ADRIATIC WAY® 2013 si propone come festival itinerante su tutto il territorio della regione Marche proponendo eventi concepiti e realizzati secondo il format originale sviluppato da Turismo & Territorio Adriatico, con lo scopo di promuovere lo sviluppo economico della regione Marche attraverso manifestazioni culturali ed eno-gastronomiche sul territorio e sui turisti presenti nella regione e di s
viluppare sinergie tra la cultura, il turismo, la agricoltura ed il territorio, presentando degli eventi che hanno come scopo la loro diffusione e conoscenza, in un’ottica anche didattica. ADRIATIC WAY® intende utilizzare i fattori sopra elencati come strumenti di comunicazione per raccontare le Marche al pubblico nazionale ed internazionale al fine di favorire il turismo in entrata, consolidando la reputazione e l’immagine del territorio marchigiano. Sostiene, inoltre, lo sviluppo delle PMI soprattutto nei comparti agro-alimentare e turistico. ADRIATIC WAY® si propone, attraverso la partecipazione dei più rinomati ed affermati chef della nostra regione, la valorizzazione dei prodotti tipici e tradizionali delle Marche, premettendo agli ospiti delle serate piatti unici in ambientazioni uniche. Particolare cura è posta nella formazione dei menu, realizzati con attenzione alle materie prime, privilegiando i prodotti tipici, le preparazioni e le tradizioni locali rielaborandole in chiave contemporanea. A questo proposito è stato elaborato il disciplianare degi eventi destinato ai ristoratori ed ai produttori. La stessa cura è posta nella scelta dei vini e delle cantine vinicole, proponendo il meglio della produzione locale. Il format non prevede rigide regole formali rispetto alla collocazione spazio-temporale del binomio territorio-prodotti ma anzi esso prevede uno scambio osmotico lungo tutto il territorio Marchigiano proprio al fine di sviluppare la conoscenza dei prodotti marchigiani prima di tutto tra i cittadini marchigiani per poi estenderli agli omologhi italiani, europei e mondiali. Quindi la terra va al mare ed il mare va alla terra, il Nord al Sud, il Sud che va al Nord. Il numero degli eventi, la loro collocazione spazio-temporale, con le necessarie e doverose considerazioni logistico-organizzative, sono state studiate e fissate per ottimizzare la promozione turistico-economica del territorio e degli operatori.
