Tenuta Terra del sole

16/10/2017

Manca poco alla festa di San Quintino ad Alliste!

Sono sicura che durante la festa potrete assaggiare lo scapece, antica ricetta di Gallipoli a base di piccoli merluzzi fritti conservati con aceto, mollica di pane e zafferano.

Se invece volete provare a preparare questo piatto a casa, Anna vi spiegherà la procedura in questo video: https://www.youtube.com/watch?v=2wHTIFdwVdo🤗

10/10/2017

Dopo un po' di tempo passato in manutenzione siamo finalmente tornati online!
Il nostro nuovo sito è visibile all'indirizzo www.tenutaterradelsole.com/it 🤗

We are back! Have a look at our new website at www.tenutaterradelsole.com/en!

07/02/2017

Nuovo video nel nostro canale YouTube!
Oggi vi mostreremo la preparazione di una ricetta classica: le POLPETTE AL SUGO

Trovate il video a questo link --> https://goo.gl/KzcD8R

31/01/2017

È con grande piacere che vi mostriamo questo articolo che la rivista giapponese BELLA ITALIA ha dedicato alla nostra casa vacanze nel numero di Dicembre 2016. Bella Italia è una rivista di Tokyo dedicata all'Italia che in questo numero ha dedicato ampio spazio al Salento, ai suoi prodotti e al suo paesaggio.

It is a great pleasure for us to show you this article that the Japanese magazine BELLA ITALIA has dedicated to our holiday villa. Bella Italia is a widely read travel magazine, printed in Tokyo. In December 2016 the spotlight has been on Puglia, its products and its landscape.

www.tenutaterradelsole.com

19/03/2016

18/02/2016

Lungo le coste pugliesi si trovano numerose siti e paesi con torri costiere. Ma qual era la funzione di queste torri?
---> http://www.tenutaterradelsole.com/le-torri-del-salento/

Along Apulia coastline you can find several locations that refers to coastal towers. But what was these towers built for?
---> http://www.tenutaterradelsole.com/en/coastal-towers/

22/12/2015

Ecco la ricetta dei Purcidduzzi: un dolce tipico salentino natalizio!
Con i migliori auguri per un felice Natale ed un meraviglioso 2016.

Xmas recipe! These are Purcidduzzi, typical sweets from Salento.
With best wishes for a happy Christmas and a wonderful 2016!

14/11/2015

27/05/2015

Quale spiaggia scegliere? Una mappa con alcuni suggerimenti :)
Beaches and wind! here is a useful map :)

SALENTO.IT Vi offre un utile regalo da stampare prima di ve**re in vacanza
.. la mappa della provincia di Lecce
con la spiaggia consigliata in base al vento ;)

http://www.salento.it/servizi/vacanze-salento

02/05/2015

Voglia di sole, mare e vacanza?
Intanto accontentiamoci di una semplice ma buonissima ricetta a base di pesce: seppie grigliate condite con olio, prezzemolo, limone e aceto balsamico!
Il video è girato nel portico esterno della nostra casa vacanze :)

08/02/2015

Una nuova video-ricetta per un classico della cucina del Salento:
la FRISA! Anna ci mostrerà come si preparano le frise e ci darà due tipi di condimenti per renderle ancora più deliziose...

https://www.youtube.com/watch?v=_d7gpkpmAgk

08/10/2014

Giro panoramico di Tenuta Terra del sole!
Stiamo preparando numerose sorprese per i nostri ospiti del prossimo anno... vi aspettiamo!

Take a look at our holiday villa! We are planning several news that will surprise you...

https://www.youtube.com/watch?v=P_hBitLnI-4

We are proud to show you our holiday villa, Tenuta Terra del sole in magnificent Salento area, Apulia. A peaceful place surrounded by ancient olive trees, ju...

30/05/2014

OCTOPUS IN CLAY POT - POLIPO ALLA PIGNATA:
Another delicious recipe from Puglia cooked by Anna!
Here is the video --->> http://goo.gl/3w1QGM