Gubbio sotto Natale è unica. 💚✨️
Le luci, le tradizioni e l’atmosfera che si respira tra le sue vie regalano emozioni indimenticabili.
E tu, quando vieni a viverle?
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Auguri di vero cuore a tutti dal consorzio GAU! 🎄🎅🏻 ❤️
VIDEO CREDIT: @marco_cenciarelli © 🎥
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Siamo sicuri che basti un solo giorno?
A Gubbio il Natale è un’esperienza che si vive intensamente, ma non si esaurisce in poche ore.
Tra le attrazioni principali:
• L’albero di Natale più grande del mondo, acceso tutti i giorni dalle 17 all’1 fino al 10 gennaio.
• Il presepe a grandezza naturale nel suggestivo quartiere di San Martino, accessibile tutti i giorni.
• I mercatini natalizi, aperti il 15 e 16 dicembre e, dal 21 dicembre al 7 gennaio, ogni giorno.
Ma questo è solo l’inizio. Gubbio è molto di più: musei, vicoli intrisi di storia, panorami incantati e tante altre sorprese che rendono il nostro territorio unico, soprattutto sotto Natale.
Un solo giorno? Non basta mai! 💚
Gubbio e l’Alta Umbria vi aspettano per regalarvi momenti indimenticabili.
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Oggi è il grande giorno!
Gubbio si prepara a vivere un’emozione unica: l’accensione dell’albero di Natale più grande del mondo! 🎄♥️✨️
Vi aspettiamo questo pomeriggio, alle ore 17, in Piazza 40 Martiri per assistere alla cerimonia di accensione, arricchita dalle performance di artisti eugubini e non solo, che renderanno il momento ancora più speciale.
Un evento imperdibile per immergersi nella magia del Natale! 🎅
Non mancate, vi aspettiamo!
@alberodigubbio • @comune_gubbio • @ilikegubbio
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L'Alta Umbria è dove storia, cultura, tradizioni e paesaggi si intrecciano per creare un’esperienza unica.
Gubbio, insieme ad altre perle di questo territorio, offre scenari senza tempo e momenti da ricordare.
Ti aspettiamo a Gubbio e in Alta Umbria per scoprire tutto questo e vivere emozioni indimenticabili! 💚
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Ieri, al Centro Servizi Santo Spirito, abbiamo celebrato i capeletti, emblema della tradizione culinaria eugubina, con una giornata che ha unito storia, passione e innovazione.
Mario Salciarini ci ha condotti in un viaggio nel tempo, dalla Roma antica fino ai giorni nostri, raccontando come questa pasta ripiena sia diventata simbolo della nostra identità. Mentre lui narrava, le signore degli agriturismi di Iridium preparavano a mano i capeletti con il rasagnolo, che abbiamo poi gustato in brodo, nella loro versione più autentica.
Lo chef Giacomo Ramacci, dell’Officina dei Sapori di Gubbio, ha invece reinterpretato questo piatto con una creazione innovativa: capeletti ripieni di polenta taragna e cervo, su crema di pecorino dei Monti Sibillini, fondo di cottura del cervo e tartufo nero di Gubbio. Un connubio sorprendente di sapori che ha incantato i palati dei presenti.
Un ringraziamento speciale va alle Cantine Semonte, che hanno studiato un abbinamento perfetto per l’occasione, proponendo il loro Cordaro, che ha esaltato ogni piatto con eleganza e carattere.
Infine, la Presidente del Consorzio GAU, Gloria Margaret Pierini, ha voluto ringraziare Michele Mosca, definendolo “un po’ l’ambasciatore del Tartufo di Gubbio,” per il suo impegno nella promozione del nostro territorio e dei suoi prodotti tipici. Michele ha personalmente selezionato per noi un tartufo uncinato, o scorzone invernale, con il suo inconfondibile profumo e sapore intenso.
Grazie a tutti i partecipanti e agli organizzatori per questa giornata straordinaria. Continuate a seguirci: nuovi appuntamenti dedicati alle eccellenze eugubine della cultura culinaria stanno per arrivare!
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Gau, presenta...Il Capèletto!
Eccellenze eugubine “I Capeletti”: racconto della tradizione di questa tipica pasta fresca ripiena: dimostrazione pratica di chiusura del capeletto e piccola degustazione. A cura di Giacomo Ramacci del ristorante Officina dei Sapori.
Centro servizi Santo Spirito.
🍽️ Tradizione e innovazione nei capelletti eugubini 🍽️
Nel reel di questo post, potete vedere Mario Salciarini, che ci offre un piccolo assaggio del racconto appassionato e ricco di storia che sviscererà domenica 17 novembre, alle ore 17.00, presso il Centro Servizi Santo Spirito. Con l’associazione Iridium, ci guiderà alla scoperta della tradizione dei capelletti eugubini, un piatto simbolo della nostra cultura culinaria.
A seguire, lo chef Giacomo Ramacci, dell’Officina dei Sapori, porterà la sua personale reinterpretazione di questo piatto, dimostrando come tradizione e innovazione possano incontrarsi con armonia.
📲 Prenotazione obbligatoria: rimangono pochi posti disponibili! Scrivete a [email protected] o contattate il 346 4733096 (anche WhatsApp).
Non mancate, sarà un evento da gustare con tutti i sensi!
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Finalmente avete conosciuto Petenata: un dolce che affonda le sue radici nelle tradizioni più antiche dell’Umbria, preparato con passione e sapienza per riportare alla luce sapori di un tempo, grazie alla maestria e la sapienza del mastro pasticcere Andrea Rossi 🍂
Vorremmo porgere un grazie speciale a Giacomo Marinelli Andreoli per aver moderato l’incontro con grande maestria, e a tutti i partecipanti che hanno reso questa giornata memorabile.
Questi sono solo alcuni dei momenti salienti dell'ultimo evento firmato GAU 💚
Per chi volesse partecipare al prossimo appuntamento sulle eccellenze umbre del 17 novembre, è necessaria la prenotazione: rimangono pochi posti disponibili! 😲
📲 Prenotate ora: scrivete a [email protected] o contattate il 346 4733096 (anche WhatsApp).
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Presentazione del dolce "PETENATA"
Presentazione del dolce "PETENATA"
Le ricerche hanno portato alla luce tracce di antiche ricette e procedimenti, ingredienti, spunti e suggerimenti che il Pasticciere Andrea Rossi ha utilizzato per creare un prodotto unico e nuovo, espressione autentica del nostro territorio. Ingresso gratuito, con degustazione finale. Centro servizi Santo Spirito.
Il Petenata: un dolce che ci riporta alle radici del tempo! 🍂
Un nome antico e affascinante, una ricetta che risale alle cerimonie religiose degli Umbri, i remoti abitanti di queste terre.
Oggi, grazie alle sapienti mani del pasticcere Andrea Rossi, l’antico Petenata torna a vivere, ricreato con gli stessi ingredienti semplici e millenari che hanno nutrito secoli di tradizione.
Curiosi di assaporare un pezzo di storia?
Vi aspettiamo domenica 10 novembre, alle 17.00, presso il Centro Servizi Santo Spirito.
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