Buona Puglia Luxury Travel

16/09/2024

🌊 𝐈𝐧 𝐫𝐢𝐯𝐚 𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐞, 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐬𝐨𝐥𝐞 𝐞 𝐥𝐞 𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐬𝐟𝐨𝐧𝐝𝐨, 𝐢𝐥 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 è 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚: un’armonia di sapori freschi e autentici, preparati con passione e dedizione.

📞 𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟎𝟖𝟖𝟑𝟒𝟖𝟕𝟐𝟓𝟓

15/09/2024

𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝ì 𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟗.𝟑𝟎

"𝐂𝐢𝐚𝐨 𝐏𝐚𝐨𝐥𝐚 𝐦𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐀𝐦𝐚𝐬𝐭𝐮𝐨𝐥𝐚 𝐡𝐨 𝐟𝐢𝐧𝐢𝐭𝐨 𝐨𝐫𝐚 𝐮𝐧 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨 𝐞...

𝐦𝐚𝐦𝐦𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐟𝐚𝐦𝐞 𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐯𝐞𝐝𝐞𝐫𝐯𝐢...

𝐏𝐚𝐨𝐥𝐚: 𝐦𝐞𝐡 𝐞 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐢❗❗❗"

E così che ci ritroviamo con piacere seduti con la scusa di cenare alla ricerca di affetto e confidenze esattamente come quando ritrovi vecchi amici... e loro lo sono davvero, amici e di vecchia data, potrei dire vecchissima data, visto che Paola e Gianni li ho pure "sposati" un po di anni fà realizzando non uno ma ben due banchetti in un giorno perché erano due splendidi pazzi e io mi sono fatto coinvolgere con grande piacere dal loro entusiasmo e grande amore.

Ma al di là dell'affetto sincero che nutro per questo luogo e queste persone, non posso esimermi dal sottolineare quanto bene si sta a La Cuccagna Giro Di Vite in quel paesello chiamato Crispiano, che ci vai appositamnete, solo per loro...

I sapori di Puglia, si rincorrono di piatto in piatto, pronti a raccontarti la tradizione.

A volte alleggeriti, altre sapientemente ritoccati per esaltare la tipicità e far sì che questa terra – con le sue verdure, carni, ortaggi, legumi e profumi – rimanga impressa nella memoria. Ogni piatto racconta una storia e risveglia emozioni profonde, quasi ancestrali, come chiavi in grado di aprire cassetti chiusi da tempo nelle vecchie madie della memoria: ora sei in campagna dagli zii con tutti i cugini sporco di terra e corri a tavola a rubare un pezzetto di focaccia appena uscita dal forno, ora sei in paese di domenica a casa dei nonni a sentire il telegiornale mentre il profumo di ragù, polpette fritte e agnello inondano ogni stanza, e si sentono anche dalla strada arrivando a piedi.

E non stupisce quindi che anche in un anonimo giovedì di metà settembre con la frescura quasi autunnale che fa capolino, il locale sia pieno di clienti, ansiosi come noi di godere delle prelibatezze di Paola in cucina e di nonno Martino al fornello, e delle coccole gentili di Rosanna e del giovane Martino in sala.

Non c'è molto altro da aggiungere, se non che sono sicuro che papà Gianni sarebbe fiero e fiducioso per il futuro, vedendo quanta bellezza e bontà chi ha proseguito il suo progetto ha saputo donare a La Cuccagna.

𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐢𝐥 𝐯𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 (𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐰𝐞𝐞𝐤 𝐞𝐧𝐝 𝐞 𝐢 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐢)

𝐋𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐜𝐚𝐠𝐧𝐚 𝐆𝐢𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐭𝐞

📍 𝐂𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐔𝐦𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐈, 𝟏𝟔𝟖, 𝟕𝟒𝟎𝟏𝟐 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐓𝐀
☎️ 𝟎𝟗𝟗 𝟔𝟏𝟔𝟎𝟖𝟕

10/09/2024

Ma si... la Puglia, la 𝘽𝙪𝙤𝙣𝙖 𝙋𝙪𝙜𝙡𝙞𝙖, 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤 𝙙𝙖 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙖𝙧𝙚 ti sà conquistare anche con la semplicità...

Se poi ci abbini un gran bel Negroamaro come 𝙡'𝘼𝙣𝙩𝙞𝙘𝙖𝙞𝙖 𝙧𝙞𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖...

Evviva!!!

09/09/2024

🎉 𝘊𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘢𝘯𝘯𝘰 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘈𝘯𝘥𝘳𝘦𝘢 𝘐𝘭𝘭𝘺, 𝘳𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘤𝘢𝘧𝘧è ☕🍕

𝗡𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗽𝗹𝗲𝗻𝗱𝗶𝗱𝗮 𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗔𝗻𝗱𝗿𝗲𝗮 𝗜𝗹𝗹𝘆, 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗜𝗹𝗹𝘆 𝗖𝗮𝗳𝗳è, 𝗶𝗹 𝗯𝗿𝗶𝗻𝗱𝗶𝘀𝗶𝗻𝗼 𝗖𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗮𝗻 𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝗼 𝗵𝗮 𝗮𝘃𝘂𝘁𝗼 𝗹'𝗼𝗻𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮𝗶𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮, preparando deliziose pizze per circa 120 invitati. Tra le creazioni servite, la classica Margherita, la freschissima Crudaiola e una pizza speciale pensata appositamente per il festeggiato: impasto multicereali, provola di Agerola, gorgonzola di bufala, albicocche, noci e un tocco di polvere di caffè Illy. Un mix di sapori unici che ha conquistato tutti i presenti. 🎂🍽️

La pizzeria Romano Artigiani del Gusto, attiva dal 1983 nel rione Sant'Elia a Brindisi, continua a distinguersi per la sua proposta gourmet, frutto della passione di Cristian, del figlio Stefano, del fratello Marco e dell'intera famiglia. Un luogo dove la tradizione incontra l'innovazione, con pizze, panini homemade e dolci fatti in casa, pronti a stupire ogni palato! 🔥👨‍🍳

07/09/2024

A Foggia una ottima pizzeria consigliata da Buona Puglia, gusto da visitare

𝙇𝙞𝙚𝙫𝙞'𝙏𝙖𝙣𝙩𝙚

Tanti auguri all’uomo che mescola farine pregiate e acqua pura per creare emozioni. ❤️

Colui che non teme le alte temperature, che sfida le leggi della fisica e del gusto e che divora libri ed esperienze per dare ai suoi ospiti sempre il meglio.

𝗕𝘂𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗯𝗼𝘀𝘀 𝗚𝗶𝗮𝗻𝗹𝘂𝗰𝗮 𝗥𝗼𝘁𝗼𝗻𝗱𝗼 🥳

𝙋𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖:
☎️ 𝟑𝟒𝟎 𝟑𝟐𝟗 𝟐𝟒𝟒𝟑
(Se hai un problema... disdici per tempo!😉)

📍Viale Primo Maggio, 26, 71122 Foggia FG

07/09/2024

𝐃𝐞𝐥𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐭𝐨

𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗥𝗶𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼, 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝘃𝗼𝗶𝗮

𝑆𝑒𝑝𝑝𝑖𝑎 𝑖𝑛 𝑐𝑟𝑜𝑠𝑡𝑎 𝑠𝑢 𝑝𝑢𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑖 𝑐𝑒𝑐𝑖, 𝑐𝑜𝑛 𝑧𝑢𝑐𝑐ℎ𝑖𝑛𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑣𝑒𝑟𝑒𝑙𝑙𝑎, 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑎𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑑𝑖 𝑏𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑒 𝑢𝑛 𝑡𝑜𝑐𝑐𝑜 𝑑𝑖 𝑔𝑒𝑙 𝑑𝑖 𝑙𝑖𝑚𝑒 𝑒 𝑡è 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑒

Un piatto raffinato che incanta i sensi e celebra la nostra cucina mediterranea.

👉 Prenota un tavolo e regalati un'esperienza culinaria unica!

Per info e prenotazioni: 📞 0883 651091 🌐 https://www.riontino.it/ristorante/
📍Corso Garibaldi 147, Margherita di Savoia

07/09/2024

Non dite che non vi ho avvisato:

𝓢𝓽𝓮𝓯𝓪𝓷𝓸 𝓭'𝓞𝓷𝓰𝓱𝓲𝓪
chef e patron di
𝓞𝓼𝓽𝓮𝓻𝓲𝓪 𝓑𝓸𝓽𝓽𝓮𝓰𝓱𝓮 𝓐𝓷𝓽𝓲𝓬𝓱𝓮
a Putignano



📍Piazza Plebiscito, 8, 70017 Putignano BA

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 ☎️ 𝟬𝟴𝟬 𝟰𝟵𝟭 𝟭𝟴𝟭𝟯
(Se hai un problema, avvisa ler tempo!😉)

07/09/2024

🌿 Birre del Mese: HOPSFULL & APAKS 🌿

Settembre mese di raccolta del luppolo!
Noi brindiamo con la nuova cotta di pluripremiata black IPA, e un must tra gli amanti delle luppolate 🤤🤤

Hoppy craft beers 🍻

#𝑹𝑬𝑩𝑬𝑬𝑹𝑺

06/09/2024

È nel nostro orto che nascono le idee migliori 💡

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𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗰𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗴𝗶𝗿𝗼 𝗱𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲

📍Corso Umberto I, 168, 74012 Crispiano TA

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮
☎️ 𝟬𝟵𝟵 𝟲𝟭𝟲𝟬𝟴𝟳

(Se hai problemi disdici per tempo!😉)

05/09/2024

All’Hostaria -RESTAURANT

Ventresca di spada, fondo vegetale, limone bruciato.

Prenota
☎️099 400 4988

📍Via Ferdinando Donno, 27/29, 74024 Manduria TA
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29/08/2024

È sempre un piacere passare qualche ora da 𝙂𝙞𝙖𝙣𝙛𝙧𝙖𝙣𝙘𝙤 𝙋𝙖𝙡𝙢𝙞𝙨𝙖𝙣𝙤 tra i bianchi vicoli della sua Martina Franca anche pranzare all'aperto presso Gaonas: cucina sempre fresca e colorata, calda e pugliese....

E qui tra "tradizione e e innovazione" si può dire!

Eccome!

Senza remore e vergogna, tantè che proprio così "𝙏𝙍𝘼𝘿𝙄𝙕𝙄𝙊𝙉𝙀 𝙀 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙑𝘼𝙕𝙄𝙊𝙉𝙀" si chiemerà il nuovo menù degustazione autunnale che suonerà come una tarantella Pugliese con gli antipasti serviti a centro tavola come una volta... e per i più innovatori invece Gianfranco proporrà il menù "𝙍𝙄𝙑𝙊𝙇𝙐𝙕𝙄𝙊𝙉𝙀" che suonerà più rock&roll!

Anche gli amici Barlettani di Portento pizza d'alta fiamma hanno apprezzato!

E tu sei andato a trovarlo???

𝘿𝙖𝙞 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖❗❗
☎️ 𝟑𝟐𝟗 𝟑𝟎𝟗 𝟑𝟔𝟔𝟓

📍Via Arco Valente, 17, 74015 Martina Franca TA

25/08/2024

𝐀𝐥 𝐒𝐨𝐥𝐢𝐭𝐨 𝐏𝐨𝐬𝐭𝐨 #𝐎𝐬𝐭𝐮𝐧𝐢

Polpette della nonna immerse in salsa di pomodoro e servite con fonduta di pecorino nostrano. 👩‍🍳❤

🌿 Un tocco di freschezza?
Sì grazie! Grazie una bella aggiunta di crema al basilico.
Un'esplosione di gusto e delicatezza che ti lascerà senza parole!

𝐏𝐫𝐨𝐯𝐚𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐞𝐫𝐞, 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨

📍𝐕𝐢𝐚 𝐂𝐞𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐜𝐨, 𝟑𝟕, 𝟕𝟐𝟎𝟏𝟕 𝐎𝐬𝐭𝐮𝐧𝐢 𝐁𝐑

𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐭𝐞... 𝐞 𝐬𝐞 𝐜𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐥𝐞𝐦𝐢 𝐚𝐯𝐯𝐢𝐬𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨❗
☎️ 𝟎𝟖𝟑𝟏 𝟑𝟎𝟓𝟖𝟓𝟎

25/08/2024

𝕬𝖑𝖑'𝕳𝖔𝖘𝖙𝖆𝖗𝖎𝖆 #𝕸𝖆𝖓𝖉𝖚𝖗𝖎𝖆

Nel centro storico della città tra palazzi nobili, stradine circondate da pietra e tufo, ecco la vostra oasi di gusto e tranquillità.

𝑼𝒏𝒂 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒓𝒆𝒕𝒂 𝒄𝒉𝒆 𝒉𝒂 𝒔𝒂𝒑𝒖𝒕𝒐 𝒖𝒏𝒊𝒓𝒆 𝒏𝒆𝒍 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒍𝒂 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒆 𝒍𝒆 𝒎𝒂𝒕𝒆𝒓𝒊𝒆 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒆 𝒑𝒊ù 𝒏𝒐𝒃𝒊𝒍𝒊 𝒅𝒆𝒍 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒊𝒕𝒐𝒓𝒊𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒍𝒆 𝒕𝒆𝒄𝒏𝒊𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒊 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒑𝒊ù 𝒎𝒐𝒅𝒆𝒓𝒏𝒆 𝒆 𝒂𝒕𝒕𝒖𝒂𝒍𝒊... 𝒍𝒐
𝑺𝒄𝒐𝒑𝒐❓ 𝑨𝒖𝒕𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄𝒊𝒕à 𝒆 𝒍𝒆𝒈𝒈𝒆𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂 𝒏𝒆𝒍 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐❗

Andateli a trovare...

All’Hostaria

📍Via Ferdinando Donno, 27/29, 74024 Manduria TA

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘁𝗲... 𝗲 𝘀𝗲 𝗰𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲𝗺𝗶 𝗮𝘃𝘃𝗶𝘀𝗮𝘁𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼❗
☎️ 𝟬𝟵𝟵 𝟰𝟬𝟬 𝟰𝟵𝟴𝟴

17/08/2024

ℂ𝕠𝕣𝕥𝕖𝕞𝕒𝕣𝕚𝕒 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥

a tanta Buona Puglia da provare e gustare...

La nostra proposta di
Risotto lime e rosmarino, scampo
e polpa di riccio



𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚:
📍𝐂𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐆𝐚𝐫𝐢𝐛𝐚𝐥𝐝𝐢, 𝟕𝟔𝟎𝟏𝟓 𝐓𝐫𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢 𝐁𝐓
☎️ 𝟑𝟐𝟕 𝟒𝟓𝟓 𝟔𝟏𝟗𝟏

17/08/2024

𝑩𝒊𝒂𝒏𝒄𝒐𝒇𝒊𝒐𝒓𝒆 𝑹𝒊𝒔𝒕𝒐𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆

a un pezzo della Buona Puglia...

I gioielli del nostro territorio.

Ancora pochi giorni fino a Settembre per assaporare i frutti che il nostro mare ci regala.

Per prenotazioni: 080 523 5446.

Ti aspettiamo.

-wines

17/08/2024

Nella mente della chef Teresa c'è un forte legame con la cucina tradizionale pugliese, lo studio costante e la fantasia necessaria per sperimentare nuove tecniche e sapori da tradurre in capolavori da gustare a tavola.

❃

In Chef Teresa's mind, there is a strong connection to traditional Apulian cuisine, constant study and the creativity needed to experiment with new techniques and flavors to be translated into masterpieces to savor at the table.

𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 "𝗼𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗴𝗶à 𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗹'𝗮𝗿𝗰𝗼"

📍Corso Vittorio Emanuele, 71
72012 Carovigno BR
☎️ 0831 996286

16/08/2024

𝕲𝖆𝖔𝖓𝖆𝖘
𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗮 (𝗧𝗮)

Nel centro storico
📍Via Arco Valente, 17, 74015 Martina Franca TA
☎️ 329 309 3665

Ogni piatto nasce da un gesto d'amore e precisione. Lo chef Gianfranco si dedica a un'arte che va oltre la cucina: è la creazione di esperienze uniche, curate nei minimi dettagli, per stupire ogni senso e diventare indimenticabili.

12/08/2024

𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐚 #𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫𝐞𝐭𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐳𝐳𝐨, 𝐝𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐛𝐮𝐨𝐧𝐢 𝐛𝐮𝐨𝐧𝐢, 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐁𝐮𝐨𝐧𝐚 𝐏𝐮𝐠𝐥𝐢𝐚❗

𝗟𝗮 𝗖𝘂𝗰𝗰𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗚𝗶𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗩𝗶𝘁𝗲

Se non siete riusciti ad assaggiarle ad Orecchiette nelle 'nchiosce da oggi saranno nel nostro menù.

😋 Orecchiette “all’acquasale”: tre pomodori, barattieri, cipolla rossa di Acquaviva, friggitelli, cacioricotta e pane croccante all’origano.

Vi aspettiamo!
Ad agosto saremo aperti tutti i giorni a cena e a ferragosto anche a pranzo.

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11/08/2024

Lᴇ 3 Dɪ ᴛᴜᴄᴄɪɴᴏ ❤️

09/08/2024

Al Cibus a Ceglie Messapica, Da Angela e Lillino, per gli amici "Braciola" , semplicemente si sta bene... non vale solo per me che sono quasi di famiglia, ma è la sensazione, piacevole, che provano tutti coloro che hanno la fortuna di accaparrarsi uno degli ambiti tavoli della loro casa.
E si casa è una bella definizione, ma anche impegnativa, perché quando si ospita, specie a casa propria, si vuole fare sempre bella figura: e loro ci riescono con facilità e naturalezza!
Merito loro ma anche dell'entrata graduale e sincera dei due figli Diego e Camillo a dare man forte in cucina e sala.
Sono famiglia e te ne fanno sentire parte: poco importa se sei un artista di New York, un freakkettone di Londra, un pugliese di ritorno da Milano o da Bruxelles o uno della zona, qui sentirai i profumi di casa, i sapori autentici e genuini della cucina della tradizione qella vera, fatta di paste fresche fatte a mano, di verdure e legumi realmente locali, di carni del territorio, di cotture antiche nella terracotta , nel fornello a carboni...
E così assaggerete come noi oggi delle squisite polpette di pane (un antica tradizione cegliese) un culatello locale (culaccia), un insalata di barattiere, piselli nani di Zollino, fagioli neri, portulaca e pomodorini, poi degli arancini che non sono arancini con grano saraceno e crema di canestrato e una classica melanzana ripiena al pane giusto per citare qualche antipasto. Con i primi poi una sfoglia di pasta fresca e melanzana e poi dei ravioli con lumache estive avvolte in una gradevole pasta al limone.
Per i secondi ci siamo limitati a del diaframma cotto ai carboni con patate e una selezione dei famosi e sempre strepitosi. formaggi di Lillino
Anche per il finale dolci all'altezza come spumone, gelato alla mandorla e crema di ricotta con glassa di ciliegia e gli immancabili biscotti di Ceglie e il caffè Antico!!!

𝐄𝐯𝐯𝐢𝐯𝐚❗❗❗

ℂ𝕀𝔹𝕌𝕊 , ℂ𝕦𝕔𝕚𝕟𝕒 𝕕𝕚𝕤𝕤𝕚𝕕𝕖𝕟𝕥𝕖
📍Via Chianche di Scarano, 7,
72013 Ceglie Messapica BR

☎️ 0831 388980
Prenotazioni:
https://ristorantecibus.it/reserveatable.php

07/08/2024

Le migliori Pizzerie dal Gargano al Salento?
Sono quelle suggerite da Buona Puglia...

𝐀 𝐌𝐨𝐥𝐟𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐞𝐦𝐩𝐢𝐨 𝐝𝐨𝐯𝐞𝐭𝐞 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐞 𝐚 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐚𝐫𝐞 𝐈𝐥 𝐕𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐆𝐚𝐳𝐞𝐛𝐨 pizzeria ma non solo visto che anche la proposta del food è veramente interessante e ben curata... insomma consigliato da Buona Puglia

Il Vecchio Gazebo
📍Via Guglielmo Marconi, 18, 70056 Molfetta BA
☎️ 080 334 4877

05/08/2024

Le Pizzerie migliori per la tua estate?

Sono quelle consigliate dalla Buona Puglia...




Il padellino a modo nostro...



pizzeria Pomodoro e Basilico
📍Via Salvator Rosa, 15, 74015 Martina Franca TA
☎️ 080 430 6776

03/08/2024

https://youtu.be/uNV6LfKW5EE

Marco Togni è un famoso youtuber che passando dalla Puglia ha voluto scoprire una delle più interessanti tavole della Buona Puglia... ecco il suo videoraccon...

02/08/2024

Venerdì 2 agosto non perdetevi il nostro "Esunset” Cocktail, vini, brace e grande musica del DJ Andrea Milizia. Vi aspettiamo dalle 20.30 Entrata in lista nominale Per info e prenotazioni +39 320 7803978 [email protected]

29/07/2024

MARTEDI 30 LUGLIO /LET’S DO DINNER/ un’esperienza immersiva nella migliore cucina Italiana, e non!
Una cena degustazione a 4 mani con SATOSHI HAZAMA Chef proprietario di HAZAMA ristorante a Milano, espressione della cucina tradizionale giapponese “Kaiseki” che incontra il made in Italy + LEONARDO D’INGEO nostro Executive Chef!
⤵️⤵️⤵️
Let’s do dinner w SATOSHI HAZAMA + LEONARDO D’INGEO!

🗓️ 30 Luglio 2024
🕰️ 20.00
📍Fràn, via Degli Olmi 10, Torre Chianca
🍽 Cena degustazione con Satoshi Hazama + Leonardo D’Ingeo
💰70 euro cad. (6 portate, bevande escluse)
🎟️ Potrete riservare il vostro tavolo tramite il nostro sito, WhatsApp, mail o telefono.
🌐 http://www.xn--frn-bla.com/ - www.givemefran.com - [email protected]
📲 +39 375 87 177 91
📞 +39 0832 18 27 542

Il numero di posti è limitato!
LET’S DO DINNER + TASTING MENU 🌙🎪

leonardo_dingeo

24/07/2024

🍷🍽 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 con 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗼𝗻𝗲

Domenica 28 luglio, al rientro dal mare, siamo lieti di invitarti a un *aperitivo degustazione*. Presenteremo una selezione di 5 vini pregiati della cantina Vallone, sapientemente abbinati a un buffet di piatti gourmet preparati dal nostro chef.

🎼 La serata sarà accompagnata da un DJ set, creando l'atmosfera perfetta. 🍸🍹Inoltre, sarà disponibile un angolo cocktail bar per completare l'esperienza.

Un'occasione unica per trascorrere una serata di qualità e rendere speciale il tuo weekend.

Ti aspettiamo domenica 28 luglio nel nostro ristorante!

Ci trovi in📍via Cavour 2, a Taranto

Per informazioni e costi ☎️ +39 340 533 7800

*Prenotazione obbligatoria.*

Buona Puglia, gusto da visitare
Ristorante Gatto Rosso
Agricole Vallone

22/07/2024

𝐋𝐞 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐢 𝐏𝐮𝐠𝐥𝐢𝐚❓
𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐚 @𝐁𝐮𝐨𝐧𝐚𝐏𝐮𝐠𝐥𝐢𝐚

𝖆 𝕸𝖔𝖑𝖋𝖊𝖙𝖙𝖆... Ristorante pizzeria"IL VECCHIO GAZEBO" MOLFETTA

Ecco i nostri Angelo e Syria intenti a visionare e consultare il menù per proporre sempre nuove idee.
Nel nostro ristorante/pizzeria, la passione per la cucina e la voglia di sperimentare si uniscono per offrirvi piatti unici e deliziosi.
Scopri le nostre creazioni

22/07/2024

𝙇𝙖𝙨𝙘𝙞𝙖𝙩𝙚𝙫𝙞 𝙞𝙣𝙛𝙞𝙣𝙤𝙘𝙘𝙝𝙞𝙖𝙧𝙚.

Tra i nostri idoli assoluti 😘

Cucina Villana

📍C/o Villa Fenicia
SP 86 Ruvo - Bisceglie, 70037 Ruvo di Puglia BA

info e prenotazioni: (+39) 340 736 4832
[email protected]

22/07/2024

Il nostro benvenuto è uno stupefacente che crea dipendenza!

GOODO Ristorante:
MANGIA BENE, RIDI SPESSO, GOODI MOLTO

A luglio e ad agosto aperti anche la domenica sera.

PRENOTA al 📲 +39 391 3907485

22/07/2024

Giovedì 25 luglio Cena Sotto Le Stelle ✨

Trascorri il prossimo giovedì sera con una cena sotto le stelle all’insegna dei sapori più tradizionali e autentici che ti condurranno verso un piacere ricco di gusto, leggerezza e freschezza.

Il menu, studiato per donare un’esperienza culinaria da ricordare, presenta all’inizio una degustazione di ostriche, abbinate a drink e a cura dell’azienda Oyster Oasis, per poi proseguire con il menù mare, accompagnato dal vino biologico e bollicine delle cantine Kettmeir.
Immersa nei vigneti altoatesini e con una storia da tramandare, siamo lieti di annunciare la partecipazione di Alberto Ugolini, brand ambassador della cantina.
La cena sotto le stelle ti aspetta, prenota il tuo tavolo e goditi il benessere.

𝓞𝓼𝓽𝓮 𝓥𝓮𝓵𝓮𝓷𝓸
Via Cialdini, 21
Infoline: 📲 +39 345 448 3452 ☎️ +0883 53 28 80