17/11/2024
In scheint auf sympathische Weise die Zeit stehengeblieben. So kommt es uns manchmal vor, wenn wir durch verzauberte Wälder zu uralten Abteien wandern. Oder in wunderschönen Orten wie , Bevagna oder Montefalco ankommen, in denen man tatsächlich die Geschichte in jedem Palazzo lesen kann. Im mittelalterlichen Spello werden alljährlich die Häuser prämiert, die ihre Eingänge und Balkone mit dem fantasievollsten Blumenschmuck dekorieren. Und um zum Bauernhof von Pietro zu gelangen, muss man auf einer abenteuerlichen Strasse hoch hinauf in den Apennin fahren. Dort warten Hunde und Katzen, Kühe und Pferde, Hühner und Gänse auf uns, wenn wir mit dem Hausherrn zu einer in den nahegelegenen Wald aufbrechen. Danach sitzen wir mit der ganzen Familie am Tisch und geniessen frische Pasta, Fleisch von den eigenen Chianina-Rindern und natürlich die selbstgesuchten Trüffel. Authentischer geht es nicht.
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̈cklich 🍷