Cuochi tra le Boe

Il porto turistico Cala de’ Medici, insignito della Bandiera Blu riservata agli approdi, ospita sabato 7 Settembre 2013 la seconda edizione della manifestazione “Cuochi tra le boe. L’appuntamento, organizzato dal Comune di Rosignano Marittimo, dalla Strada del Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi e dallo Yacht Club Cala de’ Medici, con la collaborazione della Provincia di Livorno e della Camera d

i Commercio, inizia con la regata che unisce alla competizione velica quella culinaria associando a ogni imbarcazione in gara, chef di ristoranti del territorio. Ogni anno il tema dei piatti cucinati a bordo durante la competizione cambia, l'anno scorso è stato il pesce povero. Agli chef anche il compito di abbinare il buon vino della costa degli etruschi. Una giuria di esperti giornalisti giudicherà le pietanze, sia dal punto di vista gastronomico che estetico, oltre che l’abbinamento con i vini. Le barche sono abbinate alle cantine e ai ristoranti mediante un sorteggio pubblico presso la sede dello Yacht Club Cala de’Medici. la sera di sabato street food e un concerto anima il borgo cala de' medici.La kermesse continua Domenica 9 settembre, ore 11,30 con l’Aperitivo con l’autore. In mare le barche gareggeranno nuovamente in una regata-sfida culinaria sul tema “specialità da barca” con protagonisti assoluti, stavolta sul ponte ed in cucina, gli equipaggi. A giudicare i piatti sarà una giuria popolare. Sulle banchine proseguirà per tutto il giorno la manifestazione Street food.