La Pippola de' Cerchi Azienda Agricola

E’ nato subito il B&B, La Pippola, il rapporto costante con ospiti di tutto il mondo, l’accoglienza personale ed umana, il confronto tra esigenze diverse ci ha arricchito e ci ha fatto comprendere come il fattore comune per tutti era l’amore per la natura, diretto, vero, con l’apprezzamento dei suoi frutti, della nostra cucina semplicemente italiana (quella di mamma e di nonna, per intenderci). Ora è un Agriturismo.

Questo amore per la terra, è stato un ritorno alle radici contadine dei Cerchi (la famiglia di Antonella) che da famiglia importante, ricca e famosa nel XIV secolo a Firenze, si trovò fuggiasca con Dante e attraversando la Lunigiana fondò in Val di Vara (vallata attigua a quella della Lunigiana) il paese di Mangia.

In omaggio alla storia, a questa terra, alla Toscana abbiamo voluto ricordare i Cerchi nell’ Azienda Agricola Biologica che abbiamo creato.

Ecco, dai viaggi, dalla reperibilità H24 per gli aerei intorno al mondo, abbiamo voluto seguire i tempi della natura, la fatica fisica della terra, osservare la vita che si trasforma di attimo in attimo e il nostro H24 è solo per assistere i nostri animali.

Il B&B è diventato Agriturismo, la nostra cucina è la stessa e i prodotti sono solo nostri e di qualche nostro vicino contadino come noi.

Questa non è poesia è realtà, è fatica, è emozione è, semplicemente, vita. Vi aspettiamo!