14/11/2024
Isfahan's "khooresht mast" was registered internationally
Khooresht mast, which is one of the popular appetizers of the people of Isfahan, was registered globally by receiving the international geographical indication and being included in the list of intangible heritage of UNESCO.
خورشت ماست اصفهان ثبت جهانی شد.
البته این دسر زیبا و خوشمزه در واقع نه خورشت است و نه ماست و در واقع از مخلوط ماست چکیده و گوشت گردن گوسفند و زعفران استفاده شده و چون یکم مزه ترش و شیرین دارد خیلی باب میل افرادی که برای اولین بار تست میکنند نیست.
🇮🇷
