – חג הקציר

לפניהם, אחרי חורבן בית המקדש השני, החכמים הקבליים בצפת (אלו שלומדים קבלה, כמו אסתר-מדונה) הנחילו את מסורת הלימוד בליל שבועות, בני ישראל נרדמו בעת שחיכו לקבלת התורה בהר סיני וכתיקון נהוג להישאר ערים כל הלילה וללמוד. מה לומדים? תורה, משנה, קטעים מספר הזוהר ועוד..

כשעוד היה בית מקדש, חג שבועות היה אחד משלושת הרגלים, בהם עלו לרגל (אשכרה ברגל, או מקסימום על חמורים או גמלים) מכל רחבי הארץ לירושלים. הקורבן של חג שבועות היה קרבן החיטה, היו מביאים שתי כיכרות לחם או שתי אלומות חיטה לבית המקדש. – חג הביכורים

אבל הכל התחיל בהר סיני, שם קיבלו בני ישראל יחד עם משה את התורה, בעצם את החוקים לפיהם עליהם לחיות כיהודים. – חג מתן תורה

אז למה צריך עוד גלגול לחג הזה?
האופי החקלאי של החג, הולך ומאבד אחיזה בחברה הישראלית שלנו שהפכה לקצת פחות חקלאית..

יכולים לשער מה יהיה הסיפור הבא של החג??

21/04/2020

בשנה שעברה השתתפתי בהכשרת מנחי מסעות שואה ותקומה בישראל, אלטרנטיבה למסע לפולין שאמורה לאפשר למידה וזיכרון של השואה בצורה של חוויה עוצמתית בלי לבקר במחנות ומבלי לצאת מהארץ.

שם הבנתי שככל שהולכים מאיתנו שורדי השואה, הופך זיכרון השואה למשהו יותר כללי, לאומי והיסטורי מאשר זיכרון אישי, אולי הדור הבא ילמד את הסיפור בצורה שקצת יותר מזכירה את יציאת מצרים.

בינתיים, יש בנינו עוד כאלה גיבורים, שיכולים לחלוק את הזיכרונות האישיים שלהם. אני זכיתי לאחת כזאת באופן אישי.

כשהייתה ילדה קטנה ביוון קראו לה הלנה, ריקודי עם היא למדה עם המדריכים הצברים במחנה המעפילים בקפריסין ומאז שהיא ישראלית קוראים לה שמחה, או סבתא סימה.

לפני שנתיים צילמנו חלק מזיכרון בסלון שערכנו יחד איתה. בו היא מספרת קצת על הזיכרונות שלה מהבריחה להרים ביוון, על סבא רבא שלי שהיה פרטיזן ועל העלייה לארץ.
היום היא עוזרת למאות ניצולי שואה לקבל את המענקים שמגיעים להם, בכתב יד היא כותבת כל בקשה ומגישה עבורם. כבר הייתה אשת השנה של ארגון ליונס ושל עיריית גבעתיים ולהסתובב איתה במשען ברמת אפעל זה כמו להסתובב עם סלב.

החודש סבתא סימה חגגה יומולדת 80, וכולנו, כל אחד מאחד עשר נכדיה מחכים להיפגש ולחגוג איתה.

אם הסרטון העלה בכם שאלות, שלחו לי! היא ממש תשמח לענות עליהם בזום הבא שנעשה איתה.

פסח הוא חג של הזדהות עם הצליאקים והרגישים לגלוטן. לפני כמה שנים גיליתי שאני רגישה, מאז הלכה הבירה והגיע היין. מה זה בכלל...
11/04/2020

פסח הוא חג של הזדהות עם הצליאקים והרגישים לגלוטן. לפני כמה שנים גיליתי שאני רגישה, מאז הלכה הבירה והגיע היין.

מה זה בכלל 'יין'? באירופה וארה"ב חוקקו חוק, שמשמעות המילה 'יין' לבדה זה שיכר ענבים. ואם השיכר עשוי למשל מתאנים ולא מענבים חובה לכתוב יין תאנים.

זה די הגיוני, יש הרבה כבוד ל'יין' הזה. בליל הסדר שתינו 4 כוסות יין ועוד כוס אחת לאליהו, שירגיש בבית. יש יין בקידוש וגם בהבדלה, יין מתחת לחופה ואפילו בברית מילה. נהוג לקדש על יין אדום, שהוא יין עשוי מענבים שתססו יחד עם קליפתן, בניגוד ליין לבן שהוא עשוי מענבים שתססו בלי הקליפה.

וחוץ מלקדש, יין גם משמח לבב אנוש. הראשון לגלות זאת הוא נח מתיבת נח, הוא נטע את הכרם הראשון וגם היה השיכור הראשון. אחריו מגיע לוט הצדיק מסדום, שבנותיו משקות אותו ושוכבות איתו והוא הופך 'שיכור כלוט'. מאז נוטעים כאן הרבה מאוד כרמים ואפשר לראות מאות גתות קדומות בכל רחבי הארץ.
והגפן הוא כבר לגמרי מין מקומי פה, אחד משבעת המינים.

🍇🍷🍇🍷🍇🍷🍇🍷🍇🍷🍇🍷🍇🍷🍇🍷

"אז נרים כוס יין לחיי חיים בריאים יותר"

חג פסח שמח וחג קורונה שמח!

תפוח זהב קוראים לו והוא מלא בויטמין סי. בחודש האחרון מצאתי את עצמי שותה די הרבה מיץ תפוזים ואוכלת די הרבה תפוזים (בהמלצת...
01/04/2020

תפוח זהב קוראים לו והוא מלא בויטמין סי. בחודש האחרון מצאתי את עצמי שותה די הרבה מיץ תפוזים ואוכלת די הרבה תפוזים (בהמלצת הרופא), ובכלל המקום שאני גרה ולא יוצאת ממנו כבר שבועיים, תל אביב, היה פעם בית למאות דונמים של עצי תפוז. עד היום על התפוזים שגדלים בספרד ובדרום אפריקה יש מדבקה ועליה כתוב, JAFFA , זכר לאותם פרדסים, זכר שעולה לאותם מגדלים הרבה כסף אבל כנראה משתלם מבחינה שיווקית.

מהתחלה-

נחל איילון פעם היה נשפך לים באזור יפו של היום, בשלב מסוים אולי בגלל גל צונאמי קדום שהביא איתו הרבה חומרים מים ויצר חסימה, הנחל תפס זווית צפונה והיום הוא נשפך לים יחד עם נחל הירקון, אזור רוקח. הביצה שנותרה מאחור באזור השפך הקדום של נחל איילון התייבשה לאט לאט ונותר בה חומר אורגני רב, מצע מושלם לגידול פרדסים.

על מצע זה במאה ה19, גידלו החקלאים של יפו את תפוז ה"שמוטי" שהיה זן חדש שסחרר את העולם. הוא היה מתוק ומלא מיץ והייתה לו קליפה מספיקה עבה כדי לשמור על התפוז בדרך הארוכה מאזור הגידול החם בישראל ועד אירופה הקרה ולכן היה אידיאלי לייצוא, עד אותו זן היה התפוז נרקב בדרך. עד היום לא בטוחים אם זהו סוג של מוטציה מתפוז הבאלדי הנפוץ באותה תקופה, או זן שהגיע מסין עם נזיר ארמני לארץ ישראל(סיפור אמיתי!) תפוזי JAFFA הפכו למותג עולמי, אחריהם החלו לקרוא לכל התפוזים שייוצאו מישראל תפוזי JAFFA והיום חקלאים בספרד ודרום אפריקה משתמשים במותג, בתשלום כמובן. אז כשאתם רואים בסופר בלונדון או ניו יורק תפוז יפואי הוא ככל הנראה מכל מקום בעולם, חוץ מיפו, אל תתמלאו כל כך מהר געגועים הביתה. מעריכים כי מאז הקמת המותג ועד היום יוצאו בעולם מעל מילארד וחצי ארגזים עם הלוגו JAFFA.

אותם פרדסים נקנו והפכו לשכונות של תל אביב. כזכר לאותם פרדסים בדרום תל אביב ליד בית הכלא אבו כביר, הוקם פארק החורשות, בו ננטעו פרדסי פרי כדי להשיב לאזור את הנוף ההיסטורי שלו.
כשיסתיים הסגר הזה, ממליצה ממש לתכנן את הריצה/ רכיבה/ איורור התל אביבי הבא שלכם ממש לשם.


עוד שתי עובדות מגניבות על תפוזים:
1. בערבית הפרי נקרא برتقال = בורטוקאל, שזה שיבוש של המילה פורטוגל, משם הגיע זן קדום יותר של תפוזים לארץ.
2. במחקר עדיין לא הצליחו לגלות אם מקור הבר של התפוז הוא מהפרי חושחש שדומה לתפוז אבל חמוץ ולא טעים או מהשבחה של פומלה ומנדרינה.

🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊

לגיטימי לא לדעת ש..

המאה ה19- הכוונה למאה שלפני 1900, זה הגיוני כשסופרים החל מהמאה הראשונה 0-100, שנייה 100-200 וכך הלאה..

נחל איילון זורם היום ממש בין שני הכיוונים של נתיבי איילון, יותר נכון לומר הפוך, נתיבי איילון נבנו על תוואי נחל איילון, שמתחיל כבר בהרי יהודה.
Maayan Kitzony

31/01/2020

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Travel Out Loud - Maayan Kitzony posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Travel Out Loud - Maayan Kitzony:

Shortcuts

  • Address
  • Telephone
  • Alerts
  • Contact The Business
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Travel Agency?

Share