29/04/2024
🇮🇹Questi bellissimi fiori bianchi vengono dall’albero della Robinia (Robinia pseudoacacia), una pianta estranea alla flora italiana, importata dall’America nel ‘600 come pianta ornamentale.
Questa essenza si è rapidamente diffusa nei Colli Euganei e ha conquistato un’ampia porzione del territorio a scapito dei boschi originali.
Il suo legno fragile e tenero è inadatto a creare strumenti di lavoro ma i fiori sono sfiziosissimi se fritti in pastella e la loro presenza sulle tavole si identifica con la primavera.
Noi ve li consigliamo con un buon bicchiere di Serprino!
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🇬🇧 These beautiful white flowers come from the Robinia tree (Robinia pseudoacacia), a plant foreign to the Italian flora, imported from America in the 17th century as an ornamental plant.
This essence quickly spread throughout the Euganean Hills and conquered a large portion of the territory to the detriment of the original woods.
Its fragile and soft wood is unsuitable for creating work tools but the flowers are very tasty if fried in batter and their presence on the tables identifies with spring.
We recommend them with a good glass of Serprino!
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